whitegrass Análise

Refeição fantástica ainda melhor por um excelente serviço. Certamente voltaremos!

Uma verdadeira experiência culinária! Definitivamente merece ter a estrela que aparece. O serviço foi além das minhas expectativas. 5 estrelas!

Refeição incrível..valia totalmente a 1 estrela Michelin, os funcionários estavam atentos. Não fica muito lotado durante o jantar nos dias de semana

Restaurante incrível, belo interior. Comida fantástica, todos os pratos bem apresentados e requintados. Os serviços são excepcionais.

Excelente comida, ótimo serviço, excelente ambiente.

Tive a oportunidade de tentar duas vezes por dia participar de uma reunião de negócios no hotel Shangri La. Como nativo e residente italiano, pude afirmar que a comida era realmente saborosa como em casa de restaurante de alta qualidade. Por coincidência, vários dos meus presentes de aniversário neste ano acabaram sendo comida italiana em restaurantes italianos em hotéis chiques.

Tendo um adorável aniversário aqui. Os alimentos são fantásticos.

Jantamos no Restaurante Whitegrass na sexta-feira, 4 de setembro de 2020 e foi fantástico. A partir do momento em que entramos na porta, o serviço, o ambiente e a comida eram excelentes. Vincent (o gerente geral) era conhecedor e apaixonado pela comida e ficava feliz em responder a quaisquer perguntas. Fomos levados por uma viagem culinária e apresentados a novas sensações de sabor, que superaram nossas expectativas. Definitivamente, recomendo este restaurante para quem gosta de sua comida e está procurando algo novo.

Jantamos aqui pela primeira vez. A comida era excepcional e os servidores eram experientes. Eu definitivamente estarei de volta.

Ficou um pouco confuso com os gostos. Parecia ser um cruzamento estranho entre a culinária australiana e chinesa. Esp o porco assado com caldo de porco. Não se pode queixar sobre o bife.

Excelente restaurante japonês em Chimes. Fomos lá como um jantar romântico para mim e minha esposa. O restaurante oferece um menu de 5 ou 8 pratos. Você também pode combinar vinhos. O chef começou há apenas alguns meses e veio à nossa mesa para se apresentar. Que movimento adorável. Ele nos explicou algumas das heranças de pratos. A qualidade da comida era brilhante, a combinação de textura, cor e sabor foi muito bem executada. A apresentação dos pratos como vocês podem ver nas fotos também foi ótima. Realmente não havia nada do que reclamar. Nós nos sentimos bem-vindos e bem cuidados o tempo todo. Bravo para uma experiência maravilhosa. Na saída, fomos presenteados com um pequeno bolo para levar para cada um de nós. Novamente uma grande surpresa e no dia seguinte quando tivemos o bolo para o café nos lembrou de uma noite perfeita. Por favor, entenda que este serviço tem um preço.

Comida e serviço incríveis que recomendo a todos ...

A comida era deliciosa e criativa. O revestimento também foi muito bem feito. Tudo estava perfeito, exceto o vinho. Tanto meu namorado quanto eu tínhamos, e todas as vezes só bebíamos um pouquinho de álcool e não ia muito bem com a comida. Talvez Bc não sejamos um grande fã de saquê. Pagamos cerca de 500 ish com o negócio do artista. Não me senti tão bem com isso depois de toda essa experiência. No entanto, eles nos deram pão de nozes para levar para casa! É muito muito bom!

Excelente ambiente e serviço. Fui aqui para comemorar o aniversário e você pode colocar um pedido especial para ter uma nota de aniversário escrita no prato de sobremesa. Experimentei o menu gastronómico vegetariano e foi delicioso. O destaque do curso foi o broto de bambu com lascas de trufas generosas.

Ótima experiência. Excelente apresentação da comida, atenção aos detalhes, mas pode melhorar na velocidade de servir os pratos. Nós viemos para refeição de 2h, mas acabamos ficando por 3 horas inteiras, portanto, 4,5 de 5 :)

Foi a nossa primeira vez no Whitegrass, mas estivemos em vários restaurantes em Cingapura com uma faixa de preço semelhante ou com uma estrela Michelin para que possamos comparar.

