Sepia Restaurant Análise

Sua taça de vinho nunca estará sozinha: um ótimo serviço (talvez bom demais).

Comida é incrível

Experiência íntima.

A comida era boa, o serviço era bom e o lugar era escuro, muito mais escuro do que as fotos aqui mostram. Só estive em vários almoços de negócios e não voltarei aqui para gastar meu próprio dinheiro arduamente ganho.

Minha esposa e eu viemos aqui para um almoço rápido antes do nosso vôo. Não fiquei muito impressionado com a qualidade da comida. Pedimos a tábua de queijos, hambúrguer e O bacalhau. Eu normalmente não escrevo comentários, mas as batatas fritas foram queimadas, as opções de queijo no quadro eram blah e o bacalhau não tinha gosto. Estávamos esperando uma refeição uau, mas recebemos uma refeição a menos de OK.

Excelente comida. Melhor serviço e coquetéis incríveis.

Excelente serviço, preparação e apresentação de comida simplesmente incrível, bons preços ... um vencedor ao redor!

Grande fã do ambiente temático sépia. Nós fomos durante a semana do restaurante e os cursos estavam cheios de sabor. Em particular, a coleira de porco e o bacalhau islandês que comemos como entrada eram ambos bastante tenros. Compreensivelmente, o restaurante estava cheio, mas eu senti que eles levaram nossos pratos um pouco mais rápido, pois foram retirados no momento em que os pratos apareceram ou estavam quase vazios. No entanto, a equipe foi muito simpática, então ainda vale a pena um lugar para ir.

Visitando Chicago, eu e meu primo achamos que seria divertido ir a um restaurante com estrela Michelin. Sépia foi definitivamente a escolha certa.

A experiência começou antes mesmo de entrarmos na loja. Eles ligaram com antecedência para garantir que não temos alergias alimentares, o que é muito gentil da parte deles. Entrando fomos recebidos por uma anfitriã que foi super simpática e levou nossos casacos. Lembre-se de que estávamos vestidos com simplicidade e tínhamos uns 20 anos e fomos tratados muito bem.

A comida? Era absolutamente espetacular. Eu amei cada porção da minha refeição. Eu peguei uma costela de cordeiro e atingiu o local no sabor. Grande o suficiente para ficar cheio e cheio de sabor, cozido exatamente médio como eu pedi. Eles trouxeram um Biryani, o que foi incrível, nem preciso dizer que fiquei chocado que eles conseguiram. As batatas gratinadas também estavam ótimas.

5/5 a experiência, ambiente e comida valeram a modesta etiqueta de preço.

Arte alimentar! O jantar foi fantástico! Alex era o nosso servidor e as suas recomendações eram locais. Restaurant Week em Chicago! Pare de ler e faça uma reserva!

Refeição perfeita. Cada prato era matizado e equilibrado até o amuse bouche. Estará de volta.

Esta foi a minha primeira vez em jantar no Sépia e devo dizer que fiquei impressionado. Sépia tem um preço moderado, especialmente para a qualidade dos alimentos que estão criando. A comida e o menu são de uma ordem diferente, com uma grande variedade, muitas vezes de origem local, e apresentados de forma criativa. O menu de coquetéis foi criativo e os coquetéis estavam deliciosos. A carta de vinhos tinha alguns grandes nomes, mas também algumas joias escondidas. Isso foi muito legal de ver. A noite em que visitei o restaurante foi movimentada e a equipe parecia estar com falta de pessoal. O serviço foi bom, mas não o que eu esperava considerando o que ouvi sobre o serviço. No geral, minha experiência foi ótima e estou ansioso para voltar no futuro.

Comida deliciosa, ambiente acolhedor e tranquilo, bela apresentação. Lugar muito elegante!

Coquetéis fabulosos. Ele pode ficar sozinho apenas para as misturas exclusivas do bar. Você vai pagar um belo centavo pelo jantar, mas não nos sentimos apressados ​​e o garçom foi incrivelmente bem informado sobre os sabores em camadas e tomou muito cuidado para tornar nossa experiência de jantar adorável.

