Tarte Tatin Cafe Cabinteely Análise

Lindo almoço com nossos amigos. O serviço foi muito atencioso e atencioso. O espaço entre as mesas é bom e o ambiente é muito relaxante.
Para a comida, os pequenos detalhes impressionam mesmo, mas nem todos transparecem, cada prato tem um sabor distinto, e também sazonal. Muito impressionado.
Definitivamente, volte!

Meu restaurante favorito!
Esta é a pontuação máxima em todos os níveis. Se você estiver procurando por uma refeição requintada, então eu digo aqui é sua melhor escolha.
A comida é excelente, excelente menu e produtos finamente preparados.
Cada membro da equipe é super amigável e útil. Eles ofereceram o melhor serviço, tínhamos tudo o que queríamos com atenção a cada detalhe sem ser sufocados.
Um excelente Dirty Martini, que na minha opinião é um óptimo indicador para um restaurante.

Saímos sorrindo e muito felizes.

Comida incrível, excelente equipe e um chef-anfitrião extremamente genial em Adam Byatt. Totalmente recomendado.

Este deve ser um dos meus restaurantes favoritos em toda Londres. Lugar fabuloso para uma festa de aniversário ou um encontro romântico. Vou postar um monte de fotos da nossa refeição e deixá-los falar por si próprios.

Comida sempre incrivelmente saborosa, belamente apresentada; martinis e negronis perfeitos, e serviço impecável e amigável. E a única estrela Michelin de Clapham. Não é barato, mas vale cada centavo. Mime-se!

Fui para Trinity lá fora para uma refeição de aniversário. Depois de um ano sem comer fora durante o COVID, foi ótimo estar em um ótimo restaurante com boa comida.
Os funcionários foram excelentes e atenciosos e a qualidade da comida era extremamente elevada.
Definitivamente recomendo.

Thee Duck Liver Parfait com Chilled Game Consomme era de morrer e o Scallop Dumpling com o Bisque de Caranguejo estava tão bonito, o bisque é tão delicioso - eu adorei! Excelente!

Fiquei encantado quando consegui uma reserva no Trinity para o último sábado à noite, pois realmente senti falta deste lugar. Como sempre, a comida era absolutamente espetacular do início ao fim. Sempre optamos pelo seu menu de degustação como um valor incrível pela qualidade dos alimentos produzidos. Apesar de ser um sábado à noite muito movimentado, o serviço foi rápido e amigável como sempre, criando uma atmosfera relaxante na sua nova área de terraço. Já mal posso esperar pela minha próxima visita!

Comida de alta qualidade, serviço simpático e uma boa localização na movimentada Battersea. Os preços do vinho são enérgicos, mas vale a pena. Mime-se!

Uma visita ao Restaurante Trinity tinha demorado muito para acontecer, por isso agora estou muito feliz em dizer que depois de hoje posso finalmente cruzá-lo da minha lista. Também estou muito feliz em dizer que as expectativas que eu tinha antes não só foram atendidas, mas superadas em todos os departamentos, já que a comida, o vinho e o serviço foram excelentes. Eu tinha visto o chef Adam Byatt na televisão muitas vezes e me tornei um grande fã. Então, ouvir feedback incrível de amigos que tenho na indústria da hospitalidade apenas aumentou nossa decisão de visitar seu restaurante. Então, em um sábado ensolarado, partimos de Essex para o sudoeste de Londres. Chegamos a Clapham Common e fizemos a curta caminhada de cinco minutos até o restaurante. Entramos no restaurante e recebemos uma recepção calorosa e amigável antes de primeiro tirarmos a temperatura e depois higienizar nossas mãos. Fomos então escoltados até a nossa mesa, que ficava bem em frente à recepção e nos deu uma bela vista da cozinha aberta. Foi-nos então dado o menu de bebidas para pedir um aperitivo. Decidimos pedir uma cerveja e o gin & tônica Trinity que saboreamos olhando o cardápio. Em seguida, era hora de encontrar o gerente Ashley, que veio e nos deu as boas-vindas ao restaurante antes de perguntar se tínhamos alguma dúvida sobre o menu. Nessa frente havia uma escolha de dois menus, o almoço de quatro pratos ou o menu de degustação de seis pratos. Decidimos optar pelo cardápio do almoço com acompanhamento de queijo. Chegou então a altura de encontrar o sommelier para escolher um vinho e depois de uma pequena conversa em que ele foi muito prestativo e fez ótimas recomendações chegamos finalmente a uma decisão. Começamos com alguns biscoitos caseiros e uma pequena seleção de charcutaria. Isso foi seguido por nossa primeira cesta de pão com manteiga.

Primeiro curso
Isso nos levou ao nosso primeiro prato, onde escolhemos a Salada Quente de Castanhas, Alcachofra de Jerusalém e Trufa Preta, que era um prato rico, mas fabuloso. Para mim, eu escolhi o Beef Tartare com Pickled Mushrooms & Oscietra Caviar que estava absolutamente deslumbrante e definitivamente um dos melhores tartare's que eu já provei.

Segundo curso
Se os primeiros pratos foram uma delícia, então mais dois pratos incríveis estavam por vir quando eu pedi a Terrine En Croute de Ganso Quente com Nozes em Conserva que foi simplesmente o paraíso em um prato. Minha esposa decidiu ir para o prato de suplemento e um favorito o Cacio e Pepe com Trufas Brancas e o veredicto foi um grande sucesso.

Terceiro Prato
Agora era a hora do prato principal, onde minha esposa optou pelo Blanquette de Tamboril da Cornualha, que estava lindamente cozido com osso. Decidi manter meu rico tema de prato com Costela Curta de Carne, Batata Duquesa e Medula Defumada que mais uma vez foi outro prato de comida incrível.

Curso de Queijo
Antes de prosseguirmos para a sobremesa decidimos optar por um prato de queijos onde tinha a opção de escolher três dos seis queijos disponíveis. Nós escolhemos o Westcombe Cheddar, Beaufort Alpage e Cromwell Bishop Stilton. Estes foram acompanhados com uma salada, baguete pequena, maçã e chutney.

Sobremesa
Agora passamos para a sobremesa, onde já tínhamos pré-reservado o Apple Tarte Tatin. Bem, deixe-me colocar desta forma, quando me foi oferecido, não havia como eu recusar. Ele veio com sorvete Prune & Armagnac que realmente complementou a tarte e, claro, um pouco de creme. Devo dizer que estava absolutamente delicioso.

Então é isso e depois de terminarmos com o chá e o café, nossa primeira visita a Trinity havia chegado ao fim. A comida de Adam e seus talentosos chefs foi incrível, já que cada prato estava repleto de sabores, o sommelier era muito bom e os vinhos que ele recomendou eram perfeitos, o serviço liderado pelo gerente Ashley foi excelente, pois todos foram muito amigáveis ​​e profissionais . Portanto, agora não será nenhuma surpresa quando eu disser que recomendo uma visita, algo que certamente farei novamente no novo ano.

Obrigado Adam, Ashley e toda a equipe por um almoço fantástico e esperamos vê-los novamente em breve.

#SupportHospitality