O ambiente geral é bom: pacífico, mas alegre. Isso se deve em parte a uma equipe acolhedora e serviço atencioso, mas também a um bom design. Se eu fosse compará-lo com outros restaurantes na mesma faixa de preço em Cingapura, Whitegrass fez bem em criar um ambiente. Eles sentiam falta da música, especialmente quando ficava lotado.

Menu - seleção decente de alimentos. Gostamos da disponibilidade de bebidas não alcoólicas ao preço de SGD16. Simples, mas bem feito.

Boa atenção à estética - a comida não era apenas bem apresentada, mas também saborosa. Olhe para aqueles pequenos caranguejos acenando - as entradas foram talvez as melhores de todas que tentamos. Eu noto que o bife mal passado era bastante difícil de mastigar, eu esperava mais de um derretimento no meu pedaço de carne na boca.

Velocidade - quando reservado, fomos informados que a reserva é de 2 horas, o que é suficiente para um jantar de 5 pratos desde que haja entradas no início. Mas demorou 3 horas completas e eventualmente tive que perseguir um pouco os funcionários, visto que havia apenas 1 lanche entre o segundo e o terceiro prato para nos entreter. Esperamos por quase 30min após o segundo prato para pegar o terceiro prato principal, então eu já estava com fome e minha esposa estava bastante cheia / acabada com o jantar no momento em que realmente chegamos. Isso estragou um pouco toda a experiência. Para referência, jantamos por 3 horas antes, mas isso incluía mais de 8 pratos, servidos a cada 15 minutos para que você não perceba a rapidez com que o tempo passa.

O serviço é bom. Comida é boa. O ambiente é bom. 5 estrelas para isso

A comida era incrível! Feito melhor pela equipe qualificada e a hospitalidade demonstrada :) o ambiente também foi ótimo. Um almoço perfeito mesmo!

Vim aqui para comemorar o aniversário do meu marido. Tinha a refeição de 8 pratos - a culinária tem um pouco de um viés asiático e eu gostei de vários cursos (pato, porco ibérico, SOBREMESA). Na minha opinião, esses cursos valeram bem o dinheiro - os sabores combinavam bem e as texturas eram surpreendentes e atraentes. Você não vai provar a mesma comida em outro lugar. O serviço também foi bom. Compreendo porque receberam uma estrela Michelin.

Experiência inesquecível que agrada todos os seus cinco sentidos. Lindos pratos em chapa combinados com um serviço animado e pessoal em um ambiente descontraído. Este é um restaurante que vale a pena voltar se você gosta de comida elegante e requintada.

Comida moderna e criativa. Lindos interiores e atenção aos detalhes. Serviço de nível superior.

Tropeçou em Whitegrass e foi surpreendido. Altamente recomendado

Concluiu então 8 cursos. A comida é simplesmente fantástica. Japonês francês moderno. Muito bem trabalhado e muito delicioso. Definitivamente vale a pena a visita.

A equipe de serviço tem sido excelente
e o chefe de cozinha demorou a conhecer cada cliente pessoalmente, o que foi um toque simpático.

Este é o tipo de lugar que eu quero dar 5 estrelas, mas em sã consciência simplesmente não posso.

O serviço foi impecável. A decoração e os arredores são absolutamente lindos.

Tivemos o jantar de 8 pratos, um regular e um vegetariano. O jantar vegetariano simplesmente não foi tão inspirado quanto poderia ser. A refeição regular de descoberta era boa, mas não ótima. Em particular, o curso da carne caiu em termos de sabor.

Os vinhos eram sólidos. O ritmo estava um pouco confuso. Del era um servidor muito agradável e divertido.

Em comparação com a maioria dos restaurantes, este é um estabelecimento 5 estrelas. Em comparação com outros restaurantes com 1 estrela Michelin, fica um pouco aquém disso. Nada terrível, mas também nada excepcional.

