Zankou chicken Análise

Sobre Zankou chicken

Frango Zankou: Uma Tradição de Qualidade e Sabor

Por mais de 50 anos, o Zankou Chicken tem sido um item básico na cena gastronômica de Los Angeles. Conhecido por seu delicioso frango assado, saladas frescas e acompanhamentos saborosos, o Zankou se tornou um dos restaurantes mais reverenciados da cidade. Com um compromisso com ingredientes de qualidade e métodos de cozimento tradicionais, o Zankou ganhou a reputação de ser um dos melhores lugares para comer em Los Angeles.

A História do Frango Zankou

A Zankou Chicken foi fundada em 1962 por Vartkes Iskenderian e sua família. Originalmente do Líbano, Iskenderian trouxe consigo uma paixão pela culinária e um amor pelos sabores tradicionais do Oriente Médio. Ele abriu seu primeiro restaurante no Sunset Boulevard em Hollywood, servindo pratos clássicos libaneses como homus, tabule e shawarma.

Mas foi o frango assado que realmente colocou Zankou no mapa. Assado lentamente em fogo aberto até ficar macio e suculento com pele crocante que é temperada com molho de alho feito do zero diariamente usando apenas ingredientes frescos.

Com o tempo, a notícia se espalhou sobre este incrível restaurante de frango escondido no Sunset Boulevard. Celebridades como David Beckham foram vistas jantando nos locais de Zankou em Los Angeles, o que ajudou a consolidar ainda mais seu status de restaurante icônico.

Hoje, existem oito locais em todo o sul da Califórnia onde os clientes podem saborear seu famoso frango assado junto com outras especialidades do Oriente Médio, como sanduíches de falafel ou pratos shawarma de carne servidos com arroz pilaf ou salada de tabule.

Ingredientes de qualidade fazem toda a diferença

Na Zankou Chicken, eles acreditam que ingredientes de qualidade fazem toda a diferença na hora de criar uma comida saborosa. É por isso que eles usam apenas produtos frescos de origem local sempre que possível, juntamente com frangos sem antibióticos criados sem hormônios ou esteróides, o que garante que cada mordida seja repleta de sabor, sem quaisquer aditivos ou conservantes artificiais.

Seu molho de alho é feito diariamente usando apenas ingredientes frescos, como alho, suco de limão e azeite. Este molho é tão popular que os clientes costumam pedir mais para levar para casa!

O compromisso da Zankou com a qualidade vai além da comida que eles servem. Eles também priorizam a sustentabilidade usando embalagens ecológicas e reciclando sempre que possível.

Um menu que agrada a todos

Embora o Zankou Chicken seja conhecido por seu frango assado, seu cardápio oferece algo para todos. Os vegetarianos podem desfrutar de sanduíches de falafel ou pratos de homus, enquanto os amantes de carne podem se deliciar com shawarma de carne ou pratos de kebab de cordeiro servidos com arroz pilaf ou salada de tabule.

Seus acompanhamentos são igualmente deliciosos e incluem opções como molho de berinjela assada, folhas de uva recheadas e hummus cremoso coberto com pinhões. E não se esqueça do famoso pão pita, que é assado diariamente na casa!

A Opção de Catering Perfeito

O serviço de catering do Zankou Chicken tornou-se uma opção obrigatória para eventos de todos os tamanhos no sul da Califórnia. Seja um almoço corporativo ou uma reunião familiar em casa, Zankou oferece uma variedade de pacotes de catering que podem ser personalizados para atender a qualquer ocasião.

Seu menu de bufê inclui tudo, desde frango assado clássico a opções vegetarianas, como wraps de falafel ou pratos de homus. E não se esqueça das suas laterais que são perfeitas para partilhar com amigos e família!

Conclusão

Em conclusão, o Zankou Chicken ganhou sua reputação como um dos restaurantes mais reverenciados de Los Angeles por seu compromisso com ingredientes de qualidade e métodos tradicionais de culinária. Com mais de 50 anos de experiência servindo a deliciosa culinária do Oriente Médio, incluindo seu famoso frango assado temperado com molho de alho feito diariamente usando apenas ingredientes frescos - não é de admirar que este restaurante tenha se tornado um destino tão icônico em LA.

Esteja você procurando um almoço rápido para viagem ou planejando um evento que exija serviço de bufê, o Zankou Chicken tem algo para todos. Então, por que não parar em um de seus oito locais no sul da Califórnia e experimentar a tradição de qualidade e sabor que é o Zankou Chicken?