The Willows Inn Análise

Jantar e pernoite são obrigatórios. O menu de degustação do jantar é único. Blaine Wetzel está cozinhando em alto nível com ingredientes nativos da ilha e nas proximidades. O café da manhã na manhã seguinte também é excelente e completa a experiência. As acomodações são rústicas, mas a experiência geral é ótima. Se você tem filhos, eles providenciarão para que membros da equipe sejam babá por uma taxa extra. A não perder.

Melhor jantar da minha vida !!! Acredite no hype. Coloque este adorável hotel à beira-mar em sua lista de desejos. Ficamos no quarto Heather e o banho de vapor foi sublime. Sem dúvida vamos voltar e sempre recomendar! PS. Os comentários com menos de 3 estrelas são ridículos. Este lugar é um restaurante de classe mundial e penalizá-los pela incapacidade de planejar com antecedência é um absurdo.

3 estrelas por causa das fantásticas vistas do oceano e da ilha. Ambiente maravilhoso, mas esteja preparado para pagar por verduras, grãos e carne seca de cervo. Se chá gelado de $ 5 estiver ok para você, prossiga.

Excelente comida local sem a experiência arrogante de restaurante chique.

Experiência incrível, você tem que ir ao lugar da lista de balde. A comida era uma loucura boa com certeza e a ilha é ótima. Pegue bicicletas emprestadas no hotel e dê um passeio, faça caminhada na reserva, vá ao café, ande na praia. Altamente recomendado

Foi um dos melhores jantares que já tive. O cenário do pôr do sol da Ilha Lummi era de tirar o fôlego. E tenho quase certeza de que serviram pratos que você nunca encontrará em nenhum outro lugar. O Herb Taco foi o destaque.

Simplesmente perfeito. Ligue com antecedência para reservas.

Uma das experiências gastronômicas mais criativas e elegantes que já tivemos.

Se você gosta de belas vistas e comida incrível, este é o lugar para você. Sem dúvida, uma das melhores refeições que já tive enquanto observava o pôr do sol sobre as ilhas de San Juan. Se pudesse, iria aqui todos os anos. Comia, comia, passava o tempo, bebia e comia um pouco mais. Basicamente, se você estiver na área, você não deve perder.

A coisa mais próxima de uma experiência Noma deste lado do lago. 20 pratos com vinhos ou sucos opcionais pela metade do preço! Uma série de chefs de volta também formados no Noma, e como tal há definitivamente notas de inspiração no banho de alguns de seus pratos. A comida personifica a essência do Pacifict North West, com muitos pratos temperados com sabores amadeirados. Não tenho certeza se o foco está sempre nos vegetais frescos, mas isso também significa que o prato principal era vegetariano e teria sido bom incluir uma proteína no prato também. Você pode visitar a fazenda da qual eles obtêm todos os produtos para seus pratos e interagir com os fazendeiros que cultivam de tudo. A pousada em si também é muito moderna, limpa e atualizada, com os mais luxuosos roupões de banho para relaxar. Eles oferecem uma grande variedade de lanches e bebidas caseiras de cortesia no saguão, bem como no seu quarto.

O restaurante do Willows Inn era tudo o que tínhamos imaginado e muito mais. Durante quatro horas, fomos servidos (dependendo de como você conta) 24 pratos de degustação do menu do início da primavera. Havia pelo menos cinco tipos diferentes de marisco, bacalhau preto, rockfish, halibute e salmão colhidos de forma sustentável, com cursos de ervas / verduras inventivos para pontuar a refeição.

Os destaques foram os donuts de bacalhau preto defumado (!), Uma torta de verduras de inverno com purê de ostra, alabote incrível (o pescador também estava jantando naquela noite), salmão como eu nunca tinha provado antes, um trio de sobremesas de flores e perfeitamente cozido rockfish. O serviço foi tudo o que você esperaria em um lugar que oferece comida deste calibre - discretamente atencioso, bem informado sobre o menu e completamente despretensioso.

Tudo isso acontece em um dos mais belos cenários imagináveis ​​- o pôr do sol parecia perfeitamente sincronizado com os pratos da refeição, e os acessórios, mesas, louças e todos os outros aspectos do ambiente eram imaculados. Ficamos contentes por estarmos hospedados na ilha, o que deu mais um sentido de lugar à comida que comíamos. Ficar lá depois de pegar a balsa curta por algumas noites é altamente recomendado.

