Real Balneario de Salinas (*michelín) Análise

Ótimo restaurante, ótimas instalações, muito boa qualidade de comida e serviço.

Ele está localizado na praia. As vistas são um dos seus fortes. Os preços são caros, de acordo com o local e o que ele oferece.

Não é a primeira nem a minha última visita. Uma cozinha fantástica e com matérias-primas, muito bom serviço e as vistas incomparáveis ​​da sala de jantar.
Recomendado sem dúvida.

Desfrutar de uma refeição no Spa é sempre uma experiência maravilhosa. A comida, atenção e ambiente perfeito

O tamanho das porções é inversamente proporcional ao preço. Comida horrível, golpe manual, aproveite sua boa localização.

Reservamos uma mesa no domingo, 2 de setembro, para o nosso aniversário de casamento. A estrela Michelin brilha assim que as portas do restaurante gastronômico se abrem. As vistas da praia de Salinas são espetaculares. O mais

Estávamos a beber e a verdade é que a localização é perfeita. Você pode tomar uma bebida observando a praia em silêncio. A pena é que as pessoas mudam na porta do bar, e isso subtrai um pouco de luxo e exclusividade. O preço de acordo com o local, um tanto caro, mas nada excessivo. O banheiro lindo, e tem um detalhe que faz a diferença a verdade, no banheiro feminino tem compressas, absorventes internos e tiras.

Jantar de 10! Um lugar fantástico, logo acima do mar. A qualidade dos pratos muito elevada, a atenção dos empregados de mesa e o tratamento por parte do grande chef! É capaz de se adaptar a todos os comensais do momento sem comprometer a qualidade dos pratos. Vale a pena a viagem para Salinas.

Visitamos o Real Balneario durante um dia de semana, então presumimos que seria tranquilo, mas foi surpreendente estar em uma das duas mesas naquela noite.

O cenário é deslumbrante, bem na praia e mesmo assim a decoração poderia ser mais moderna, é muito pessoal e tem muito charme. O cenário em si tem vistas maravilhosas e se você tiver a sorte de ter um dia claro, poderá desfrutar de um lindo pôr do sol enquanto saboreia uma taça de champanhe. Infelizmente, a vista das pessoas na praia não pode ser desagradável, mas não há controle real do restaurante nisso.

Algo que o restaurante definitivamente poderia fazer é melhorar seu serviço. Era lento e tinha pouco conhecimento do menu. Já era desagradável ser a única mesa do restaurante (já que os outros saíam bem cedo), a ponto de me sentir observada pelo gerente, que estava parado a poucos metros de nós, de maneira muito óbvia ouvindo nossas conversas. Já passamos por restaurantes suficientes para apreciar a espera não intrusiva, onde somos servidos e observados, sem notar nada.

Começamos nosso jantar com uma garrafa de Kripta, um adorável Cava que estava na temperatura da adega, então demorou quase todo o jantar para esfriar para ser apreciado adequadamente. Eu esperaria que um aperitivo fosse servido na temperatura certa imediatamente, sem ter que esperar uma hora para esfriar. Foi por isso que não gostámos de mais uma garrafa de vinho, pois sentimos apenas que era uma perda de dinheiro deixar o nosso espumante arrefecer, quando o queríamos com os nossos canapés! Em todo o caso, a carta de vinhos era inexpressiva, uma seleção muito óbvia e enfadonha dos vinhos típicos que normalmente se encontram em restaurantes como este. Esperava mais nesta frente, uma carta de vinhos mais subtil e independente, com alguns grandes nomes mas também algumas curiosidades de Espanha.

Havia alguns itens indisponíveis, o que foi um pouco perturbador, pois já tínhamos planejado o que comeríamos, mas havia muito por onde pedir. A comida era boa e, para as Astúrias, é um padrão muito pobre. Começamos com canapés, um pequeno assiette de cavala marinada servido em cima de um crocante de tinta de lula (eu acho), isso foi lamentável, pois a anchova era mais do lado do sushi ou do ceviche, então deixou o biscoito empapado e havia sem contraste de textura.

