Sushi Yasuda Análise

Nosso grupo de 6 pessoas chegou em uma sexta-feira à noite com uma reserva às 20h. Aparentemente, de acordo com o site deles, eles não aceitam festas de mais de 6. Todos nós chegamos na hora, então nos sentamos imediatamente, mas o lugar não parecia estar muito lotado.

Nós pulamos à direita em entradas e eu tinha o Sushi Matsu (12pcs de sushi & um meio rolo - $ 44). Mas olhando para a foto que tirei, havia apenas 10 peças. Então, ou fui atacado, ou não estou me lembrando corretamente do que realmente pedi. De qualquer forma, o sushi era bom, mas não tenho certeza se valeu a pena o preço. Vários membros do meu grupo e eu estávamos pensando em pedir comida de bar lixo mais tarde no bar que planejávamos ir naquela noite.

No geral, a qualidade para esse ponto de preço é ótima. Já comi sushi de melhor qualidade e paguei um pouco menos. Como outro revisor mencionou, talvez seja porque não fizemos omakase, mas realmente não era nada de especial. Provavelmente não voltaria.

Sem dúvida, meu restaurante de sushi favorito em Manhattan. O arroz é perfeitamente temperado e cozido. Peixes que derrete na boca. Faça um favor a si mesmo e vá embora.

Não pode ir ao Japão para comer sushi fresco? Você deve vir ao Sushi Yashuda. Tem o melhor e mais fresco sushi da cidade.
A reserva é obrigatória e por favor não se atrase. Estávamos 30 minutos atrasados ​​e tínhamos que jantar em outro lugar. A próxima reserva que recebemos foi para as 18h e pegamos mesmo assim, já que queríamos experimentar o lugar. Nós não ficamos desapontados.

Em primeiro lugar, o serviço neste lugar foi incrível. Eu amei minha garçonete muito porque ela tinha o melhor serviço de atendimento que eu já tive em Nova York. A comida era incrível também!

Melhor sushi que eu já tive, a atmosfera era ótima e cada pedaço de sushi tinha muito cuidado e atenção derramados nele!

Melhor média. Não sei por que ouvi de algumas pessoas que deveria comer lá

Estive no local quando não era tão popular (caso em 2011). A comida era ótima e é realmente cara, mas você tem a qualidade. Estou escrevendo na frase anterior, pois agora tenho um filho de 1 ano e como foi surpreendente para mim quando vim aqui da Califórnia e não consegui reservar mesa porque a idade do meu filho deveria ter mais de 5 anos. Eu perguntei se há um motivo e recebi uma resposta - se seu filho começar a chorar, pedimos para sair do restaurante, mas os pais não o fazem, então 5 é o mínimo. Que vergonha e não importa quão boa seja a sua comida, é o respeito aos clientes. Vou compartilhar essa experiência incrível com todos os meus amigos.

Peixe de alta qualidade, serviço terrível e atmosfera muito barulhenta. Garçonete não sabia nada sobre e não conseguiu identificar a maior parte do peixe de US $ 15 / peça que fomos servidos. Muito decepcionante.

Cozinha japonesa autêntica. Uma ótima refeição, só para não vir aqui procurar versões americanizadas de sushi.

Excelente serviço e excelentes garçons. Estava barulhento e lotado quando eu e meus amigos chegamos lá, mas conseguimos uma boa mesa com uma equipe simpática. Certamente recomendo!

Isso é o que eu chamo de sushi peixe muito fresco. Moro na esquina e venho aqui pelo menos 3 vezes por semana. Ótimo serviço.

Sente-se no sushi bar, esqueça seu orçamento e continue pedindo. É a coisa real. Sushi de primeira qualidade.

Sushi e serviço incrível! Necessidade absoluta. O omokase é caro, mas vale a pena !!

Comida de boa qualidade, o peixe era excelente. Eu não acho que este lugar deveria ter sinais de dinheiro $$$$ porque não é tão caro. Eles não aceitam gorjetas.