Depois da experiência do jantar, fomos enviados para casa com pão e perguntados se queríamos fazer um tour pela cozinha, onde os funcionários (incluindo o chef Wetzel) foram extremamente agradáveis ​​e informativos.

Aquela noite foi considerada a experiência gastronômica de sua vida. Você provavelmente está se perguntando - vale a pena o preço? Foi um grande alarde para nós e, sim, valeu a pena. Mudou a maneira como penso sobre comida e isso é algo impossível de quantificar.

No check-in, fomos recebidos com uma grande variedade de lanches no saguão. Pegamos a sala do nascer do sol, logo acima da sala de jantar. Era limpo e tinha uma cama king-size com travesseiros macios de penas. Eu realmente gostei de como os géis de banho cheiravam. Sem ar condicionado, mas chegamos lá no final de outubro, então foi desnecessário, apesar do tempo excepcionalmente ensolarado. Eles também tinham nozes cristalizadas e maçãs secas para nós desfrutarmos no quarto. Há uma banheira de hidromassagem externa com toalhas, e parece que éramos os únicos interessados ​​em usá-la. O jantar foi incrível, cada prato foi preparado surpreendentemente. Eles usam muitos ingredientes incomuns, então esteja preparado para ser aventureiro. Havia alguns pratos que não gostei, como as ostras e o sorvete de erva-doce, mas pude notar que foram feitos com muito cuidado e usando os melhores ingredientes. Os meus preferidos eram o donut de bacalhau preto fumado e o mexilhão fumado. O salmão real e a abóbora também eram muito bons. O serviço foi fantástico e, mesmo com os preços elevados, senti que eles corresponderam às expectativas. Fomos levados para um tour pela cozinha após a refeição. Almoçamos lá também, e os pratos eram muito bons, a rilette de salmão com torrada de grãos era a minha preferida. As porções são pequenas, porém. No geral, uma experiência maravilhosa.

Experiência excepcional de jantar. Pessoal muito caloroso, amigável e profissional. Foi muito especial conhecer o chef e conhecer a cozinha

De acordo com o julgamento do Departamento de Trabalho, o Willow's Inn tem que pagar salários mal pagos de $ 148.000 porque eles fornecem aos super-ricos uma refeição ostensiva às custas de seus trabalhadores (chefs) que se dobram como pintores, zeladores, etc.

O belo local só combinou com a incrível experiência gastronômica.

Segunda vez aqui e ainda 5 estrelas, é realmente uma experiência tanto quanto um menu de jantar !!!

Imperdível o menu de degustação e café da manhã, você apreciará o delicado trabalho de Blaine Wetzel e sua equipe. Estava tudo delicioso e com uma pequena surpresa e nos faz pensar no que vem e depois ...
A reserva é obrigatória se você NÃO estiver hospedado na pousada.

Almoçamos, jantamos e café da manhã. Todos os três foram ótimos, mas o jantar foi fenomenal. A casa em que ficamos era bastante grande, com 2 quartos, sala e cozinha. O banheiro era um pouco pequeno, mas embora fosse compartilhado, eles garantem que ninguém compartilhe um banheiro a menos que estejam no mesmo grupo. A equipe foi muito simpática e de bom grado nos mostrou outros lugares que poderíamos explorar na ilha. Em suma, foi uma grande experiência.

Comida excepcional (um jantar para toda a vida), funcionários muito simpáticos, belas vistas, localização relaxante e excelente massagem. Se você precisa fugir de todas as maluquices da vida, esse lugar é perfeito!

