Blue Water Cafe Análise

Um dos melhores restaurantes de Vancouver! Incrível a qualidade da comida ... especialmente os frutos do mar! Altamente recomendado para um jantar elegante.

Excelente comida e serviço. Pedi a torre de frutos do mar e sashimi de lagosta, ambos foram surpreendentes.

Os frutos do mar são extensos e deliciosamente apresentados. O serviço pode ser muito bom. Este é um restaurante onde você vai fazer alarde: um evento especial ou um aniversário.

Dito isso, há duas razões pelas quais estou dando a este lugar três estrelas em vez de cinco.

1) Lixeiras
Isso provavelmente está fora do controle do Blue Water Cafe, mas o que todas as lixeiras e compostagem do tamanho de um tanque de guerra estão fazendo do lado de fora da entrada do restaurante? Não é exatamente o visual ou aroma mais acolhedor antes de chegar ao restaurante.

2) Servidores que implacavelmente upsell
Isso é definitivamente algo que Blue Water Cafe poderia consertar. Na primeira vez que fui, nossa servidora deixou bem claro que o objetivo principal dela eram as dicas, dizendo "Só estou trabalhando aqui porque as dicas são boas". Refrescantemente honesto da parte dela, e ela continuou a sugerir bebidas duplas para todas as bebidas pedidas naquela noite.

Na segunda e última vez que fui, o garçom de bebidas, diferente de nosso garçom, apareceu. Quando eu disse "um refrigerante de vodka", ele respondeu, "você disse um duplo?". Ele percebeu que esta era uma oportunidade de espremer o máximo que pudesse da mesa.

Felizmente para nós, o nosso servidor de comida era agradável, surpreendentemente atencioso e bem informado sobre o menu.

Ótimo restaurante do Grupo TopTable. Comida fenomenal e servidores maravilhosos. Oferece uma grande variedade de pratos e extensa carta de vinhos. Visitei recentemente para seu menu de jantar do 20º aniversário; e tudo estava delicioso. Nosso servidor, Rachel cuidou de nós e tivemos uma noite adorável. Saudações a mais sucesso nos próximos anos.

Equipe extremamente simpática e alguns dos melhores frutos do mar que já tive.

O sablefish é de morrer. Definitivamente recomendo.

Equipe incrível e um belo restaurante. Ótimo caviar, mas meu frango ao ar livre um pouco sob cozido. Acho que porque os chefs estão tão acostumados a cozinhar alimentos crus. Mas no geral uma ótima experiência.

Ame a comida. Oeysters, peixes e ótimos vinhos ... e a equipe é perfeita

Deliciosos frutos do mar são sinônimo de Blue Water Cafe. O lugar perfeito para uma noite de encontro ou qualquer outra ocasião especial, já comemorei muitos aniversários aqui. A última vez que fui, o serviço estava um pouco sem brilho, não é ruim, mas não ótimo. A carta de vinhos é excelente, e tem uma das melhores lagostas que já provei.

Restaurante maravilhoso! Tivemos uma mistura de itens do menu e amamos tudo isso. Nosso servidor Lela e a equipe trabalhando no sushi bar eram perfeitos.

Definitivamente voltarei na próxima vez que estivermos aqui.

Muito bom e muito caro, mas vale a pena. O menu do whisky de impacto!

Um verdadeiro mimo. Visitamos este restaurante por recomendação de alguém que conhecemos em Whistler. Não decepcionou e foi um final perfeito para umas férias fabulosas. A comida estava deliciosa, o bife wagyu era cozido à perfeição. Ótima escolha, serviço brilhante.

Lugar sólido com bom atendimento e ambiente requintado. O salmão sockeye foi mastigável, mas tudo o resto foi ótimo. Alguns dos coquetéis são apenas ok, então eu não iria pegá-los novamente, exceto para a picante tequila de pepino.

Excelente local e comida sólida. Você obtém um serviço muito bom aqui, então é perfeito para entreter clientes corporativos.

Frutos do mar preparados de forma fantástica. Teve as vieiras e bacalhau de missô e ambos eram excelentes. Não tive a chance de tirar uma foto, pois as duas placas foram literalmente atacadas. Coquetéis também eram bem passados.

Gostamos muito da comida que pedimos eo serviço foi excelente.

Pedimos bebidas e uma quesadilla. O queijo não estava derretido. Parece que saiu de um microondas. Quando contamos à equipe, eles nos questionaram, como se a culpa fosse nossa. O gerente se comportou da mesma maneira. Super decepcionado com a comida e serviço. Este local está aberto apenas para o aproveitamento do turista.