Fantástico. Absolutamente fantástico. A cerveja importada era um pouco cara, mas não ligava: tinha sushi FENOMENAL. Consegui omakase no bar preparado por Tatsu. Serviço fantástico por ele. O cara continuou me dando sushi e ele conseguiu me persuadir a experimentar todos os 9 tipos de salmão que eles tinham (não foi difícil). A equipe de garçons parecia um pouco pouco convidativa, mas você pode facilmente passar por isso se estiver no bar, já que o sushi chef cuida de você.

Z e eu sentamos no bar e acabei de me lembrar que o uni e o toro são meus favoritos.

Eu nunca gosto de hotate, porque eu simplesmente os achei nojentos, mas eu pensei que daria uma chance a este lugar e pedi e surpreendentemente não tão suspeito.

No entanto, acho que não gosto de amêijoas - as várias que recebi foram demais para mim.

Eu pularia as sobremesas aqui, uma vez que não são feitas com elas, mas de terceiros.

excelente experiência de sushi, Omikase (escolha do chef) é uma obrigação. Sente-se no sushi bar para ver os chefs trabalhando. É um pouco caro, mas seu sushi fresco vale cada centavo.

Um dos meus restaurantes de sushi favoritos em Nova York

Lugar maravilhoso para almoçar com amigos ou negócios

Omakase realmente incrível. Não tenho certeza de como comemos 25 pedaços cada, mas eles simplesmente desciam tão facilmente.

Excelente peixe, mas muito caro. Acho que a qualidade tem um preço

O melhor sushi de Nova York por um preço astronômico, mas quando você gosta, você não conta

Sente-se no bar para omakase de tirar o fôlego e um serviço atencioso.

Estou planejando experimentar o Yasuda há um tempo. As reservas eram um pouco difíceis, mas felizmente consegui. Depois de um pouco de planejamento, meus amigos e eu tivemos um jantar muito agradável aqui.

Pedimos algumas coisas a la carte e o prato de sushi e sashimi para compartilhar. Um dos meus amigos gostou muito da tigela de Chirashi. Provavelmente vou conseguir na próxima vez.

O peixe aqui é muito fresco e o chef preparou cada prato como uma obra de arte. O ambiente elegante complementa tudo. No geral, tivemos uma ótima experiência. Este é o meu novo restaurante favorito de sushi.

Fomos almoçar lá e escolhemos o cardápio do almoço, um mix de pãezinhos e sashimi que se pode escolher entre uma vasta seleção de peixes e frutos do mar japoneses (enguia, barriga de atum etc.). Peixe de excelente qualidade, serviço muito atencioso (a chávena de chá verde é trocada por uma nova assim que um quarto é consumido), mas longa espera (cerca de 40 minutos). Sobremesas muito saborosas. Gorjetas NÃO são permitidas (já que o serviço deve ser incluído na cultura japonesa).

Este é de longe o melhor restaurante de sushi em Manhattan. A qualidade, apresentação e serviço são de primeira classe. Se você está se perguntando se deve tentar, a resposta é sim.

O omasake era adorável, devo admitir! No entanto, há duas desvantagens, você PRECISA de uma reserva, e a razão pela qual estou dando uma estrela é porque vi o atum rabilho no menu. Chamei a atenção para isso, no entanto, semelhante a servir panda ou rinoceronte, tão ameaçados quanto o atum rabilho. Infeliz.

Há muitos anos que aprecio o menu do Sushi Yasuda. Eu já havia vivido mais de 4 anos no Japão e nunca encontrei esse nível de sushi e sashimi em qualquer lugar da América do Norte. Uma noite de sorte minha esposa e eu fomos ao Sushi Yasuda depois de ler uma (normalmente) grande revisão. Desde aquela época, há mais de 15 anos, nunca fomos a nenhum outro lugar. Este não é algum tipo de lugar pseudo-japonês do tipo Nobu ou Benihana. Sushi Yasuda é um sushi bar autêntico e oferece uma recepção maravilhosa aos sabores e costumes japoneses. É o verdadeiro negócio. Certifique-se de reservar.

