Perbacco and Barbacco Restaurants Análise

Cruzamos cedo com nossos filhos para superar a multidão. Proponho que você faça uma reserva no fim de semana e tente esta região.

Suas massas frescas são um pouco salgadas, mas têm uma consistência perfeita e os molhos são feitos com perícia. Fica embalado lá, por isso pode ser barulhento, mas o serviço foi maravilhoso e tivemos um grande momento.

Comida e serviço foram excepcionais. Nós chegamos e fomos imediatamente recebidos para o nosso almoço. A comida saiu muito rápida e estava deliciosa. Os pontos de bônus vão para a equipe por nos ajudar a recuperar nosso telefone. Obrigado!

Um Perbacco "mais econômico" - mas uma ótima alternativa; embora pequeno - um res uma obrigação - mas grandes placas de compartilhamento.

Bom restaurante italiano no distrito financeiro. O crudo Hamachi com Uni ficou muito gostoso e o nhoque de trufas também ficou bom, embora eu tenha preferido o pappardelle de costela. A comida chegou à mesa ridiculamente rápido, o que pode explicar porque eu não percebi o quão recheada estava até a metade de um delicioso gelato de caramelo queimado, mas valeu totalmente a pena.

O nhoque é delicioso e eu recomendo tentar quando você for lá

Local favorito para comida italiana em SF. Ótimas massas - eles vão deixar você experimentar três de uma vez, se você pedir. Design acolhedor, mas moderno.

Concurso de bar rude e a comida não era tão boa quanto eu esperava, considerando o preço de um jantar para 2 pessoas $ 150

Visitei muitas vezes nos últimos 6+ anos e nunca me decepcionei. Excelente serviço, massas, vinhos italianos e grappa.

Éramos quatro jantando na noite de segunda-feira. Uma reunião de equipe se reúne. Como a maioria de nós mora fora da cidade, vários de nós voamos para São Francisco poucos dias antes. Via OpenTable escolhemos um local próximo ao nosso hotel e a várias quadras do Ferry Building. O garçom foi inteligente adorável e atencioso. Eu acredito que o nome dela era Joy. Uma mulher bonita de meia-idade com um coração jovem. ela nos serviu como uma artista, prestando atenção aos detalhes e respondendo às nossas muitas perguntas sobre os menus de comida e vinhos. Em poucos instantes nossa mesa foi trazida pãezinhos e um delicioso vinho italiano. Os rolos eram pesados ​​com uma crosta espessa. Eu gostava de rasgá-los e mergulhá-los em azeite. O vinho, um Donn Michele Nerello Mascalese, lubrificou nossa conversa e conversamos sobre nossas viagens, o vinho e a comida que íamos pedir para o prato principal. Eu escolhi Casoncei. Uma massa de beterraba recheada com queijo de cabra alta langa e beterraba dourada / nozes torradas. Eu não conseguia o suficiente e queria pedir alguns segundos. As instalações e a sala de jantar eram limpas e animadas. Muitos clientes que desfrutam de uma refeição em uma noite de segunda-feira devem falar sobre o quão bem este estabelecimento atende seus clientes.

Excelente comida italiana com sobremesas incríveis. Além disso, o chocolate escuro era para morrer.

Ótima apresentação, bela apresentação e bom gosto também!

Comida deliciosa e serviço excelente. Exatamente como seria de esperar.

Boa comida embora um pouco caro. O nível de ruído era médio / alto na sala de jantar.

Eu sonho com este lugar. Adoro o macarrão com costelinha. Tudo que eu já pedi daqui foi incrível. A equipe é muito profissional também.

Serviço excelente. Os verdadeiros jantares italianos requintados. Cada prato bem preparado.

Excelente comida e carta de vinhos, vale a pena visitar e vai voltar

Um autêntico lugar italiano bem no centro da cidade. Comida incrível, equipe atenciosa e animada, proprietários apaixonados. Mas o lugar era um pouco apertado e lotado. Quase não havia espaço para andar sem esbarrar em algo ...

A comida era incrível, mas o nosso servidor Brian fez toda a experiência por cima. Ele estava enérgico, super entusiasmado com a comida e eu poderia dizer que ele teria se juntado a nós se pedíssemos!

Massa e risoto deliciosos! Também o aperitivo de polvo grelhado foi ótimo!