Um fantástico restaurante francês japonês trazendo o melhor da culinária de 2 países. O gerente vai cuidar de você o tempo todo, contando histórias sobre os vinhos, o Armagnac, o Cognac ...
A comida é definitivamente uma experiência obrigatória. $ 138 para o menu do jantar de degustação é razoável, dada a qualidade e o frescor dos ingredientes. O serviço é amigável. Se você tiver sorte, você vai se sentar na sala principal que a mais agradável.
Se você gosta de destilados como rum, Armagnac, pergunte ao gerente pelos não listados.

Bom jantar ... Ótimo serviço .. A comida era excelente

Pegamos o jantar de 5 pratos, e estávamos inicialmente preocupados se seria o suficiente. Tenha certeza de que é mais do que suficiente! Cada prato era bem executado, bem ritmado, extremamente saboroso. o pão e os financistas foram surpreendentes. Chef dedicou tempo para assar apenas quando necessário. Vem para você crocante, fofo, quente. Os anfitriões também foram muito envolventes, sem se demorar constantemente, o que foi ótimo. Belo interior também. Mais pessoas deveriam visitar, vale a pena!

Primeira experiência gastronômica, é bastante wow para mim, com todos os detalhes nas iguarias. Do pão de centeio com banha de porco ibérico, caranguejo de ovo frito salgado, petiscos, pato com macarrão kanten (adoro isso !!!), porco ibérico assado lentamente, bife angus e a adorável sobremesa de chocolate. Tudo foi preparado com muita precisão e está delicioso! Mas o meu favorito era o bife, tinha uma crosta de nozes e grãos e foi preparado perfeitamente como o que eu pedi. O sabor me pegou de surpresa. Meu maior elogio ao incrível chef. Há esses petiscos no meio, o arroz crocante e o marshmellow de limão no final, bem como os biscoitos da sorte, que contribuem para a experiência geral do uau. Muito gratificante para um jantar requintado de primeira vez para mim.

O serviço em Whitegrass é excelente. Eu me senti muito bem-vindo e me diverti muito lá no meu aniversário. O menu de 5 pratos que pedimos foi inovador e lúdico. Alguns pratos apresentavam sabores e influências asiáticas, o que achei bem feito. Meu favorito é o pescoço de porco (yin e yang). O menos favorito era o peixe com geoduck e aspargos porque embora o ligeiro amargor do saquê fosse bem com o geoduck, pensei que oprimia o peixe.

Tem um restaurante em um lugar lindo
O interior do restaurante também é bonito e carinhoso. Pão baguete francês era muito bom, mas o pão era o mais delicioso

Excelente comida e serviço fantástico. Teve o almoço de 3 pratos e foi bom. A comida era feita com gosto, com algumas coisas únicas. O servidor explicou bem a comida e muito simpática e prestativa. Em geral, o local tem um ambiente agradável para uma refeição relaxante agradável ao contrário de algum outro estabelecimento requintado onde você se sente sério e abafado.

Belo interior e funcionários simpáticos. A comida era fantástica. Altamente recomendado.

Excelente!! Nunca desilude o que é difícil de encontrar hoje em dia. Altamente recomendado para quem aprecia uma cozinha requintada.

Serviço fantástico, comida deliciosa e excelente apresentação. Merece uma estrela Michelin!

Jantar francês fantástico com os ingredientes mais frescos. O serviço foi discreto mas rápido. Uma ótima experiência! Nós gostamos e com certeza estaremos de volta

Lugar encantador em Chijmes, cada prato era impressionante. Destaque para os pães que deram no início e no meio - uma das melhores cestas de pão que já provei. A equipe de serviço foi amigável. Adoraria voltar!

Um dos melhores restaurantes finos em que já estivemos.
Tentamos o menu de cinco pratos e cada prato era melhor do que o anterior.
Eu tenho que mencionar o serviço maravilhoso do Amelio (desculpe se eu escrevi errado) também.
Infelizmente, este lugar está fechando em breve, mas eu recomendo visitar antes de 23 de dezembro e experimentar a comida se puder.
Este lugar tem uma estrela Michelin e posso ver porquê.

Este é um restaurante que deseja estar na liga da boa mesa, mas não tem determinação em recursos comprometidos como a qualidade dos ingredientes. É uma pena porque o Chef Yamashita é talentoso e faz muito esforço. Se o Chef tiver ingredientes de melhor qualidade, poderá mostrar o seu talento. O pão do Chef é excepcional.