Realmente super delicioso, todos os jeitos são deliciosos, a entrada dos peixes é instantânea, e é muito gratificante.

Sushi em Nova York não fica melhor / mais fresco do que isso.
Pensei que meu namorado fosse cair com o valor da conta. Mas concordou - valeu a pena. O sushi derrete na boca.
Altamente recomendado para se sentar no bar, deixe o Chef recomendar e fazer as combinações que ele sugerir. Ele diz para você comer o sushi com as mãos.
Foi uma experiência de restaurante de sushi para mim como nenhuma outra. Melhor refeição que tive em Midtown.

Talvez eu tenha escolhido o sushi chef errado? Como o cardápio não é muito inventivo, esperava foco do laser na qualidade e execução de uma loja de sushi purista. No entanto, para mim, o qualificativo de sashimi era justo, e a execução de sushi e maki era simplesmente desleixada. Vou tentar mais uma vez e pedir um chef diferente ...

Pedi omakase no sushi bar, mas também pedi uma opção de misturar e combinar porque ainda estávamos com fome.

Apreciei os sabores, texturas, ambiente e interação com os chefs.

O Omakase não tem preço porque é baseado em quantas peças você pede, mas pedir 10 peças deve colocá-lo na faixa de US $ 70-90. O sushi chef fará as peças de acordo com seus gostos ou solicitações.

Se você quiser um lugar no sushi bar, (recomendado) saiba exatamente quando deseja reservar antes de ligar e tenha horários / dias alternativos disponíveis caso sua preferência seja reservada (muito provavelmente se for em uma quinta ou sexta à noite)

Eu comi a sobremesa de mochi com sorvete de chá verde, que provavelmente foi o melhor mochi que já comi, porque a doçura, a mastigação e o sabor do chá verde eram equilibrados.

Favoritos: ouriço-do-mar, salmão real, enguia

Vale a pena tentar? Definitivamente
Sinta-se à vontade para levar o cardápio para casa como lembrança

Palavras não podem nem explicar o quão grande foi minha experiência aqui. Sentamos no sushi bar e comemos o Omakase, preparado pelo chef (Mitisuru). Você deve sentar-se no sushi bar para ter uma experiência incrível, mas faça uma reserva.

O sushi foi INCRÍVEL! Melhor que já tive. Cada pedaço era uma alegria de bondade. Foi realmente maravilhoso.

Deve tentar !!!

O chef era ótimo, a maioria dos peixes eram muito bons e o preço era o anunciado.

A saudação funcionários foram simpáticos. O garçom foi rápido e atencioso. Quando perguntei sobre a escolha do chef, ele escolheu peixes deliciosos. Combinava bem com o que eu estava pedindo e incluía coisas que eu não pensaria em pedir.

Esta é uma grande experiência e é definitivamente um lugar luxuoso.

Eu escolhi sushi puro. Eu escolhi minhas peças e pedi / recebi sugestões. Definitivamente um lugar para ser aventureiro e gastar algum dinheiro. Eu orçaria cerca de $ 200 por pessoa.

Sushi incrível! Peixe de alta qualidade, ótimo ambiente e muito autêntico

Grande experiência de Sushi em Nova York. Impossível entrar sem reservas para o jantar.

Excelente comida, excelente ambiente e o melhor Bloody Mary da cidade. "

Tido Omakase (sashimi e sushi) aqui pela primeira vez. A comida do mar é tão fresca! Eu amo especialmente o marisco, vieira, salmão, enguia e ostra. O serviço também é bom. Virá aqui novamente!