Houve algumas decepções iniciais que influenciaram minha experiência. Em primeiro lugar, não consegui afastar a sensação de que, por causa da minha aparência (tirei os shorts depois de um passeio de bicicleta, que rapidamente tirei e coloquei no banheiro), estávamos presos no canto de trás, apesar de termos outras mesas abertas. Em segundo lugar, o pão que trouxeram estava frio, duro e duro, o que me pegou de surpresa. E, terceiro, a cadência do serviço foi interrompida quando os pratos seguintes foram trazidos enquanto ainda comíamos. Posso parecer um esnobe, mas quando vou a um restaurante melhor, quero que seja apreciado na perfeição.

Caso contrário ... a comida era interessante e saborosa, e nosso servidor foi extremamente gentil e prestativo. A decoração no andar de baixo parecia boa, mas onde estávamos parecia mais uma sala de conferências de um hotel, com nossa mesa presa ao lado de cortinas pesadas para nos separar do evento corporativo privado que estava acontecendo ao lado.

Adoraria voltar, porque posso estar de mau humor. Mas da próxima vez vou me vestir para impressionar e pedir uma mesa lá embaixo :)

ATUALIZAÇÃO: notei depois que eles cobraram US $ 8 pela água com gás. WTF ?! Eles perguntaram se queríamos água com gás ou sem gás como a maioria dos lugares agradáveis ​​... mas quem cobra por isso? Lame.

Excelente serviço amigável, menu excelente e preparação de comida

Ótimo restaurante italiano para uma boa noite de data! O ambiente e o serviço são fenomenais. Fizemos reservas com cerca de uma semana de antecedência, o que eu recomendaria fazer, pois os restaurantes mais agradáveis ​​em San Francisco tendem a ficar lotados rapidamente.

Temos o seguinte:

CARNE CRUDA - Delicioso tártaro que é um ótimo aperitivo antes das massas. É uma porção decente, então eu sugiro compartilhar se você conseguir.

PAPPARDELLE - esta é provavelmente uma das massas mais deliciosas que já comi. RECOMENDE ALTAMENTE obter este. Há uma razão para este ser o prato mais popular. A textura é a quantidade perfeita de mastigabilidade, e o ragu de costela cozido lentamente adiciona muito sabor à massa fina de pappardelle.

TAJARIN - Esse aqui também era bom, mas não era do meu gosto. É uma massa mais leve que tem menos carne que o pappardelle. Se você não quer nada muito pesado, vá com o Tajarin.

No geral, um ótimo lugar que vale a pena conferir para um bom encontro ou uma ocasião especial! Ah, e só um aviso, a massa de tinta de lula que vimos no ganido (e parte da razão pela qual queríamos comer aqui) não está em seu menu.

Tivemos um grande grupo no entanto, a equipe foi muito rude. Comida e vinho de primeira qualidade

Um estábulo gastronômico SF, excelente menu, excelente comida que nunca desilude. Os restaurantes da moda vêm e vão, este qualifica-se como uma "Instituição SF".

Um local favorito para comida italiana de qualidade. Lugar legal para encontrar e conversar com colegas de trabalho. O serviço é sempre bom. Os preços eram adequados.

Estive aqui duas vezes para bebidas e aplicativos e uma vez para um jantar completo, e adorei. Toda a comida que experimentei aqui está absolutamente deliciosa, e o vinho também é saboroso. Definitivamente gostaria de voltar algum dia para um jantar completo.

O prato favorito era o aperitivo raviola. Comi da primeira vez que vim, tentei pegar de novo na segunda vez, mas acabei com um tipo diferente de ravióli (um que eu adorei foi um ravioli grande, o segundo que experimentei era bom, mas não o mesmo. Vários pequenos raviolis). Também adoro o aplicativo frito misto (tive as duas vezes!).

A equipe é amigável, da última vez que estive lá o nosso servidor até mesmo dividir o pequeno prato de ravióli que tínhamos pedido em dois pratos para nós sem perguntar.

Excelente serviço, excelente comida. Não sou de avaliar o ambiente, mas parecia bom.

Meu amigo e eu viemos aqui no sábado à noite. Estávamos ~ 20min atrasados ​​para a nossa reserva e eles foram completamente legais sobre isso, então foi um bom começo. Começamos com breadsticks e molho pesto de molho e pão com manteiga. A garçonete nos deu uma descrição incrivelmente abrangente de seus itens favoritos do menu. Acabamos recebendo as costelas como aperitivo (4 estrelas; relativamente macias e saborosas, mas não alucinantes), a massa de vitela / agnolotti dal pli (3 estrelas; meh) e o tajarin (4 estrelas; yum, saboroso mas o macarrão me lembrou de macarrão ramen). Amigo tinha um gin tônica e eu tinha o Madarin ou algo coquetel que era decente.

No geral, ambiente agradável, localização, serviço, mas provavelmente não vale a pena o dinheiro gasto.

