Highland's Bar and Grill Análise

Excelente!!!
Nada mais a dizer

Experiência incrível do início ao fim. Fácil de entender por que este lugar ganhou o prêmio de melhor restaurante em 2018

Apreciei muito, comida adorável, serviço excelente e ambiente muito agradável! Altamente recomendado

Uma ótima experiência. O serviço de Gorin foi ainda melhor do que a comida! Eu recomendo evitar uma noite de "tráfego intenso" para possivelmente evitar a multidão que pode ficar barulhenta. - também tome cuidado com as bebidas que podem ser bem potentes!

Grande experiência gastronómica! Frank Stitt nunca desilude!

Comida perfeita, ótimo serviço. Tudo que tínhamos era delicioso, ótima experiência.

Esta foi uma ocasião muito especial e 1.000.000% recomendaria para a família ou um amigo.

Comida deliciosa, o serviço era inacreditável, excelente atmosfera. Perfeito ao redor!

Serviço sempre excepcional em Highlands. A atenção aos detalhes é impecável - seja um jantar íntimo ou coquetéis no bar.

Melhor restaurante do país. Sempre que vou a algum outro lugar, é sempre comparado com as Terras Altas e considerado um pouco deficiente. Ninguém faz comida sulista com um toque e um toque como Frank Stitt - suas combinações de comida e vinho são excepcionais. Sempre bom, sempre requintado.

Highlands é um dos melhores locais em Birmingham pelo ambiente, pela comida e por bons coquetéis.

Obrigado, Trip Advisor, por nos contar sobre este lugar. Começamos com os grãos e poderíamos ter parado por aí e ficado felizes. Não, continuamos com a garoupa, a vitela e o pudim de banana. Que refeição fabulosa. Nós voltaremos!

Caro, sim. Vale a pena? Totalmente. Este não é o lugar para onde você vem o tempo todo, mas para aquela experiência única ou ocasião especial é incrível.

Terrível que meus filhos me levaram no meu aniversário (não foi minha primeira visita), nós saímos com fome, recebemos 1 couve de Bruxelas cortada ao meio e uma batata alevinos cortada ao meio com um pedacinho de carne. Não costumava ser em restaurante. Pelo menos o vinho era bom. Não me importo de pagar o preço, mas é uma pena que partimos com fome.

Um dos melhores, senão o melhor da cidade. Absolutamente amo isso --- melhor serviço da cidade, e comida MARAVILHOSA.

Foi capaz de guinchar em uma reserva de jantar para 5:30 em uma quarta-feira ligando e estou muito grato por nós! A comida era fenomenal. A equipe foi tão experiente. A sobremesa também foi extremamente impressionante.

O serviço e a comida são os melhores, mas o bar é barulhento

Este lugar é a razão pela qual você não consegue encontrar bons cozinheiros. Eles pagam 10 $ por hora e são medíocres na melhor das hipóteses. Não tenho ideia de por que eles são avaliados tão alto. Talvez porque escolham os melhores produtos da cidade, mas tratam seus cozinheiros como lixo.

Tinha expectativas muito altas para esta instituição premiada em B'ham. Infelizmente, a experiência não correspondeu às expectativas. É um caso formal que dá uma aura de cada mordida que vem com flocos de ouro, mas na verdade, comida melhor pode ser encontrada no resto de B'ham, a preços melhores e em ambientes mais confortáveis. Os grãos assados ​​na pedra valem a pena, especialmente os cogumelos incrivelmente umami embebidos na poça de molho de queijo que os cobre. A manteiga quase doce tem gosto de recém-batida. A seleção de vinhos e café não são ruins.

Definitivamente, não faz jus ao hype de "restaurante número 1 nos EUA". Deveria ser um quinto do preço.