A carta de vinhos é fraca. Há um grande esforço do sommelier em se destacar com vinhos incomuns ou orgânicos, porém, isso exige muito mais conhecimento e ser mais talentoso do que o sommelier atualmente possui.

Cinco estrelas pela simpatia e pelo serviço.

Um restaurante é da cozinha e do serviço, é do talento, da disponibilidade e do apoio. A primeira vem de ter a equipa certa e hoje o Chef tem, mas não pode tornar um restaurante excepcional sozinho. A boa vontade é forte e, portanto, a simpatia e o serviço prevalecem. O último precisa vir do proprietário, inclusive comprometendo mais recursos financeiros.

Não é ruim, mas ainda não está lá.

É uma boa tentativa de estar na liga da boa mesa, mas alguém precisa entender o que está faltando e liderar o processo. Talvez dê uma olhada em outros restaurantes finos em Cingapura e veja o que eles fazem.

A propósito, fiz o 8 curso

O serviço é incrível. A comida também é excelente. Boa variedade e também bem feito.

Vim aqui comemorar meu aniversário com amigos e foi uma experiência maravilhosa. A comida e o serviço eram muito bons e posso ver porque é que o restaurante foi premiado com uma estrela Michelin este ano. Cozinha australiana moderna com mistura de sabores e ingredientes asiáticos. Meu prato favorito era a carne de bovino Angus, que era cozido à perfeição.

Excelente ambiente e gastronomia. Certamente recomendaria este para quem está procurando um local especial. Tive o prazer de degustar seu menu especial de aniversário que era divino. Cada prato foi servido dentro de uma sequência de tempo perfeita e foi cuidadosamente explicado pela equipe. A equipe veio como amigável, mas profissional. A refeição em si foi excelente e foi refrescante ver o uso de ingredientes de maneiras não convencionais, como beterraba assada lentamente disfarçada de cacos crocantes em fatias finas colocadas delicadamente no prato. O restaurante está aninhado entre os edifícios de CHIJMES, por isso pode ser um pouco complicado de encontrar, mas está brilhantemente mobilado com uma decoração luxuosa que aumenta a experiência.

Excelente refeição de 5 pratos que na verdade é 10? É evidente que o chef pensou bem em cada prato

Impressionante. Provavelmente apenas se mudando porque o proprietário era ganancioso.

O sabor é tão bonito quanto parece e as dicas de surpresas em cada prato são incríveis

Teve uma refeição incrível. Primeiro lote de fotos do menu de 8 pratos. Uma amiga que experimentou o prato de 5 pratos alguns dias antes disse que preferia o prato principal de carne de lá.

Excelente comida e serviço. Menu interessante e pratos autênticos que realmente mostram as habilidades do chef.

Um verdadeiro mimo. Visitei este restaurante há algumas semanas com um amigo e fiquei completamente impressionado com o serviço e a qualidade da comida. Nosso servidor foi definitivamente bem versado com o conteúdo de nosso prato e absorvemos uma história muito boa antes de saborear cada prato. Eu vou voltar definitivamente para Whitegrass. Mantenha os padrões incríveis. :)

Jantei aqui no dia 9/9 para um almoço de negócios. A comida era deliciosa e primorosamente apresentada, restaurantes finos no melhor. Os funcionários estavam bem informados sobre a comida e você pode entender quanto esforço é gasto na preparação dos alimentos.

Depois da mudança de chef, acho que a comida está melhor do que antes. Sabores delicados e complexos. Cada prato é bem executado.

Restaurante elegante dentro do histórico Chijmes. Um estabelecimento requintado com serviço atencioso que às vezes parece estranho, mas nunca desconfortável. A comida, porém, é requintada. Sabores divertidos, frescos e assertivos combinados com uma execução precisa.

Adorável, porém, esteja preparado para reservar um tempo durante o jantar. Chapeamento bonito, comida deliciosa, grande equipe.

