Normalmente não sou um regular; Gosto de variedade...
Normalmente não sou um regular; Gosto de variedade e aventuras gastronômicas, principalmente quando estou viajando, mas esse lugar me pegou. Ao longo de uma semana, experimentei o menu que pude caber na minha agenda: os ovos mexidos e torradas, ovos pochê com avo e tomate assado, chipotle scramble e o tomate queijo de cabra com manjericão. Tudo foi excelente! Os ovos foram cozidos consistentemente moles, não escorrendo, o que normalmente não gosto, mas eles eram excepcionais e saborosos. Confie nesses caras antes de pedir algo especial. Eles sabem o que estão fazendo e o fazem bem. O queijo de cabra e os tomates tinham uma proporção perfeita de cada um. O queijo era macio e não insuportável; os tomates levemente caramelizados e cheios de sabor. O chipotle era picante com adobo e temperado suave; perfeito para breky; não opressor. Seus sucos eram espremidos na hora com um sabor brilhante e saboroso. O café derramado foi excelente, assim como o café com leite. Eles levam o café a sério. Raramente se encontra um lugar com tanta paixão pelo artesanato, executado com serena confiança. Melhores marcas. Obrigado!
Traduzido