Sheridan vineyard Análise

Sobre Sheridan vineyard

Sheridan Vineyard: Elaborando vinhos de classe mundial com beleza e equilíbrio

Sheridan Vineyard é uma vinícola do Yakima Valley que cria vinhos de classe mundial há mais de duas décadas. Fundada em 1996 por Scott Greer, a Sheridan Vineyard é conhecida por seu compromisso com a elaboração de vinhos ricos, belos e equilibrados. Com foco em práticas agrícolas sustentáveis ​​e atenção meticulosa aos detalhes no processo de vinificação, a Sheridan Vineyard se tornou uma das vinícolas mais respeitadas do estado de Washington.

Os vinhedos de Sheridan estão localizados em uma encosta voltada para o sul com vista para o rio Yakima. O terroir único desta região oferece condições ideais para o cultivo de uvas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Syrah e Chardonnay. As vinhas são plantadas em alta densidade para incentivar a competição entre elas, o que resulta em rendimentos mais baixos, mas frutas de maior qualidade.

Na Sheridan Vineyard, eles acreditam que um grande vinho começa com grandes uvas. É por isso que eles tomam tanto cuidado em suas práticas agrícolas. Eles usam apenas fertilizantes orgânicos e métodos de controle de pragas que são gentis com o meio ambiente, enquanto ainda produzem videiras saudáveis ​​e frutas deliciosas.

Depois que as uvas são colhidas manualmente de seus vinhedos ou cuidadosamente selecionadas de outros vinhedos importantes do estado de Washington, elas passam por uma classificação rigorosa antes de serem fermentadas usando técnicas tradicionais, como tanques de fermentação abertos ou fermentações em barris, dependendo das características varietais.

Os vinhos resultantes são ricamente texturizados com sabores complexos que refletem tanto o terroir de sua origem quanto as mãos hábeis de seus enólogos. Esteja você procurando um vinho tinto ousado, como o blend L'Orage, ou algo mais leve, como o vinho branco Albariño, você o encontrará no Sheridan Vineyard.

Além de produzir vinhos excepcionais, Sheridan também oferece aos visitantes uma experiência de degustação inesquecível em sua sala de degustação localizada nos arredores de Zillah WA, onde os hóspedes podem provar seus vinhos enquanto apreciam as vistas deslumbrantes dos vinhedos ao redor. A sala de degustação está aberta diariamente das 11h às 17h e oferece uma variedade de opções de degustação, incluindo voos, taças e venda de garrafas.

A Sheridan Vineyard recebeu inúmeros elogios ao longo dos anos por seus vinhos excepcionais, incluindo ser nomeada uma das 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits Magazine em 2017 e 2018. Eles também receberam pontuações altas dos principais críticos de vinho, como Robert Parker, Wine Spectator e James Suckling.

Em conclusão, Sheridan Vineyard é uma vinícola do Vale Yakima que produz vinhos de classe mundial com beleza e equilíbrio. Seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis, combinado com atenção meticulosa aos detalhes no processo de vinificação, resulta em vinhos de textura rica que refletem tanto o terroir de sua origem quanto as mãos hábeis de seus enólogos. Seja você um conhecedor de vinhos experiente ou apenas começando sua jornada de vinhos, Sheridan Vineyard definitivamente merece uma visita!