Teifi Cheese Farm & Dà Mhìle Distillery Análise

Uma das destilarias de gin mais peculiares que visitamos, mas definitivamente vale a pena a longa viagem até West Wales. Siga as placas de queijo por uma pequena pista com muito vento e você eventualmente encontrará Da Mile. É um lugar pequeno, então o passeio leva apenas de 20 a 30 minutos, mas você tem uma sensação da natureza artesanal do gin feito nessas antigas construções agrícolas. Em contraste, a sala de degustação e a loja ficam em um andar de cima moderno e arejado, completamente apreciei e comprei uma garrafa.

Adorei aqui, o cenário inacreditável e o gim lindo.

Que lugar lindo! Fizemos um tour acidental pela destilaria (acidental porque não esperávamos, mas eles estavam prestes a começar quando chegamos) que, para ser justo, não demora muito - a destilaria é minúscula. Passamos algumas semanas em Islay recentemente e foi realmente interessante ver a diferença entre os grandes destiladores e esta pequena empresa. Todo mundo foi adorável e muito amigável. Nós apreciamos a degustação depois - principalmente gim (eu sou um bebedor de uísque) - que foi interessante e saímos com uma garrafa de gin envelhecido em carvalho (interessante) e um par de meias garrafas de uísque (garrafas de tamanho normal todas esgotadas - apenas 17 sobraram meias garrafas no mundo inteiro ...) que vale a pena tentar. Além disso, devo mencionar o queijo que é feito e vendido nesta fazenda também - um queijo adorável e uma senhora adorável encarregada da produção de queijo. Queijo, uísque, gim - o que mais você precisa! Boa sorte para eles; Espero que o negócio deles prospere.

Pequena destilaria adorável. Uma conversa muito interessante através da história e do processo de destilação seguida de uma degustação das bebidas produzidas - em uma sala adorável. Estávamos em um bom grupo com 10 outras pessoas. A outra metade se entregou principalmente às gins e eu peguei uma garrafinha para levar como motorista designada. Paixão verdadeira e bom ver uma pequena empresa prosperando

Por um capricho, decidimos pela manhã visitar esta destilaria. Sozinho o caminho já havia uma experiência (mais ou menos além do fim de um beco sem saída - para o sistema de navegação indetectável). O verdadeiro destaque, porém, são as pessoas que construíram este lugar - destilaria e queijaria - para seguir em frente e encher-se de vida. Boas conversas, degustação de um delicioso gin com queijo e muitas impressões levadas para casa. Altamente recomendado!

Difícil de encontrar, mas vale uma visita. Menos atraente do lado de fora, mas o showroom é muito bem decorado. A seleção de gin é boa e uma amostra é oferecida com prazer. Pessoal muito bom. Os preços são semelhantes na destilaria e no comércio local. Whisky muito limitado e caro devido à idade. Ginfreunde veio aqui às suas custas.

Passeio adorável adorável dia meu parceiro teve uma degustação de gim embriagado. Saímos com algumas garrafas adoráveis

Ame todos os seus espíritos. Uísque, gim, licor !! Eu poderia ficar em sua sala de degustação durante todo o dia :) Tour muito informativo.

Um pouco fora do caminho, mas o sistema de navegação encontra o seu caminho. A visita definitivamente vale a pena.
Pessoas muito amigáveis. Não existe apenas gin e uísque orgânicos, mas também deliciosos queijos orgânicos especialmente produzidos. Claro que você pode provar todos os queijos e desfrutar de uma degustação de gin. A fazenda é certificada como orgânica. O showroom também é bonito e atraente. Nem queijo nem álcool caro.

Espíritos artesãos incríveis e as pessoas que são donas da fazenda são realmente incríveis! Obrigado a todos pelo ótimo passeio e degustação adorável. Espero vir em breve para mais !!

Excelente produto e pessoal simpático e acolhedor. Devido à Covid, o presente "tour" limita-se a sessões de degustação apenas na zona principal, embora ainda seja interessante e informativo, poderá provar vários Gin biológicos, alguns tipos muito particulares incluindo um Gin de algas. Há degustação de whisky e queijo como elementos adicionais da sessão na loja. Não há café como tal no momento e as sessões são limitadas apenas às quartas-feiras, o que é um pouco restrito. No entanto, a visita vale a pena se você está procurando presentes de Natal elegantes ou apenas um produto orgânico decente.

Quase impossível encontrar, gin orgânico, infelizmente o whisky acabou ... o próximo estará disponível em Outubro !!

Excelente gin de uma destilaria artesanal genuína e amigável. Prestes a beber minha compra.

Grande destilaria de pequeno lote, o gin de algas tem um sabor adquirido, mas uma vez que você adquira o sabor, você não consegue imaginar como poderia sobreviver sem ele, por favor, comece a exportá-lo!