SFC é uma produção incrível de Austin. Seus objetivos são boa comida para todos e sustentabilidade. Eles têm de tudo, desde horta comunitária até aulas de jardinagem, culinária etc. Excelente localização para coordenação comunitária, toda cidade deveria ter um.
TraduzidoÉ necessário v uma cozinha comercial ou um local para hospedar uma reunião; há muito mais.
TraduzidoFui ao centro de alimentação sustentável para o jantar de Ação de Graças e foi um dos melhores jantares de Ação de Graças que já tive com pessoas tão boas e comida excelente
TraduzidoEstive aqui no ano passado para uma festa de Natal do tipo "faça você mesmo". No começo éramos todos um pequeno esboço, mas acabou sendo incrível. A comida era deliciosa, o ambiente alegre e os professores eram muito amáveis e atenciosos.
TraduzidoAbsolutamente apaixonado por esta organização. Fui voluntário na sfc por mais de um ano como assistente de cozinha em seu programa Happy Kitchen e continuarei a fazê-lo enquanto eles me aceitarem.
O argumento de venda sfc - que você pode encontrar no site deles, mas lá vamos nós de qualquer maneira -
Crescer: qualquer pessoa pode aprender a cultivar produtos orgânicos saudáveis e o sfc vai mostrar a você, sua escola ou comunidade, como fazer aulas e programas de extensão à comunidade.
O programa de disseminação da colheita do sfc fornece sementes gratuitas para horticultores de baixa renda para incentivar a jardinagem.
Compartilhe: sfc conecta fazendeiros do Texas com consumidores por meio de seu programa Farm Direct. Os mercados de agricultores SFC eliminam o intermediário para que os agricultores lucrem mais com suas colheitas e os consumidores saibam de onde vêm seus alimentos.
O programa Double Dollars do sfc dobra os benefícios WIC e SNAP nos mercados de agricultores do sfc para incentivar as famílias a comprar e consumir mais produtos frescos.
Prepare-se: Aulas de culinária acessíveis, tornando a comida caseira saudável acessível a qualquer pessoa de qualquer nível de renda e habilidade. Apresentando chefs de Austin da área como instrutores e cobrindo uma variedade de tópicos culinários, desde açougue à fabricação de sorvete, essas aulas de culinária valem totalmente o preço baixo de admissão.
Missão fantástica, admirável execução de sua missão e pessoas amigáveis e acolhedoras tornam esta organização única para vigiar e apoiar.
10/10 recomendaria.
Oh! E você pode alugar sua cozinha comunitária para eventos corporativos e aulas de culinária. O que não é amar?
Eu amo a missão deles! As aulas precisam ser mais interativas.
TraduzidoFui lá para um encontro sobre como fazer frutas e arbustos em conserva. Realmente gostei!
TraduzidoÓtimo lugar para ter aulas, aprender a cozinhar, jardinagem e muito mais!
TraduzidoFomos a uma aula de culinária nesta grande instalação. Eu definitivamente participaria de outro evento aqui.
TraduzidoÓtimo lugar para realizar eventos! E há funcionários aqui regularmente com uma infinidade de habilidades e informações para apoiar um sistema alimentar melhor.
TraduzidoÓtima organização sem fins lucrativos que ajuda as pessoas a comer e cultivar alimentos saudáveis.
TraduzidoSFC é uma organização muito legal com uma forte presença em Austin. Seria difícil elaborar sobre todas as coisas que eles fazem, mas o acaso é, o trabalho deles teve um impacto em sua vida.
As pessoas lá realmente se preocupam com os produtores e consumidores. Não se trata apenas de fornecer meios para que os produtores coloquem seus produtos no mercado ou forneçam alimentos frescos para as pessoas. Eles fornecem receitas (e até aulas de culinária através da Cozinha Feliz)!
O que mais posso dizer!? Quero dizer, eles estão realmente comprometidos com sua causa ... e que causa saborosa é essa!
Ótimas receitas dos chefs incríveis. Piquei e cozinhei enquanto assistia a filmes e bebia vinho. Ótimo lugar para hospedar uma festa, reunião e apenas aprender. Opções saudáveis, com sabor espetacular. Eu definitivamente estarei de volta. Ao lado da Creative Action.
TraduzidoTrabalhando como voluntário em um programa da UT como estudante e é claro, estou encontrando mais informações e ótimos personagens aqui dedicados a uma causa incrível. É necessário para uma grande comunidade local! É também um centro educacional e honorário fantástico para a Mãe Terra!
TraduzidoAulas de culinária interativas e divertidas, aprenda muito sobre culinária saudável, uma equipe incrível e super amigável, um prédio bonito, ótima missão e estão causando um grande impacto em nossas comunidades. Um centro que vale a pena apoiar.
