Perbacco and Barbacco Restaurants Análise

Ótimo restaurante italiano em San Francisco. A massa é sempre deliciosa. As saladas são inventivas e o ambiente é lindo. Especialmente ótimo no Natal!

A comida era muito boa e trouxeram-na muito rapidamente. A equipe do bar foi muito atenciosa e o preço razoável considerando todas as coisas. Comemos aqui novamente.

realmente gostei. o curso de prefixo e o gelato eram muito bons

Caro, mas simplesmente delicioso. Meu antigo empresário, que é italiano, disse que foi a melhor comida italiana que ela comeu desde que se mudou para os Estados Unidos. Peixe cozinhado na perfeição, massa caseira deliciosa, pessoal muito simpático, grande lista de vinhos. Comi aqui por conta de despesas, então não posso reclamar, mas foi mais caro do que normalmente pagaria. Mesmo assim, a comida era especial. A atmosfera é de uma multidão mais velha do distrito financeiro. Éramos a turma mais turbulenta lá, mas ninguém parecia se importar.

definitivamente um dos melhores italianos modernos do norte da cidade. amo as massas frescas, grande lista de vinhos italianos (com algumas garrafas razoáveis), aperitivos criativos (sempre tenho dificuldade em escolher) e garçons profissionais. apenas espero que você consiga passar pela multidão de solteiros / 4 e 5 deep after work / solteiros no bar a caminho de sua mesa!

Excelente. Preços razoáveis ​​- grande seleção de vinhos!

Um favorito consistente para comida, coquetéis e serviço.

O serviço foi excelente e excelente para um almoço de negócios. As massas são sempre feitas na hora e ótimas

Um ótimo lugar para almoçar no coração do distrito financeiro de São Francisco. Uma grande variação de saborosos pratos italianos no menu e eles eram tão bons quanto o menu indicado. O serviço foi profissional e agradável. Um lugar a visitar!

Excelente comida. O serviço foi um pouco lento devido a Covid mas a comida era excelente.

Realmente uma das melhores massas de São Francisco. Os coquetéis são excelentes e a carta de vinhos não é nada para se cheirar.
Pode ficar lotado, então reserve uma mesa.

Tenho frequentado Perbacco regularmente nos últimos 3 anos, tanto para refeições de negócios quanto pessoais. Esta semana jantei lá duas vezes. Descobri que a qualidade da comida estava diminuindo rapidamente. Sempre houve inúmeras reclamações de problemas acústicos excessivos, mas o restaurante não faz qualquer modificação. Os sommeliers que descobri eram stagisti (estagiários), pois não recebi informações adequadas sobre as seleções de vinhos. Minha refeição de ontem à noite foi uma ocasião especial que eu escolhi para jantar especificamente no Perbacco apenas para se tornar desagradável por um servidor primário rude.

Grazie e comeserci

Para acompanhar minha avaliação anterior acima, tive algumas conversas com o proprietário da Perbacco nas quais o proprietário gentilmente nos convidou para jantar em seu restaurante para remediar a experiência anterior. Aceitamos sua oferta e jantamos lá poucos dias antes do Natal. A atmosfera do restaurante era alegre e animada. Tínhamos replicado a nossa refeição do nosso jantar anterior e tenho o prazer de dizer que, desde os sabores à apresentação, a comida excedeu as nossas expectativas. Junto com isso, tivemos um servidor excepcional em Heather que foi qualificado e atencioso. Com esta nota, gostaria de dizer que reencontramos o nosso restaurante italiano 'ir para' que nos oferece dicas do 'país antigo'
Obrigado Perbacco e até breve. Bom ano!!!!

Amamos, muito ocupado, mas o serviço e comida eram surpreendentes.

Um dos melhores restaurantes de São Francisco. Cozinha italiana e principalmente excelentes frutos do mar. Pessoalmente, sou um grande fã de suas massas de tinta de lula. O serviço é sempre rápido e bom. Os preços são bastante razoáveis ​​também. Eles têm estacionamento com manobrista também.

Lugar bastante sólido tapas-ish - pequenos pratos, bons sabores espanhóis / italianos.

comida deliciosa. pessoal muito profissional e caloroso. excelente carta de vinhos. limpar \ limpo. um pouco barulhento.

Fizemos um menu de degustação incrível com aperitivos e pratos de massa. Com perfis de sabor que vão muito além do italiano regional, eles estão lançando alguns pratos complexos e maravilhosos que trazem elementos de umami e notas asiáticas. Cada prato, do tártaro de vitela ao semifreddo, tinha pelo menos um elemento inesperado e delicioso.