Não é um fã de fusão, mas este é um para tentar. Cada prato foi uma experiência única, desde o sabor e textura até à apresentação, tudo cuidadosamente pensado. A focaccia com pão de gergelim foi definitivamente um dos destaques mais memoráveis, macio e fofo por dentro, e ainda bem quente quando você morde nele. A equipe de serviço foi excelente e conhecia bem os seus produtos, uma boa variedade de lista de vinhos é uma vantagem.

Excelente restaurante com estrela Michelin em uma bela localização. O ajuste do restaurante é excelente e a equipe muito qualificada.
A comida é valor espetacular e muito boa para o seu dinheiro. Definitivamente vale a pena uma visita ou duas.

Nossa segunda visita (jantar) foi ainda melhor do que a primeira (almoço). Tínhamos 5 cursos e cada um era ótimo, com boa variedade. Os pães são incríveis! Boa seleção de vinhos. Sem dúvida vamos voltar.

Decidimos vir aqui para experimentar a comida antes de fechar definitivamente no dia 22 de dezembro de 2018. Ainda bem que fizemos !! Tivemos o jantar de 5 pratos. Os pratos aqui são absolutamente deliciosos - maravilhosamente executados com um toque de surpresa. Apreciei os sabores e texturas interessantes em cada curso. Embora seja cozinha australiana moderna, fiquei agradavelmente surpreso ao ver um toque oriental em alguns dos pratos. Seus pratos de fusão são feitos tão bem e não se esforçam muito ao contrário de alguns outros restaurantes por aí. Eles são muito generosos com o amuse bouche também - tínhamos 5 tipos (eu acho), além de uma cesta de fermento fresco quente com manteiga de Echire francesa, sal marinho australiano e banha de porco ibérica. Fiquei inicialmente um pouco chocado com o rolo bastante substancial de banha pura, mas depois percebi como fica bem com o pão quente. Eu não recomendo que você coma a banha sozinha embora hahaha. Eu tentei isso e me senti tão culpado e pecador. Eu amo todos os pratos, mas se eu tivesse que escolher favoritos, eu escolherei o caranguejo da lama do Sri Lanka com pimenta verde ponzu e a papada de porco assada lentamente coberta com diversão cheong de vieira. AMAR!!

Em uma palavra, desapontado. A comida era boa, mas não espetacular. Mas o que realmente decepcionou é o serviço. Pedimos o almoço com cinco pratos acompanhados de vinhos. Veio o primeiro prato, mas sem vinho. Pouco antes do segundo prato, o garçom veio nos dar as taças para o vinho. Eu perguntei 'não deveríamos receber uma combinação de vinho com o primeiro prato?' e ele disse que sim. Não há desculpas por esquecer - apenas 'sim' e pronto para servir o vinho para o segundo prato. Então eu disse 'deixa pra lá, vamos pedir uma garrafa então' - não querendo pagar $ 140 por pessoa por um vinho em uma refeição de cinco pratos quando já tínhamos perdido um prato. Ele então disse 'Eu irei perguntar ao chef.' Hã? Ele nunca mais voltou. Tive que perguntar novamente 10 minutos depois para ver a lista de vinhos. Em seguida, esperou mais dez minutos para que outro garçom viesse anotar o pedido de vinho.

Erros acontecem - não se preocupe, tudo bem.
Mas nenhum pedido de desculpas pelo descuido? Nenhuma tentativa de consertar? Não é o que você espera de um restaurante com estrela Michelin, onde você perde $ 300+ por pessoa.

Nós amamos restaurantes finos - mas realmente gostaria que tivéssemos escolhido outro lugar para o almoço de aniversário do meu marido hoje.

Não vale a pena o preço - economize seu dinheiro e vá para Odette. Muito superior em comida e qualidade de serviço, sem falar no ambiente - e comparável em preço.

