The Ledbury (2 Michelin Star) Análise

O jantar foi absolutamente incrível, como previsto. Ficamos muito satisfeitos com todos os 4 cursos, mas ficamos particularmente impressionados com o serviço excepcional. Por acaso, mencionei ao gerente geral: Fui almoçar em um sábado para comemorar um aniversário. O serviço foi excelente, o restaurante é lindo e a configuração da mesa é excelente. O menu de degustação é absolutamente delicioso e uma festa para os olhos.

Os hambúrgueres são excelentes e as batatas fritas como nenhuma outra sem exagero! Cada comida lá é incrível.

Esta foi a nossa primeira vez no The Ledbury e as expectativas eram altas, tendo recebido uma série de comentários elogiosos de outras pessoas que tinham estado. Nós não ficamos desapontados. Comida e ambiente eram muito bons e o serviço foi excelente. Do momento em que entramos até o momento em que fomos levados a um táxi para ir para casa, não poderíamos ter sido mais bem cuidados. Hyped, mas vale a pena. Nós voltaremos.

Pessoal muito hospitaleiro, tornando-se uma refeição agradável e descontraída!

Fiquei feliz em visitar este lugar novamente durante minha visita a Londres. recomendar

O que eu poderia dizer que não foi dito? Ele faz jus ao hype e vale cada centavo. Vá e aproveite.

Algo verdadeiramente especial. A comida, a equipe e a experiência são excelentes.

Tarifa adequadamente chique com estrelas Michelin, com preços iguais, se é isso que você procura!

Minha esposa e eu jantamos aqui no meu aniversário (12-29) enquanto estávamos em Londres durante as férias. Pelo que eu tinha ouvido, eu esperava uma excelente refeição e serviço. Ledbury não nos decepcionou. Nós fomos com o menu de degustação e emparelhamento de vinhos que foi ótimo. O serviço foi ainda melhor, cada membro da equipe estava totalmente atento à nossa experiência de jantar. É assim que um jantar requintado deve ser feito! As pessoas me perguntam qual foi nossa melhor refeição e nossos pratos de Ledbury estão no topo. Um must se for a Londres!

O almoço mais incrível que já tive. O serviço é fenomenal, a atenção aos detalhes é de longe o melhor que já vi. O menu do almoço é acessível e não muito caro. Os pratos eram surpreendentes. Altamente recomendado !

Melhor experiência gastronômica que tive até agora em Londres. Fico feliz em saber que subiu no ranking dos melhores restaurantes para jantar no mundo.

Eu teria dado 5 estrelas, no entanto, infelizmente meu marido encontrou um fio de cabelo em sua sobremesa. Eles imediatamente corrigiram o erro e se desculparam profusamente e nos recompensaram com um copo de conhaque, mas fiquei desapontado que eles censuraram alguém na cozinha em voz alta pelo erro que eles poderiam ter feito de maneira muito mais suave e profissional. Metade dos comensais ouviu naquela noite, o que foi meu único comentário negativo - no entanto, eu adorei todos os pratos - queria lamber tudo no prato.

A comida era boa. Mas o serviço poderia ter sido um pouco mais rápido.

Oh o que posso dizer
Deve ser o melhor restaurante que já comi antes !!! E o melhor restaurante de Londres também
Não se esqueça de vir a este restaurante fabuloso ou ficará arrependido de perder o melhor restaurante de Londres.

Facilmente um dos meus restaurantes favoritos em Londres para comida deliciosa, equipe atenciosa e ambiente geral. Acho que fica particularmente interessante no outono, quando eles mostram o que podem fazer com carnes de caça, ou talvez eu seja tendencioso porque geralmente vamos em novembro para comemorar aniversários. A única coisa que me parte o coração é o desaparecimento do suflê do cardápio. Talvez seja um caso de ausência que faz o coração ficar mais afeiçoado quando penso com saudade no suflê de maracujá com sorvete de refogado.