Não é o tipo de lugar que eu normalmente vou. Então, novamente, não sou um executivo que se encontra com outros executivos. Este é apenas mais um refeitório chique para empresários ricos.

Fui levado a este restaurante para almoçar pelo meu novo empregador. Então não foi minha escolha. Mas o grupo pareceu gostar.

O menu é muito limitado. Imaginei o chef Gordon Ramsey torcendo o braço do proprietário do restaurante para reduzir o menu a algumas especialidades.

Se você é como eu, um vegano que tem problemas de intolerância ao glúten, provavelmente não é onde você gostaria de se encontrar.

Eu poderia comer uma salada? Certo! Se eu não comprasse o molho, o queijo e a proteína da carne, viria com eles.

Então optei pela massa vegana com molho de tomate simples. Por que não a massa sem glúten que você pode estar se perguntando ?? Porque o servidor foi bom o suficiente para compartilhar que continha ovo. Uau!
Eles também ofereceram batatas assadas, mas eu não pedi porque notei no pedido de outra pessoa que elas estavam muito oleosas.

O resto da mesa pediu o risoto, a estaca (que veio fatiada e com algumas batatas assadas espalhadas no prato), lula, perninha de algum pobre animal ... não sei cordeiro ou porco.

A decoração não é nada extraordinária. Para mim, o que mais se destacou foi a vibe que os gestores estão tentando criar: apenas mais um restaurante sofisticado onde os empresários podem ir e conversar sem dar atenção à comida.

Devo dizer que as pessoas parecem gostar da comida. Mas este definitivamente não é o meu tipo de lugar para ir, a menos que eles dediquem algum tempo para criar pelo menos um prato vegano incrível e amigável sem glúten que valeria a média de US $ 25 por prato.

Lugar sofisticado que mais parece uma churrascaria. Muito apropriado para almoços ou jantares de negócios. Agradavelmente surpreendido e vai voltar !!

ótimo lugar para pratos compartilhados e uma grande equipe amigável e experiente.

Fui lá para o almoço. Estou apaixonada pelo molho pesto e pelas sobremesas. Tentamos 5 pratos, todos muito bem preparados e com excelentes sabores. 2 foram um pouco salgados para o meu gosto, mas quem se importa quando você está apaixonado :) oh e o serviço foi excelente.

UAU. Sem dúvida, a melhor refeição que tive nesta cidade desde que cheguei aqui. A comida é excelente e o serviço ainda melhor. Voltarei aqui na próxima vez com certeza !!

Ótimo serviço e deliciosos frutos do mar. Pegue as vieiras!

Muito bom bom. Olhar para os detalhes sobre as restrições alimentares poderia ser melhor.

Ótimo restaurante italiano para uma boa noite de data! O ambiente e o serviço são fenomenais. Fizemos reservas com cerca de uma semana de antecedência, o que eu recomendaria fazer, pois os restaurantes mais agradáveis ​​em San Francisco tendem a ficar lotados rapidamente.

Temos o seguinte:

CARNE CRUDA - Delicioso tartare que é um ótimo aperitivo antes das massas. É uma porção decente, então eu sugiro que você compartilhe, se você conseguir.

PAPPARDELLE - esta é provavelmente uma das massas mais deliciosas que já comi. RECOMENDE ALTAMENTE obter este. Há uma razão para este ser o prato mais popular. A textura é a quantidade perfeita de mastigação, e o ragu de costela cozido lentamente adiciona muito sabor à massa fina de pappardelle.

TAJARIN - Esse aqui também era bom, mas não era do meu gosto. É uma massa mais leve e com menos carne que o pappardelle. Se você não quer nada muito pesado, vá com o Tajarin.

No geral, um ótimo lugar que vale a pena conferir para um bom encontro ou uma ocasião especial! Ah, e só um aviso, a massa de tinta de lula que vimos no ganido (e parte da razão pela qual queríamos comer aqui) não está em seu menu.

Elegante. Excelente comida. O prato de pato foi incrível. Serviço excelente.

Meu amigo e eu recentemente topamos com Perbacco. Imediatamente, fomos recebidos com um serviço adorável e uma bela decoração. Ainda estou sonhando com o risoto que comi!

Comida italiana sólida. Leve apenas sua conta de despesas

Eu amo Perbacco! As pizzas de crosta fina e prato fundo são igualmente deliciosos, e são muito flexíveis na hora de personalizar as coberturas ou fazer meio a meio. Dica profissional: vá depois do trabalho na segunda ou terça-feira para desfrutar do happy hour ($ 4-5 cervejas e vinhos) até 21:30.

O pato é incrível, servido em dois estilos diferentes no mesmo prato.