Paramos aqui mais ou menos por acaso e conseguimos uma mesa na varanda com vista para o jardim e a água. No início, ficamos um pouco decepcionados com o menu, pois é basicamente apenas um prato pequeno e estávamos com muita fome. Então decidimos pedir alguns itens, incluindo o lugar de queijos e carnes, o rillette de halibute e os verdes mistos com nozes. Eles serviram tudo com batatas fritas e um pouco de pão sem glúten para meu irmão que é realmente intolerante ao glúten. Havia tantos sabores diferentes e incomuns que muitas vezes se misturavam bem. Alguns dos itens nas bandejas não eram familiares, por isso perguntamos no final da refeição. Os mirtilos em conserva e as folhas de samambaia de bebê em conserva eram certamente os mais incomuns. A propósito, o incômodo estava delicioso e é por isso que pedimos. Além da comida gourmand, o ambiente é encantador; uma casa com móveis artísticos casuais onde até as mesas internas são arte. Uma das águas nos disse que o artista local fornece muitos dos arranjos da mesa, incluindo tigelas de madeira torneadas à mão e cerâmica cozida na ilha Lumi. Eles nos deixaram espiar na despensa e ficamos maravilhados com a variedade e diversidade dos ingredientes que eles têm disponíveis para suas refeições. Se você estiver na área de Lumi, recomendo ALTAMENTE fazer a balsa de 15 minutos até a ilha e parar em The Willows.

Comida surpreendente, bela localização, equipe entusiasmada. Nada além de frutos do mar recém pescados e produtos cultivados localmente, mas com uma variedade impressionante e gratificante de sabores. Uma das melhores refeições que já tive. Vale a pena visitar.

Refeição excelente, mas acomodação em quarto muito decepcionante (suíte skallaham - muito longe que você precisa dirigir mais uma milha, uma cama muito pequena, aquecedor não funcionando, ..). Você também pode ficar em outro lugar (c / Airbnb com uma tarifa muito mais baixa) e comer no restaurante

Experiência indescritível e envolvente de comida e hospitalidade. Uma refeição muito interessante para qualquer fã ferrenho. Altamente recomendável pernoitar no Inn e tomar café da manhã na manhã seguinte. Certamente vamos voltar em breve!

Bela experiência! Adoro o menu do meio-dia. Valeu a pena a viagem para a Ilha Lummi.

Uau - nem tenho certeza por onde começar. The Willows Inn na Ilha Lummi é um dos ambientes mais tranquilos e relaxantes que você pode imaginar. O restaurante se orgulha de usar itens locais e sustentáveis ​​que são adquiridos o mais próximo possível do restaurante. Grande parte dos itens servidos no cardápio de degustação vem de locais da ilha. The Willows ainda tem seu próprio pescador para fornecer os frutos do mar mais frescos. Não se engane, este é um restaurante caro, mas a experiência gastronómica é verdadeiramente inacreditável! Tínhamos 19 itens do menu de degustação que variava de salmão defumado a raízes de girassol e favo de mel! Além do ouriço-do-mar e das ostras / amêijoas cruas, fiquei maravilhado com a comida deliciosa ... Eu comi seriamente um pedaço de raiz de girassol e desejei poder comer mais.

Os quartos parecem muito com um Cama e Café tradicional. Estávamos na sala do pôr-do-sol, logo acima da área de jantar. Podíamos ouvir a música através do chão, mas não estava muito alta e parou por volta das 22h. A vista do nosso quarto era realmente de tirar o fôlego. A configuração do quarto era relativamente básica, mas tem tudo o que você precisa para uma escapadela relaxante! Há wi-fi ... embora não tenha funcionado para mim ... mas eu não perdi! Cada quarto tem um frigobar e uma panela quente para aquecer a água para o chá ou usar na imprensa francesa - o que foi um pequeno toque agradável. No geral as acomodações foram ótimas e eu não perdi a falta de uma TV no quarto!

Se você está procurando uma escapadela deliciosa e gosta de experimentar comidas exclusivas, este é o seu lugar! Os Williows não irão decepcionar!

Muito bonita, a praia do pôr do sol fica do outro lado da rua. Imperdível na ilha.

Cenário fantástico e comida fantástica. Excelente atenção aos detalhes e serviços. Realmente impressionante. Aviso aos companheiros de viagem: é muito caro, então não vá em busca de um lanche barato. :) Não posso culpar de qualquer forma (além de ser caro.) Lugar absolutamente adorável para ir se você estiver procurando por um tempo esplêndido na Ilha Lummi.