Há mais de 25 anos que tenho vontade de jantar aqui, mas, como colega chef, os nossos dias de folga são sempre os mesmos (domingo e segunda-feira), por isso nunca consegui chegar aqui. Finalmente jantei aqui e não decepcionou! Excelente comida, serviço fantástico e excelentes vistas. Eu gostaria de estar mais bem vestido. Nós voltaremos!

Melhor Restaurante do país. Highlands é simplesmente um grande tesouro americano. As pessoas aqui são excelentes e a comida é o auge da habilidade culinária incrível.

Excelente ambiente, comida fantástica e equipe maravilhosa

A comida aqui é luxuosa e decadente da melhor maneira que você possa imaginar. Não posso dar elogios aos chefs. Você vai sair deste estabelecimento com as papilas gustativas que se enchem de prazer e alegria ao experimentar a comida incrível. Certifique-se de fazer uma reserva com antecedência, no entanto. Este lugar permanece reservado.

A atmosfera, comida e bebidas são sempre excelentes. Frank e Pardis Stitt são os MELHORES !!

Vencedor do prêmio James Beard para chef e confeiteiro. Não decepciona. As reservas ficam disponíveis 31 dias antes e passam rapidamente. Você também pode tentar a sorte por um assento no bar. O cardápio muda diariamente, começamos com ceviche de peixe-porco e coquetel de camarão do golfo, depois torta de lagosta com excelente massa folhada e garganta de pargo com cobertura de churrasco para morrer, depois o delicioso halibute amanteigado e uma grelha mista de frutos do mar de camarão vermelho real, peixe-porco e um vieira perfeitamente cozida para o principal. A sobremesa foi o bolo de coco pela densidade do bolo de cenoura junto com uma torta de morango com sorvete caseiro de baunilha. Terminou com uma tábua de quatro queijos decorada com compota de morango e mel local. O serviço é excelente, amigável, acessível e muito útil.

Este lugar é encantador. Do anfitrião / maitre à equipe de garçons e aos chefs, este lugar é de primeira classe. Comemos ostras como aperitivo e elas estavam deliciosas, suculentas picadinhas do oceano. Minha cauda tripla do Golfo foi excelente e meus companheiros de jantar adoraram seus pratos: garoupa preta e veado. As seleções de vinhos, coquetéis, aperitivos, sobremesas e cafés estão fora das paradas ... Nós "entramos" sem fazer reserva, mas isso foi um acaso. Este lugar - por um bom motivo - é reservado com 6 a 8 semanas ou mais de antecedência. Nós nos esprememos perguntando no estande do anfitrião ... Eles nos trouxeram e ficamos muito felizes !!!

Excelente comida e serviço. Este restaurante foi um candidato ao prêmio James Beard várias vezes e eu vejo por quê.

Pedimos o aperitivo de garra de caranguejo, veado grelhado (oh cervos) e barriga de porco e codorna.

Todos foram fantásticos. O caranguejo tinha uma marinada de óleo e frutas cítricas que funcionou tão bem. O Venison foi cozido perfeitamente e não muito caça e a barriga de porco e codorna foi incrível.

Nós descobrimos este lugar em uma curta viagem para Birmingham e por isso não poderíamos fazer reservas em tão pouco tempo. No entanto, alguém recomendou comer no bar, o que se revelou uma ótima ideia! Sem dúvida alguns dos melhores pratos da cidade.

Sempre o melhor! Obrigado sempre por uma experiência maravilhosa!

Aperitivos foram ótimos! Tivemos grãos e quiabo. Frango, ensopado e pratos de peixe estavam todos deliciosos. Não encha os muffins de pão de milho porque você vai querer economizar espaço para a sobremesa! Impressionante!

Experiência maravilhosa de jantar que viveu até toda a propaganda. Você pode fazer reservas a partir de 31 dias, mas vale a pena esperar e planejar antecipadamente. Tivemos cinco cursos com mais de 2,5 horas. Meu único arrependimento é não poder comer mais. Certifique-se de usar seu garçom como recurso. Eles podem ajudá-lo a decidir o que ter e as nossas recomendações precisas. Certifique-se também de guardar espaço para a sobremesa - especialmente o bolo de coco que é simplesmente Devine. Eu teria levado um bolo inteiro para casa se pudesse.

