4 anos atrás
Trabalhar com a Rouge Catering foi o destaque do m...
Trabalhar com a Rouge Catering foi o destaque do meu casamento em DC (St Francis Hall). Por quê? Três coisas: a comida é fenomenal, o preço é incrivelmente acessível e a gerente de eventos Sarah Kelley foi a pessoa mais notável de todos os tempos.
Em primeiro lugar, a comida estava incrível - tipo, não apenas incrível-para-casamento-comida, mas na verdade incrível. * Ainda estou maravilhado com os aperitivos e como eles eram sofisticados, passamos por 5 tipos de aperitivos (caranguejo vol au vents, canapés de brie e pêra, deslizantes de hambúrguer, crepe caprese, frango e waffle) e uma ampla barra de antepastos. Para a refeição principal: buffet com salada de morango, costelinha de boi, manga de salmão, tortellini de rosa, com alevinos de batata e espargos com molho de pimenta vermelha. Na verdade, eles construíram uma cozinha no local para cozinhar tudo. O bar aberto era ilimitado a noite toda e incluía todos os licores de primeira linha imagináveis, uma variedade de cervejas e três opções de vinho (tinto, branco e rosa). Tudo era incrível.
Em segundo lugar, o preço - a refeição completa, com bar totalmente aberto, com bolo de casamento Charm City de três níveis e serviço de café incluídos, e equipe e organização completas, custava menos de US $ 100 por pessoa. sim. No centro de DC. Sem custos ocultos ou add-ons que apareceram mais tarde (eu aluguei roupas de cama por $ 300 porque eles não estavam incluídos). A equipe até nos seguiu do lado de fora, no vasto terreno do local, enquanto tirávamos fotos para nos dar comida e bebidas.
Preciso expor um pouco aqui: Rouge foi de longe o preço mais baixo cotado para mim e, ainda assim, foi de longe o mais chique. Para ser honesto, eu realmente os encontrei pela primeira vez em uma exposição de casamento e eles eram tão sofisticados que nem liguei para eles na minha busca inicial, porque presumi que nunca poderia comprá-los.
Por último, e talvez o mais importante, a gerente de eventos Sarah Kelley (e a equipe de Rouge em geral). Sarah era a pessoa mais incrível com quem se trabalhar; sua empolgação e profissionalismo tornaram esta a parte mais fácil e agradável do planejamento do casamento. Quando visitamos o local para a nossa degustação, conhecemos os proprietários e vimos como a equipe é pequena e unida, e me senti bem em oferecer meu negócio a pessoas que se preocupam apaixonadamente com o local onde trabalham. O local parecia INCRÍVEL, a equipe que estava lá era adoravelmente doce e muito eficiente (e hábil em lidar com membros da família embriagados e mandões!), E tudo correu sem problemas, sem precisar de qualquer atenção minha.
Não posso recomendar esta empresa o suficiente para nada. Eles são verdadeiramente notáveis e não posso elogiá-los o suficiente.
* Sim, todo mundo diz, cara, meus convidados falaram sobre a comida a noite toda e desde então. mas normalmente, nós estávamos mentindo para você sobre o filé e aquelas três cenouras estavam bem, elas ajudaram a amortecer a bebida do open bar. Rouge fornecia comida com qualidade de restaurante pela qual eu na verdade teria pago.
Traduzido