Facilmente uma das melhores refeições em uma viagem recente. Equipe muito experiente e excelente lista de vinhos. Ótimo para ocasiões especiais.

Este foi o primeiro encontro. O serviço foi na medida certa, paciente, mas atencioso. O salmão especial era perfeitamente preparado e o peixe fresco. Grandes porções; poderíamos ter compartilhado, mas isso pode ter sido estranho no primeiro encontro ...

Bom lugar para um jantar .. $$$ mas a comida é boa e o lugar é bom.

Ótima comida, ótimo serviço, ótima localização. . . não se cansa deste lugar!

Excelente serviço e comida esplêndida a preços razoáveis. O acompanhamento de couve de Bruxelas deixou a desejar, mas só porque prefiro crocante. Definitivamente experimente a sopa de trufas de cogumelos!

Simplesmente incrível! Cada aperitivo e prato principal único que experimentamos era incrivelmente delicioso.

Excelente sorvete de caramelo e ravióli de coelho. Amei tanto que comi uma segunda refeição. O prato principal de pato é delicioso.

Um design muito bonito e moderno, e a comida também era ótima

Diferente de uma área de estar estranha no andar superior que tirou um pouco da atmosfera, a massa e serviço foi bom. Até mesmo a salada inicial foi impressionante, assim como o pão focaccia que serviram. Tem o tagliatelle e foi a bomba.

O pappardelle servido com costelinha refogada coberta com raiz-forte raspada, na minha opinião, é o melhor. Se eu comesse todos os dias até morrer, morreria gorda e feliz. Servido com uma taça de Brunello, descanse em paz.

A atmosfera é agradável. Estávamos sentados no andar de cima. A decoração me lembra um hotel em Miami Vice. Devo dizer que nosso servidor foi excelente. Ela era amigável, experiente e paciente. Ela recomendou duas garrafas de vinho italiano muito bom. Começamos com a burrata e depois comemos a nossa própria massa ... Pedi o pappardelle com ombro de borrego refogado. Achei um pouco doce, mas gostei das ervilhas e da hortelã. Todos os ingredientes eram muito frescos. O cardápio é extenso e tem algo para todos, mas não achei muito criativo. Existem muitos restaurantes italianos que servem pratos semelhantes. Acho que está com preços razoáveis. Eu provavelmente voltaria.

Solid Cal-Ital. O Chef Stefano já faz isso há muito tempo, então seus sabores são clássicos consagrados pelo tempo. Infelizmente, a comida é um sucesso ou um fracasso dependendo de quem está cozinhando na cozinha .. uma história comum que está acontecendo por toda a São Francisco. Não estou tentando impedi-lo de ir para Perbacco, mas entenda que em uma boa noite a comida pode ser ótima, mas em outras noites pode ser "meh"

Restaurante moderno lindamente decorado no distrito financeiro. A cozinha da Itália estava absolutamente deliciosa. A equipe de garçons foi tudo o que se espera de um jantar requintado. Recomendo o coquetel exclusivo. O prato pappardelle eu pedi como feito com perfeição. Eu retornarei.

Comida italiana sofisticada sólida. No geral bastante decente. Grande, mas não muito barulhento

Tivemos um jantar fabuloso no Perbacco - tudo o que comemos foi ótimo, até o pão era notável. Tudo foi lindamente apresentado. A sala de jantar é muito elegante e moderna.

Acabamos ficando com a mesa ao lado da cozinha, o que era ótimo para os gulosos da mesa - eu pediria novamente.

Os pratos de destaque foram o pesce crudo, o polvo assado e o tártaro para aperitivos. Os "trapos" de espinafre estavam gostosos, assim como o risoto com fígado de pato (especial). O coelho sobre polenta e vieiras foram excelentes.

O serviço foi bom e sutil. Eles mantiveram o vinho servido.

Equipe realmente qualificada de esperar (sommelier) e um ambiente fresco. Estive aqui duas vezes e apreciei dois risotos diferentes. Eles também têm alguns saborosos coquetéis artesanais.

Fui a Perbacco no Dia dos Namorados e tive uma experiência maravilhosa. A comida, a atmosfera e o serviço foram excelentes. Sua lista de vinhos (mais de 30 páginas) foi muito impressionante, mas nosso servidor teve a amabilidade de direcionar o sommelier para a nossa mesa. Ela deu uma excelente recomendação para uma garrafa que gostamos muito. Eu tinha o pappardelle com curtas ragu de costela que estava concurso e delicioso. Embora tenhamos pedido sobremesa, Perbacco também nos deu alguns marshmallows caseiros, chocolate e nougat para levarmos para casa. No geral, uma excelente experiência para uma noite especial.