Que experiência inesquecível! Comida incrível, ambiente agradável, serviço impecável! Você paga pelo que recebe (muito caro). O melhor de Londres até agora

Bom, mas não incrível, também moderadamente caro. Existem outros restaurantes com estrelas Michelin que oferecem melhor comida, melhor serviço e melhor vinho.

Itens que valem a pena são o refrigerante de pepino e maçã e possivelmente o sorvete de mel do parque Richmond

Este local oferece um serviço extraordinário e refeições saborosas. Um dos meus restaurantes favoritos na cidade. As refeições servidas rapidamente e as taxas eram razoáveis. Altamente recomendado.

Que ótimo lugar! Eu amo Nothing hill mas este restaurante eu amo mais

Ótima comida, ambiente elegante, serviço impecável!

Tive a sorte de visitar o Ledbury duas vezes nos últimos meses rápidos, e fiquei deslumbrado com a comida, serviço e experiência em ambas as visitas. A visita mais recente foi para jantar em um sábado à noite. Nos finais de semana, apenas o menu degustação está disponível, mas há uma versão vegetariana. Para minha esposa, que come peixe, a equipe gentilmente construiu um cardápio que combinava os melhores pedaços do cardápio regular com um ou dois pratos especiais para substituir os pratos de carne. Acolhemos e apreciamos a flexibilidade, especialmente quando os restaurantes de hoje são frequentemente inflexíveis quando se trata de modificar menus de degustação.

O primeiro prato, Chantilly of Oyster, foi a estrela de toda a refeição. O sabor das ostras veio através do creme, com o sabor de wasabi e pepino apenas o suficiente para entregar um equilíbrio perfeito.

O terceiro prato, Ovo de Faisão Quente, era o nosso prato favorito da refeição. Um pequeno-almoço lúdico, servido com fiambre e cogumelos frescos, era rico e delicioso. Este curso também proporcionou o emparelhamento de vinho de maior sucesso.

O bacalhau da Cornualha no quarto prato foi a única falha. O bacalhau estava perfeitamente cozinhado, mas os sabores de nabo e mel não combinaram muito com o peixe.

O prato seguinte, Hen of the Woods, foi nosso segundo favorito. A emulsão de batata era magnífica - um acompanhamento perfeito com o cogumelo esfumaçado.

Para o saboroso prato final, foi Hind servido com tutano para mim e Turbot para minha esposa. Ambos foram excelentes. Assim como as sobremesas.

O Serviço durante a noite foi atencioso e amigável. Eles conseguiram tornar a refeição mais divertida e mantiveram um grande diálogo durante toda a noite. Ao fazer isso, eles garantiram que não eram muito frios ou distantes e elevaram toda a experiência.

Resumindo: se você conseguir uma reserva, vale a pena visitar o The Ledbury. Certamente está entre os melhores lugares de Londres.

equipe amigável e descontraída, um ambiente descontraído e comida INCRÍVEL. a sério, alguns dos, senão OS, melhores alimentos que já comi

Refeição absolutamente espetacular; comida impecável, serviço maravilhosamente sutil (sem explicação da comida, recarga tranquila de copos, o meu favorito) e uma bela decoração. Vim jantar com alguns colegas de trabalho e ficamos muito impressionados com os detalhes aqui, como nossos deliciosos bacon e rolinhos de cebola, minúsculos e ainda quentes, oferecidos 3 vezes antes da comida de verdade começar (cuidado, eles são o preenchimento!).

Uma cavala grelhada no fogo, servida com mostarda celta e shiso foi um destaque absoluto para mim, em parte porque eu nunca a teria colhido, e também porque o peixe tinha sido cozido quase que parecia porco desfiado; derretimento absoluto na boca. Pudim também foi um dos melhores que já tive na memória recente; um suflê de maracujá quente com uma colher de sorvete frio mergulhada dentro enquanto é servido e uma torta de açúcar mascavo queimado.

Caro, mas vale a pena - este lugar é tão especial como todos dizem.