Viemos para o nosso aniversário e foi um local tão frio e romântico. A balsa do outro lado é a mais ínfima que já vi no estado de Washington, e nos deu uma bela prévia de como as coisas seriam descontraídas e singulares. Estava um pouco chuvoso quando chegamos, então a lareira a lenha na casa principal foi uma recepção perfeitamente acolhedora. Nós temos massagens, em seguida, tivemos seu famoso jantar de frutos do mar com vários pratos. Minha refeição favorita era na verdade o café da manhã. Também foi multi-cursos com combinações de suco fresco. A apresentação da comida é incrível, assim como seus combos de sabor. Você não vai se decepcionar!

Tivemos happy hour no pátio. O serviço foi excelente e o menu foi bom e bom preço. Tivemos uma salada que era simples, mas tinha alguns sabores incríveis e uma tábua de charcutaria e queijo. Também tivemos alguns coquetéis da casa que eram um pouco únicos, mas não se adequavam ao nosso gosto, então pedimos outra rodada de alguns clássicos que foram preparados adequadamente e não decepcionou. No geral, eu recomendo ir aqui, mesmo que seja apenas para as vistas e happy hour. Ainda preciso voltar para o serviço de jantar.

A comida é excepcional! Sazonal, local, delicioso ..... mas caro (mas vale a pena!)

Esta foi a maior experiência da minha vida culinária e além ... incríveis criações de alimentos saudáveis ​​a partir de alimentos orgânicos incomuns.

Uma das melhores refeições da minha vida. Ganhei um vale-presente para jantar e vinho. Sabores incríveis e combinações perfeitas. Derramamentos generosos e um grupo superstar de pessoas trabalhando lá. Fabuloso!

Melhor refeição da minha vida.

Ambiente perfeitamente rústico, lindo pôr do sol, apresentação impecável, equipe muito profissional e cortês. As quantidades também estavam certas.

Parabéns por não lotar a sala de jantar, o que nos permite um certo grau de privacidade no jantar (o que está se tornando extremamente raro).

O quarto é muito moderno e espaçoso. Tinha uma bela vista e o serviço era muito bom.

O jantar aqui é incrível e memorável. Muito caro, mas algo que você não vai esquecer.

Experiência maravilhosa, desde a atmosfera ao jantar. Um destino de lista de balde.

Comida deliciosa aqui. Gostei muito da qualidade !!

A melhor experiência gastronómica da qual fiz parte; altamente recomendado. Se puder, reserve um quarto para passar a noite toda a experiência. Equipe muito atenciosa e profissional.

Desfrutamos de um almoço leve no deck do The Willows Inn. O serviço foi excelente. A comida era muito boa. Cenário bonito. Caro.

Eles são a comida e o serviço mais incríveis que já tive na vida. Mal posso esperar para voltar.

Nós ficamos no quarto de refúgio, e foi ótimo. O banho de vapor e deck privste foram um plus. O fpod nos salgueiros em era ótimo, muitos sabores diferentes e a equipe era fenomenal

Comida e serviço fantástico! Realmente gostei da experiência e também da flexibilidade em um ponto nós pausamos nosso jantar para ir assistir o pôr do sol do outro lado da estrada. Fomos os últimos a terminar, mas mesmo assim nos sentimos muito bem-vindos.

Classe mundial em todos os sentidos. Destinos da lista de intervalos. A não perder.

Fomos jantar e nos divertimos muito. Comida era fantástica, serviço atencioso. O tempo dos cursos foi muito bom também, não tivemos que esperar muito entre cada um. Estávamos todos cheios no final. A atmosfera é aconchegante e tem uma vista deslumbrante do pôr-do-sol. A Ilha Lummi é pitoresca e bonita. Nas palavras de um morador local, você vai lá para ver as rochas se transformarem em areia na costa.

Esta foi a melhor refeição que já tive. Cada prato era delicioso e habilmente executado. Cada vinho combinava bem com seus respectivos pratos, mas o destaque era o vermute feito pela casa. O serviço foi impecável e os funcionários e chef foram anfitriões maravilhosos durante toda a refeição de quatro horas.

A comida é estelar. Você está nas mãos de um chef brilhante.

Se você gosta do cultivo à mesa, ingredientes locais hiper e um lugar tranquilo para ficar longe de tudo; este lugar serve de tudo na perfeição.