Aquele foi um dos piores restaurante que já estivemos.
Pedimos nozes de ginkgo apenas para um lanche primeiro. Estava muito queimado, então apenas gosto como sabor queimado. Em seguida, 2 camarões botânicos e ostras vieram .. não fiquei impressionado como eles colocaram no prato. Sem apresentação ou qualquer outra coisa. Como nenhuma habilidade n nenhum esforço do chef.
Depois disso, poucos sushi chegaram como sushi de qualidade para viagem. O sashimi estava seco. Só o ouriço do mar era bom.
Não tínhamos bebidas alcoólicas, nozes ginko, poucos sushi e ostra. Custou mais de $ 130 !! Nuts !! Foi doloroso pagar com esta qualidade e serviço (este é outro que quero falar!) Além disso, o serviço não foi terrível pelo menos rude nem nada. MAS eles mudam constantemente caneca de chá verde quente. Então, sempre vindo caneca fresca e temperatura quente. Eles não estão completando, literalmente mudando a xícara a cada vez após 2 goles. Porque quente demais para beber de qualquer maneira! Então meu marido tem que esfriar ela, e esperou estar temperatura bebível ENTÃO eles vinham trocar a caneca para vc. Nós meio que rimos desse sistema muito engraçado. Ri muito
Acho que este restaurante é muito superestimado. Eu não recomendaria este restaurante a ninguém. Economize seu dinheiro para ir para outro lugar!

Experiência e comida incríveis ... uma das melhores de Nova York

O Sushi Yasuda vende o melhor sushi de todos os tempos, tão fresco e saboroso, que tem um atendimento excelente! grande equipe aqui

Bom omakase com serviço impecável. As únicas coisas ruins na minha avaliação são que eu achei que estava um pouco caro, mesmo para Nova York, e que não havia muita criatividade em nenhum dos pratos - é uma tarifa bastante normal. Ainda assim, o peixe estava incrivelmente fresco e bem preparado.

Deixe-me fazer uma premissa dizendo que sou um grande fã de sushi. Eu tinha expectativas muito altas depois de ler sobre o Sushi Yasuda. No entanto, fiquei desiludido com a qualidade do sushi e serviço. Reservei o sushi bar para que pudéssemos interagir com o chef e chegamos alguns minutos atrasados ​​e estávamos sentados na sala dos fundos. Sei que atrasar é minha culpa, mas era a semana da moda e gostaria de ter um pouco de liberdade.
Para a comida, pedi o Omakase, que consistia em vários pratos que pareciam ter sido colocados juntos em vez de progredir de prato para prato. O toro, a barriga gordurosa de atum, era provavelmente o peixe menos fresco do cardápio e tinha um odor estranho, diferente de qualquer toro que experimentei em outros restaurantes japoneses sofisticados. Eu poderia ter passado sem o toro e, o pior de tudo, ele apareceu em três cursos separados. Os mini caranguejos eram um espetáculo, mas realmente não tinham um gosto tão bom. O sushi estava temperado.
Eu queria muito gostar deste restaurante, mas não me entusiasmou.
Também é uma pena que o Omakase tenha sido um preço com 2 estrelas Michelin para, na minha opinião, uma refeição com 0 estrelas Michelin.

Se você adora sushi, mas nunca sentou no sushi bar do Yasuda; você realmente ama sushi?
Hesito em contar às pessoas sobre o restaurante porque quero ter certeza de que vou conseguir meu lugar!
Às vezes pode ser estranho ter jantares de negócios quando eles têm necessidades dietéticas diferentes, mas os chefs regularmente lidam com clientes apenas kosher. Se você pedir kosher, os chefs sabem exatamente o que enviar e exatamente como prepará-lo.

Absolutamente delicioso Omakase. O pessoal foi muito educado e prestativo. Eles foram muito atenciosos o tempo todo. O sushi chef foi amigável e sério ao tentar descobrir o que levar para você em seguida. Os preços para um lugar com início Michelin que provou este bom são realmente razoáveis. O saquê (nihonshu) era muito bom e valeu cada centavo. O projeto afirma que nenhuma gorjeta é esperada ou permitida. Embora eu tenha visto alguém dando um top em dinheiro para o chef de sushi. Normalmente, você precisa de uma reserva especialmente para se sentar no bar. Eu vi um pai e um filho entrarem e se sentarem em uma mesa imediatamente.