É sempre uma delícia visitar Sépia e saborear seus excelentes coquetéis. Sua seleção de happy hour é surpreendentemente acessível, embora pessoalmente eu prefira o menu completo. Também é muito divertido desafiar o barman a fazer um coquetel sob medida com base em suas preferências: Eu nunca fiquei desapontado.

Comida, vinho e serviço incríveis. Jason foi incrível!

A comida, serviço, atmosfera era excepcional. Definitivamente visitaremos novamente.

Comida bem apresentada e saborosa. Servidores muito atenciosos.

Refeição maravilhosa! Tivemos a tábua de queijos e lulas grelhadas para começar. A lula era equilibrada em sabores e texturas. A tábua de queijos era perfeita para compartilhar. Eles também forneceram um amuse bouche de caldo de legumes. Tinha uma bela base leve de tomate e cenoura. O peixe sable que pedi estava cozido à perfeição. A pele estava tão crocante enquanto o peixe estava tão macio. Na nossa festa pedimos também lombo de tira e lombo de porco. O molho com o porco estava realmente saboroso. Obrigado por uma excelente refeição de aniversário!

Os especiais de happy hour são bons. Novo restaurante proxi é ainda melhor.

Comida fantástica e ambiente fresco. Probs são bons e um pouco menores do que outros lugares, mas absolutamente deliciosos!

Visitamos o restaurante há alguns dias e ficamos muito satisfeitos. O serviço foi muito atencioso e a comida saborosa e com muito requinte. Altamente recomendado.

Não posso dizer coisas excelentes o suficiente sobre este lugar. Fui aqui para o almoço o serviço foi muito simpático e atencioso. Eles foram muito flexíveis para alergias, e a comida tinha um gosto muito bom.

A beterraba do aperitivo é muito doce e deliciosa. A maciez e dureza do prato principal são perfeitas. O prato de sobremesa é muito bonito. O pão só acontece porque o indivíduo não gosta da noz, então o amigo disse que o pão também é muito bom.
A única deficiência é que, ao despejar a água, a água muitas vezes é espirrada na mesa, e o garçom não tem intenção de limpar. Lamento estar um pouco limpo e não suportar a mancha de água.

O quarto é muito bem feito. O bar também é convidativo. Ao todo, apelativo para o almoço ou jantar.

Este é o tipo de lugar que você vai para desfrutar de comida realmente incrível para uma ocasião especial. Surpreendentemente, não há um código de vestimenta, mas as senhoras que jantaram lá aproveitaram ao máximo em lindos vestidos e trajes de coquetel chamativos - eu definitivamente gostaria de ter me vestido mais! Alguns podem considerar as porções pequenas para os padrões "americanos", mas achei que eram a quantidade certa, focando no sabor e na qualidade ao invés da quantidade. Ainda por cima, o serviço é de primeira classe. Nosso garçom alto, Ben, fez excelentes recomendações de vinhos com base em nossa contribuição, além disso, ele foi extremamente gentil. Ansioso para jantar lá novamente!

Um saco misto:
Comida: 4,5 Nosso cardápio de degustação foi muito bom - bem balanceado, muito saboroso, excelente apresentação. No entanto, as pessoas próximas a nós pediram carte ala e seu bacalhau cheirava tão suspeito, era desagradável.
Serviço: 3 Nossa garçonete fingiu que ela poderia navegar pela grande lista de vinhos, mas sua recomendação não era realmente o que estávamos procurando - eu gostaria de ter insistido em falar com um sommelier. Ao longo da noite, tive que pedir duas vezes e esperar 15 minutos para encher minha água.

Visitado em julho de 2019 durante uma visita a Chicago. Esse foi definitivamente um dos destaques de nosso tour. Excelente serviço e menu. Decidimos ir com o menu de degustação (US $ 95) e vinho (US $ 60). Ambos foram excelentes. A carne Wagyu é simplesmente incrível. Surpreendente! As vieiras também foram maravilhosas. Todo o menu é inacreditável! Os vinhos foram surpreendentemente combinados com todos os pratos. O interior é elegante, simples, mas muito bonito. É uma antiga editora, então tem aquela vibe. É caro (bem, tem uma estrela Michelin), mas vale a pena a experiência! Obrigado pelo feriado do gosto!

