Shan Wang

Revisão de Blue Water Cafe

Tínhamos uma expectativa muito alta por este lugar...

Tínhamos uma expectativa muito alta por este lugar e reservamos nosso jantar de São Valentim com um mês de antecedência.

Em geral, pensamos que o serviço do nosso garçom foi amigável, mas a comida e bebida estão muito atrás.

Tivemos o aperitivo de degustação para dois. O atum tártaro era bastante salgado, mas foi o único prato que eu classificaria como 4 estrelas para a noite.
A vieira tinha um gosto amargo, o salmão era muito rico / cremoso.

Como prato principal, eu comi o peixe zibelina, que vi na avaliação que está no seu cardápio há 16 anos. Mas, este foi provavelmente o mais decepcionante para mim.
Tinha muita sopa (água) no prato que não tinha nenhum sabor, o que prejudicava o sabor do peixe. O peixe sozinho tem um doce estranho misturado com um tipo distinto de sabor, junto com a água apenas torna difícil para mim seguir. Não sou muito fã do repolho pakchoi, na China só fazemos guisado de porto ou carne com esse tipo de legume. No geral, este prato me faz sentir que não é cozido na hora, mas sim armazenado na geladeira e reaquecido com água da torneira ...

Meu marido teve o lombo de carne de bovino, mais uma vez, tem um sabor adoçado muito forte que não estávamos em muito. Quando a carne é tão doce, você não sente o sabor original da carne.

A pior parte é o coquetel. Não me lembro o nome das bebidas. Mas aquela que meu marido tinha gosto de meia limonada misturada com meia água da torneira - o copo também parece assim. E são 16 dólares.

Na verdade, tudo o que tivemos foi uma decepção após a outra. Acho que esse lugar continuou sendo classificado como o melhor restaurante da cidade por um motivo, mas talvez não tenhamos pedido os certos.

Traduzido