Sushi são bons, mas o tamanho da porção é minúsculo mesmo para os restaurantes japoneses. Gastei 70 dólares e ainda estava com fome

Este lugar é absolutamente delicioso. Minha esposa e eu somos grandes fãs de sushi, e este é um dos melhores sushi que já comemos. Sem dúvida vamos voltar.

Bom restaurante de sushi, famoso pela escolha do menu omakasi, o que significa que o chef quiser, optei por isso e não fiquei desapontado, o chef de sushi serviu uma boa variedade de sushi e sashimi frescos

Fantástico omakase, bom valor quando se trata de sushi premium.

Extremamente desapontado. Muito caro e superestimado. Depois de gastar mais de $ 200 para jantar de sushi para 2 ... saímos do restaurante ainda com fome! Sushi pcs extremamente pequeno e um rolo de mão é enrolado como um charuto fino !!
Não desperdice seu dinheiro ... há restaurantes de sushi muito melhores em Nova York!
Sushi Yasuda é um grande roubo!

Normal Nada de especial. Pagamos $ 313. Por esse preço você pode encontrar algo muito melhor.

Não apenas o melhor de Nova York, mas meu favorito em todo o mundo, incluindo Tóquio.

O segredo está na hospitalidade japonesa que homenageia os clientes regulares graças ao Shige e ao estilo que Yasuda e agora Mitsuru desenvolveram, que apresenta neta ("peixe") fatiado e dimensionado finamente para equilibrar o peso e o sabor do arroz tão bem temperado que nunca precisa de mais nada.

Comparado a outros sushi-ya de renome, o Yasuda apresenta: pouquíssimos aperitivos ou acompanhamentos, forte expertise em frutos do mar e enguias, sabores delicados com uso apenas ocasional de sais e limão; uso leve de wasabi e sem uso de shisho, cebola ou outros temperos fortes. Sem rolos de dentro para fora ou chirashi; os pãezinhos são torrados na hora e bons para terminar uma refeição com atum, enguia ou ameixa. A atmosfera é refinada e relaxante.

Absolutamente delicioso. Seleção incrível de omakase, sempre tento pegar uma mesa quando estou na cidade

Oh, é um lugar muito bom para se visitar. O restaurante interior é muito bonito, moderno - estilo japonês. A variedade do menu é muito boa. O peixe é realmente fresco e tem um gosto bom. Eu, como uma pessoa que vem da Áustria, fiquei surpreso que o estilo do sushi seja totalmente igual ao da Europa, mas tem um gosto muito bom. A cerveja japonesa parece uma cerveja alcho-frei. Wasabi não é picante. Mas, em geral, a comida era incrível. A única coisa que não gostei muito foi que o garçom respondeu à minha pergunta trazendo-me Limonada do tipo: "como você pode perguntar sobre limonada neste tradicional restaurante japonês?" (ele não disse isso, mas eu me senti assim) no geral, o serviço foi excelente. A última coisa que você não precisa dar gorjeta de dinheiro para o garçom, eles não aceitariam.

Honestamente, acho que tinha muitas expectativas deste lugar. Depois de ler a crítica exagerada, incentivei meus amigos a virem quando estivéssemos em NY. Liguei e marquei uma reunião com o restaurante, mas tive um pequeno problema, pois não estávamos nos entendendo sobre o dia que viria por causa da pequena barreira do idioma. De qualquer forma, deixando esse assunto de lado, meus amigos e eu chegamos cedo e fomos avisados ​​para esperar até a hora. Tudo bem, porque chegamos cedo.

Um amigo meu, infelizmente, se recusa a comer peixe cru ou qualquer coisa crua nesse assunto. Perguntamos ao garçom se eles tinham algo cozido para ela, já que ela não pode comer comida crua, mas ele nos lançou um olhar condescendente e nos disse que é assim "a comida japonesa em Nova York". Se isso não é uma bandeira vermelha, não sei o que é. Encontramos algumas coisas cozidas por nossa conta e pedimos para ela. Depois disso, rezei para que nossa comida fosse incrível, a fim de compensar essa declaração horrível.