Excelente comida e apresentação. Valeu a pena cada centavo gasto aqui. Definitivamente, você deve tentar. Cada prato apresentado era muito bem equilibrado e parecia incrível. Deve experimentar a carne, o polvo na canja de frango com açafrão. Definitivamente voltarei novamente.

muito abaixo das expectativas de serviço com o ponto de preço.
não francês não japonês. parece ser comida ocidental simples com algum tipo de placa, mas realmente não é um jantar fino.
A crosta do pão é muito oleosa e a equipe diz que é tudo natural quando é claramente impossível obter essa crosta oleosa sem óleo adicional.
o pessoal de serviço de paletó preto está sempre com pressa e ele parece até impaciente, o que torna a experiência desconfortável.
aprecio a nota de aniversário sobre a sobremesa, mas a comida e experiência geral foi lamentável.

Apreciei completamente a refeição aqui. O serviço era muito amigável, mas poderia definitivamente ser mais perfeito para uma melhor experiência de jantar. Cada prato foi bem pensado e confeccionado com ingredientes de qualidade. Seus bolos e pães eram recém-assados, o que foi um toque especial, pois nada supera o pão fresco com manteiga de borda :) Elogios ao chef. No geral, uma boa experiência gastronômica

A comida era ótima. O serviço foi excepcional. Digno de 5 estrelas.

Cozinha francesa japonesa no seu melhor. O chef japonês de 34 anos passou alguns anos em Paris e passava os fins de semana trabalhando em uma boulangerie, quando não no restaurante francês; que explica seu excelente domínio do brioche, gergelim.

Vim almoçar aqui, tinha o conjunto executivo. Foi tudo muito bom! Serviço incrível de Vincent e Wendy, nós realmente nos divertimos. Nós adoramos cada prato, especialmente a focaccia, voltaremos para o jantar algum dia!

Almoço com preços razoáveis. Muitos sabores. E os anfitriões foram excelentes. Celine é muito amigável e oferece uma impressão personalizada do menu para viagem.

Comida, vinho e equipe incríveis. Fomos comemorar nosso noivado lá e estamos maravilhados com a hospitalidade de lá. Valeu totalmente a pena cada centavo!

Eu tive um almoço fantástico aqui. tudo era fantástico: sabores, texturas, ambiente, serviço, etc. alguns toques modernos nos sabores chineses clássicos. a barriga de porco com tofu de macarrão de arroz e caldo saboroso me deixou nostálgica. definitivamente voltaria.

Faz algum tempo que não se impressiona com um restaurante como este. Custa muito dinheiro, mas vale a pena em ocasiões especiais

A comida era boa, mas o serviço pode ser melhorado, especialmente ao explicar os pratos

Degustação, combinações de vinhos. Enquanto esperava pela refeição, ouviu o garçom dizer a um cliente que era bom revê-los tão cedo - em outro, o garçom e a clientela brincaram jovialmente, o que realmente deu o tom para a nossa refeição.

Minha palavra - a comida era de tirar o fôlego - as imagens deveriam falar. Supremamente organizado, extremamente equilibrado. Embora a culinária se identifique como australiana, isso atenua a sutileza da delicada interação entre Oriente e Ocidente. A comida era luxuosamente lisa e macia, desde a sopa de porco coberta por uma panqueca de vieira texturizada, caranguejo de água doce amuse bouche até o pato incrível. Cada base coberta com alegria.

Verdadeiramente sublime, voltará em breve. Cingapura, você fez isso de novo.

Excelente comida, serviço excelente, menu fixo saboroso!

Tivemos os 5 pratos e a comida era excelente, embora a sobremesa pudesse ter sido muito melhor tanto no sabor quanto na apresentação ... no geral, apreciamos a mistura de sabores asiáticos diferentes, mas familiares, em uma apresentação moderna.

Daria decoração e serviço 4 estrelas. Minha cadeira estava manchada (nojenta) e a explicação da comida parecia forçada e estranhamente cronometrada (não fique atrás de uma pessoa que está falando para esperar que ela pare, porque ela não pode ver você!).

Vai dar ao lugar 5 estrelas em geral para a comida.

Este é o melhor restaurante com 1 estrela Michelin que já estive, ainda melhor do que alguns de 2 estrelas. Repleto de combinações de sabores com ingredientes asiáticos, fique muito feliz por ter estes pratos. Espero estar lá todos os meses.

Tudo é perfeito. A comida, o ambiente e os funcionários! Recomendo vivamente este lugar.