Pernacco é um lugar verdadeiramente especial, uma joia italiana em São Francisco.

Incrível, sofisticada e autêntica cucina italiana de alta qualidade, com equipe super simpática e educada, e um ambiente lindo, moderno e acolhedor.

Mas a comida ... ah ... e acredite em mim. Minha barra de sushi e italiano é muito alta.

Você sabe que um restaurante italiano é REAL se o cozinheiro ou o proprietário for italiano ou de primeira geração. Neste caso, o Sr. Umberto, um senhor italiano, é um proprietário amigável e anfitrião incrível, cuja esposa supervisiona o menu e a cozinha.

Grazie, Signore Umberto, per aver creato questo eccellente r 9

Nós apreciamos tanto nossa refeição em Perbacco. Nossa garçonete, Tiffany, não poderia ter sido melhor, e a comida estava deliciosa. O vinho tinha um preço decente ... o barbera era perfeito.

Excelente comida, serviço horrível. Fizemos uma festa para 90 pessoas e o primeiro prato demorou 2 horas para sair. Você pensaria que eles planejaram isso. Sem desculpa também. Tão estranho.

Excelente comida e atmosfera. O tajarin é delicioso.

Eu amo este lugar para um happy hour solo após o trabalho. Muitos outros vêm sozinhos para tomar uma bebida e, às vezes, comer alguma coisa no bar. O barman está sempre atento e tem um comportamento calmo e fresco que faria qualquer um se sentir relaxado após um longo dia de trabalho. O bar em si é lindo, uma cor clássica de madeira quente e um mármore branco frio para os tampos.

Um macarrão Tajarin e uma taça de vinho ou antiquado seria o meu pedido aqui. Sou uma garota que gosta de massas e esta é uma das minhas massas favoritas de todos os tempos.

Bom local para quem gosta de comida italiana!

Porque o COVID-19 nós pedimos online, uma maneira super fácil de pegar alguma comida legal para a noite.



Esta foi a minha primeira experiência aqui e eu acho que a massa Pappardelle é minha favorita agora. Que seja um bom motivo para voltar e tentar outra coisa.

Amo este lugar. Classic não pode ir com o tipo errado de local italiano. Todos os seus pratos de trufas são deliciosos, principalmente o ravióli! YUM

Menu excelente, extensa lista de vinhos. Um pouco alto, entretanto.

Pratos de massas fenomenais, recomendo sentado no andar superior, ótimo serviço, ambiente agradável.

Comida adorável. Bom serviço. O menu muda sazonalmente.

Excelente local para almoço na FIDI. Suas opções de massas e frutos do mar são impecáveis. As porções são perfeitas, mesmo para um comedor saudável como eu.

Eu gostei especialmente de suas opções de nhoque e sobremesa. Os biscoitos de avelã e ruibarbo terminaram bem com uma xícara de chá ou café.

Bom ambiente para realizar um almoço casual de negócios. As mesas são bem espaçadas e os assentos no andar de cima são bem iluminados e acolhedores.

Umberto e Stefan são uma equipe imbatível. Este local está aqui desde 2006. Como nos passamos, por tanto tempo, sem ele?

Fui almoçar com amigos e todos nós comemos massas feitas à mão, foi incrível e as porções são enormes. Ótimo serviço, altamente recomendado!

Excelente almoço! O melhor que tivemos desde que chegamos aqui! Esta é a comida italiana genuína. A recepcionista mal sabe inglês, ela foi uma anfitriã tão doce! Eu comi um frango Alfredo e ela frango Marsala. A refeição saiu rápida e perfeita e o serviço foi o mesmo! Este é o lugar perfeito para um almoço de aniversário! Luca e Olympia foram os melhores! Não posso dar-lhes seis estrelas, mas daria se pudesse !!

Comida inacreditável. Consistente ao longo dos anos. É sempre uma parada obrigatória ao visitar San Francisco!

Excelente menu com ampla seleção de pratos. Agradecemos a possibilidade de pedir meia porção de massa para deixar espaço para um prato principal de carne. Excelente seleção de vinhos, desde vinhos acessíveis vendidos em pequenas garrafas até vinhos mais caros e requintados. O pessoal de serviço é muito amigável e experiente. Visitei Perbacco pela primeira vez em 2007 e voltei várias vezes desde então. Isso continua a impressionar.

Outro jantar maravilhoso no dia 20 de junho. Embora não tenhamos conseguido a cobiçada mesa de canto para dois, meu acompanhante e eu tivemos uma refeição fantástica acompanhada de um serviço excelente. Continue com o ótimo trabalho!