Fui lá para o Dia dos Namorados, estava na minha expectativa! Recomendar.

Local de almoço de negócios sólido sob o radar, a uma curta caminhada do Loop

A partir do momento que você entra em Sépia, você percebe o tom descontraído de madeira e a atmosfera relaxante do restaurante. Essa estética de design inteligente e calmante combina perfeitamente com os servidores atenciosos, mas despretensiosos, que refinam o fluxo do serviço com profissionalismo e conhecimento. O Menu de Degustação era requintado e a quantidade perfeita de comida, se não mais. Especialmente bons foram os dois pratos principais que eu e meu marido comemos do pato e do confit de alabote. Meu marido disse que era o melhor pato que ele já tinha comido. O Sepia é perfeito para uma experiência gastronómica requintada, sem a pompa de um jantar requintado. Data à noite aprovada.

Nós reservamos a mesa com algumas semanas de antecedência, e bom que fizemos, pois as reservas enchem-se rapidamente nos fins de semana. Recebi a confirmação por e-mail e uma ligação pessoal para verificar quaisquer alergias e sensibilidades alimentares.

O nosso servidor foi de alto nível e por isso foi a experiência de jantar. Do tenro A7 Wagyu japonês ao caramelo defumado de um Porto com 30 anos, cada elemento complementado e construído sobre o anterior.

A atmosfera estava cheia de som, pois todos na sala pareciam estar conversando alegremente e se divertindo enquanto os garçons fervilhavam de comida e bebida.

Nossa mesa recebeu um prato especial do chef que parecia único, semelhante a macarons em miniatura com creme. Era ácido e doce, o que tornava o paladar perfeito para limpar após o aperitivo de saborosas vieiras amanteigadas.

Não nos sentimos apressados, não houve pressão e nosso garçom foi paciente enquanto perguntávamos e zombávamos do menu. O garçom conhecia todos os itens do menu e não tinha vergonha de compartilhar opiniões e fazer recomendações.

A sobremesa valeu a pena e não vou me arrepender das calorias extras. Durante todo o tempo, as bebidas especiais da casa eram fáceis de saborear. Meu gosto era por um "Ladrão de Cavalheiros" (centeio e cidra?) Que não era muito fraco, não era muito forte, era perfeitamente equilibrado e parecia natural enquanto esperava no bar pela nossa mesa e também complementava a refeição.

Por outro lado, os motoristas locais do Uber Black sabiam que deveriam ficar por perto, pois fomos apanhados um ou dois minutos depois de pisarmos lá fora .. muito bom para uma noite fria com amigos calorosos.

Um elegante restaurante com estrela Michelin. Nós fomos como parte da semana do restaurante de Chicago. O cardápio foi adaptado para a semana do restaurante, mas com certeza voltaria para a sopa de abóbora bem homogeneizada e deliciosa, assim como os crepes de arroz selvagem.

Comida muito saborosa, historicamente, nós só aparecíamos para bebidas desta vez durante o happy hour. Facilmente uma das melhores modas antigas da cidade! Ridiculamente saboroso e delicioso, definitivamente um must have se você estiver lá!

Muito seguro para um menu tarting de US $ 95 com cinco pratos. As únicas coisas que se destacaram foram o hamachi crudo envolto em shiso (que precisava de mais tempero e ácido) e a vieira e morcela perfeitamente cozidos. Dê uma olhada no emparelhamento de vinho, nada se destacou e vários foram decepcionantes.

Ótima comida! Eles levam em consideração sua dieta e irão acomodar um ótimo serviço. Eu tive realmente um ótimo tempo.

