A experiência de restaurante mais completa que já tive. Comida, vinho, serviço e ambiente excelentes. Duas coisas que o tornam uma experiência excepcional, no entanto, são a disponibilidade de vinhos vintage antigos e a flexibilidade com os cursos - adicionar pratos extras, etc., não é nenhum drama. Eles vão além de atender às suas solicitações e requisitos.
TraduzidoDegustação com vinho a condizer no meu aniversário. Comida linda, cada prato foi cuidadosamente pensado. Particularmente adorei o uso de arbusto de sal em alguns pratos. Excelente localização na varanda com vista para as vinhas. 10/10!
TraduzidoExperiência incrível! Vim aqui para almoçar e foi a melhor comida e vinho que já tive. O cenário dos vinhedos era lindo e criava uma atmosfera incrível. Os funcionários foram muito simpáticos, prestativos e com a bola.
TraduzidoA equipe era adorável e encontrou uma mesa para nós, embora não tínhamos reservado. Comida era incrível e bom preço! Tão bom que nem parei para pensar em tirar uma foto!
TraduzidoCom certeza a melhor experiência gastronômica da região!
Os funcionários da adega e do restaurante são muito profissionais e prestativos. Vinho e comida fantásticos!
Nós fomos aqui para o almoço. Cenário lindo. Melhor comida que eu já tive, e nossa garçonete foi excelente.
TraduzidoBela experiência de degustação de almoço. A varanda era deslumbrante, serviço excelente, comida e vinhos bonitos! Obrigado por um tempo maravilhoso em sua propriedade deslumbrante!
TraduzidoPrimeiras impressões, uau. Lugar lindo, sereno.
Apareceu no último minuto, sem reserva, demorou um pouco para ser cumprimentado. Parece que apenas uma pessoa na mesa, cuidando de um grupo de degustadores de vinhos, não foi bem pensada. Ela nem mesmo nos cumprimentou quando entramos e, em vez disso, serviu a outra pessoa.
Finalmente sentei no salão de vinhos do lado de fora, naquelas cadeiras horríveis. Nem um pouco confortável. No entanto, a vista era adorável e o garçom foi muito simpático e profissional.
Tivemos a charcutaria, azeitonas e tábua de queijos com o nosso voo de vinho. Estava muito gostoso. Além das cadeiras horríveis, éramos felizes sentados ao sol.
Comprei uma garrafa de táxi por US $ 57 e depois deixei a área e fui para casa a 2,5 horas de distância.
Recomendaria esta vinícola, pois era a única que você não precisava reservar apenas para provar o vinho e nós amamos a área.
Excelente localização e terreno. Bom serviço e qualidade da comida e do vinho.
Grande marca negra por falta de comodidades para clientes com deficiência. Em 2021 não é bom o suficiente!
Provavelmente o melhor vinho da região (principalmente vegan).
O restaurante é incrível - ótima comida e ótimo serviço (graças Giulia!).
Definitivamente um lugar para ir e voltar novamente e novamente.
Vasse Felix: uma vinícola que incorpora o espírito da região de Margaret River
A região de Margaret River é um lugar de beleza natural, onde a geografia antiga e as canções de Wadandi se unem para criar uma experiência única e inesquecível. É um lugar onde os visitantes podem exalar, relaxar e aproveitar o melhor que a Austrália Ocidental tem a oferecer. E no coração desta região está a Vasse Felix, uma das suas adegas mais icónicas.
Fundada em 1967 pelo Dr. Tom Cullity, a Vasse Felix foi a primeira vinícola a se estabelecer em Margaret River. Hoje, continua sendo um dos produtores de vinhos premium mais respeitados e inovadores da região. Com mais de 50 anos de experiência na elaboração de vinhos excepcionais de alguns dos melhores vinhedos da Austrália Ocidental, Vasse Felix tornou-se sinônimo de qualidade e excelência.
No Vasse Felix, cada vinho conta uma história - uma história sobre a terra de onde vem, as pessoas que o fizeram e a paixão que o criou. Desde seu carro-chefe Cabernet Sauvignon até suas elegantes misturas de Chardonnay e Sauvignon Blanc Semillon (conhecida localmente como SBS), cada vinho é elaborado com cuidado e atenção aos detalhes.
Mas Vasse Felix é mais do que apenas uma vinícola - é uma experiência. Os visitantes podem explorar seus deslumbrantes jardins da propriedade ou participar de visitas guiadas por seus vinhedos e instalações de vinificação. O restaurante oferece um menu premiado com produtos locais combinados com vinhos Vasse Felix para uma experiência gastronômica inesquecível.
Vasse Felix também organiza eventos regulares ao longo do ano, incluindo shows sob as estrelas durante os meses de verão ou jantares íntimos apresentando novos lançamentos ou safras raras.
Como pioneiros em práticas de viticultura sustentável na região de Margaret River desde 1987; eles estão comprometidos em reduzir seu impacto ambiental enquanto produzem uvas de alta qualidade para seus vinhos, certificados como orgânicos desde a safra de 2020 em diante.
Além de produzir vinhos de classe mundial usando práticas sustentáveis; eles também apóiam iniciativas da comunidade local, como patrocinar exposições de arte em galerias próximas ou doar fundos para projetos de conservação destinados a proteger espécies ameaçadas de extinção, como quokkas encontrados na Ilha Rottnest, na costa de Perth, que são endêmicos apenas lá!
Geral; se você está procurando um sabor autêntico da região de Margaret River combinado com experiências excepcionais de vinho, não procure mais, Vasse Felix!
margaretriver.com