O ambiente é divertido e animado - mas não tanto que você não consiga ter uma conversa fácil com seus colegas de mesa. Não é muito barulhento. O serviço é maravilhoso. Eu definitivamente planejo voltar, uma vez que eles mudam seu menu todos os dias.

Segunda vez comer aqui e ambas as vezes tivemos comida e serviço fantástico. A melhor refeição que tivemos em nossas férias !!

Melhor restaurante do Alabama, potencialmente nesta parte do país.

Lugar incrível para jantar fino - recomendo para ocasiões especiais e / ou jantar de negócios - a equipe foi incrível do manobrista para a recepção para esperar a equipe ... a comida foi excelente preparada e apresentação foi local !!

Adoro sentar no bar e as pessoas assistirem quando estou de volta à cidade

Comemorou o 21º aniversário da nossa filha mais nova. A comida era excelente (quatro ordens diferentes). Nosso garçom, Patrick, era bem informado, super doce e discreto ao mesmo tempo. Temos memórias eternas: torcendo com champanhe pela primeira experiência oficial de consumo de álcool com nosso bebê e seu namorado. Recomendo vivamente este restaurante pela comida, ambiente e serviço excelente.

A comida é excelente aqui, mas a melhor parte da refeição é de longe Marco. Marco foi meu servidor e me forneceu uma refeição & experiência incrível. Definitivamente, um motivo para voltar a Birmingham.

Essas pessoas são os "sussurros de comida" e ofereceram o atendimento ao cliente mais excepcional que já experimentei em um restaurante. Tudo estava perfeito, mesmo quando um dos gerentes nos viu parados esperando e se ofereceu para preparar nossas bebidas. A comida era excepcional além das palavras, não há dúvida de por que este lugar é um vencedor do prêmio James Beard. Reserve MESES de antecedência e prepare-se para uma experiência que você não esquecerá. Altamente recomendado!!!

Deixei um comentário extenso com mesa aberta, então serei sucinto aqui: comida incrível, bebidas a preços muito razoáveis, serviço excelente, um pouco caro demais para a maioria das pessoas ir no normal, mas absolutamente vale a pena para ocasiões especiais (ou se você fizer na verdade, tem dinheiro para isso). As porções não são enormes, mas são definitivamente adequadas. E não se esqueça das sobremesas, tem bolo de coco fenomenal e bolo de mousse de chocolate.

Restaurante absolutamente incrível. Meu favorito é sentar do lado do bar. É um momento festivo divertido.

Comida e serviço de alto nível! É um lugar que você definitivamente vai querer experimentar, pelo menos uma vez.

Excelente comida, serviço e atmosfera.
Top de linha!

Melhor peixe que já comi na minha vida !!! O bolo de coco no final estava simplesmente perfeito. Amei o atmosfera- velas perfeito- e o serviço 5 estrelas. Vá ali.

Comeu aqui pouco depois de ser eleito o melhor restaurante da América. Fui com minha família para o jantar de formatura do irmão. Não decepcionou. Eu tinha a faixa de NY e bolo de chocolate para a sobremesa. Excelente equipe e seleção de bebidas. Como residente ao longo da vida em Birmingham, posso dizer com segurança que este deve ser um dos lugares para onde você vai comer, seja você um local ou visitante. Esteja preparado para gastar algum dinheiro, mas com certeza vale a pena!

Parabéns Sra. Dolester Miles por ser nomeada Outstanding Pastry Chef pela James Beard Foundation!

Ótima comida. Ambiente muito alto. Preços razoáveis ​​para o lugar atribuído.

