3 anos atrás
Esta foi a minha segunda visita. Foi a primeira ve...
Esta foi a minha segunda visita. Foi a primeira vez que o prato de frutos do mar foi difícil de bagunçar. Desta vez, tive gosto por gumbo.
Eu pedi o gumbo de camarão depois de questionar a garçonete se o camarão foi repicado. Eu odeio guisados creol que levam mais tempo para desmontar os ingredientes do que comer e desfrutar, além disso, é meio bagunçado, mas esse gumbo não foi nem perto. Muito comercial, mamãe grande não estava nem perto daquela cozinha.
O roux era fino, sem ervas ou especiarias visíveis. Eu poderia jurar que veio de um vendedor na forma de mistura ou congelada, basta adicionar água. Um bom complemento de camarão, servido com arroz branco ao lado e torrada texas macia. Era comestível, mas sem graça e decepcionante. Se você já comeu em Noleans ou no bairro ou homade, você vai entender. No que diz respeito a um esforço pobre, fique com as travessas fritas.
Traduzido