Jacob Marquez

Revisão de Flint Creek Brewing Company

Adorei minha experiência aqui em uma sexta-feira à...

Adorei minha experiência aqui em uma sexta-feira à noite. O serviço foi amigável, confortável e eficiente. Eles até fizeram uma sobremesa para um de nosso grupo que não podia comer nenhuma das ofertas por causa de uma alergia.

O estabelecimento é espaçoso e industrial, embora possa ser barulhento quando uma casa cheia.

A comida é espetacular! O nhoque de batata de javali era saboroso a cada mordida, deixando-me cada vez mais triste por minha experiência estar quase acabando.

O confit de pato era igualmente agradável à boca. Estava perfeitamente cozido e esfregado com uma mistura sutil de especiarias e ervas. A coxa de pato ficava sobre vegetais colhidos e lentilhas caramelizadas, o que oferecia um bom complemento aos sabores do pato. O prato era lindo e complexo.

A salada de berinjela também foi um sucesso. Apoiava-se num molho de gergelim e nos sabores naturais dos vegetais incorporados no prato.

As sobremesas eram o equilíbrio perfeito com a riqueza saborosa da refeição. O banana split fez sucesso com a banana caramelizada e o sorvete de amendoim.

Já estamos planejando nosso retorno!

Traduzido