Sobre Smith & wollensky restaurant group
Smith & Wollensky Restaurant Group: America's Premier Steakhouse
Smith & Wollensky é um renomado grupo de restaurantes que serve os melhores bifes maturados USDA Prime, frutos do mar premium e vinhos premiados há mais de 40 anos. Com locais nos Estados Unidos e em Londres, Smith & Wollensky se tornou um nome familiar para aqueles que procuram uma experiência gastronômica excepcional.
A História de Smith & Wollensky
A história da Smith & Wollensky começou em 1977, quando Alan Stillman, o fundador da T.G.I. Friday's, decidiu abrir uma churrascaria sofisticada na cidade de Nova York. Ele fez parceria com dois restauradores, Ben Benson e Michael O'Hare, para criar o que se tornaria uma das churrascarias mais icônicas da América.
O primeiro local da Smith & Wollensky abriu suas portas na Terceira Avenida em Manhattan e rapidamente se tornou conhecido por sua comida e serviço excepcionais. O sucesso do restaurante levou à abertura de outros locais em todo o país.
Hoje, a Smith & Wollensky é propriedade da empresa de investimentos Bunker Hill Capital, com sede em Boston, e continua a ser líder na indústria de churrascarias.
Bifes USDA Prime Dry-Aged
Na Smith & Wollensky, apenas os melhores cortes de carne bovina USDA Prime são usados para seus bifes maturados a seco. A carne é maturada no local por até 28 dias para realçar seu sabor e maciez.
Os hóspedes podem escolher entre uma variedade de cortes, incluindo filé mignon, lombo, bife de tira de Nova York, bife de porterhouse ou lombo com osso. Cada corte é cozido com perfeição em uma grelha aberta, garantindo que cada mordida seja suculenta e saborosa.
frutos do mar premium
Além de seus famosos bifes, o Smith & Wollensky também oferece uma impressionante seleção de pratos de frutos do mar frescos. De bisque de lagosta a coquetel de camarão gigante ou patas de caranguejo-rei do Alasca - há algo para todos nesta churrascaria de primeira linha.
Carta de vinhos premiada
Nenhuma refeição no Smith & Wollensky estaria completa sem uma amostra de sua extensa carta de vinhos, que apresenta mais de 700 seleções de todo o mundo. Seus experientes sommeliers estão sempre disponíveis para ajudar os hóspedes a selecionar a combinação perfeita para sua refeição ou ocasião.
Salas de jantar privativas
Smith & Wollenksy também oferece salas de jantar privadas que podem acomodar grupos que vão desde reuniões íntimas até grandes eventos corporativos com capacidade para até 400 convidados, dependendo do local selecionado.
Locais em toda a América e em Londres
Com locais em toda a América, incluindo Boston MA, Chicago IL, Columbus OH, Houston TX, Las Vegas NV, Miami Beach FL, Wellesley MA (Boston), Filadélfia PA (Filadélfia), Washington DC, bem como local internacional Londres Reino Unido; é fácil encontrar o restaurante mais próximo onde quer que você esteja viajando.
Conclusão:
Se você está procurando uma experiência gastronômica inesquecível com alguns dos melhores bifes maturados a seco da América, juntamente com pratos de frutos do mar premium combinados com vinhos premiados, não procure mais, o Smith&Wollenksy Restaurant Group! Com vários locais na América do Norte, bem como um local internacional localizado bem aqui em Londres, Reino Unido; nunca houve um acesso mais fácil do que agora!
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