Uma das experiências gastronômicas mais incríveis que já tive. Cenário lindo, excelente, bela comida e facilmente entre o melhor serviço que já tive. Vale a pena fazer a viagem. As acomodações da pousada eram muito confortáveis ​​e aconchegantes. Eu voltaria em um piscar de olhos.

Simplesmente a melhor refeição que tive o privilégio de comer na minha vida. "Refeição" não faz justiça ao meu jantar lá, talvez eu devesse chamá-lo de um evento culinário. Preparações criativas, mas aparentemente simples, de incríveis frutos do mar, carnes e vegetais locais. A apresentação de cada prato era deslumbrante e o sabor atendia ao que os olhos e o nariz eram prometidos. Os pares de bebidas eram perfeitos. Apesar do custo (especialmente quando você leva em consideração a estadia e a chegada à Ilha Lummi), ainda acredito que é uma pechincha por essa experiência.

Ficar na pousada é altamente recomendado, pois lhe dará a oportunidade de visitar o local e ver o quanto de sua refeição foi cultivada. O café da manhã também é excelente, mas muito ofuscado pelo jantar.

Jantar requintado e serviço excelente proporcionaram uma experiência maravilhosa

Esta experiência de jantar foi inacreditável!
Equipe excelente e sabores inacreditáveis ​​trazidos para a nossa mesa eram como nada que eu já experimentei antes. Um presente de aniversário de 50 anos de nossos 4 filhos que nunca iremos esquecer!

Mágico. Jantar aqui é uma experiência requintada, elevada e sublime. Se você busca uma arte comovente e se delicia com o tipo de beleza alicerçada na simplicidade e pureza, ficará comovido com sua visita.

A comida era fresca e bem preparada. Serviço foi rápido e amigável. O frescor da comida era óbvio.

Eu jantei no Willows Inn ontem. Foi a refeição mais incrível que já comi em minha vida. Cada um dos quatro cursos foi extremamente saboroso e único. Fique atento aos mexilhões defumados e aos espetinhos de cordeiro, nossos favoritos. Grite para Kat, nossa garçonete, e Blaine Wetzel, o incrível chefe de cozinha, por nos mostrar gentileza e nos dar as boas-vindas a este restaurante maravilhoso!

A comida era incrível. Coquetéis são sempre um deleite. A vista do deck é fantástica. 2ª visita.

Amei! Pessoas maravilhosas e calorosas. Ambiente relaxante e lindo. Uma das nossas melhores refeições de sempre!

Absolutamente soberbo! A comida e vinhos foram fenomenais! Nosso quarto era ridiculamente bonito e confortável! Todo mundo foi super simpático! Estamos definitivamente voltando e recomendando The Willows Inn para nossos amigos, família e pessoas aleatórias que possamos encontrar.

Absolutamente excedeu até mesmo as expectativas elevadas que tínhamos. Um dos nossos garçons (e tínhamos mais de meia dúzia) até nos levou para os fundos e nos deu um tour pela despensa e um pouco da cozinha! Que mimo!

Lembre-se, este é um restaurante administrado por um discípulo do Noma, classificado como o melhor restaurante do MUNDO.

Mais uma vez economizarmos nossos $, pretendemos voltar.

Valeu a pena o passeio, a espera pela balsa, o preço, tudo. A quantidade de pensamento que envolve quase tudo que este lugar faz é fascinante. Vá almoçar. É um plano bastante aberto e um momento extremamente relaxante em um lugar que pensa em tudo. Uau.

Tomamos café da manhã em um domingo. A comida estava ótima. Havia dois pratos: granola e mingau seguido de ovo, bacon, queijos, carne curada, salmão e couve. Ele veio com café e um suco também. A preparação de cada item foi perfeita e fez uma excelente refeição. Depois de entrarmos na despensa, um chef conversou alegremente conosco sobre como eles armazenam os itens. Nós apreciamos a experiência e faríamos novamente em uma ocasião especial.