Tive um maravilhoso almoço de trabalho com meu colega. A comida era requintada e a equipe foi extremamente atenciosa. Obrigado por uma ótima experiência com estrela Michelin

A comida é saborosa e as bebidas são muito boas. Teve uma das melhores velhas modas da cidade aqui. Os barmen são extremamente simpáticos.

Eu vim com meu parceiro e, claro, o jantar de 4 pratos é o que pedimos, eles tinham o menu online, então tudo que você tinha que fazer era passar o mouse sobre um código QR para encontrar o menu. Pedi mortadela raspada e ameixas para o meu primeiro prato, e posso dizer com certeza que mesmo achando ótimo preferi a escolha dos meus parceiros que foi o acaso crudo. Para o meu segundo prato, pedi o cogumelo chawanmushi, o terceiro foi o halibute e para o deserto, morango e leitelho Panna cotta. O interior era lindo e a equipe foi extremamente amigável. Minha parceira percebeu que éramos o único casal que não tinha sido visitado pelo gerente, ela cumprimentou todas as mesas, exceto a nossa, e eu realmente não quero me ofender muito com isso, mas não foi profissional andar por aí e cumprimente a mesa ao lado da nossa, faça contato visual com meu parceiro e ande até a mesa ao lado da nossa.

Peixe saboroso. Peixe branco e bacalhau escaldado foram ótimos

Excelente serviço atencioso (Alex foi ótimo!), Comida completamente deliciosa, atmosfera pacífica --- sempre uma experiência memorável de jantar no Sépia. Já estamos planejando nossa próxima visita!

Comida saborosa e complacente com a minha alergia de nozes! Ótima experiência

Ingredientes locais, alto estilo no West Loop de Chicago

Vou almoçar novamente em algumas semanas no Sepia. Outro restaurante apresentado a mim por meu amigo Dale. Como o nome indica, Sepia é inspirado em uma época passada, onde o estilo e a comida fresca reinavam. A decoração rústica, mas moderna do Sépia, só é superada pelo menu delicioso.

Durante o almoço, alguns meses atrás, vi alguns clientes reunidos em torno de uma antiga garrafa de absinto. Como estava voltando ao trabalho, não pude pedir o mesmo. No entanto, uma excelente sopa feita com ingredientes locais e salada servida por uma equipe atenciosa era tudo que eu precisava. Não deixe de experimentar o pão achatado do dia!

Minha esposa Brooke ama este lugar sépia. Ela vai aqui às quintas-feiras. Pegue a surpresa de coca e pimenta.

Refeição deliciosa e serviço atencioso. Ambiente agradável. Restaurante sólido, mas não especialmente memorável.

Sepia é um dos meus restaurantes finos favoritos em Chicago. Também é um ótimo lugar para tomar uma bebida depois do trabalho. O programa de coquetéis é excelente.

Amei!!! A glória da minha visita a Chicago! Obrigada Sépia!

Levei minha esposa aqui como um presente de dia das mães. Que passeio chique foi aquele. Fizemos a experiência de 6 pratos principais. Definitivamente um menu caro, mas vale a pena.

Decoração muito bonita, funcionários simpáticos, basta trazer uma carteira gorda. Ri muito.

Fui almoçar lá hoje (abril).

Muito decepcionado com a comida. Talvez porque o seu menu seja baseado na sazonalidade dos ingredientes, mas as escolhas foram muito limitadas e não inspiradas.

O que eu escolhi foi completamente pouco experiente. Tive de pedir sal, pimenta e limão para a salada.

Talvez o jantar fosse melhor ou talvez uma estação melhor? Não sei, mas fiquei desanimado.

Há uma razão para as outras boas críticas! Comida e serviço foram excelentes e consistentes. O vinho pedido não estava disponível, mas foi bem substituído pelo sommelier. Definitivamente voltarei e altamente recomendado.