TraduzidoImpressionante organização sem fins lucrativos beneficiando a comunidade. Impressionante projeto de construção verde sustentável com sua própria fonte de água da chuva. Impressionante cozinha comercial e espaço para locação de eventos.
TraduzidoFui lá para um encontro sobre como fazer frutas e arbustos em conserva. Realmente gostei!
TraduzidoLugar legal, mas parece que a cidade precisa de moradia para os pobres mais do que este grande Showplace
TraduzidoTeve um evento da empresa aqui. Foi uma aula de culinária muito divertida e tudo saiu muito bem.
Traduzido
Centro de Alimentos Sustentáveis: Nutrindo um Sistema Alimentar Saudável e Sustentável no Texas Central
O Sustainable Food Center (SFC) é uma organização sem fins lucrativos com sede em Austin, Texas, que se dedica a promover um sistema alimentar saudável e sustentável no centro do Texas. Fundada em 1993, a SFC tem estado na vanguarda do movimento alimentar local, trabalhando incansavelmente para conectar agricultores com consumidores, educar as pessoas sobre hábitos alimentares saudáveis e habilidades culinárias e defender políticas que apoiem a agricultura sustentável.
No centro da missão da SFC estão os mercados de produtores. A SFC opera quatro mercados semanais em Austin, onde os agricultores locais podem vender seus produtos frescos diretamente aos consumidores. Esses mercados fornecem uma importante fonte de renda para pequenos agricultores, ao mesmo tempo em que dão aos residentes acesso a frutas e vegetais frescos cultivados localmente. Além de vender produtos, os mercados também apresentam música ao vivo, demonstrações de culinária e outros eventos comunitários.
Mas o trabalho da SFC vai além de apenas administrar mercados de agricultores. A organização também oferece treinamento e apoio aos agricultores locais por meio do programa Farm Direct. Este programa ajuda os produtores de pequena escala a melhorar suas práticas agrícolas para que possam aumentar os rendimentos, minimizando o impacto ambiental. Ao fornecer assistência técnica em tópicos como saúde do solo, manejo de pragas e sistemas de irrigação, a SFC ajuda esses agricultores a construir negócios mais resilientes que podem prosperar a longo prazo.
Outro aspecto fundamental do trabalho da SFC são seus programas de educação. Por meio de suas aulas de Cooking Matters e outras iniciativas de educação nutricional, a SFC ensina as pessoas a preparar refeições saudáveis usando ingredientes frescos de fazendas locais. Essas aulas são oferecidas gratuitamente aos participantes que, de outra forma, não teriam acesso a esse tipo de informação ou recursos.
Além de educar os consumidores sobre hábitos alimentares saudáveis, a SFC também trabalha arduamente para garantir que todos tenham acesso a alimentos nutritivos, independentemente de seu nível de renda ou localização geográfica. A organização opera vários programas projetados especificamente para famílias de baixa renda, incluindo Double Up Food Bucks, que dobra os benefícios do SNAP quando usado em locais de mercado de agricultores participantes; Fresh Rx, que fornece vouchers para frutas e vegetais gratuitos resgatáveis em locais de mercado de agricultores participantes; bem como parcerias com escolas e organizações comunitárias que fornecem refeições gratuitas durante os meses de verão, quando as aulas estão fora.
Finalmente, o Centro de Alimentos Sustentáveis defende políticas que apoiem práticas agrícolas sustentáveis, como servidões de conservação em esforços de preservação de terras agrícolas; apoiar iniciativas de agricultura urbana; advogando contra o uso de pesticidas e herbicidas prejudiciais por operações agrícolas industriais em grande escala; promovendo práticas agrícolas regenerativas, como cultivo de cobertura e técnicas de rotação de culturas, entre outras.
No geral, o Sustainable Food Center desempenha um papel essencial na construção de um sistema alimentar mais saudável no centro do Texas, conectando produtores com consumidores por meio de canais de marketing direto, como Farmers' Markets, ao mesmo tempo em que educa indivíduos sobre nutrição e habilidades culinárias necessárias para preparar refeições saudáveis com ingredientes de origem local. Sendo a sustentabilidade um valor central que impulsiona todos os aspectos de seu trabalho - desde apoiar fazendas familiares de pequena escala usando práticas agrícolas regenerativas até reduzir o desperdício por meio de iniciativas de compostagem e defender o uso nocivo de pesticidas - o Sustainable Food Center realmente incorpora o que significa ser administrador do nosso planeta recursos naturais enquanto cuidamos da saúde e bem-estar de nossas comunidades!
sustainablefoodcenter.org
