Terhune orchards Análise

Sobre Terhune orchards

Terhune Orchards: uma vinícola e fazenda familiar em Nova Jersey

Terhune Orchards é uma vinícola familiar e uma fazenda de produção localizada em Lawrence Township, Mercer County, New Jersey. Estabelecido em 1975 como um pomar de maçãs em pequena escala, Terhune desde então se expandiu para incluir um vinhedo, campos de colheita própria, eventos ao ar livre, passeios pelo curral e muito mais. Com seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis ​​e dedicação em fornecer os produtos mais frescos possíveis a seus clientes, Terhune Orchards tornou-se um dos destinos mais amados por gourmets e entusiastas do vinho.

A história dos pomares de Terhune

A Terhune Orchards foi fundada por Gary e Pam Mount em 1975. O casal havia se mudado recentemente da Califórnia para Nova Jersey com sua jovem família quando decidiram comprar um antigo pomar de maçãs que estava à venda. Apesar de não terem experiência anterior em agricultura ou agricultura, Gary e Pam estavam determinados a tornar seu novo empreendimento um sucesso.

Ao longo dos anos, os Mounts trabalharam incansavelmente para expandir seus negócios. Eles plantaram novas variedades de maçãs e outras frutas, como pêssegos e nectarinas; eles adicionaram manchas de abóbora para o Halloween; eles começaram a oferecer passeios de feno pela fazenda; eles construíram uma loja agrícola onde os clientes podiam comprar produtos frescos diretamente da fonte.

Em 2003, após anos de experimentação com diferentes variedades de uva em suas terras, Gary e Pam decidiram que era hora de tentar a vinificação. Eles plantaram vários acres de videiras em uma encosta voltada para o sul, com vista para o lago da fazenda - um local ideal para o cultivo de uvas no clima de Nova Jersey.

Depois de vários anos de vinificação de tentativa e erro (e alguma ajuda de consultores experientes), Terhune lançou sua primeira safra em 2007 - uma mistura vermelha seca feita de uvas Cabernet Franc cultivadas no local. O vinho foi um sucesso instantâneo entre os habitantes locais, que apreciaram o compromisso dos Mounts em usar apenas frutas cultivadas na propriedade em seus vinhos.

Hoje, Terhune Orchards é administrado pela filha de Gary e Pam, Tannwen Mount, e seu marido, Reuwai Hanewald. O casal continuou a expandir os negócios, mantendo-se fiel às suas raízes como uma fazenda familiar que valoriza a sustentabilidade, a comunidade e a qualidade acima de tudo.

A experiência dos pomares de Terhune

Visitar Terhune Orchards é uma experiência como nenhuma outra. Esteja você procurando produtos frescos, vinhos premiados ou apenas um dia divertido com a família, há algo para todos nesta amada instituição de Nova Jersey.

Um dos destaques de qualquer visita a Terhune é colher seus próprios produtos diretamente dos campos. Dependendo da estação, você poderá colher maçãs, pêssegos, morangos, mirtilos, framboesas, abóboras - até mesmo girassóis! Não há nada como morder uma maçã suculenta que você mesmo colheu de uma árvore.

Se você gosta mais de vinho do que de colher frutas (ou se estiver procurando por uma atividade apenas para adultos), não deixe de passar pela sala de degustação de Terhune. Aqui você pode provar alguns de seus vinhos premiados feitos com uvas cultivadas na propriedade, como Chardonnay e Cabernet Franc. A sala de degustação também oferece pratos de queijos e outros petiscos que harmonizam perfeitamente com seus vinhos.

Para famílias com crianças pequenas (ou qualquer pessoa que ame animais), não deixe de visitar a área do curral de Terhune. Aqui você pode encontrar cabras, ovelhas, galinhas - até alpacas! - de perto e pessoal. Há também passeios de pônei disponíveis para crianças nos fins de semana durante certas épocas do ano.

Ao longo do ano, também são realizados vários eventos em Terhune Orchards, como apresentações de música ao vivo em seu pavilhão ao ar livre ou atividades com temas natalinos, como pintura de abóboras ou oficinas de confecção de coroas de flores. Verifique o site deles para obter um calendário completo de eventos.

Sustentabilidade e Comunidade

No centro da missão da Terhune Orchards está o compromisso com a sustentabilidade e a comunidade. A família Mount acredita que a agricultura deve ser feita respeitando a terra, conservando os recursos naturais e apoiando os ecossistemas locais.

Para isso, utilizam técnicas de manejo integrado de pragas para minimizar o uso de agrotóxicos em suas lavouras; eles compostam todos os resíduos orgânicos da fazenda para criar um solo rico em nutrientes; eles instalaram painéis solares no telhado do celeiro para gerar energia renovável; eles participam de bancos de alimentos locais e outras organizações de caridade.

A Terhune Orchards também valoriza seu papel como centro comunitário. Eles organizam eventos ao longo do ano que aproximam as pessoas - seja para música ao vivo, degustação de vinhos ou apenas para desfrutar de um pouco de ar fresco em um belo dia. Eles também fazem parceria com outras empresas e organizações locais para promover práticas agrícolas sustentáveis ​​e apoiar pequenos agricultores em Nova Jersey.

Conclusão

Terhune Orchards é mais do que apenas uma vinícola ou fazenda de produtos - é uma instituição que incorpora tudo o que há de bom em Nova Jersey: trabalho duro, dedicação, sustentabilidade, espírito comunitário e comida e bebida deliciosas. Esteja você procurando produtos frescos direto dos campos ou vinhos premiados feitos com uvas cultivadas em propriedades, Terhune tem algo para todos. Então, por que não planejar sua visita hoje? Você não ficará desapontado!