Um lugar incrível para passar com o seu amor
Excelente pessoal, comida deliciosa e uma atmosfera incrível
Estamos ansiosos para voltar em breve

Ótimo jantar, ótimo serviço. Era um lugar perfeito para comemorar o aniversário da minha esposa. Jantar sem pressa

Nós fomos a Sépia para nosso jantar de aniversário enquanto visitávamos Chicago. Foi nossa primeira experiência de estrela de Micheline e eu acho que tinha grandes expectativas para o nosso jantar. O serviço foi adorável e atencioso e a atmosfera excelente. A comida era boa, mas não para morrer, alguns pratos eram muito soltos, mas o coelho boyfriend'e estava mal cozido. Se eu estivesse morando em Chicago, não voltaria tão cedo. Achei que valeu a pena o preço.

A experiência gastronômica mais cuidadosa que tivemos - claramente protegendo seus funcionários e clientes, e que nos fez sentir muito confortáveis ​​- a melhor experiência gastronômica que já tivemos. A oferta de quatro cursos apresenta opções variadas que incluem algo para quase todos os gostos. Normalmente não pego o acompanhamento de vinho, mas fiquei feliz por isso. O sommelier incluiu vinhos que eu normalmente não pediria, mas que combinaram perfeitamente com cada prato, e dimensionados para garantir que eu ficasse sóbrio. O acompanhamento da salada de chanterelle de milho é tão rico que é quase uma refeição em si. Tão bom ter uma constante em nossas vidas gastronômicas.

Estilo clássico por dentro, com comida incrível. Vale cada centavo.

Excelente local para almoçar, faça reserva e traga o seu apetite. Há sempre algo excitante cozinhando aqui, experimente os especiais.

Excelente menu de degustação e combinações de vinhos

Melhor comida que eu já tive. Voltarei a Chicago apenas para comer aqui novamente.

Estive em Sépia duas vezes, uma para a Restaurant Week e apenas esta noite para a Chef's Week. Ambas as vezes tiveram um jantar inacreditável. A comida é incrível, apenas além de qualquer coisa que eu já comi antes. O ambiente é bom, mas não muito sério, os funcionários são atenciosos e as bebidas são realmente deliciosas. Se você quiser ter a melhor refeição que pode ter em Chicago, este é o lugar.

Boa comida, mas não vale o preço. O ambiente era bom, mas as mesas eram muito próximas. Ótimo serviço também, mas não estou morrendo de vontade de voltar.

Não consigo parar de pensar nessas coxas de pato assadas no Hibiscus Jus!

Obrigado por comemorar o aniversário de minha namorada e eu.
Pude sentir perfeitamente por isso que o Sépia foi nomeado um dos guias Michelin.
Embora todos os pratos fossem fabulosos, as sobremesas eram as melhores que já comi.
Espero voltar a visitar aqui mais tarde

Parou para o preço fixo do almoço. Sabores sazonais, bem executados e equilibrados salgado / doce. Ótimo serviço.

Comida decente, mas não excelente. Meu bife é medíocre e excessivamente cozido. A escolha de vinhos a copo parece limitada. Este lugar é mais uma cena elegante do que um lugar para comer. O serviço é geralmente amigável.

O menu para levar para casa durante esta pandemia proporcionou-nos uma experiência Michelin excepcional na minha própria mesa de jantar. Minha esposa perdeu jantar aqui por muito tempo, então eu decidi surpreender minha esposa grávida com seu menu para viagem.
Não consegui acreditar no excelente valor pelo preço generoso. Cuidadosamente preparado e generosamente repartido. Eles têm de tudo, desde aperitivos até sobremesas. Finamente decorado e absolutamente delicioso. Dissemos inacreditável mais de 100 vezes enquanto comíamos.

Tive uma refeição absolutamente maravilhosa aqui quando viajei para Chicago. Excelentes ingredientes combinados com um menu criativo feito para uma excelente refeição. O serviço foi excelente, assim como o vinho.

Eu não me importei totalmente com este café, a comida é incrível, além de os banheiros eram limpos. Era um pouco frívolo por dentro, então não era das melhores. O atendimento é ótimo. Com certeza vou considerar voltar mais uma vez se tiver a chance. Eu, bem como meu amigo pedimos a torrada e não ficamos desapontados. Minha única dica é manter o exterior fresco. Mais tarde!