Excepcional! Eu estava preocupada com o fato de o restaurante parecer pretensioso com a quantidade de prêmios que ganhou, mas me enganei. Hospitalidade intencional, comida excelente (cada mordida perfeitamente temperada e cozida) e ambiente aconchegante.

Acima de tudo, o atendimento aqui é o melhor! Você não encontrará um serviço melhor em nenhum restaurante do mundo. Este lugar faz jus ao título de restaurante nº 1 nos EUA em 2018. A comida dança em sua boca e os bartenders estão entre os melhores do sul. Recomendo vivamente a salada de tomate! Se você nunca foi, você tem que tentar. Os preços são muito razoáveis ​​para a qualidade também.

Sobremesas premiadas. Excelentes pratos franceses do país. Euroflair íntimo. Melhor fazer reservas. Bar é kit! Caro, mas bom. Luxuoso, mas relaxado.

O que você pode dizer sobre Highlands que ainda não foi dito. A comida é, obviamente, fresca e preparada de forma a aproveitar a essência da sua frescura. O serviço é rápido e atencioso.

Bela experiência, ótimo ambiente, comida deliciosa, equipe incrível. Foi tão incrível.

Boa comida, até tarde da noite, atendimento lento, mas só quando está super ocupado. Eles têm karaokê e jogos. Mais que um bar para estudantes universitários à noite, mas é um ótimo lugar para se divertir.

Simplesmente fantástico. Incrivelmente educado. Equipe maravilhosa do bar, equipe experiente de esperar. Serviço impecável. Alimentos frescos e perfeitamente preparados. Pegue a noz-pecã à moda antiga, as ostras e crepinette (se tiver) e a vitela com chanterelles e tomate cereja verde com bolhas sobre creme de milho foi uma delícia. E ... a torta de figo. Nunca o teria escolhido, e meu garçom reinasse livremente. Tão fresco e simples, com uma crosta crocante, mas equilibrada, doce e salgada e os figos mais frescos sobre um creme doce denso médio e uma redução balsâmica. TÃO BOM!!!!!

Provavelmente um dos 10 melhores restaurantes que já experimentei no MUNDO !! O pessoal de serviço era Top of the Line; A comida foi preparada PERFEITAMENTE; o menu era de classe mundial; - A experiência foi INCRÍVEL !!

Restaurante e bar sofisticado muito ocupado. As bebidas eram razoáveis ​​e a comida muito saborosa. O serviço foi excelente. O único problema foi a área do bar, que é primeiro a chegar primeiro a servir estava super ocupada e esperamos cerca de 2 horas para conseguir um lugar. Parecia que estava pressionando as pessoas sentadas no bar.

Bom ambiente, ótimo serviço. Só queria que tivesse um pouco mais de energia.

Sempre gostei de vir a este lugar para encontrar amigos, assistir esportes e apenas relaxar !! A comida é realmente boa, melhor do que apenas "comida básica de bar". Adoro a atmosfera e o excelente serviço.

Normalmente, comemoraríamos nosso aniversário em Highlands neste fim de semana, como temos feito há mais de 30 anos desde que moramos em Birmingham. Lamentamos que você esteja temporariamente fechado por causa da Covid 19. Vamos sentir falta da comida e do serviço maravilhosos ... especialmente a Coisa de Laranja e os figos grelhados, eu teria que começar! E terminaríamos com a sobremesa especial que nossas filhas pediram para nós. Espero que as coisas voltem ao normal muito em breve e possamos comemorar então. As 5 estrelas são para as muitas, muitas refeições maravilhosas que desfrutamos lá! É um local muito especial para nós!

Poucas coisas na vida correspondem ao hype. Este lugar sim, todas as vezes que eu estive lá. Tão bom. Uma noite ali beira o transcendental para este francófilo.

Este lugar merece 6 estrelas. Literalmente, a melhor refeição em muito, muito tempo. O serviço também foi ótimo. Eu definitivamente voltarei.