Geralmente uma experiência incrível. O servidor que cuidou de nós realmente bem e compreendeu verdadeiramente o tipo de administração de que precisávamos. Tivemos o menu de degustação que foi excelente, apesar do fato de que faltou um fator uau. Seria absolutamente recomendado para todos.

Este restaurante definitivamente faz jus à sua fama - um Michelin duas estrelas. Ao entrar, você já será atraído por sua decoração sofisticada e ambiente elegante. Cada prato servido era uma obra de arte cuidadosamente preparada e apresentada. Embora parte do sabor não fosse minha preferência. No conjunto de Natal tive alguns pelos quais me apaixonei, como a sopa de lagosta (servida fria), o bacalhau e a paleta de borrego. Um pouco de comida é melhor ser servida fria para que você possa saborear o máximo de seu sabor - perfeitamente demonstrado pela sopa de lagosta. O bacalhau foi o melhor que já provei em Londres, muito tenro que combinava muito bem com o molho. No entanto, a surpresa nunca parou no Ledbury, o ombro de cordeiro alimentado com leite era super macio e saboroso. Eu realmente espero que eles tenham tido mais no meu prato (havia também pernas de cordeiro, que também estavam macias, mas não tão boas quanto o ombro). A torta de Natal era uma bela combinação de gengibre e canela, uma boa guloseima sazonal para o final de uma bela refeição de Natal. Se você fosse experimentar o conjunto normal, a torta de açúcar mascavo é obrigatória !!!
PS. Um amigo meu apreciou muito o pão deles, e o restaurante nos deu um pão inteiro para levar para casa de graça !!! Isso elevou minha expectativa de serviço a um nível totalmente novo. Bem feito!!!

Refeição fabulosa. A comida era linda e o serviço impecável. Uma das melhores refeições que já tivemos.

Embora os pratos fossem certamente inventivos (cerviche de vieira, cavala grelhada ao fogo, cordeiro com alcachofra de jerusalém), senti que faltavam um pouco na execução para um lugar tão famoso - carne muito pesada e de alguma forma parecia desequilibrada. A pré-sobremesa (um doce e leve cítrico, sorvete e merengue) e a sobremesa (torta de açúcar mascavo com sorvete de gengibre) estavam deliciosas. a cavala grelhada na chama.

No geral, uma experiência muito boa. Nosso garçom cuidou de nós muito bem e realmente entendeu que tipo de serviço que precisávamos. Tivemos o menu de degustação que era muito bom, embora faltasse um fator uau. Certamente recomendaria

2 estrelas Michelin e eleito o número 14 nos melhores restaurantes do mundo - não é difícil perceber porquê. Não tenho a pretensão de ser um especialista em restaurantes Michelin, mas você pode sentir a diferença instantaneamente ao passar pelas portas. Os funcionários são atenciosos, experientes e atenciosos. Eles estão lá para oferecer qualquer ajuda que puderem e não são pretensiosos.

Este lugar é tão procurado que, se você tiver a sorte de conseguir uma reserva, pode muito bem experimentar o menu de degustação com o vinho. Isso é o que fizemos e não ficamos desapontados. Cada prato foi bem preparado e cuidadosamente elaborado. Alguns até brincaram com a sua mente, parecendo alguma coisa, mas sendo o completo oposto. Apesar de tudo, todos foram bem recebidos e fiquei agradavelmente surpreendido.

É totalmente acessível para cadeiras de rodas também, então não posso culpá-los de forma alguma. Isso é ótimo se você quiser se mimar com comida de boa qualidade. Seria um regular meu se eu pudesse pagar. O cartão de lembrança, que trazia detalhes do que você havia comido, deu um toque bacana no final.

Além da classificação Michelin, serviço impecável e equipe acolhedora. Eles nos trataram como novatos como se fôssemos regulares. Elogios para a cozinha também, sabores que já experimentei em meus 40 anos na terra.