Melhor refeição que já tive. Serviço incrível. Definitivamente recomendo a ninguém.

Excelente comida e atmosfera. Bom serviço também. Eles têm wi-fi.

Nem é preciso dizer que Sepia tem comida incrível. Adorei o ambiente e o cardápio de drinks tem opções bem interessantes e saborosas

Tive o privilégio de jantar aqui durante a semana do restaurante, e fiquei bastante satisfeito. Pratos pequenos e picantes com sabores cuidadosamente combinados, elegantemente apresentados e servidos por uma equipe simpática e experiente. Ambiente era sofisticado sem ser abafado. Grande noite de encontro.

Comida muito boa, lugar bonito e as pessoas são simplesmente uma alegria!

Trabalhei com a equipe para planejar um evento privado e todos foram rápidos em responder e muito informativos. Adorei coordenar com Kali. Obrigado pelo seu tempo, Sépia!

Meu melhor lugar para saborosa comida americana. Todos na nossa mesa ficaram bastante satisfeitos. O serviço é normalmente ótimo. Os preços são decentes para a qualidade.

É um bom lugar para tomar coquetéis depois do trabalho

O filafel é incrivelmente incrível, e eu recomendo qualquer um que vá a Chicago para experimentá-lo. O cheesecake é uma mordida muito boa. A manteiga com ervas de cortesia também era muito boa.

Uau! Este lugar é tão bom! É muito caro, mas vale a pena! Se Sépia estiver em seu orçamento, recomendo parar lá apenas para experimentar a comida e o vinho incríveis.

A comida era 4,7, a atmosfera 4,0, o serviço 4,2 e a lista de cervejas 2,9. Toda a comida era muito saborosa. Charcuterie era estelar e similar à Richmond Station (Toronto) em qualidade. O único prato que estava desequilibrado (muito ácido com sabores irresistíveis de limão / coentro) foi o aperitivo de lula. Teria preferido se o bolo de azeite fosse mais macio e menos seco. Coisas menores, mas entrei com expectativas baixas porque o loop West foi exagerado (Girl & Goat, Au Cheval, Lena Bravia foram todas grandes decepções). O Sepia ostentava sua estrela Michelin e, em minha opinião, era igual em delícias à banda da Boêmia. O serviço foi ótimo eo ambiente era muito bom (moderno sofisticado). As mesas são realmente embaladas juntas, o que foi um pouco chato (muitas vezes sentiria o pessoal roçando em você enquanto fazia seu trabalho), mas pelo menos as cadeiras eram grandes e confortáveis. Custa aproximadamente 200 para encher nós dois (3 aperitivos, 2 pratos principais, acompanhamento de batatas e sobremesa). Eu retornarei.

Ouvi dizer que a comida é ótima, mas infelizmente não tivemos a oportunidade de comer lá. Estávamos sentados na área do lounge, onde pedimos uma rodada de bebidas. Cerca de 10 minutos depois, pedimos 3 aperitivos para compartilhar enquanto pensávamos sobre nossos pratos. A garçonete nos disse que a cozinha só aceitará pedidos completos e depois servirá para nós. Olha, não somos turistas e todos nós conhecemos bem os restaurantes de Chicago. Minha irmã que estava lá é uma escritora de culinária e até incluiu Sepia em seu livro sobre restaurantes em Chicago. Posso entender por que a cozinha pode querer fazer o pedido completo de uma vez, mas simplesmente não estávamos prontos para fazer o pedido. Depois, tornou-se combativo. Para crédito da garçonete, ela não foi rude, mas se recusou terminantemente a anotar nossos pedidos, a menos que fôssemos pedir tudo. Ela continuava dizendo que estava apenas seguindo a regra da administração, ao que respondemos que, se for esse o caso, mande o gerente. Ela não mandou o gerente, então apenas pagamos as bebidas que tínhamos e saímos. Naquele ponto, havia tanta tensão que claramente tornaria o jantar estranho. Na saída, dissemos à anfitriã, que estava genuinamente preocupada e pediu que esperássemos para falar com um gerente. Naquele ponto, estávamos cansados ​​de lidar com isso, então saímos e dissemos que eles podem nos ligar se quiserem fazer o acompanhamento. O resultado final é que não experimentamos a comida sobre a qual ouvimos falar muito porque um pedido muito comum foi contestado com veemência. Definitivamente, não quero ver ninguém ser despedido por causa disso, mas ficaria chocado ao descobrir que uma cozinha profissional em Chicago se recusaria terminantemente a aceitar um pedido, mesmo às custas de um cliente. Talvez seja apenas inexperiência. Eu consideraria voltar para experimentar a comida se soubesse que este foi mais um evento isolado, mas certamente vou ficar longe por um tempo.

