Baut Amsterdam Análise

A comida é boa e o serviço bom e prestativo, mas estava tão escuro por lâmpadas quebradas e coisas do gênero que só podíamos ver nossa comida e o cardápio com a ajuda de nossos telefones. Segundo o ministério, o problema foi conhecido o dia todo, mas ... por que nada foi feito a respeito? Duas velas extras na mesa já ajudaram muito. Estamos agora E 225 mais pobres, mas não vimos o que comemos. Isso realmente prejudica a experiência do sabor. Você não vê como seu prato é composto. Pecado! Estávamos realmente em Baut e não em 'Dinner in the Dark'. Você também tem que passar pelo banheiro masculino ABERTO para chegar ao banheiro feminino. Isso é ainda melhor organizado em cada posto de gasolina. Tão nojento! Também não é um pão tão evidente na mesa, mas E 5,50 para um mini roll que você tem que dividir com 4 pessoas ... e assim podemos continuar por um tempo. Baut sofre de auto-indulgência, que rapidamente mudará o caminho se não for tomado.

Depois de visitar os outros locais de Baut, também nos sentimos mimados pela sempre excelente equipe deste restaurante, infelizmente foi uma grande decepção para nós.
Na sexta-feira à noite, descobriu-se que um DJ estava tocando, o que é muito divertido, mas estragou totalmente a "experiência de comer" para mim, não saímos para jantar em um clube.
Ao chegarmos não entendemos o anfitrião, que gritou que eu tinha que me dar a conhecer e ser levado à nossa mesa por outro colega. Chegamos ao topo da escada (acima da cozinha) em um canto ventoso.
Uma conversa normal não era possível à mesa, você é forçado a sentar-se lado a lado no sofá se não quiser ficar com a voz rouca no dia seguinte. Até agora, o ambiente.
A comida estava um pouco abafada, o Tagliarini era arenoso e frio, a salada que escolhemos nadou no óleo. As batatas fritas, por outro lado, eram saborosas e os cogumelos porcini (para nós um clássico) não nos decepcionaram. Não havia cardápio de sobremesas e, como não entendíamos muito bem o serviço, tínhamos apenas "escolhido algo". Era algo com laranja de sangue, não errado em si, mas simplesmente não era meu gosto. O vinho com a comida era muito saboroso, mas infelizmente o conhecimento do serviço não era particularmente bom, então escolhemos um Sauvignon blanc confiável enquanto gostaríamos de ser surpreendidos.
Em suma, uma grande decepção para o que estávamos acostumados de Baut. O conceito foi elaborado para nós. Infelizmente.

Equipe amigável e rápida. Tivemos um jantar ambulante, com várias pequenas porções. Todos eram muito saborosos.

Magníficos, os ingredientes utilizados são frescos e a combinação é algo único nas papilas gustativas.
Certamente recomendaria seu menu de 4 pratos.

Prato 1
Robalo cru

Prato 2
Peixe

Prato 3
4 fatias de carne cozida para equilibrar crua e cozida, com aspargos

Sobremesa
Sorvete de melancia, bolo de queijo com pasta de morango ao lado (era um pouco doce para mim)

Comido deliciosamente com crianças pela segunda vez! Que festa de novo .... mmmm ...

Este é o segundo local do Baut que experimentei e é bem-sucedido novamente em todos os níveis. A comida era excelente, o prédio "pop-up" no leste era muito descolado e a equipe era rápida e amigável.

Tivemos um almoço de 3 pratos com um voucher de Groupon que tornou um bom valor extra!

Altamente recomendado!

Esta é uma localização absolutamente imperdível e descolada, com um toque legal! Recepção suave e entusiástica com um toque pessoal! Pegamos o menu de 5 pratos do chef e ficamos completamente surpresos! Todos os pratos foram um banquete para os olhos em termos de forma e apresentação e também de topo de sabor! Com a variedade de vinhos adaptada, tudo ficou ótimo! A operação é muito profissional e cuidadosa!
PS Eu relatei que minha esposa está grávida de antemão, isso também foi resolvido criativamente na cozinha! A relação preço / qualidade é superior!
Este é um restaurante de nível de estrela do quadril!

