4 anos atrás
Gerenciamento de cozinha com bomba vermelha -
Gerenciamento de cozinha com bomba vermelha -
Na semana passada, jantei com um grupo de amigos no Red Pump Kitchen. Tínhamos uma reserva para o jantar às 17:45, e parte do nosso grupo demorou para chegar até 17:55. O gerente foi compreensivo e sentou-se conosco assim que nós seis estávamos lá. Tínhamos uma grande mesa na janela - era composta por duas mesas de quatro tampos juntas, deixando as duas cadeiras na ponta da mesa desocupadas.
Pedimos bebidas às 6h05 e não os recebemos até quase 6h30. Quando eles chegaram, parecia que eles estavam sentados por um tempo, já que nenhum deles apareceu recém-servido (coquetéis e cerveja). Isso foi frustrante - o restaurante parecia ocupado, mas certamente não estava lotado. Em nenhum momento nosso servidor veio fazer o check-in para nos informar sobre o atraso.
Pedimos nossos jantares e três aperitivos, que saíram em um tempo decente. Enquanto comíamos, um casal que conhecíamos passou pela janela aberta do lado de fora, nos viu e entrou em Red Pump. Eles vieram dizer olá e, percebendo que a mesa tinha duas cadeiras vazias, perguntaram ao nosso garçom se podiam sentar e pedir uma bebida. Ele concordou, então eles tomaram suas bebidas enquanto terminávamos o jantar.
Infelizmente, o jantar não terminou bem - quando chegou a hora de pagar a conta, houve uma grande confusão / dificuldade resultante do fato de o garçom tratar a mesa como uma mesa de 8 lugares. O casal que só tinha bebido pagou a conta e saiu para ir ao concerto no Pavilhão (íamos todos para lá). Demorou 2 empresários 25 minutos para resolver a conta, deixando-nos frustrados por perder o show. Por que foi tão difícil? O grupo original de seis (3 casais) se dividiu igualmente nos cartões de crédito, com o casal (lá por meia hora) pagando separadamente. Além disso, foi adicionada uma gratificação por termos nos tornado uma mesa de 8, o que nos deixou frustrados - nosso serviço não tinha sido ótimo e não pudemos refletir isso na gorjeta. No final, meu marido e eu recebemos duas contas no final, deixando-nos com uma sensação de inquietação quanto à resolução dos problemas com as contas. Tudo isso parece algo que seria uma experiência de rotina em um restaurante tão movimentado.
Nossa experiência foi negativa. Cada casal pagou mais de $ 100 pelo nosso jantar, o que parece muito para uma experiência medíocre. Estamos bastante desapontados por não voltarmos ao Red Pump Kitchen, e não o recomendaremos, até que tenhamos confiança de que o serviço será melhorado.
Traduzido