3 anos atrás
Meu namorado e eu tivemos um amostrador que incluí...
Meu namorado e eu tivemos um amostrador que incluía costelas de porco, barriga de porco e porco desfiado, a costela 1/2 de entrecosto, bem como um lado de mac & queijo e batatas fritas. O preço era de US $ 23 para o amostrador e US $ 17 para o rack 1/2. Para começar, as porções são pequenas. Eu sou um macaco atarracado, o que significa que não me importo em pagar $$$ por uma boa comida, mesmo em pequenas porções. Este foi mais caro do que eu esperava para o tamanho que serve. Meu namorado é da Carolina do Norte e conhece um bom churrasco. É uma das vantagens de ser do Norte e namorar alguém do Sul. Nós não ficamos impressionados com a maioria da comida. As costelas são muito duras e o molho com que são cozidas é doce. Como um sabor de maçã do bordo. Além disso, eram difíceis de mastigar por causa da "crosta" dura - meu namorado diz que eram cozidos muito rápido - que era como uma camada externa de carne carbonizada. O porco desfiado estava cozido demais. Eu comi pernil (carne de porco desfiada) muito melhor em restaurantes Latinx e preparados por amigos Latinx. As costelas de porco eram um pouco melhores. Esfregue a seco (a melhor maneira de ter costelas OMI), mas um pouco seco. Seria como experimentar DIY e fazer você mesmo. Apenas média. O macarrão com queijo não era o que eu estava acostumada. Skinner's Loft na Newark Ave JC tem o MELHOR macarrão com queijo de todos os tempos. Este mac faltava sal e a variedade de queijo. Isso me lembrou de mac box. Como a de Annie ou qualquer outra marca saudável. Pelo menos Kraft tem aquele incrível sabor de queijo falso que você conhece e adora LOL, mas o de Annie está meio estranho. O mesmo acontece com isso.
Agora para as coisas boas. Na parte de trás do amostrador, havia dois pedaços de barriga de porco. Se você não comer você está perdendo. Se você não gosta, há algo de errado com você. Apenas pegue-o. Como bacon com crack. Derreta na boca, salgado na perfeição, sabor macio, não seco, robusto. FAÇA. Também pegue as batatas fritas. Crocante e salgado!
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