4 anos atrás
Sentado aqui, refletindo sobre nosso maravilhoso j...
Sentado aqui, refletindo sobre nosso maravilhoso jantar na noite passada. Nós nos encontramos com alguns amigos para jantar. Eles tinham comido no Taproom do V anteriormente, mas esta foi a nossa primeira visita. Eles ficaram entusiasmados em compartilhar este lugar conosco porque o amam muito!
Foi um mês de março agitado, sexta-feira à noite com ventos frios e chuva intermitente. Estávamos sentados no pátio perto da lareira com um aquecedor ao lado da mesa. Enquanto esperávamos pelo último casal, saboreamos bebidas, aperitivos e um ambiente fabuloso. Nós rapidamente esquecemos que estávamos tendo um clima incomum.
Nosso servidor foi de alto nível. Ela entrou e saiu silenciosamente mantendo nossas bebidas cheias, sem interromper a conversa. Em algum momento, o GM, Jon Morgan, parou para nos verificar. Dissemos a ele que era nossa primeira visita. Ele rapidamente repassou algumas sugestões. Tenho uma alergia alimentar e perguntei o que devo considerar para evitar quaisquer problemas de contaminação cruzada. Ele detalhou seus altos padrões de excelência para evitar essas preocupações. Ele me lembrou de sempre alertar a garçonete para que ela lembre o chef. Ele fez algumas sugestões excelentes.
Estávamos gostando muito da conversa, ele explicou a área e as demais propriedades da empresa. Ele também nos surpreendeu com a visita do chef. O chef realmente se ofereceu para fazer algumas escolhas de jantar nem mesmo no menu! Foi tão bom ter uma experiência tão personalizada com um serviço excepcional do início ao fim.
É quase impossível expressar em palavras a alta qualidade da comida e da apresentação. Todas as refeições foram entregues quentes, deliciosas e juntas. Infelizmente, parece que a qualidade da comida do restaurante diminuiu consideravelmente nos dias de hoje. Este não foi o caso com o Taproom do V. Foi uma mudança maravilhosa de experiência e nos levou de volta aos dias em que os restaurantes realmente se preocupam com a experiência total do pacote.
Garanto-vos que todos nós voltaremos ... frequentemente! Este pode ser o nosso restaurante "Vá para" de agora em diante. Mesmo que tenhamos que esperar por uma mesa, sabemos que cada minuto vale a pena esperar. Obrigado Jon, por seu tempo em uma noite movimentada. Obrigado, chef e equipe (do garçom ao barman). Nós não poderíamos ter ficado mais impressionados! Veremos você em nossa próxima visita, e na visita posterior, e assim por diante. Você criou um cliente regular com base em seu padrão de excelência.
Traduzido