Minha segunda visita aqui, a comida era tão boa como de costume. Eu gosto do estilo de serviço que é causal e a equipe fala com você como se fosse um amigo. Eles ofereceram composto gratuito e nós levamos uma casa para plantar nosso jardim de ervas!

Minha experiência no The Ledbury foi bastante confusa. Parte da comida era fantástica, mas certos pratos pareciam não funcionar - as vieiras congeladas destacavam-se como algo que estava se esforçando demais e não atingia o objetivo desejado. Dito isto, o serviço é excelente e a atmosfera do restaurante é sofisticada. Apesar das minhas dúvidas em torno de alguns pratos, este ainda é um lugar que no geral foi uma grande experiência e é um lugar que eu voltaria no futuro.

Melhor jantar comum que tive. Serviço e comida incrível.

Atualização 25.09.17:

Já se passaram alguns anos desde que estive em Ledbury e devo dizer que ainda é excelente. A comida que sinto é ainda melhor do que na minha última visita e o serviço tão atencioso como sempre.

Este restaurante é um dos melhores restaurantes do mundo por um motivo! Qualquer pessoa que tiver a sorte de conseguir uma mesa deve definitivamente vir e experimentar você mesmo, você não se arrependerá (bem, pelo menos até receber a conta ^^)

Ps: e se você tiver a chance tente dizer olá para a equipe da cozinha e para o chef Graham, eles merecem um grande obrigado também!

Revisão antiga de 2015:

Reservado para o meu aniversário e foi a primeira vez que visitei um restaurante com 2 estrelas Michelin.

Devo dizer que realmente gostei de toda a experiência. O serviço foi definitivamente um dos melhores que já experimentei. A apresentação da comida também foi muito agradável.

Tivemos o menu de degustação e o cordeiro foi provavelmente o melhor que já comi na minha vida.

A única escolha seria que uma mosca da fruta pousou em meu copo de vinho, mas um membro da equipe foi útil o suficiente para pescá-la para mim.

Com certeza um restaurante que vale a pena visitar e recomendar.

Saúde!

Excelente comida, assim como o serviço. A única desvantagem é que fomos para o dia mais quente do ano e que é um dos poucos restaurantes desse padrão na cidade sem AC!

Um dos melhores restaurantes em que já comi. Dos primeiros pratos às sobremesas. Topo dos ingredientes. Cozinha perfeita. O atendimento foi super profissional, e nosso garçom, assim como o gerente do restaurante, estavam cheios de humor e despreocupados. Ao mesmo tempo, o restaurante Michelin é igual a tudo. Não este restaurante. Eu estarei de volta obrigado pela ótima experiência

Delicioso restaurante requintado no coração de Notting Hill. Excelente cozinha britânica moderna combinando ingredientes sazonais e belos sabores. O serviço é impecável e a experiência completa é ótima. Recomendo realmente ir para o menu de degustação - certifique-se de estar com fome, pois há muita comida, e dê-se muito tempo!

Vale cada centavo!
Estive aqui para o nosso aniversário em 2017, depois de quase ir com Alan Ducasse no Dorchester. Que bom que escolhemos o Ledbury!
A partir do momento em que entramos, fomos recebidos por sorrisos e simpatia. Nosso garçom foi extremamente profissional, explicando todos os pratos e até nos dando dicas sobre a comida e a melhor forma de comê-los.
É uma pena que eles não abram depois do Coronavirus! Esperançosamente, é uma experiência única na vida.

Bom endereço embora um pouco perdido em Londres. Bem aconselhado pelo sommelier que nos fez descobrir um lindo champanhe.

Único incômodo, a obrigação de dar um cartão de crédito para reservar com a sensação de que se trata de um número que deve pagar pelo menos 120 libras, venha ou não. Pode ser uma consequência de vários não comparecimentos, mas doloroso quando se é o cliente correto.

Um dos melhores restaurantes de Londres. Sem falhas em todos os sentidos da palavra. Mal posso esperar para voltar.