Estávamos realmente ansiosos para saborear os mariscos, mas eles não estavam disponíveis, então pedimos foie-gras e barriga de porco com lula. O Foie era simples, com um ovo cozido a baixa temperatura, o que lhe dava uma textura adorável, como era de se esperar estava delicioso, embora tenha achado um pouco de veia. O porco e a lula eram uma interessante combinação de sabores, bem apresentado o jus era delicioso e achei realmente impressionante, tinha um toque asiático incomum que fez aumentar a acidez do prato (talvez yuzu?). No geral, as entradas não eram o que queríamos, mas gostamos muito delas, as apresentações foram feitas com cuidado e os resultados foram muito bons. Foi decepcionante que os garçons não conhecessem muitos dos ingredientes ou detalhes do prato, como o nome das flores usadas para decorar.

Para os pratos principais, mais uma vez, ficámos desiludidos pelos itens disponíveis, por isso tivemos a salmonete e a garoupa. O salmonete estava cozido na perfeição, mas a apresentação era ridícula, tinha uma camada inútil de batatas cortadas grossas, tentando imitar as escamas do peixe, mas parecia que o chefe não tinha acabado o prato. As guarnições eram boas, mas sem graça, embora o molho estivesse delicioso. A garoupa estava boa, bem cozida, mas tirando o molho o resto era bem simples e não havia contrastes de textura no prato.

Depois de um jantar tão decepcionante, esperávamos que as sobremesas fossem algo para compensar o resto. Estávamos errados, as escolhas eram realmente ruins e não parecia o menu de sobremesas do restaurante com estrela Michelin, mas sim o de um "menu del dia" em seu "meson" local. Tínhamos uma dor perdu para compartilhar, estava bem.

No geral, uma experiência cara, há restaurantes mais humildes nas Astúrias que oferecem melhor valor.

Tivemos um menu de degustação para 2.
Achamos caro; Seria mais atraente sem incluir o emparelhamento.
Não estávamos sendo apressados ​​como tal, mas o garçom nos deu essa sensação, pois nos deixava pouco tempo para provar os pratos.
Os pratos de anchova e sardinha eram muito bons e suculentos, mas outros pratos sem sabor; pombo desperdiçado.
As sobremesas nos deixaram sem graça.
Uma garrafa grande de água 4 é um roubo.
Não queremos repetir e pensamos que existem outras estrelas Michelin melhores.

Localização excepcional junto ao mar e comida de alta qualidade, preço médio / alto

Preços caros, mas excelente comida e serviço. As vistas da sala de jantar são muito boas.

Excelente gastronomia, tratamento e vistas maravilhosas. 100% recomendado.

Fomos com uma reserva e a atenção foi requintada. Os pratos preparados perfeitamente, pedimos o clássico da casa e não estou desapontada. As cracas também são excelentes. O tartar de atum rabilho com caviar também foi espetacular. Pessoalmente o preço da qualidade é ótimo, pois vale a pena o despedimento, paga-se a qualidade. Tudo foi perfeito. Voltaremos sem dúvida. Eu recomendo a reserva como quando eu fui ele ficou ocupado.

Manifica as visualizações. Junto à praia.
Boa comida e muito bom tratamento.
Preço para estrela Michelin do tenor.

Restaurante muito bom na praia. Comida imbatível com vistas imbatíveis.

Restaurante localizado na praia. Se tiver oportunidade, reserve mesa na galeria, pois possui amplas montras com vistas excepcionais para o mar.
Pedimos deliciosas amêijoas, salmonete, robalo e mil-folhas de framboesa. Todos requintados, porém as quantidades são concisas. Ficamos com fome sendo pouco para comer.
Olho na hora de pedir frutos do mar: o preço do cardápio não é bem especificado. Certifique-se antes de pedir para evitar surpresas indesejadas na conta.
Positivo: serviço muito bom, eficaz e sempre atencioso.
Custo Benefício: caro, 60 / pessoa sendo muito moderado.
Reserva essencial

Uma merecida estrela Michelin. Boa relação qualidade / preço, localização difícil de melhorar e atenção sempre adequada.

Lugar incomparável para desfrutar de uma comida magnífica, uma vinícola espetacular e um serviço incomparável. Pena que não posso freqüentá-lo com mais frequência.

Excelente serviço e excelente cozinha. Menu de degustação, é caro mas vale a pena.
Excelente!.

