Desde a abertura da Nangang Island Line, a jornada...
Desde a abertura da Nangang Island Line, a jornada até o Ocean Park não é mais uma pequena sensação de viagem. Assim como esta noite, partindo de Tsim Sha Tsui para pegar o MTR até o Marriott Hotel próximo ao Ocean Park, leva cerca de meia hora para chegar, quase o mesmo tempo que ir para Tin Hau ou Kennedy Town, muito mais conveniente do que se imaginava .
Existem 4 restaurantes no Marriott Hotel, incluindo o boudoir, o restaurante buffet, o bar e o restaurante chinês Nanhai Xiaoguan. "Nanhai Small Pavilion" é a principal cozinha de Shunde. Além de uma variedade de Shunde River frescos para saborear, também pedimos uma série de acompanhamentos e sobremesas de Shunde.
Entre os petiscos, meu favorito é pele de peixe fria (US $ 128). Muitas vezes, quando se fala em pele de peixe hoje, parece que ela será imediatamente relacionada à gema de ovo salgada. Na verdade, além da pele crocante de peixe, a pele fria também é uma forma tradicional de comer dos chineses, embora eu já tenha comido muitas versões da salada que não como há muitos anos. A pele de peixe fria do pequeno restaurante Nanhai desta noite, pele de carpa cultivada chinesa usada, temperada com cebola de gengibre e óleo de gergelim, a entrada é fresca, a textura é fria, este prato frio não é mais do que a gema de ovo mal salgada. A pele do peixe frito está baixa.
Quanto ao alimento básico, o mais memorável é o pargo Shunde (US $ 188), sementes de camarão, algas marinhas, pomelo e
Arroz frito com cebolinha e porco (US $ 168).
Em Shunde, a sopa de peixe é retirada e a cabeça da sopa branca leitosa é recheada com carne de peixe, assim como o fungo e a seda, e a comida é rica em textura e deliciosa. Eu não quero comer uma tigela todos os dias ~
Sementes de camarão, algas, pomelo e cascas de pomelo são instantâneas, o que é muito saboroso.
Além disso, o azul mostarda cozido no vapor (US $ 168), o azul mostarda cozido no vapor com tênues grãos de ameixa é delicioso.
Quanto aos outros pratos da noite, há também gansos da cidade natal Shunde (US $ 288), pedaços de frango frito Fengcheng (US $ 208) e lula Xijiang e carne de porco com sabor de mel (US $ 168).
Caldeirada de suco de galanga (US $ 58), embora de acordo com a loja, essa caldeirada seja um bom leite que substitui a receita tradicional pelo leite de Hokkaido do Japão. O efeito também é muito bom, o leite é perfumado e a proporção de gengibre para leite é equilibrada. Ensopado de gengibre suave e doce, com o estômago úmido e quente depois de comer.
Os pratos do Pavilhão Nanhai esta noite são todos muito saborosos e o ambiente de jantar é confortável e espaçoso. Estou ansioso para visitar minha família e amigos na próxima vez.
