Alex Bassard

Revisão de Flint Creek Brewing Company

Estávamos um pouco atrasados ​​para a reserva, mas...

Estávamos um pouco atrasados ​​para a reserva, mas Flint Creek nos enviou uma confirmação de texto para nos informar que a mesa estava pronta e que estávamos chegando naquele momento. Fomos recebidos por uma anfitriã amigável após uma curta espera. Meu noivo ganhou um MT Mule e eu uma tequila (espolon) puro. As bebidas saíram rápido e depois de uma espera mediana, nosso garçom chegou e nós pegamos a linguiça de cordeiro com repolho (prato pequeno), ostras assadas que tinham um molho leve mas não superaram o ótimo sabor de ostra e dois Ribeyes cozido muito mal. A salsicha de cordeiro estava incrível e a salada muito saborosa, mas pode ter laticínios nela (dica para quem evita a lactose). As ostras foram o meu destaque da refeição, perfeitamente preparadas com um toque de molho apimentado. Os bifes eram lindos e saborosos, mas minha única crítica é que eles poderiam ter temperado mais agressivamente, eles poderiam ter usado um pouco mais de sal final e eu não detectei nenhum alho na manteiga do bife como eu esperava. Para seu crédito, os bifes foram preparados perfeitamente no ponto médio com marcas agradáveis ​​de grelha e sem carvão preto. Algumas pessoas podem preferir a cor mais preta em seu bife, mas eu gostei que eles prepararam apenas com a cor marrom escura grelhada, a temperatura de cozimento do bife foi pregada e resultou em um bife muito macio. Os preços são mais altos, mas carnes de qualidade provenientes de lugares como MT justificam isso. O longo e o curto é; Serei BAAAACK PARA ALIMENTAR MINHA CABEÇA DE CARNE !!

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