Incrível e delicioso. Nosso garçom, Kailyn, era experiente e versado em vinhos. Recomendou um excelente vinho BC que foi excelente para o preço. Bacalhau e esturjão eram deliciosos. Retornará.

Coquetel da vida real de Luke e Ben e equipe de sonhos

Serviço mais incrível de Jennifer, ela fez nossa experiência gastronômica fora deste mundo. A comida era incrível, vale bem o preço. Meu marido e eu tivemos uma experiência incrível

Se você visitar este local, não se esqueça da torre de frutos do mar exclusiva.

Este lugar é meu restaurante de frutos do mar favorito em Vancouver. Comemoramos o aniversário do meu parceiro aqui e ele correspondeu e superou nossas expectativas. Excelentes ostras, ceviche delicioso, peixe negro incrível. O serviço foi de alto nível. Solicitei uma mesa tranquila e fomos acomodados conforme solicitado. É sempre um prazer jantar aqui. Boa qualidade e quantidade de prato e ambiente amigável, mas agitado. Bom para amigos, família ou casais. A disposição dos assentos é aconchegante e flexível para grupos diferentes.

A comida era boa, mas muito pequena refeição para um grande prato. A atmosfera era boa.

Fomos para o café de água azul para o nosso aniversário. O ambiente era muito agradável, a comida gostosa, as bebidas clássicas, o garçom era muito simpático e tinha senso de humor.

Tivemos a starter de degustação de frutos do mar, e realmente apreciamos todos os quatro pratos. Gostei especialmente da terrina de salmão vermelho smocke, derretia na minha língua como manteiga, tão gostosa!
Eu tinha o alabote que eu pensei que estava ok. Meu namorado teve o sablefish que é tão bom !! Foi feito perfeitamente.

De sobremesa tivemos o bolo de chocolate quentinho, acho que era um pouco demais, mesmo para nós dois dividirmos - o recheio de chocolate dentro era muito doce! Se você pudesse ir mais devagar com o açúcar, teria sido perfeito.

Tudo era ótimo naquele lugar; o serviço, a comida e o meio ambiente. Nossa garçonete era muito amigável e obviamente sabia o menu de cima e de baixo. Comi o alabote e estava super fresco e muito leve. A salada de caranguejo também foi muito deliciosa. Foi cerca de $ 155 para 2 pessoas sem quaisquer bebidas.

Nestes tempos difíceis, quero apoiar um dos meus restaurantes frequentados. A comida e o serviço são excelentes. Eu não comia muito peixe antes de me mudar para British Columbia, mas, agora que descobri o Blue Water Cafe, sou um grande fã. O peixe é fresco (direto do mar :)) e os garçons fazem você se sentir um VIP. Obrigado, Blue Water Cafe!

Minha escolha para cervejas e grãos de alto calibre. Gary realmente faz o lugar se sentir em casa.

Em minha opinião, este é o melhor restaurante de Vancouver. Sempre incrível, sempre perfeito.

A comida era excelente, preparada e servida na hora certa. A atmosfera era acolhedora. A equipe foi atenciosa, respeitosa e amável. Eu realmente aprecio o serviço deles.

Tããão deliciosa !!! Cada coisa que você lê no Google, positivo, é tudo verdade. Nós somos da OK e visitantes de primeira viagem aqui. O atendimento é excelente, a comida impecável (você come com os olhos), o sabor é igualmente apetitoso e delicioso! Nosso servidor foi o mais doce !!! Demorou para explicar o cardápio fora dos critérios normais, ela explicou favoritos e pratos populares. Ela também reservou um tempo para nos conhecer, sendo breve e agradável. Nós compartilhamos uma entrada, cada um tem uma refeição e um copo de Chardonnay local (incrivelmente delicioso).
O estacionamento é um pouco confuso, você precisa pagar no telefone ou no quiosque. Mesas internas e externas, jantar muito elegante com luz ambiente.
Os banheiros são imaculados e de alta tecnologia.
Nós fomos durante o mês de dezembro e houve uma decoração festiva de feriado.

Eu atribuo 1 estrela, o fato de que foi a nossa primeira vez em que ninguém nos perguntou ou se importou, mas eles perguntaram às pessoas por nós e os ajudaram com seus pedidos e também trouxeram pão, então meu marido e eu saímos então eles quiseram para saber por quê. Eu acho que eles não esperavam que fôssemos deles, mas eu disse ao garçom que meu dinheiro é gasto como todo mundo, espero ser tratado como todo mundo, o menu era caro, mas estávamos ok também. A primeira impressão significa muito para mim, então ele vai NÃO, eu não voltaria !!!