Comida deliciosa, produtos bonitos, vinho bom, ambiente agradável

Delicioso comido na semana do restaurante. Bebeu um delicioso vinho tinto. Mas eles não podem preparar batatas fritas (infelizmente). Bastante gorduroso, provavelmente completamente frito na gordura velha. Funcionários muito simpáticos e prestativos.

Nós apreciamos uma refeição MARAVILHOSA aqui para nosso grupo canadense RE / MAX Jantar pré-evento para # Reucon18! Tivemos todo o 2º andar do restaurante para nós; com bem mais de 78 participantes para o jantar. Tudo incluindo a sobremesa estava delicioso, e os garçons foram INCRÍVEIS de explicar o que estava sendo servido com cada curso!

Excelente comida, serviço simpático, muito bom. Mas há muito barulho, de convidados animados e o boom da música ... (talvez um problema de geração?)

Excelente localização (restaurante pop-up em movimento) com interior agradável. A comida começou excelente, mas perdeu ímpeto - funcionários simpáticos.

Amamos a comida.
Sim as porções são pequenas, mas com 3 pratos e 1 sobremesa para compartilhar eu estava recheado.
Nosso garçom foi amigável. Para um dos pratos eu não sabia que vinho queria, então fizemos uma rápida degustação de 5 vinhos diferentes para eu escolher.
As cadeiras, porém, são horríveis! Escolha cadeiras diferentes, porque você não pode sentar nelas confortavelmente por uma noite inteira.

Excelente comida, serviço e vinho com inovação suficiente para mantê-lo interessante e desafiador, mas acessível. Abordagem de design arrojada sem ser pretensiosa. Raro para Amsterdã: oferece estilo e substância a um preço adequado. Para mim, isso é o que os restaurantes finos modernos deveriam ser.

Excelente comida e funcionários simpáticos e profissionais. Surpreenda-se com 3 ou pratos e meias taças de vinho e não precisa de mais nada!

Comido delicioso e uma semana depois ainda gostando. Bram tinha muito conhecimento sobre os vinhos e pratos e cuidava muito bem de nós. Altamente recomendado para desfrutar aqui de uma noite fantástica num ambiente moderno mas acolhedor!

Em parte devido à hospitalidade de Mariette teve uma noite maravilhosa! (E a comida também era deliciosa)

almoço
Barra

Nós fomos lá para hora de ostras, deliciosas ostras e vinho, música agradável e bom ambiente.

Neste caso, você entrou bem. Interior acolhedor mas arrojado com cores distintas. Boa recepção à porta. Primeira meia hora um coquetel no bar e pedi algumas ostras. Um bar realmente agradável e convidativo para um restaurante e o barman também era uma boa companhia.

Em seguida, à mesa em um canto aconchegante com uma visão geral de tudo. Menu surpresa de 3 pratos do chef .. Lambedor de dedo bom! combinações de sabores surpreendentes e equilíbrio perfeito de diferentes estruturas. Equipe experiente com um gerente de chão muito afiado.

Uma grande parte da indústria de catering de Amsterdã ainda pode servir de gorjeta aqui. Mantenha o bom trabalho!

Este restaurante estava na minha lista de desejos por um tempo e não ficamos desapontados. A comida era boa, a atmosfera ótima, mas ficamos especialmente impressionados e satisfeitos com o serviço de primeira qualidade da equipe que trabalha lá.

Comemos o menu surpresa de 4 pratos e isso é delicioso! Operação boa e agradável, poderia ter sido um pouco mais rápida às vezes.

A única coisa que lamentamos foi que não havia carne como prato principal (e vinho tinto) no menu. Teríamos gostado muito mais se tivéssemos o peixe como segundo prato e depois um pedaço de carne vermelha para a cabeça com um vinho tinto. Para obter um prato de cogumelo frio após o bife tártaro com os mesmos sabores e estrutura, parecia-nos que comíamos quase o mesmo em ambos os pratos.

Sanduíches no menu de almoço eram muito bons. A salada de quinua, entretanto, era muito pequena e não muito interessante. O edifício era bastante agradável, com uma atmosfera fresca.

Restaurante agradável e atraente com funcionários competentes e simpáticos. Adequado para um jantar íntimo, bem como para grandes grupos. Kok gosta de pensar junto com as pessoas com alergia. São permitidos cães e o estacionamento é fácil nas proximidades.

