le Buerehiesel A.Westermann*** Análise

O serviço é terrível e os alimentos não são deliciosos. Carta de vinho é boa

Restaurante gourmet que pratica a fórmula jovem das estrelas da Alsácia. Linda e deliciosa. O que se espera de um restaurante estrelado!

A vitela é super macia e deliciosa, e as sobremesas são multicamadas e deliciosas.

Um pouco decepcionado com o que dizem. O lugar não é nada excepcional e a decoração é um pouco inexistente.
Os acompanhamentos são bons, mas muito caros para o que são.
Além disso, é muito barulhento. Resultados mistos

Restaurante muito simpático, ou desfrute das nossas papilas gustativas.

Tivemos um almoço maravilhoso neste restaurante.
Foi um momento de partilha e convívio memorável tanto por um serviço diligente como por excelentes pratos trabalhados com requinte e grande maestria profissional. Vinhos suntuosos oferecidos com habilidade e humildade. Um ambiente muito agradável sob um telhado de vidro espaçoso e romântico.
É uma pena que o guia Michelin já não seja verdade. De uma estrela a outra ... se uma está de folga, um almoço no mês passado, na mesma cidade com uma nova estrela mais que miserável, a do chef Eric ilumina e surpreende.
Michelin acorde, sua aura oscila!
Você não se sente desafiado pelos crescentes gritos de dor de seus antigos fiéis? Você não espera o apelo dos indignados?
Você não vê as lágrimas dos fiéis de Ilhaeusern e outros grandes incomparáveis ​​e você não sente o seu fim chegando? Já estamos falando sobre você no passado.
Você desceu ao túmulo dos esquecidos.
Você vive sua reputação há muito tempo ... você não tem mais nada brilhando.
Lembro-me que em Lyon, passando na frente de duas estrelas relegadas a uma que o líder teve, em sua janela das margens do Ródano, um pneu furado com esta anotação "se você confia na Michelin é isso que vai acontecer com você"
Joannes Nandron foi o autor ... foi premonitório para você o guia moribundo?

Excelente comida, ambiente idílico, serviço impecável, sem falsas notas se você for convidado e for outra pessoa quem paga a conta!
Restaurante muito bom

Excelente cozinha perfeita, uma pequena desvantagem porque o vinho mantido longe da mesa demora para ser servido e pagar por uma garrafa de água 6,50 é um pouco chato (mesmo que apenas pelo princípio de pagar água da torneira)

Um grande momento de prazer, tanto para o executivo quanto para o paladar.
Com a gentileza do Chef Eric, é parada obrigatória em Estrasburgo.

Atmosfera muito agradável. A comida era muito boa e o serviço rápido e amigável.

Um agradável momento passado em um belo cenário. Pratos originais e requintados com serviço impecável. Meu restaurante favorito em Estrasburgo.

2ª experiência do menu degustação e mais uma vez uma viagem muito agradável. Menção especial para pernas de rã (que são de morrer) e pães doces em um menu dos sonhos. Atendimento atencioso, flexibilidade para a troca de sobremesa e uma atenção charmosa por ocasião de um aniversário. Cite também para o sommelier e seus ótimos conselhos para acompanhar os pratos. Um bom lugar para grandes oportunidades. Um grande obrigado!

Excepcional! Comer a estrela digna. No meio do parque, a localização é obviamente excelente. Embora estivéssemos lá nas noites de inverno, mas deve ser absolutamente ótimo no verão.
Menu e serviço como seria de esperar de tal estabelecimento. Todos muito satisfeitos e podemos recomendar este restaurante requintado com a consciência tranquila.