Fui aqui para um jantar em uma noite de sexta-feira. Fiquei feliz por ter feito reservas com antecedência, porque caso contrário, havia uma espera de 30-45 minutos.

O serviço e o ambiente eram bons, mas eu e meu hóspede achamos o lugar um pouco caro para os pratos principais (codorna e rabaton, respectivamente). No geral, ficamos contentes por ter vindo aqui, mas provavelmente não vou voltar.

Uma advertência: o aperitivo de burrata foi o melhor prato de burrata que já comi! Eu realmente amo queijo, então posso considerar voltar só por causa disso.

O charme pitoresco do velho mundo com excelente comida.

Boa comida. O serviço foi lento e velha escola aborrecida do ambiente.

Ok local para saborosa comida italiana. o pessoal é sempre simpático, mesmo quando têm a casa cheia. o lugar tem uma ótima atmosfera. menu é semelhante a um restaurante em jacksonville eu amei.

A grande potência italiana de São Francisco. Os pratos de massa podem ser incríveis. A carta de vinhos italianos a copo mais interessante da cidade.

Eu estava em San Francisco com uma visita de um amigo e encontrei este restaurante em uma pesquisa online. A comida era incrível e o serviço excelente. Os preços eram justos e o ambiente extremamente agradável. Já disse a vários amigos sobre este restaurante e com certeza vou voltar.

É temporada de trufas brancas! Tinha dois pratos com trufa branca recém-raspada, o Carne Cruda e Risoto, mmmmm ...... cheirava muito bem! A Perbacco é especializada em sabores das regiões italianas de Piemonte e Liguria. Estava tudo delicioso! Muito escuro lá para tirar boas fotos!

Uma vez por ano eles fazem um Seder de Páscoa inspirado na Itália usando as receitas de Joyce Goldsteins. Joyce está lá. Em geral, excelente comida e serviço.

Alguns dos melhores restaurantes de bar de vocês estão no Financial District. Fácil de pegar um assento sozinho. Excelente equipe do bar.

Lugar chique. A comida era bastante satisfatória e excelente. Eu amei o sabor de manjericão. O pão estava bastante frio e eles nos deram baguetes para começar.

Sempre um lugar confiável para comida fabulosa, coquetéis divertidos e vinho realmente bom. O serviço é impecável. E tenho certeza de que tudo correrá bem com Umberto abrindo caminho pela sala.

Fizemos nossa reserva para 6 pessoas, mas nos disseram que nossa mesa não está disponível. Pessoal de reserva muito ruim e irresponsável. Nenhum serviço e sem desculpas da equipe do restaurante.

Ótimo serviço. Boa seleção de alcoho. A comida é boa, mas não diria que é ótima. Definitivamente voltaria embora.

Eu amo esse lugar. Toda a comida era incrível! Eu comi o polvo e salada como aperitivo. O polvo era muito tenro. Eu comi macarrão preto e branco. Era muito gostoso. O preço é razoável. Todos foram simpáticos e sorridentes, exceto o servidor. Talvez ele tivesse algo acontecendo com ele. Com certeza voltarei da próxima vez por causa da comida deles

Teve o Garganelli e facilmente teve o prato mais amado na mesa. Perfeitamente saboroso com um toque de doçura. Deliciosa massa de pato.

muito elegante e com bom atendimento, mas a cozinha não é muito italiana - não gostei da massa um pouco cozida demais e do molho não é dos melhores, mas certamente o público americano ficará bem.

Esta é aquela comida italiana fu fu. Você não encontrará frango Carbonara aqui. Ravioli? Não. Eles o chamam de Raviora. Além disso, eles apenas provocam você, dando uma pasta aoili e baguetes até que você peça antes de servirem os deliciosos pãezinhos. Seja qual for o caso. A comida para aquele tipo de italiano sofisticado ainda era agradável. Eu tenho o Papperdelle. É um tipo de macarrão strogonoff cozido em um ragu de costela doce. Muito deliciosa. Minha irmã teve o alabote (não é ruim), a bochecha de boi e vegetais (estava tudo bem), e o nhoque (muito bom).

Definitivamente perde pontos no deserto. Você já pediu um bolo e jogou migalhas no prato? Bem, isso acontece aqui. Eu acho que é avant garde, mas eles jogam pedaços de bolo em um prato (e o bolo está seco) e depois dão a você um rato gostoso com uma teia de chocolate congelada. Pontos para criatividade, mas vamos lá. Dê-me uma fatia de bolo úmido. Perda de pontos por execução. A propósito, não é um lugar barato, mas ainda assim muito bom! Dê uma chance!