Restaurante pop-up aberto até 31 de dezembro de 2014. Boa comida! Terraço encantador e terraço fresco no último piso.

Hospedou nossa festa de Natal da empresa aqui. A equipe foi muito agradável e confortável. O local era espaçoso.

Lugar agradável com um menu de almoço acessível. Quando estive lá durante as férias de verão não foi tão ruim com a multidão, mas suponha que você normalmente tenha que fazer uma reserva. Os sanduíches (eu tinha tártaro de salmão, ponta) são bons. O serviço estava um pouco mal-humorado ou quebrado (15 de agosto).

Eu escolhi este principalmente porque é do outro lado da rua do hotel onde eu estava hospedado, e mesmo antes das 18h quando eu passei, o lugar parecia muito vibrante. Eu tinha o menu dos chefs e cada prato era ótimo. Os funcionários foram simpáticos e explicaram-me tudo em inglês. As bochechas de boi são incríveis, assim como as batatas fritas.

O Bautzuid foi aberto após o Baut original ter sido fechado. Em contraste com a sensação aconchegante do mais velho, isso tem uma sensação mais aberta e limpa - que eu gosto muito. No entanto, ao mesmo tempo é bastante grande. Ele realmente se encaixa bem perto do distrito comercial de Amsterdã. Visitei várias vezes, principalmente os eventos Oyster, que estão cada vez melhores.

Revisão 2 (21 de junho - 2019)
O início da exposição com Elysanne Schuurman #elysanne (amo muito a arte dela) junto com boa música (DJ da casa) e claro, comida muito boa. Um pouco mais gente do que esperávamos, alguma demora em conseguir a nossa mesa mas o serviço foi excelente, ela fez a diferença, então passamos de 4 para 5 estrelas. Estaremos de volta -x- P.

Revisão 1 (15 de setembro - 2018)
Só levamos a sobremesa porque já comemos. Eles foram muito bons. Próximo a excelente serviço local deslumbrante. Abra o número 6 para esses caras. Parecem ter um bom olho para os lugares, mas também para o estilo, as pessoas, o serviço e o mais importante ... boa comida

Pedi bitterballen na RAI hoje. Alguns deles acabaram sendo frios, pode acontecer, é claro. Quando eu indiquei isso, as mesmas bolas foram reaquecidas, o que não é bom ... Bitterballen duro que está meio vazio. Mau!

Pessoal muito simpático e também teve tempo para você. O tempo ideal de espera entre os pratos e a comida também era muito bom. Recomendado!

Sabores maravilhosos, mas não o lugar para comedores da Borgonha.

Só estive aqui para eventos. Muito bem arranjado. Bom chope e petiscos sempre deliciosos.

Restaurante pop-up absolutamente incrível. Você não ficará desapontado

Restaurante pop-up muito bom, bom atendimento, comida e ambiente

Caminhada do vinho delicioso. Prato estava delicioso

Boa comida, ambiente agradável, bom serviço! A única desvantagem era que a anfitriã era desinteressada e cruel. Mas, fora isso, uma ótima noite!

Dissemos 5 vezes sobre uma alergia alimentar. Eles disseram que estava tudo bem. Veio por aí com mordidas de frango, novamente o garçom disse que não estava lá. Primeira mordida, bingo, está aí e eu tenho que ir para casa e tomar anti-histamínicos ....

Alergia alimentar não é brincadeira e, aparentemente, eles não sabem o que há em seus alimentos. 1 estrela

Serviço não foi realmente eficiente e comida era ok, mas esperava muito mais.

Conceito muito legal. Pratos agradáveis. Bom serviço. Fazer uma reserva.

Serviço agradável e atmosfera agradável. Comida esta bem

Música e arte contemporânea underground. Não consegui experimentar a comida desta vez, mas as experiências anteriores foram locais. Cinco estrelas

Ontem visitei pessoalmente para fazer uma reserva. Eu coloquei meu carro na frente da porta (é apenas uma entrada de carro) era uma garagem Citroen na semana passada, então eles estão acostumados com carros lá, eu suponho. Há um Lucas de camiseta preta comendo no bar. Vou até ele e pergunto se posso fazer uma reserva. Ele me olha com um olhar arrogante e me diz que primeiro preciso tirar meu carro. Eu digo com licença? "Você deve primeiro retirar o SEU carro, senão não vou ajudá-lo" Enquanto ele está comendo em silêncio (e, por falar nisso), fico surpresa com o tom dele. Explico que irei em um minuto quando a reserva for feita. Minha explicação não faz sentido. Os requisitos de serviço pessoal são definidos por este funcionário para fazer uma reserva.