A comida era ótima eo serviço também, mas eles me cobraram seriamente 36 $ pela água. É apenas Evian que não é nada especial. Que grab ...

Já esteve neste restaurante muitas vezes. No domingo, minhas batatas fritas estavam muito salgadas e pedi ao meu garçom para avisar o chef. Nunca mais tive notícias deles. A cozinha Blue Water não é tão consistente como há alguns anos. O sushi de Kobe era bom. O serviço foi bom.

Um dos melhores restaurantes de frutos do mar ao redor. Em nossa última visita, planejamos começar com sushi antes das entradas, no entanto, o sushi era tão bom que acabamos tendo vinho e sushi para toda a noite. Foi tão bom que voltei para mais três dias depois.

Para toda a propaganda, ficamos muito desapontados com a comida e o serviço. Os frutos do mar frescos, o aperitivo de amostrador de frutos do mar era muito saboroso, mas a alimentação (especial de alabote e vieiras) deixou a desejar. Os sabores tailandeses do prato de alabote foram mal executados e o peixe salgado demais, as vieiras não combinaram bem com os acompanhamentos. Garçons eram agradáveis, mas bastante pouco profissional.

Este lugar é incrível. Não perca o curso 5 para 39 apenas. Coquetéis excepcionais e serviço impecável.

As imagens falam por si. Absolutamente surpreendente.

Eu prefiro qualidade em vez de quantidade, mas alguns restaurantes nesta cidade simplesmente aproveitam as pessoas. Quando você pede uma lagosta inteira e eles te servem com a casca do cérebro vazia, nada legal, minha amiga pediu e eles serviram para ela congelada. Já estive em outros restaurantes do grupo aquilni e este foi o mais decepcionante. Eu me senti roubado, o serviço foi bom.

Cada vez que visitamos Vancouver tentamos encontrar o melhor sushi da cidade. Experimentei Blue Water como uma comparação com Miku, ambos são de qualidade *****. Tinha uma mesa bem em frente ao sushi bar para que pudéssemos ver os chefs em ação!

Comida tinha um gosto ótimo, mas eu não acho que valeu a pena o preço.

Ótima comida. As porções eram maiores do que o esperado. Nós não passamos pelos aperitivos e prato de frutos do mar.

Meu colega e eu fomos recomendados para o Blue Water Cafe, e decidimos dar uma chance depois de ler comentários excelentes e buscar uma experiência excepcional. Nosso servidor foi rápido, respeitoso e gentil, e a maioria da comida era ótima também. Pelo contrário, meu colega pediu que sua lagosta fosse grelhada e nosso garçom insistiu que seria melhor apreciá-la escaldada, embora ela continuasse a afirmar que preferia grelhada. Como ele insistiu, ela aceitou sua recomendação e ficou muito desapontada. Depois de expressar que ela estava insatisfeita, o servidor não nos compensou de forma alguma. Excelente ambiente e serviço consistente, no entanto, ficamos desapontados com a recomendação e a falta de compreensão, especialmente para uma experiência gastronómica requintada.

Ainda não encontrei uma experiência gastronômica melhor em Vancouver. Nunca me senti muito apressado ou muito lento, o serviço é a razão pela qual voltamos. O teste de resistência não dói. Acho que o nome do nosso servidor era Bryson e também o cara francês que tivemos da última vez era bom. Existem alguns bons restaurantes em Vancouver, mas nada supera o Blue Water para nós.

nós comemos no lumiere na noite anterior pelo dobro do preço e metade da diversão! a blue water tem a cozinha mais bem administrada de vancouver - simplesmente excelente para preparar refeições de alta qualidade em quantidade.

Melhor Sushi de Vancouver, esteve perto de dar quatro estrelas. Garçonete foi rude, não tenho certeza se vou voltar. Definitivamente o melhor restaurante de "mesa superior" de longe.

A comida era realmente excelente, com o menu atendendo a quase todos os gostos. Como viajantes, realmente apreciamos este ótimo estabelecimento de jantar, no entanto, o nosso único aspecto negativo foi o custo era um pouco alto demais para um jantar em família com 3 crianças. Dado que o estabelecimento estava cheio até o teto com clientes, mostra claramente o quão popular era entre os moradores e turistas.