Excelente comida e serviço! Embora, tão lotado e barulhento na hora do almoço, era difícil ouvir nossa conversa. Sem estacionamento gratuito ou fácil, mas vale a pena pelas deliciosas e lindas refeições.

Adoro a sua massa! O serviço é local, o barman é ótimo! Mas do lado caro, mas eu continuo voltando

Parcela generosa com excelente serviço. O preço é razoável também!

Fiquei surpreso com o quão grande o restaurante era, com várias opções de lugares diferentes. Dois andares, abertos e arejados, com alguns estandes, mesas redondas e várias salas privativas. A multidão era principalmente mais velha, bem vestida.

O serviço foi bom. Copos de água reabastecidos, pratos compartilhados e utensílios reabastecidos entre os pratos, bom nível de detalhamento quando perguntamos sobre os pratos, recomendações de vinhos dadas e uma pequena degustação fornecida antes de cometer.

As massas chegaram muito rápido. Eles eram claramente todos feitos com massa fresca e artesanal, mas no geral eu senti que eles estavam cozidos demais. Nenhum poderia ser descrito como al dente. Talvez fosse esse o estilo pretendido? Os molhos também não eram particularmente bons. E eles chegaram bastante mornos. Eles não eram exatamente ruins, certamente comestíveis, mas eram decepcionantes, e eu não pediria nenhum deles novamente. A sobremesa no entanto estava deliciosa. O valor era bom, os tamanhos de servir generosos a preços muito moderados.

Aberto às segundas-feiras, sempre uma vantagem.

Esse lugar é ótimo! Preços acessíveis, pratos grandes e os funcionários são regularmente muito gentis.

Massas profundamente deliciosas, pratos principais fantásticos, um ótimo bar também.

Equipe amigável, a comida foi apresentada rapidamente e era muito saborosa!

Comida e serviço consistentemente bons. Eu tenho ido lá por mais de 20 anos.

Apenas Uau!"

Sério, apenas vá. Preço fixo com combinação de vinhos. Delicioso. Melhor serviço que tive em anos.

Uma noite memorável.

Mistura diversificada de italiano clássico e criativo.

Bom atendimento no bar.

Eu comi o nhoque e eles estavam deliciosos. O serviço foi excelente também. O local e o serviço são elegantes. Eu amei. Não dando 5 estrelas porque eles não tinham vinhos com preços razoáveis.

Serviço incrivelmente lento e inadequado. A comida estava boa.

Conforme observado por outros usuários, o serviço aqui é ruim. As mesas estão muito próximas. O menu é limitado. Demorou quase uma hora para obter nossos pratos. Eu pedi uma pizza e minha esposa pediu a costeleta de porco. A pizza tinha muito pouco molho e alguns pedaços de pepperoni. A costeleta de porco da minha mãe tinha pouco sabor. Ainda por cima, eles cobram $ 3,00 pelo pão.

Boa comida italiana com uma grande seleção de vinhos. Não estava embalado para o almoço na sexta-feira em que fomos, o que foi ótimo para uma reunião / almoço de última hora.

Cena excepcional para comida italiana de qualidade. Eu amo fazer um lanche aqui. Ansioso para uma visita de retorno.

Excelente comida e serviço incrível. O lugar pode ficar um pouco barulhento.

A comida era incrível, tudo estava perfeitamente preparado. Estamos na sala de jantar do andar de cima e foi um ambiente muito agradável e relaxante.

Ótima comida, serviço excelente. Decoração única até para São Francisco.

A comida é boa, o ambiente é bom, mas a comida é um pouco cara para o que você está comprando.

Notas: Ótima localização, ótimo serviço e bom para grupos grandes, comida deliciosa

Eu diria que as 4 estrelas são bastante precisas! Vim aqui com parte de um grupo profissional e nos deram uma sala privada.

O serviço foi ótimo! Conseguimos um jantar fixo para o evento, e tivemos Market Greens, uma escolha de prato principal (eu peguei filé mignon) e também crostata de maçã para a sobremesa.

Eu simplesmente amei o principal, embora o bife estivesse um pouco mais cozido do que o solicitado (mal passado), mas o spatzel estava realmente bom, com muito sabor no molho. A sobremesa também estava deliciosa, a crostata vinha com uma bola de sorvete que combinava bem com a massa já que estava crocante e crocante.

O atendimento foi muito bom e tudo veio na hora certa. Eu recomendaria outros grupos grandes para hospedar seu jantar aqui!

comida italiana neste local - ótimo. Você não ficará desapontado com o menu e serviço. Houve um serviço rápido, útil e amigável.