Depois de algumas frases e para trás, senti que não iria ter uma boa noite lá e fui embora.

Dei a ele uma segunda chance, liguei 15 minutos depois e o coloquei na linha. Primeiro, ele se passou por "o proprietário", o que não é o caso. Em segundo lugar, ele não ofereceu desculpas nem nada. Aconselhei-o a voltar para a Escola de Hotelaria. Se ele já se sentou nele.

A comida no Wibautstraat era boa, o serviço também. Em Bautzuid, as pessoas parecem sofrer do efeito Pauw. A equipe se sente melhor do que o cliente. Comerei em outro lugar.

A comida é absolutamente deliciosa e o serviço é excelente (e sou um defensor do bom serviço e espero muito). A atmosfera é brilhante. Bram, nosso garçom, foi absolutamente fantástico e nos fez sentir em casa. Com certeza recomendo este lugar. Tens de vir.

Ambiente agradável, boa comida e ótima localização na Zuidas!

Ambiente adorável, dj ao vivo com a quantidade certa de volume e músicas excelentes, banheiro para deficientes físicos e Rick é o melhor. A comida era excelente. Amei o alabote!

Minha festa de equipe estava aqui, nós reservamos o restaurante inteiro para nós mesmos que era tããão bom.

Decoração interessante e com pouca iluminação parecia bastante aconchegante mesmo sendo um espaço grande, uma pena que estava escuro demais para ver a comida nos pratos

Os funcionários são uma mistura de rapazes extremamente amigáveis ​​e jovens instruídos e algumas caras azedas que deveriam repensar seu caminho de vida antes de terminar para sempre fazendo algo que odeia.

A comida era bastante medíocre, e também a quantidade definitivamente não era suficiente quando você está tomando drinks gratuitos até tarde da noite no mesmo lugar.

O primeiro andar é o restaurante e o segundo andar é um bar / pista de dança / discoteca / o que você quiser fazer com isso.

Há um bar cheio no andar de cima, onde as bebidas saem bem rápido. Acessórios para o barman cabeludo que se lembrava das escolhas de bebida de todos e foi divertido e envolvente a noite toda (desculpe, eu não perguntei seu nome, cara)

No geral, uma experiência muito agradável, mas apenas porque foi uma festa. Com certeza não é meu tipo de lugar de outra forma.

Jesus, tivemos uma boa refeição. Mariette nos informou muito bem e foi informativa. Ótima comida e bom vinho. O Baut é agora um dos nossos 5 melhores restaurantes.

Boa comida, ambiente agradável e varandas separadas para grupos.

Bom espaço lá em cima. Equipe amigável do bar, bar limitado.
Muito na moda, muito popular.
Parece que Baut aparece, aumenta os preços e depois aparece em outro lugar!

Ótima comida, serviço fantástico, ótimos conselhos sobre vinhos

Comido delicioso. Não fiquei desapontado desde a abertura. Outliers foram o tartare e a beterraba / burrata. E o chardonnie italiano foi um sucesso

Que ótimo lugar! Super calorosas boas-vindas por Bram. Imediatamente nos sentimos em casa. E comida deliciosa. A entrada mais saborosa de todos os tempos.

Estávamos aqui com a caminhada da comida do vinho, e recebemos um prato delicioso. Nós definitivamente voltaremos!