O restaurante reabriu recentemente com uma nova equipe. O chef japonês deu ao menu um toque nipo-francês. A comida era extremamente saborosa e delicada e bem servida. Bom valor para o dinheiro. A atmosfera não mudou. A equipe de serviço é excelente, mas ainda precisa de um pouco de tempo para se alinhar da maneira ideal. Definitivamente vamos voltar!
Foi uma noite tranquila em Whitegrass quando jantamos. Presumivelmente devido ao fato de ter fechado no final de 2018 e apenas recentemente reaberto com um novo chef japonês com forte experiência em cozinhar comida francesa. A combinação e a experiência foram deliciosas e agradáveis. O serviço de mesa foi muito agradável com uma jovem que explicou o que estava sendo servido. As reservas são realizadas com cartão de crédito no valor de US $ 150 por jantar, pois o restaurante pode ter sofrido cancelamentos de última hora no passado. Ainda assim, considero isto bastante íngreme e o restaurante deve trabalhar no sentido de uma política mais agradável que reconheça a importância de um jantar e a produção de alta qualidade do chef. Parabéns ao chef e sua equipe por nos oferecerem um jantar excelente.

A comida é média nada tem gosto ruim, mas definitivamente não um nível de estrelas. O conjunto de almoço tem apenas 3 pratos, mas a porção era tão pequena que parece um conjunto de 6/7 pratos.

A nova versão do Whitegrass é comandada por um jovem Chef japonês que faz uma culinária francesa requintada com fortes fundamentos japoneses. O foco no sabor natural de ingredientes de boa qualidade é evidente. Alguns dos pratos também exibiram criatividade culinária, como o pato de bordo. Uma combinação maravilhosa de bitters de laranja, esmalte de bordo e pato perfeitamente feito, este foi um deleite absoluto e talvez o melhor prato de pato que eu já comi. O prato de Botan Ebi, pão de gergelim e kinmedai (poisson) foram outros destaques excepcionais. Outros pratos mostraram o lado divertido do Chef, como a terrina de vegetais que lembrava a versão de Megumi em Shokugeki No Soma (guerra alimentar). O serviço foi excelente, embora o restaurante parecia shorthand às vezes quando chegamos em uma noite de sábado. Mesmo assim, o novo Whitegrass ainda oferece uma experiência gastronômica maravilhosa e requintada e é um dos melhores restaurantes de culinária de Cingapura para deliciar seu paladar. Como referência, conseguimos o curso de gastronomia para jantar e o atendimento demorou aproximadamente 3h. Altamente recomendado.

Minha esposa e eu vim aqui para o nosso aniversário à procura de uma experiência fresca e interessante de jantar, e não ficamos desapontados. O serviço foi ótimo, e a comida excelente. Gostamos particularmente do murata gyu em vin rouge, que veio com um pequeno embrulho ao lado inspirado no pato laqueado; a cavala espanhola; e sobremesa de 'sorvete' de queijo Mont d'Or. O pão - fresquinho para cada serviço - também merece uma menção especial. Muito obrigado ao Chef Takuya e ao sous chef Kohei pelo menu inovador, e a Vincent e Wendy pela hospitalidade em frente à casa! Estaremos de volta novamente.

Ótimo lugar íntimo para ocasiões especiais. Todos os pratos são bonitos e saborosos, dignos de uma estrela Michelin!

Chef australiano mas muito criativo para apresentar a comida com mistura de sabores locais e ocidentais com ingredientes japoneses. A comida era ótima e faça o menu de descoberta que você pode ter seu destaque exclusivo. O ambiente é perfeito localizado em Chijmes, que costumava ser um mosteiro de convento. Romântico e perfeito para encontros ou eventos de grande porte usando sua sala especial e o hall. O serviço foi excelente e merecia uma estrela Michelin! Reserve com antecedência!

Tive minha festa de aniversário lá. Uma experiência íntima onde comida, arte e amigos se encontram. Para um iniciante como eu, cada prato é visualmente empolgante, e a combinação única de ingredientes proporciona uma experiência inesquecível deliciosa!

A comida era única e fresca. Mistura de sabores japoneses e europeus