Pedimos os pratos especiais que tinham naquele dia, já que havia peixe grelhado e bolo de caranguejo não frito que meu amigo podia comer. O resto de nós pedimos a combinação e eu, é claro, tive que pedir toro. O sushi não foi preparado adequadamente e se desfez assim que o peguei com meus hashis. Em relação ao sushi, quero dizer que é medíocre, mas honestamente tive o melhor em Austin em termos de qualidade, serviço e apresentação. Nosso peixe grelhado tinha o sabor assemelhar-se a linguiça chinesa e a bola de esque de bolo de caranguejo era interessante, mas não para o nosso gosto particular.

Quando se tratava de pagar, era um inferno. Não sabíamos que não havia sistema de gorjeta ali e íamos apenas sair com a gorjeta. Eles não nos deixaram sair e nos obrigaram a pegar nosso dinheiro. Além disso, eles nos enganaram $ 10. Eu estava me perguntando como isso aconteceu, mas aconteceu. Eu não estava disposto a voltar e exigir $ 10. Esperançosamente, isso os encorajará a prestar algum serviço aos seus clientes. Eu nunca vou voltar e eu não recomendaria vir aqui se você for de ascendência asiática. Eles só parecem tratar os estrangeiros melhor do que sua própria espécie. Isso é subjetivo, mas essa foi minha experiência horrível no Sushi Yasuda.

sushi e sashimi fantásticos servidos por balconistas amigáveis ​​e prestativos. você pensaria que estava no japão. nenhum lugar para um encontro romântico neste restaurante bem iluminado e movimentado.

Restaurante é sushi fresco limpo, oportuna e excelente. muito caro.

Para o preço ... eu acho que isso é apenas bom. Alimentos muito frescos, mas definitivamente caro. Eu não diria que este é o melhor restaurante de sushi que já estive.

Bom estabelecimento limpo com ótimo atendimento ao cliente

Comida incrível. Melhor sushi de Nova York. O serviço não é o mais amigável. Você vai lá para a comida jot o serviço.

Uma das melhores experiências de sushi que tive até agora

Sushi incrível fresco, o serviço poderia melhorar um pouco

Blah, me mostrou um menu, em seguida, mostrou-me o menu 'real'. Apenas um único grau de toro? Seriamente? O serviço foi uma piada total, lento e doloroso. Saiu antes de a seleção de peixes medíocres aparecer. Faça um favor a si mesmo, vá para outro lugar.

O lugar era muito agradável aos olhos, mas não ao estômago. Sushi foi decepcionante. Por um preço tão caro, esperava a mesma qualidade do Japão, mas me enganei muito. Serviço foi ok embora.

Se você é um grande fã do tradicional sushi japonês, pode gostar deste lugar e descobrir que vale a pena o dinheiro gasto. Se você nunca comeu sushi japonês tradicional e não tem certeza se é para você, sugiro pulá-lo se estiver preocupado em não valer a pena. O peixe era fresco, o serviço era impecável, o restaurante tem um ótimo ambiente, mas como quem ainda não desenvolveu o gosto pelo sushi tradicional eu simplesmente não achei que valia o preço em termos de gosto da comida.

ATMOSFERA Calma e cerebral, com foco direto na comida.

NÍVEL DE SOM Agradavelmente silencioso.

PRATOS RECOMENDADOS Sushi e sashimi, camarão frito, fígado de peixe grelhado, espinhas de enguia frita.

LISTA DE VINHOS Sem vinho; pequena seleção de cerveja e saquê.

Faixa de preço aperitivos, $ 4,50 a $ 24; sushi, $ 3,50 a $ 8,50 cada; omakase, $ 80 a $ 200; sobremesas, $ 4 a $ 6.

HORAS De segunda a sexta-feira, do meio-dia às 14h15, das 18h às 22h15 Sábado, das 18h às 22h15 Fechado domingo.

RESERVAS Essencial, com duas semanas de antecedência.

CARTÕES DE CRÉDITO Todos os cartões principais.

ACESSO À CADEIRA DE RODAS A entrada, a sala de jantar e os banheiros ficam em um nível.