Sobre Sea cider farm & ciderhouse
Sea Cider Farm & Ciderhouse: um pomar e casa de sidra de propriedade familiar
Sea Cider Farm & Ciderhouse é um pomar e sidra de propriedade familiar localizado na bela Península de Saanich, na Colúmbia Britânica, Canadá. A empresa foi fundada em 2004 por Kristen Jordan e seu marido Bruce, que foram inspirados por seu amor pela agricultura e paixão por criar uma deliciosa cidra de maçã.
Na Sea Cider Farm & Ciderhouse, eles cultivam maçãs sidra orgânicas usando práticas agrícolas sustentáveis. Eles acreditam que a qualidade de suas maçãs é essencial para produzir sidra de maçã premiada. Seu pomar consiste em mais de 50 variedades de maçãs, incluindo as tradicionais variedades inglesas agridoce e agridoce.
A missão da empresa é produzir cidra de maçã de alta qualidade que reflita o terroir único de seu pomar. Eles usam métodos tradicionais combinados com técnicas modernas para criar uma variedade de sidras complexas e acessíveis.
Sea Cider Farm & Ciderhouse oferece uma variedade de sidras, incluindo sidras secas, semi-secas, doces e com especiarias. Seu principal produto é a cidra Kings & Spies, feita a partir de uma mistura de maçãs cultivadas em sua fazenda. Esta sidra premiada foi reconhecida como uma das melhores sidras da América do Norte.
Além de produzir uma deliciosa cidra de maçã, a Sea Cider Farm & Ciderhouse também oferece passeios e degustações em sua bela cidra com vista para o Estreito de Haro. Os visitantes podem aprender sobre a história do cultivo de maçãs na Ilha de Vancouver enquanto desfrutam de vistas deslumbrantes da sala de degustação ou do pátio ao ar livre.
A empresa também organiza eventos ao longo do ano, como festas da colheita, apresentações de música ao vivo, combinações de comida com chefs locais com ingredientes sazonais de fazendas ou mercados próximos.
Sea Cider Farm &Cidery ganhou inúmeros prêmios por seus produtos ao longo dos anos, incluindo o Best New World Dry no Concurso GLINTCAP (Great Lakes International) 2019; Melhor sidra em BC no 2018 BC Cider Awards; e Melhor da Classe no Concurso Internacional de Cidra e Perry dos Grandes Lagos de 2017.
Em conclusão, Sea Cider Farm & Cidery é um pomar e sidra de propriedade familiar que produz cidra de maçã premiada usando maçãs orgânicas cultivadas em sua fazenda. Eles oferecem passeios, degustações e eventos durante todo o ano. Seu principal produto, Kings & Spies, foi reconhecido como uma das melhores sidras da América do Norte. Se você está procurando uma experiência única com uma deliciosa cidra de maçã, definitivamente vale a pena uma visita ao Sea Cider Farm &Cidery!
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