3 anos atrás
Isso marca a terceira experiência que tivemos no T...
Isso marca a terceira experiência que tivemos no The Elms. Nossa primeira viagem foi cheia de problemas. A qualidade da comida e do serviço estava abaixo do aceitável para o custo. Nós fomos até mesmo cobrados a mais no check-out. No entanto, quando compartilhamos nossas reclamações com a equipe, eles rapidamente entraram em ação e garantiram que isso não fosse normal. Recebemos uma noite de estadia para voltar e tentar novamente.
Quando voltamos, vários meses depois, foi muito agradável, honestamente. O hotel está repleto de história e charme. O Spa era lindo e extremamente relaxante. A comida e serviço foi, novamente, não estelar, mas foi globalmente bom.
Então, este ano decidimos voltar para a festa de Réveillon deles. Quando entramos no quarto, ele era pequeno e pitoresco, mas rapidamente percebemos que não havia armário ou guarda-roupa onde pudéssemos pendurar nossas roupas. Inconveniente, mas não vale a pena ficar chateado. Descemos para jantar e nos sentamos embaixo da escada perto da janela. O restaurante estava congelando, mesmo com uma lareira acesa. Quando olhei para o termostato, ele estava ajustado para 65! Burrr! Eles nos mudaram para o andar de cima e o jantar começou com vários funcionários bem-intencionados, tateando um serviço para o qual a gerência claramente não os havia preparado. Mais uma vez, os erros são perdoáveis, mas não para por aí. O serviço durou mais tempo do que deveria e a espera entre os cursos foi confusa. A comida aqui tem gosto de algo que sairia da cozinha de uma escola de culinária. É tão difícil ser especial, mas falta sutileza e, mais importante, qualidade. Comi duas mordidas no meu frango e não consegui nem terminar o purê de batatas. Meu marido pediu bife médio e veio bem passado. Eu também sou (de forma alguma) um esnobe por comida. Saímos do jantar e seguimos em frente para conferir as festas. O bar tinha uma banda de um homem só. Ele foi ótimo! Melhor parte da noite!
Na manhã seguinte, fomos ao nosso buffet de café da manhã programado. Estava congelando no saguão do hotel. Sei que esta época do ano é fria e tenho certeza de que hotéis antigos são difíceis de aquecer, mas não houve nenhuma preocupação adicional para garantir o conforto. O buffet foi ok, não foi ótima. Nossa garçonete foi menos do que complacente. Porém, bebemos nosso café e afinal a cafeína é a melhor parte de qualquer café da manhã. Isso foi bom! Passamos um tempo no Spa, depois. Foi fabuloso. Depois de descansar, começamos a sentir fome. Eu sei, se você ainda está lendo, tenho certeza que está se perguntando por que voltamos. Bem, não há realmente nenhuma outra opção. Entramos no restaurante e recebemos o cardápio dos que comiam entre o almoço e o jantar. A mesma garçonete do café da manhã entrou e nos disse que eles não estavam servindo (em um tom menos que apologético). A essa altura, estávamos irritados, mas pensamos que o Café ainda poderia funcionar. Comecei a sonhar com um café com leite e estava bem. No entanto, o Café também estava fechado! Ficamos incomodados ao perceber que o lugar que tínhamos planejado passar alguns dias não estava totalmente preparado para a experiência que eles haviam prometido com a ocasião.
É aqui que tudo terminou. Nós fizemos as malas cedo e optamos por não ficar a nossa última noite. Mais uma vez, meu marido compartilhou nossas decepções e a equipe da recepção trabalhou muito para nos manter, oferecendo-se para abrir o restaurante e preparar qualquer café que escolhêssemos. Foi muito útil, mas tarde demais. Sinto-me pela equipe. Onde está a gestão no controle de qualidade? Está faltando desesperadamente em quase todas as categorias. Este hotel tem um grande potencial não realizado. Espero que eles resolvam, mas provavelmente nunca mais voltaremos. Demos uma chance e deixo este comentário para ser útil para aqueles que podem fazer as alterações adequadas.
Traduzido