O que acontece quando você transforma uma antiga gráfica de 1890 em um restaurante com estrela Michelin? Você tem Sépia - não, não me refiro ao efeito que você obtém na fotografia, embora o restaurante apresente vários retratos destacando esse tom. Sépia é um dos meus restaurantes finos favoritos em Chicago até agora!

Cheguei cedo para um almoço de segunda a sexta com um amigo e sentei-me no bar até a mesa ser posta. Os barmen foram muito simpáticos e fizeram uma conversa leve conosco. O interior é bastante alucinante - o espaço incorpora peças das eras passadas de Chicago, por isso tem um toque nostálgico, ao mesmo tempo que é incrivelmente moderno e chique. Aqui está o que é bom:

VEAL AGNOLOTTI
Este prato estava absolutamente delicioso. A massa tenra era aldente e recheada com uma saborosa mistura de carne de vitela servida com vegetais crus em cubos. Além disso, havia um caldo de vitela quente que foi derramado sobre o lado da mesa de massas, o que foi um toque agradável.

TRUTA PAN SEARED
O peixe ficou perfeitamente grelhado com pele crocante e servido com batata defumada e beterraba chiogga. O que fez o prato, porém, foi o molho de raiz-forte que adicionou um toque aos sabores sutis do peixe.

SANDUÍCHE DE BARRIGA DE PORCO
A porção era generosa com a gordurosa barriga de porco untuosa e os vegetais crocantes que cortam a riqueza da carne. O prato também foi servido com batatas fritas crocantes de gordura de pato - como você pode errar com qualquer coisa frita em gordura de pato ??

BOLO DE COCO PECAN
Esta sobremesa foi de tirar o fôlego! Veio guarnecido com tuile de coco e o bolo estava incrivelmente úmido e saboroso. Definitivamente, recomendo fazer isso. Você não ficará desapontado.

O serviço foi excelente. Os pratos eram sempre limpos e os servidores eram profissionais e amigáveis. O gerente Ben foi super complacente sempre verificando em nós para se certificar de que estávamos tendo uma grande experiência. Embora alguns digam que as porções são muito pequenas, prefiro uma porção pequena de boa comida do que um prato enorme de comida insossa. Qualidade acima de quantidade! Certifique-se de verificar!

Minha namorada e eu jantamos em uma noite da semana e desfrutamos imensamente nosso tempo aqui. A comida era incrível em sabor, originalidade e apresentação. O serviço foi extremamente profissional e nos fez sentir seguros durante o COVID e não parecia arrogante. Teríamos todo o gosto em recomendar a alguém que venha desfrutar de uma noite aqui.

Serviço ... comida e ambiente: PERFEITO! As recomendações do nosso servidor foram muito acertadas!

A comida era boa, mas o salmão foi trocado por truta sem que eu fosse notificado.

Grupo de 6 ... estávamos na cidade para uma conferência visitando de Calgary. Bela sala de jantar. Excelente serviço. As seleções de vinhos do sommelier foram excelentes. Todos gostaram das refeições. Para mim, o destaque foi a sobremesa. Cheesecake de abóbora com sorvete, crocante de caramelo salgado por cima Uau. . Equilíbrio brilhante e mistura de sabores.