Meu marido e eu amamos Highlands! Nós gostamos de encontrar um lugar confortável na área do bar e fazer o pedido de lá (achamos que a área do bar tem o melhor serviço também!). A comida é sempre incrível e o ambiente é simplesmente perfeito. Social e divertido, mas não muito louco. :) Eles também têm uma grande lista de vinhos!

Uma joia realmente grande, embora não seja mais segredo! Algumas noções básicas para começar. Há estacionamento com manobrista gratuito, então faça uso disso. O código de vestimenta está na extremidade superior do business casual e quase todos os cavalheiros usam um paletó esporte. O serviço é ótimo com uma equipe de garçons muito atenciosa que manteve as coisas caminhando a um bom ritmo. Os meus aperitivos com garra de caranguejo foram excelentes, assim como costeleta de porco defumada com deliciosas batatas gratinadas. Termine com uma de suas sobremesas premiadas e você terá todos os ingredientes para uma grande noite.

Experiência maravilhosa de refeições requintadas. A comida é incrível, não importa o que você escolha. É cozinha francesa, por isso não consegui distinguir metade das coisas no menu; entretanto, tudo que escolhi estava delicioso. Nosso garçom também descreveu as refeições em detalhes, o que ajudou muito. Há um código de vestimenta, então usei um vestido e um casaco. Os tempos de espera são justos. Use o estacionamento com manobrista, se puder, a área dos cinco pontos pode ficar muito apertada.

Eu estava visitando meu melhor amigo e sua esposa em Birmingham no meu aniversário e eles me trouxeram a este restaurante. Ótimo serviço - amigável e útil. O garçom nos deu ótimas recomendações e a comida estava deliciosa! O ambiente era muito bom e, embora os preços fossem caros para Birmingham, a experiência valeu a pena.

Fiquei super impressionado com toda a comida do início ao fim e o serviço foi ótimo! Os grãos assados ​​não decepcionou e o ombro de carne de bovino foi incrível. A torta de batata-doce com sorvete foi uma boa sobremesa.

Fantástico como sempre! Frank Stitt é um chef e proprietário tão cortês que faz com que todos se sintam tão especiais !!

A experiência mais incrível de todas. Vale a pena esperar!

Ok, estou na cidade por alguns dias e todos os locais são como se você tivesse que experimentar este lugar, é o melhor restaurante ... mas eu sou de Chicago, uma das maiores cidades gastronômicas, então com certeza vou tentar. .. OMG ESTE LUGAR ERA BOM. Fiquei chocado ao encontrar um restaurante aqui com esse tipo de seleção e serviço com seus preços. Jantei em muitos restaurantes Michelin, e este lugar merece um. Stacy me ajudou e suas recomendações foram objetivas. Se você não jantar aqui, sua viagem a Birmingham não está completa.

Grande seleção.
Tiramos o chapéu para o chef incrível Frank Stitt. Comida maravilhosa, mas esteja disposto a esperar ou fazer uma reserva com antecedência.

Highland Bar & Grill é um COMER obrigatório se você estiver em Birmingham! O restaurante está situado no distrito de cinco pontos que é uma área atraente-hoppy. O exterior e o interior do restaurante são bem cuidados e os funcionários não podiam ser mais atenciosos e simpáticos. Infelizmente, não tínhamos reservas e fomos buscar bebidas no bar e cruzamos os dedos para abrir os lugares. Todas as estrelas se alinharam e conseguimos uma mesa em 5 minutos devido a um cancelamento. A comida (eu tinha a vitela e sweetbread) era um nível ACIMA incrível. Não poderíamos ter pedido um serviço melhor!

A comida era fabulosa! Eu tinha o faisão de duas maneiras e meu marido teve o pato. Delicioso! Também comemos as velhas ostras móveis, algumas das melhores que já provei. Matthew e a equipe de garçons foram impecáveis.

Ótimo serviço! Excelente comida. Super sobremesas. Altamente recomendado.