Um restaurante inesquecível, imbatível, eles tornam um dia da sua vida realmente fantástico, uma atenção especial e única, com uma educação e uma classe imbatível das pessoas que lá trabalham que fazem você se sentir especial com o tratamento e a cozinha para realmente minha família e para mim não há palavras que definam o quão verdadeiramente imbatível é, cada prato cuidado com uma delicadeza que o torna único, obrigada mesmo por tornar um dia de nossas vidas inesquecível, meus mais sinceros parabéns, você merece o melhor cada um de vocês todos os dias, verdadeiros profissionais, aí vocês podem ver a aula de cada um, parabéns pelo seu trabalho.

Sabemos que a comida deles é especial, muito elaborada e requintada, mas realmente que ultimamente temos que procurá-la com uma lupa no prato, e vi os garçons muito avisados, para que fugissem e o povo e não repetissem .

Estou escrevendo este comentário para pedir que você não use o espaço público para casamentos e outros shows, evitando o uso de locais para deficientes físicos. É um fato que se repete regularmente. Esse espaço é propriedade pública.

Restaurante com vista sobre a praia de Salinas. A carta é muito boa, de boa qualidade e com rações abundantes. Apenas os preços são um pouco altos e eles estão sem I.V.A. Ótimo serviço.

Um sucesso cada vez que o visitei. Detalhes não faltam. Recomendo que experimente o Wagyu porque não é fácil de encontrar e não decepciona, mesmo que peça o que pede, certamente não irá falhar.

Um lugar fantástico onde pode desfrutar de uma comida fabulosa e de vistas excepcionais. Vou repetir sem dúvida.

Vistas espetaculares e uma elaboração igual. A praia ao lado da mesa com janelas transparentes. Comida rica e bom atendimento

Eu só queria dizer: que isso traz um pouco de decepção, você pode fazer melhor, incentiva

Ótima qualidade gastronômica. A 10. Altamente recomendado.

Mítico nas salinas de sempre.
A localização não podia ser melhor.

É um lugar maravilhoso ao lado da culinária do mar e de profissionais imbatíveis.

Comida padrão e serviço ruim. Eles procuram parecer luxo e deixar muito a desejar.

Fatal, basicamente porque eles se recusaram a nos alimentar hoje terça-feira às 15:30 fazendo uma hora de carro só para comer lá. O garçom entrou para perguntar na cozinha, sinal de que eles nem sabem que horas são. Profissionalismo zero de quem se gaba. É aconselhável ligar antes de ir e não se guiar pelo que você coloca na internet porque não corresponde à realidade que é a que mais convém à cozinha.

Em comparação com outras estrelas Michelin, foi um pouco decepcionante. O menu de degustação pouco funcionou. O chef saiu para cumprimentar a sala, mas selecionando quem. No entanto, devo dizer que o serviço foi excelente. A localização maravilhosa.

Lugar charmoso em nossa costa asturiana, matéria-prima da mais alta qualidade deslumbrante vinícola

O atendimento maravilhoso, e a comida é uma autêntica explosão de sabores, incríveis, ricas e de qualidade. A título de avaliação (suponho que seja o protocolo) diria que teria gostado que ao escolher ou dar o sinal verde ao vinho também procurasse a minha aprovação, como mulher, e não apenas se dirigisse ao meu companheiro, homem. No geral, eu recomendo. O preço é superior ao de um restaurante convencional, mas insisto, vale a pena.

Um local espetacular e um ótimo restaurante. O tratamento do pessoal de acordo com a sua localização e a cozinha, de 10. O gênero uma maravilha e o tratamento que proporcionam um prazer. O sabor dos pratos na boca é uma delícia.

Localizados em um lugar privilegiado pudemos desfrutar de uma cozinha muito cuidada e detalhada a partir de um ótimo produto: a barriga de bonito do Golfo da Biscaia acabou sendo um ótimo prato

Tudo excelente. Preços altos de acordo com o serviço que oferecem

Um bom lugar para comer! Seu casamento catering o melhor que eu já tive.

Tanto a comida quanto o tratamento estão em outro nível.

Um local magnífico com belas vistas, mas extremamente escasso. Muita qualidade mas muito caro por uma quantidade tão pequena.

