Sobre Culinor
Culinor: um produtor líder de refeições preparadas na hora para varejo e foodservice
Culinor é um renomado produtor de refeições preparadas na hora e de alta qualidade para as indústrias de varejo e foodservice. A empresa tem dois departamentos especializados, Hot Cuisine e Vaco's Kitchen, que se focam respectivamente nas refeições do chef e na cozedura a vácuo. Comprometida com a qualidade, inovação e sustentabilidade, a Culinor tornou-se um parceiro de confiança para empresas que buscam oferecer aos seus clientes opções de refeições deliciosas e práticas.
Cozinha quente: refeições preparadas pelo chef que deleitam os sentidos
Hot Cuisine é o departamento da Culinor especializado em refeições preparadas por chefs. Usando apenas os ingredientes mais frescos provenientes de fornecedores locais, sempre que possível, a Hot Cuisine cria pratos deliciosos e visualmente atraentes. De comidas clássicas como lasanha ou torta de pastor a pratos mais exóticos como curry verde tailandês ou tagine marroquino, o Hot Cuisine oferece uma ampla gama de opções para todos os gostos.
Uma das coisas que diferencia a Hot Cuisine de outros produtores de refeições é seu compromisso com a inovação. A equipe de chefs da empresa está constantemente experimentando novos sabores e técnicas para criar pratos únicos que se destacam em um mercado concorrido. Seja incorporando ingredientes da moda como quinoa ou couve em receitas tradicionais ou desenvolvendo perfis de sabor totalmente novos inspirados nas tendências da culinária global, a Hot Cuisine está sempre ultrapassando os limites.
Vaco's Kitchen: cozimento a vácuo que preserva o sabor e os nutrientes
Vaco's Kitchen é o departamento da Culinor especializado em cozinhar a vácuo. Essa técnica inovadora envolve selar os alimentos em um saco hermético antes de cozinhá-los em baixas temperaturas por um período prolongado. Ao fazer isso, a Vaco's Kitchen pode preservar os sabores e nutrientes naturais de cada ingrediente, ao mesmo tempo em que garante sempre resultados consistentes.
Cozinhar a vácuo tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos, à medida que mais pessoas buscam opções de refeições saudáveis sem sacrificar o sabor ou a conveniência. Com os produtos Vaco's Kitchen disponíveis em varejistas em toda a Europa, os consumidores podem desfrutar de refeições com qualidade de restaurante em casa sem ter que passar horas na cozinha.
Sustentabilidade: um valor fundamental na Culinor
Na Culinor, a sustentabilidade não é apenas uma palavra da moda – é um valor fundamental que informa tudo o que fazemos. Desde o fornecimento de ingredientes localmente sempre que possível até a minimização do desperdício por meio de planejamento cuidadoso e processos de produção, estamos comprometidos em reduzir nosso impacto ambiental e, ao mesmo tempo, fornecer produtos de alta qualidade.
Por exemplo:
- Sempre que possível, usamos materiais de embalagem recicláveis.
- Trabalhamos com agricultores locais que praticam agricultura sustentável.
- Minimizamos o desperdício planejando cuidadosamente nossos processos de produção.
- Usamos equipamentos energeticamente eficientes em todas as nossas instalações.
- Monitoramos continuamente nosso impacto ambiental para que possamos identificar áreas onde podemos melhorar ainda mais.
Conclusão:
Em conclusão, a Culinar destaca-se como um dos principais produtores europeus de refeições preparadas na hora para lojas de retalho e prestadores de serviços alimentares. Os seus dois departamentos especializados; Cozinha quente que se concentra em refeições preparadas pelo chef, e cozinha Vacos, especializada em cozinhados a vácuo alimentos os destacaram entre seus concorrentes.O compromisso da Culinar com a sustentabilidade os torna não apenas confiáveis, mas também conscientes do meio ambiente.Eles conseguiram isso usando materiais de embalagem recicláveis,minimizando o desperdício por meio de um planejamento cuidadoso durante o processo de produção, entre outros.Com Culinar, você é qualidade garantida, sabor e conveniência, tudo embrulhado em um pacote!
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