Serviço incrível de Sheena nosso servidor, ela foi maravilhosa com nosso filho e era seu terceiro aniversário. Amamos comer fora em Vancouver e conhecer todos os lugares incríveis, este é o meu restaurante favorito de todos eles. Ostras incríveis e sashimi mais fresco, também tinha o bife A5 waygu ... derrete na boca. Se você está em Vancouver, este deve ser seu restaurante número 1 para comer.

A refeição correspondeu às nossas expectativas. Nada de surpreendente aí. Como um novo pai, eu estava interessado em ver como eles lidavam com nosso bebê de 3 meses. (Ela é muito bem-comportada e dorme melhor em restaurantes lotados, por isso costumamos levá-la conosco.) Tínhamos um carrinho conosco, que o restaurante acomodava muito bem. Há uma porta lateral para carrinhos de bebê, então não tente passar pela porta giratória como fizemos. Fiquei surpreso ao ver alguns outros bebês lá, visto que era um jantar e um restaurante bastante chique. O banheiro não era adequado para bebês. Não havia lugar para trocar o bebê e na minha rápida leitura não consegui encontrar uma lixeira para a fralda ao lado da pia, apenas um recipiente para toalhas usadas. Também me disseram depois que havia banheiros aquecidos com recursos sofisticados como no Japão, então acho que terei que verificar isso na próxima vez. O destaque da refeição foi o sorvete que acompanhou minha sobremesa de pudim de pão. A maior desvantagem da experiência foi estar sentado à mesa perto do bar, onde as pessoas estavam em grupos barulhentos e parecia que estavam olhando por cima do meu ombro enquanto eu comia.

Se você quer provar o sabor da excelente culinária da costa oeste, este é o seu lugar. Eles têm uma variedade de pratos de frutos do mar preparados na perfeição, assim como sushi. Eu sempre prefiro o sushi e o sashimi. Teve a torre de frutos do mar para uma ocasião especial uma vez e tinha coisas muito interessantes como peixes de água-viva - tão bom para experimentar quando você está compartilhando com um grupo. O serviço é muito atencioso. Caro

Que lugar. Muito bom sair para jantar aqui. Pessoal é muito amigável. A comida é incrível. Sua lista de bebidas é quase infinita. Definitivamente, recomendo verificar isso. Não é o mais barato, mas vale a pena.

Tenho que admitir, raramente dou 5 estrelas. A Blue Water superou minhas expectativas. A comida era incrível, o serviço era incrível, a localização e a atmosfera eram incríveis. Altamente recomendado ... E a sensação Yaletown é ótima também.

É um restaurante incrível! Como francês acostumado a frequentar restaurante gastronômico de primeira linha, devo dizer que fiquei absolutamente impressionado. A comida é deliciosa e de altíssima qualidade, e o atendimento é uma delícia. Todos são muito profissionais, mas também muito simpáticos e descontraídos. Passamos com meus pais um jantar fantástico! Definitivamente meu restaurante favorito em Vancouver!

A comida era fantástica e o serviço impecável. Viemos aqui com um grande grupo, e o serviço e a comida eram tão bons quanto com o serviço de mesa pequena. Eu recomendaria este lugar a qualquer pessoa.

Meu lugar favorito para todas as ocasiões especiais. Suas lagostas e caranguejos são os melhores em Vancouver com certeza. Tentei seu Ling Cod. Muito bom

Tínhamos uma expectativa muito alta por este lugar e reservamos nosso jantar de São Valentim com um mês de antecedência.

Em geral, pensamos que o serviço do nosso garçom foi amigável, mas a comida e bebida estão muito atrás.

Tivemos o aperitivo de degustação para dois. O atum tártaro era bastante salgado, mas foi o único prato que eu classificaria como 4 estrelas para a noite.
A vieira tinha um gosto amargo, o salmão era muito rico / cremoso.

Como prato principal, eu comi o peixe zibelina, que vi na avaliação que está no seu cardápio há 16 anos. Mas, este foi provavelmente o mais decepcionante para mim.
Tinha muita sopa (água) no prato que não tinha nenhum sabor, o que prejudicava o sabor do peixe. O peixe sozinho tem um doce estranho misturado com um tipo distinto de sabor, junto com a água apenas torna difícil para mim seguir. Não sou muito fã do repolho pakchoi, na China só fazemos guisado de porto ou carne com esse tipo de legume. No geral, este prato me faz sentir que não é cozido na hora, mas sim armazenado na geladeira e reaquecido com água da torneira ...

Meu marido teve o lombo de carne de bovino, mais uma vez, tem um sabor adoçado muito forte que não estávamos em muito. Quando a carne é tão doce, você não sente o sabor original da carne.