O Ledbury merece seu elogio. Embora uma noite aqui possa custar caro, ainda assim valerá a pena. A qualidade da comida é excelente, a decoração bastante atraente e o serviço impecável. A carta de vinhos é bastante extensa e inclui algumas joias verdadeiras, embora com os respectivos preços. O lugar certo para uma noite especial. Nós amamos isso.

Não poderia culpá-lo. Local, comida e serviço incrível. Altamente recomendado.

O que se destacou neste restaurante de 2 estrelas foi o serviço excepcionalmente elegante que não perdeu o ritmo durante toda a refeição. Nem um único obstáculo durante todo o jantar de 3-4 horas. A equipe foi excelente e serviço amigável, que é o que você espera quando você vai a este tipo de restaurante. O sommelier, no entanto, levou isso a outro nível que é sempre divertido de experimentar. Bem feito!

Minha esposa tem algumas alergias, como peixe e nozes. Isso foi tratado habilmente pelo restaurante. Eles até trocaram o vinho por um prato raro de ver. Normalmente, o restaurante irá simplesmente substituir alguns ingredientes no prato e servir o mesmo vinho, mas como o sommelier explicou, isso teria estragado o prato. Melhores marcas!

O que foi incomum para mim foi que este não é um restaurante "menu de degustação apenas". Várias mesas em nossa vizinhança tinham uma refeição de quatro pratos em vez disso. No entanto, eu absolutamente recomendo o menu de degustação se você estiver indo aqui pela primeira vez. Você estaria perdendo de outra forma!

Achei a qualidade geral dos pratos excelente, mas talvez um pouco segura. Isso não é uma coisa ruim, mas não vá aqui se quiser muitas surpresas. O prato de destaque para mim foi o Ovo Bantam Quente com trufas.

Espetacular!! Uma das melhores refeições que já tivemos. Serviço impecável também!

Excelente restaurante fino. Absolutamente adorei o serviço e a qualidade da comida, a apresentação e o vinho claro. Recomendaria a qualquer pessoa.

Incrível. Eu iria lá de novo e de novo se eu pudesse (não posso ..)

Meu restaurante favorito. É um prazer enorme vir aqui (principalmente por causa do preço) e é absolutamente vale a pena. Desses tipos de lugares em Londres (jantares finos, alta cozinha francesa), este é o que se destaca. A equipe não torna a experiência nada enfadonha (o oposto de le Gavroche!), O que é desarmante e realmente faz você se sentir confortável enquanto saboreia sua refeição, em vez de se preocupar se está usando um paletó adequado.

Para mim, este é o melhor restaurante com estrela Michelin em Londres - não há muito mais a dizer.

Há muito tempo que queríamos vir e finalmente conseguimos uma reserva. Nós dois tínhamos o menu de degustação. Reservado novamente para o próximo ano ... isso já diz tudo.

Amamos este lugar - tudo era 10/10 - a equipe, o serviço, o ambiente e, por último, mas definitivamente não menos importante, a comida ... foi incrível. Tivemos o menu de jantar de 4 pratos e foi fantástico. Obrigado a todos vocês do The Ledbury por tornarem esta noite uma experiência fantástica. Nós voltaremos!

Top 3 em Londres, e absolutamente no.1 para a culinária de jogos em Londres, se não no Reino Unido. Esqueça Gordon Ramsay em Hospital Road ou Alain Ducasse em Dorchester. Melhor atendimento em Londres e entre os melhores Somms.

Comida muito boa e coquetel brilhante. Nós recomendamos!

Muito bom, mas não faz jus ao seu hype de ser potencialmente o melhor restaurante de Londres. Ainda excelente, obviamente, mas estou dando 4 para as expectativas abaixo do desempenho.

A comida é excelente, a equipe excelente, quarto encantador. Se você está querendo um jantar especial, este é o lugar certo.

Eu gosto que The Ledbury fica em uma rua residencial tranquila em Notting Hill - é definitivamente o tipo de lugar que você procuraria para uma ocasião especial, em vez de uma refeição normal no meio da semana.