Fui lá em uma noite de sábado. Já nos disseram por telefone que, quando você tiver 6 ou mais, receberá um menu surpresa. Preferimos ter uma escolha, mas também entendê-la do ponto de vista do restaurante. Você pode escolher entre 3,4 ou 5 cursos. Fomos com 3. Ótima entrada de atum e salmão com tártaro de arroz de sushi. O prato principal era vitela, que ficou ótima. Desert era ok - não tão original. Boa carta de vinhos a acompanhar a comida. A única coisa que não podíamos realmente resolver era a vibe, meio que tinha uma coisa industrial acontecendo, mas não estávamos realmente sentindo - provavelmente éramos apenas nós, e a multidão chata naquela noite. Estaria interessado em ver como é com apenas 2 (opções de menu especialmente)

Comida horrível e serviço rude:
Incapaz de tirar um pedido básico, explique um prato do menu e meu prato principal foi servido malpassado, duas vezes!
Nem respondeu à minha reclamação
Só vá aqui se você gosta de uma vibração urbana legal, pois a decoração é boa, mas fique longe se você realmente quiser comida decente ou serviço profissional

Que comida fantástica. 5 pratos com um vinho a condizer para cada prato.
A comida e a apresentação deliciosas e requintadas são um deleite para os olhos.
Nossa mesa, Mariette, ganhou 10 !!
A explicação dela sobre o vinho foi muito boa.
Gosto de comer de novo.
Jiska

Terceira vez aqui e ainda uma grande experiência- a comida é consistente e o serviço atencioso. O novo local é espaçoso e tem uma área de estar muito agradável.

Comida bem preparada com interessante mistura de sabores. Escolha justa de opções vegetarianas. Eu pedi a taça Poke - uma salada de estilo asiático, seguida por uma mistura de abobrinhas. Ambos eram muito bons. A sobremesa de chocolate e o Romanoff de morango foram motivos para voltar. O edifício é um grande espaço aberto que requer criatividade para aquecer ou esfriar. Estávamos um pouco calorosos e achamos a música irritantemente alta.

Bem decorado, comida de qualidade, um pouco caro. Conhecido conceito "pop-up" em Amsterdam.

Comida agradável em um ambiente agradável e animado. Bom serviço.

Bom restaurante, boa comida, serviço adorável, instalação estranha de cama ...

Noite fantástica, comida ainda melhor. Pedi o creviche duas vezes! Muito experiente sugestão de vinho da Mariette. Maravilhoso

Ótimo serviço de Fleur. Tivemos uma ótima noite com boa comida e bebidas. Estamos felizes em voltar!

Super localização, atendimento bom e comida deliciosa

Decepcionante para dizer o mínimo. Reservamos uma mesa depois de dar uma olhada no menu online. Quando chegamos, tivemos que escolher entre 6 pratos, 2 eram sanduíches, 2 eram saladas e um era uma "tigela de arroz", conforme explicado pelo servidor. Quando a tigela de poke chega, ela não tem arroz, então era só mais uma salada. as porções eram extremamente pequenas, eram saborosas, mas fomos nós a celebrar uma ocasião importante para nós e não queríamos uma salada ... serviço lento (15min para a sobremesa ...) e caro para o que obtivemos ... nunca mais!

Belo edifício, aparência moderna, serviço simpático.
A acústica é ruim, mal podíamos nos entender.
Também estava muito quente lá dentro -> sempre peça uma mesa lá embaixo!
A comida era porções saborosas mas muito simples e esparsas.

Fantástico resto pop-up com menu fixo de 3 pratos. Comida incrível e servido em estilo familiar Serviço pouco lento. Mas no geral excelente e preço muito razoável $ 35 / pessoa

Só está aqui até ao final de 2014, por isso corra e não perca este excelente restaurante!

Pratos de tamanho médio tornam seu menu experimental fácil de compartilhar. Cool setup neste local temporário. Não posso acreditar que teremos que ficar sem no próximo ano.

Foi a minha primeira vez com BAUT e certamente a última! A comida era medíocre, tudo tinha o mesmo gosto e tudo flutuava na gordura. Muito molho e 'trufa'. Você paga 14 euros por um pequeno prato medíocre. E tentam ganhar dinheiro com tudo. 34 euros por uma garrafa de vinho medíocre. O serviço foi ok, a decoração era ok, mas a nossa visita BAUT certamente não valeu a pena. Se você gosta de boa comida, não deveria estar aqui!

Nós estivemos lá 20 de novembro (especialmente o aniversário do filho) e temos um cartão como chef. PERFEITO, UM GOSTO DE CENSAÇÃO, EXPLOSÃO NA BOCA. FLORESTA. 2 O DIA DE NATAL ESTAMOS DE NOVO. JANTAR DE CINCO CURSOS. Estou animado.