Finalmente tive minha primeira experiência verdadeiramente excepcional em um jantar no noroeste do Pacífico, e é uma das melhores que já tive, em qualquer lugar. A partir do momento em que cruzamos a soleira e entramos na sala de estar do Willows Inn, fomos recebidos como velhos amigos, recebidos do "frio" para compartilhar a paixão pela vida através de um amor mútuo por comida, bebida e ambiente , expressa através de engenhosidade aparentemente incansável e de assumir riscos. A equipe é descaradamente transparente sobre a alegria com que compartilham seu segredo conosco ... que este restaurante isolado em uma pequena ilha com vista para o oeste de Puget Sound é um centro de gravidade para o tipo de arte e humanidade que todos podemos compartilhar. Você não precisa entender de composição ou história da arte. Você não precisa ser capaz de articular o que tudo isso significa. Basta sentar-se com seu parceiro, sua família, seus amigos e experimentar como é envolver-se em quase 6 horas de sabores pela primeira vez, em um ambiente que enquadra perfeitamente esta obra-prima culinária.

Se for bom, comece pelo deck e saboreie os coquetéis idealizados pela equipe, com ingredientes colhidos na ilha. Talvez esteja um pouco frio. Vá para a sala de estar e desfrute dos seus primeiros pratos junto à lareira enquanto relaxa nos sofás. Fique aí por um tempo até decidir encontrar sua mesa para o resto da refeição. O cenário é tão selvagem quanto a comida. Você pode fazer o que quiser e a experiência se torna ainda mais emocionante. Isso é mesmo um restaurante, ou você está gostando da casa de um amigo? Rapidamente se torna difícil dizer porque você nunca sente que está no horário de ninguém além da sua, e é mágico. O tempo todo, os sentidos estão sendo testados por sabores que você provavelmente nunca experimentou antes, e quantas vezes um deles pode ser surpreendido durante uma refeição não pode ser superestimado. Claro, nem tudo funciona, mas nada é decepcionante, e você pode imaginar que algo pode ser refinado com o tempo para crescer e se tornar um prato que vai surpreendê-lo na próxima vez que você tiver a sorte de visitar. Que melhor experiência do que abraçar o inesperado, criado pelas mãos de pessoas dispostas a correr riscos para a melhoria de nossa experiência compartilhada. Permita-se ficar sem palavras. Deixe o sabor dominar você de maneiras que você nunca imaginou serem possíveis. Olhe para seus amigos e entes queridos, sabendo que todos vocês estão vivenciando isso juntos. Em última análise, os esforços desta equipe talentosa e apaixonada no Willows Inn expressa a elevação do espírito humano de pura sobrevivência, para o que significa verdadeiramente desfrutar dos frutos de onde a civilização e a cultura podem nos levar ... falado em uma língua a cada um de nós pode entender.

Aguardo com grande expectativa a nossa próxima estadia.

Uma experiência tão especial. Blaine e toda a equipe trabalham para tornar o jantar aqui tão fresco e único quanto possível. E só pode ser na Ilha Lummi. Ecos de NOMA, mas Willows é ele mesmo. Não perca o vinho ou suco para torná-lo absolutamente único. Tudo é lindo e incrivelmente bem executado.

A experiência gastronômica mais memorável da minha vida

Este lugar era fantástico. Altamente recomendado para ocasiões especiais. Não é barato, então você precisa estar pronto para pagar por ele, mas tem valor

Excelente comida, excelente ambiente para uma escapadela romântica.

Quarto incrível e refeição incrível. Toda a aclamação pela experiência e prêmios anteriores do chef é bem merecida. Você paga pelo que recebe, mas vale a pena.

Recentemente viajou para a Europa. Eu tive a oportunidade de comer em um restaurante com 3 estrelas Michelin e 2 restaurantes com 2 estrelas Michelin. Não tenho certeza se estou em posição de julgar (efeito Dunning-Kruger), mas acho que a comida e o serviço na pousada Willows são comparáveis. E a vista e o preço são melhores.

Nós ficamos na cabana mais fofa com uma vista fenomenal. Eu acho que o Inn tem uma quantidade enorme de propriedades na ilha.