Sem surpresa, a comida é realmente muito boa. Começamos as coisas com pãezinhos, incluindo um bacon e um brioche de cebola roxa que me surpreendeu. A entrada de ceviche de vieira era bom o suficiente, mas eu tive versões mais saborosas em outro lugar. O principal ombro de cordeiro assado foi facilmente o melhor cordeiro que já comi - crocante por fora e perfeitamente temperado. Não consegui comer rápido o suficiente. A sobremesa de torta de açúcar mascavo com sorvete de gengibre era muito saborosa também, mas parecia um pouco inócua em comparação com o suflê de maracujá - que tinha o aroma mais incrível e invejoso.

Comida excelente à parte, tudo o mais no The Ledbury é o que você esperaria de um restaurante deste calibre. Uma equipe surge do nada para encher seu copo, e é decorada com muito bom gosto (embora um pouco sem graça). Guarde este lugar para uma viagem especial com o foodie da sua vida.

Um dos restaurantes mais autênticos, que prefiro que você coma e os pratos como camarão são muito apreciados. Visita obrigatória!

Verifique jaskaransaini.com para mais informações!

Atmosfera muito agradável. Boa comida a preços acessíveis
Equipe amigável e limpa

Refeição surpreendente, perfeita para uma ocasião especial, não poderia culpar nada. Simplesmente um dos melhores restaurantes do país!
Toda a equipe foi excelente, obrigado pela experiência incrível!

Comida incrível! Cada prato era excelente em sabor e apresentação. O serviço é extremamente amigável. 2 estrelas Michelin bem merecidas. Definitivamente voltaremos.

Experiência de jantar suprema. Tivemos um menu de degustação de 8 pratos. Muito satisfatório e minhas papilas gustativas estão animadas. Gosto da vieira com aspargos, principalmente de lagosta e de cordeiro. Serviço e ambiente muito amigável. Altamente recomendado.

Em um país onde todos parecem estar se esforçando ao máximo para economizar na qualidade e ganhar dinheiro rápido, a New York Best faz o possível para oferecer um produto de qualidade com atitude. Mantem!

Serviço incrível, comida incrível.

O serviço foi muito atencioso e explicou o menu muito bem. Não houve situação em que nos sentíssemos abandonados.

A comida era muito saborosa. A apresentação foi ótima!
Dinheiro bem gasto.

Provavelmente a melhor refeição que tive na minha vida, com certeza voltarei. Um pouco ocupado, mas você não vai se arrepender de vir aqui.

Provavelmente, a melhor experiência gastronômica da minha vida.

Ainda uma das melhores refeições que tivemos no Reino Unido. Ajudou o sol brilhou e sentamos no terraço. A seleção de vinhos foi uma das combinações mais memoráveis ​​que já tivemos.

Os frutos do mar foram frescos e a carne foi cozido à perfeição, voltarei aqui!

Restaurante e comida absolutamente deslumbrante. Tivemos o menu de degustação vegetariano e cada curso foi absolutamente delicioso, particularmente o cogumelo de galinha da floresta. Serviço impecável - educado, atencioso, mas gentil. Recomendo totalmente

Vinhos tecnicamente perfeitos e absolutamente fantásticos, mas faltava energia à comida

Fabuloso em todos os sentidos! O serviço não é abafado e formal, mas amigável e acolhedor. A comida é sublime. Vale a pena o dinheiro

Foi duas estrelas Michelin quando visitamos
O 20º restaurante entre os 50 melhores do mundo

O serviço e a comida são muito requintados
O ambiente durante a refeição é descontraído, mas não casual
Eu gosto da culinária do chef com sua experiência de caça

Estamos aqui para comemorar o aniversário
Tem sobremesa extra
Muito agradecido

Se você está em Londres, você quer experimentar um restaurante estrela menos sério (é claro que não deve ser descuidado)
Muito recomendado!