A pior parte é o coquetel. Não me lembro o nome das bebidas. Mas aquela que meu marido tinha gosto de meia limonada misturada com meia água da torneira - o copo também parece assim. E são 16 dólares.

Na verdade, tudo o que tivemos foi uma decepção após a outra. Acho que esse lugar continuou sendo classificado como o melhor restaurante da cidade por um motivo, mas talvez não tenhamos pedido os certos.

Experiência incrível de frutos do mar! ótimo serviço

Nós nos divertimos muito no Blue Water Cafe, nosso garçom foi impecavelmente educado e atencioso, a sala de vinhos onde estávamos sentados era elegante e a comida a mais deliciosa. Obrigado por tornar a nossa experiência gastronómica tão especial.

Comida e serviço um pouco caro, mas excelente. Halibut é incrível!

Por onde eu começo com este restaurante? É o lugar mais avaliado e caro que eu já estive também. Fizemos reservas para o nosso aniversário. Quando chegamos lá, a anfitriã nos sentou e foi muito agradável. Quando nos sentamos, o garçom veio nos cumprimentar. Ele parecia estar com pressa o tempo todo e ficava saindo para agarrar ou ajudar alguém enquanto falava. Ele tentou ser engraçado, mas saiu um pouco rude com suas piadas sobre como comíamos rápido ... Quando não tínhamos certeza sobre o que queríamos comer, ele parecia um pouco irritado. Mas, ainda assim, ele tinha todo esse sorriso falso o tempo todo. Quando devolvemos uma das bebidas de que não gostamos no final do jantar, ele contou toda uma história sobre brigar com seus empresários para tentar removê-la, mas não conseguiu. Isso é mentira que qualquer outro restaurante faria em uma batida de coração! Nós dois pedimos seus pratos especiais para o dia. A comida era sem graça e mal tinha sabor, e as ostras e vieiras eram horríveis. Foi muito caro para a qualidade da comida. Já estive em vários outros lugares com comida de alta qualidade e sabor incrível por muito menos. Eu nunca recomendaria este lugar a ninguém. Estou muito decepcionado por termos escolhido este restaurante para o nosso aniversário, pois foi o pior restaurante que eu já estive também .. Economize seu dinheiro vá para outro lugar com comida melhor degustação!

Óbvio porque este é o melhor restaurante de frutos do mar em Vancouver!

É a terceira vez que vou a este lugar, é meu restaurante favorito e da minha namorada. Normalmente pegamos um pouco de sushi do bar cru e um pouco da cozinha. Ótimo atendimento, o garçom está sempre por perto para nos ajudar e as comidas ótimas. Ótimo lugar para namorar, eu recomendei amigos para irem lá e todos eles tiveram ótimas experiências.

Muito bom gosto e serviço. Sentamos no bar de sushi e realmente gostei da experiência. A lagosta estava fantástica, e nós realmente apreciamos os rolos que pedimos para começar. Nós viajamos de trem que era bom. No geral, uma excelente atmosfera para um jantar especial de celebração em um restaurante que queríamos há muito tempo.

Fantástico. Fomos para o aniversário da minha namorada, a comida era excepcional. Tivemos as ostras, o app em camadas, sablefish e o especial ... tudo incrível. O serviço foi de alto nível e eles nos trataram tão bem. E a sobremesa também foi ótima! Um deve visitar se você estiver em Vancouver!

Torre de frutos do mar foi incrível. A comida era deliciosa e o serviço era bom. Embora do lado caro valeu a pena.

Se possível, daria 6 estrelas. É absolutamente perfeito em todos os aspectos. Amelia (sp?) Era nossa atendente. Amigável e útil para um tee. Ela sabe o menu de cor e pode recitar os pratos especiais facilmente.

A comida é espetacular. Começamos com o shashimi de carne de bovino. É derreter na sua boca bondade. Minha esposa teve alabote, que era perfeitamente preparado e como manteiga era tão macio. Eu comi um bolo de caranguejo, delicioso. Terminamos com o especial de deserto de damasco. Uma mistura brilhante de sabores e texturas

Sushi e ostras incríveis. O Chef cuidou de nós perfeitamente.

Serviço maravilhoso, comida e bebidas deliciosas em uma atmosfera despretensiosa.

Boa comida. Melhor sashimi de todos os tempos. Patronos super vestidos.

Frutos do mar frescos e bem preparados que às vezes se afogam no molho e no barulho do ambiente. No entanto, bom ambiente e serviço agradável e ágil. Ótima experiência!