Estou sentado no terraço há 20 minutos esperando para ser servido. Talvez sejam tão rápidos que não os vejo passar ... mas ainda quero café. Elitismo? Vergonhoso...

Não conhecíamos o restaurante e hoje provamos o menu de degustação, espetacular e abundante, com a combinação perfeita entre inovação e tradição. Ambiente tranquilo e acolhedor com excelentes vistas para o mar e serviço impecável. Quando saímos, deram-nos um livro muito bonito com a história da família, o restaurante e fotos muito elegantes e cuidadas do local e dos seus pratos. Recomendado e sem dúvida repetir. Muito obrigado a toda equipe e parabéns pelo bom trabalho.

Na quinta-feira, dia 16 de agosto, esperamos exatamente 55 minutos na mesa para ser servido o primeiro prato, sem sequer nos dar um aperitivo. Eu tiraria imediatamente a estrela Michelin com a qual eles fazem um show. Além disso, muito caro. Não peça nada fora da carta

Má qualidade, tivemos que devolver os pratos por mau estado e mau, mau serviço. Não recomendável

Lugar legal, excelente atendimento ao cliente. Eles podem explicar o menu em inglês!

Tudo perfeito. Comida incrível, ótimo serviço PARABÉNS

Excelente apresentação e preparo dos pratos que escolhemos, tudo aliado a um tratamento imbatível em um ambiente incomparável por sua vez. Uma experiência inesquecível...

Os bons restaurantes distinguem-se pelos detalhes e esta não os tinha. Fomos com um couponisimo menu oferecido café e chá, dissemos que não queríamos, mas meu marido sugeriu que uma foto se ele tirou o que o garçom disse que não está dentro do menu, você deve saber para estar à altura.

Uma referência na gastronomia da boa mesa nas Astúrias, não importa o prato que peça, será requintado, e as lindas vistas de mar já que está praticamente inserido no Arenal da praia

Enclave fascinante. Negócio fascinante. Comida fascinante

Bela experiência. O serviço é um dos melhores que recebi em muito tempo. A comida é deliciosa e a vista é fora de série. Vale cada centavo

Celebramos nosso casamento lá. Tratamento maravilhoso de Isaac e de todos os funcionários. Lá, eles não apenas fornecem menus, mas orientam você para que sua festa seja algo inesquecível.
As vistas são espetaculares e a comida deliciosa.
O único problema é que não há estacionamento, é o pedágio a ser pago pela localização do restaurante.

Restaurante de referência em Salinas, muito bom atendimento e vista privilegiada do refeitório da praia de Salinas

Lugar fantástico ... comida deliciosa com produtos de primeira qualidade e cozinhada com gosto requintado.
Excelente atenção e detalhes cuidadosos.
O enclave de frente para o mar é um diferencial sem dúvida.
Uma experiência a repetir.

Comida requintada com uma grande adega. Menção especial merece sua magnífica pastelaria.

Um lugar interessante para comer, seu nível é estrela que aparece. Excelente peixe e atenção também

Boa comida preparada com delicadeza.
Ótimo tratamento da equipe.
Localização imbatível junto ao mar.

Por seu ambiente extraordinário, sua excelente gastronomia e seu tratamento impecável.

Local aconchegante, com boa vista e boa comida. Para ocasiões especiais devido ao seu alto preço

Comemoração do aniversário no Real Balneario de Salinas
Lembrando com muita saudade e carinho a melhor cabeceira da sala que conheci em minha vida
D.Miguel Loya q.e.p.d
Sua viúva Eva e seu filho continuam preservando o bom trabalho que esta casa sempre teve
Tanto as entradas como os excepcionais peixes, destacaram a tainha grelhada com arroz
Claro que a sua estrela Michelin bem merecida !!

Lugar em local bom e bonito. Muito boa e gentil atenção. Carta com preços excessivamente altos. Comi com o meu companheiro e uma entrada de lindo eclipsado pelo vinagre do molho, um filé mignon de muito boa qualidade mas com legumes numa panela mal cozida e uma pescada de ótima qualidade mas com pouquíssimo molho verde e 4 amêijoas com Pão e água 110 euros. Excessivo.