Um restaurante italiano incrível do norte. Um dos meus favoritos. Bom maravilhoso, ótimo serviço e extensa seleção de vinhos. Meu lugar ir para ocasiões especiais.

Bom serviço e comida era boa. Visitaria novamente quando visitar o centro de SFO na próxima vez.

Tudo foi delicioso aqui, desde o atendimento maravilhosamente atencioso e rápido, aos deliciosos pães e pesto, à refeição principal. O cardápio variado significava que nossos carnívoros não se limitavam a massas como prato principal, e os comedores de massa apreciavam as novas combinações e deliciosos sabores de suas criativas ofertas. As sobremesas eram combinações fabulosas bem- muito inteligentes de sabores maravilhosos. Este é um lugar aconchegante e convidativo para desfrutar de uma comida maravilhosa em um ambiente confortável, despretensioso, mas agradável. AMEI!!!

Fui aqui para a festa de Natal da minha empresa e fiquei um pouco desapontado. A comida era muito cara e não particularmente interessante ou saborosa. Acho que havia muitos restaurantes melhores na área pelo preço.

Ótimo lugar para mimar a si mesmo e ao seu prato especial com um bom vinho do Piemonte e algumas guloseimas realmente saborosas. No lado mais caro e um pouco alto, mas um bom valor em geral.

Meu restaurante italiano favorito em São Francisco, de longe. Este não é um local com toalhas de mesa xadrez vermelho, mas sim um espaço moderno e elegante que (infelizmente) costuma ser MUITO barulhento. Vale a pena pela comida. Prato favorito: agnolotti dal plin, que soa meio simples, mas é absolutamente delicioso. Todas as massas são excelentes.

Isso me fez lembrar do tempo que passei no Piemonte

Estava tudo muito gostoso. A sobremesa panna cotta foi uma das melhores sobremesas que já tive.

comida italiana, mmm, excelente. Super saboroso. O pessoal foi muito gentil e atencioso.

Jantei com minhas filhas no dia 14/12. A experiência geral foi ótima. Em dúvida se eu voltaria ou não, principalmente por causa da proporção boa para não tão boa.

O que era bom:
- Fritto misto (porção de bom tamanho também).
- Beterraba 'Bebê
- bochecha de boi
- Sobremesas (sorbetto de chocolate, gelato de creme fraiche, torta de limão)

O que estava bem:
- Raviora (não foi ótimo, não foi ruim, estava bem)
- O serviço. Foi um pouco lento às vezes. Esperou um pouco até que o pedido fosse atendido, depois demorou mais um pouco para conseguir água. A equipe foi muito agradável e atenciosa quando eles estavam por perto. Não é um dealbreaker de forma alguma. Provavelmente há outra pessoa que diria que gostou do ritmo vagaroso.

O que não foi tão bom
Agnolotti Dal Plin (macarrão picado recheado com carnes assadas e vegetais), ai meu Deus estava salgado. Já se passaram mais de 4 horas e ainda estou com sede. Muitos anos atrás, minha filha estava ajudando a fazer purê de batatas no Dia de Ação de Graças. Ela foi colocar um pouco de sal nas batatas, alguém não tinha colocado muito bem a tampa do saleiro, a tampa se abriu e todo o sal foi despejado no purê de batatas. Parecia que a mesma coisa acontecia com a massa. Todos os três tentamos e concordamos, então não sou só eu.

A bochecha de boi veio com polenta. A polenta era apenas meh. Era meio irregular e pastoso, ao invés de cremoso. E a porção era minúscula. Tipo uma colher de sopa. Não é brincadeira. A polenta não é um item de alto custo, deveria ter uma porção maior em relação ao que estava no prato.

Massas foi excelente - com ragu de pato. As costelas estavam deliciosas! Salada de funcho cítrica era tão boa. Tivemos uma refeição maravilhosa - quatro de nós aqui a negócios. Este lugar tem uma linda sala de jantar. O serviço foi de alto nível - todos foram atenciosos, envolventes e profissionais. Apenas um ótimo lugar ao redor.

Bons aperitivos, saladas muito agradáveis, massas Excelent, bom serviço. ! Sempre ótimo. obrigado

Fui lá uma vez e foi fabuloso. O ambiente e a comida eram ótimos! Almoço ou jantar ... ótimo lugar para ir! Fui lá para um almoço e vou recomendar este lugar para qualquer um que gosta de comida italiana

Comida gostosa, atendimento bom e ambiente muito agradável

Eu tive um tempo maravilhoso neste lugar. Nós amamos as vibrações incríveis e o menu. Os funcionários são super atenciosos. Ainda bem que finalmente conseguimos experimentar este restaurante.