Funky por fora, mas deliciosamente corajoso por dentro. A equipe da cozinha fez jus à sua reputação de ser mais do que um restaurante - é uma performance: combinando uma abordagem inovadora para preparar vegetais forrageados com sabores de mar e fumaça com servidores atenciosos e experientes que, na maioria das vezes, prepararam a comida que você comendo. Nunca experimentei nada parecido - a melhor refeição que já tive. Prepare seu paladar para uma aventura. Obtenha a combinação de vinhos - mas planeje ficar a noite seguinte!

Comida incrível de origem local. Certifique-se de fazer um tour pela fazenda. Também tome o café da manhã no dia seguinte.

O restaurante requintado é a joia da coroa da ilha. O serviço de café da manhã e jantar é excepcionalmente preparado e apresentado.

Uma antiga pousada, localizada na costa oeste de uma pequena ilha dividida por uma viagem de barco de cinco minutos do continente, hospeda um dos restaurantes mais requintados do noroeste do Pacífico. O jantar no Willow's Inn oferece uma verdadeira experiência gourmand com atenção implacável aos detalhes, cuidadosamente elaborada em forma de um banquete de vinte pratos.

Se o tempo permitir, você pode começar o jantar no terraço sob uma árvore de glicínias com uma vista relaxante do mar. As primeiras mordidas elevam a fasquia e surpreendem com uma mistura criativa e equilibrada de sabores, sabores e texturas. No entanto, é apenas um aquecimento: a parte emocionante começa quando você entra e se senta na sala de jantar, adjacente ao foyer. Seu jantar se transforma em um extenso estudo de produtos e ingredientes locais, habilmente transformados em criações artísticas. O menu é composto por peixes, mariscos, vegetais, frutos silvestres e ervas aromáticas. Oferece muita comida para saborear e inunda a sua imaginação com sabores. O serviço é amigável, atencioso e sem ostentação, o que torna o jantar ainda mais agradável.

Nossos favoritos eram: rosquinhas saborosas de bacalhau defumado, vieiras rosadas, tostada com ervas e linguado cozido no vapor com folhas de mostarda. Com cada um desses pratos, pensamos "não vai ficar melhor do que isso", e a talentosa equipe liderada por Blaine Wetzel provou que estávamos errados todas as vezes. Os desertos com sorvete de rosa silvestre e urtiga merecem destaque. O jantar no Willow's Inn é uma experiência verdadeiramente inesquecível que merece uma viagem se você tiver a sorte de reservar uma mesa.

Comida incrível. Tomamos café da manhã e jantar lá. Eu o recomendo altamente. Você também pode fazer um passeio pelo jardim para ver a comida que está comendo.

A localização e a vista não podem ser superadas. Fomos para o seu serviço de almoço à la carte e ficamos impressionados com tudo. Seleção de vinhos e cervejas muito cuidadosa e coquetéis habilmente elaborados. O menu em si era perfeitamente conciso, mas diversificado. Tínhamos quase tudo no menu e tudo era estelar. A atmosfera era muito casual, mas no ponto e profissional. É considerado um dos melhores restaurantes do mundo e é óbvio perceber porquê. Mal posso esperar para visitar novamente para o jantar.

Eu estive lá com meus clientes, omg a refeição é incrível!

Nós enrolamos durante um dia ensolarado para coquetéis + lanches e a equipe foi útil + acomodando ... Nós também jantamos lá no passado e tudo foi perfeito.

O que dizer ... descrito como "o MELHOR restaurante da América" ​​Não posso discordar.

Comida e equipe incrível, vista maravilhosa, atmosfera amigável e uma ótima experiência única. Mal posso esperar para voltar.

Este se tornou instantaneamente meu novo lugar favorito! O ambiente é acolhedor e convidativo, a equipe faz de tudo para que você se sinta especial e a culinária é diferente de tudo que eu já experimentei. Não havia nada nesta experiência que não fosse de classe mundial

Em comparação com outros "locais de gastrotomia molecular, o Willows Inn tinha mais pratos menores, todos com combinações muito interessantes de ingredientes locais. Os vinhos eram em sua maioria locais também. O resultado foi muito bom e foi uma refeição muito interessante Gostaríamos de voltar aqui, apesar da localização fora do caminho, para comer aqui novamente.

Comida, incrível. Se você quiser uma aventura gastronômica, experimente este lugar. Mas vem com a etiqueta mais cara da região e vale cada centavo!