Plumed Horse Análise

Lugar super elegante, equipe sofisticada e a comida é incrível! Também agradável ambiente moderno e romântico tranquilo

Este lugar entrega constantemente. Eles servem ótimos pratos por um preço razoável, não há longas esperas mesmo quando o local está lotado.

Tão incrível, maravilhoso, delicioso. Muito obrigado!!!

Deixe-me começar dizendo que acabei de comer uma terceira fatia de torta de abóbora no meu hotel, The Inn at Saratoga - um estabelecimento adorável na esquina da Plumed Horse.

Nós, meus dois amigos e eu, tínhamos uma reserva às 20h15, para a qual não nos sentamos a tempo, apesar de chegarmos 6 minutos mais cedo. A anfitriã estava bastante entediada e não tinha interesse em cumprimentar meu grupo de humanos bonitos e interessantes.

Nós relaxamos à força na área do bar, sem água para beber ou coquetéis para saborear. Por fim, às 8:35, fomos escoltados até nossa mesa na sala de jantar sob uma bela luminária que muda de cor a cada minuto.

Primeiro, recebemos ofertas de um carrinho de champanhe, seguidas por uma variedade de amuse-bouche, que foram excepcionais. Nosso guia culinário foi gentil, embora não tenhamos escolhido o menu de degustação; em vez disso, solicitamos seleções de todas as seções do menu.

Couve de Bruxelas: nível de impressão, 5. Semelhante a um prato que você receberia no Grand Lux ​​(não que eu já tenha jantado lá).



Gnocchi: nível de impressão, 8,5. Travesseiros luxuosos de delícias de batata. Um toque de azeitona verde fresca realmente me enviou por cima neste.

Carne assada: nível de impressão, 8,5. A apresentação foi incrível. A massa foi enrolada perfeitamente com pães doces enfiados dentro como uma noite fria de inverno. A carne foi refogada com perfeição em cima de uma colher de esmalte semidoce.

Em conclusão, voltaríamos. As fases posteriores do serviço alinharam-se com a qualidade da comida e a verificação foi mais do que razoável.

Obrigado e boa noite!

Um dos melhores restaurantes franceses de San Jose. Altamente recomendado, mas muito caro.

Comida fantástica. Agora meu restaurante favorito na área da baía !!

A comida era ótima, mas as porções eram minúsculas. Eu estava morrendo de fome depois que saí, sem mencionar que a conta era ultrajante.

Nós apenas jantamos lá, tivemos o menu de degustação vegetariano com bebidas não alcoólicas. A comida era muito boa, a nossa preferida era a calda de caju de coco e o suflê de pimenta-do-reino e parmesão. As bebidas também eram interessantes, o Emalio serviu-nos três tipos de bebidas. Sua hospitalidade foi excelente.

Também encontramos por acaso o headchef, Peter, que era TÃO humilde, atencioso e bem informado! Ele havia feito as tigelas em que serviu a sopa. Tanto cuidado!

Convidados na sala Gold para festa de feriado da empresa. Vinho, comida, serviço foram excelentes. Mal posso esperar pelo próximo ano!

Não é uma experiência divertida.
Pessoal é frio, erro de digitação no menu ... etc.

Não é o que você espera quando paga 160 $ ​​/ pessoa

Muita pressão dos garçons para comprar champanhe e até caviar (a 95 $ // pessoa).
O preço do champanhe era ridiculamente alto (26 $ / taça para uma garrafa ruim de $ 35).
Você realmente se sente como um palhaço com uma carteira grande.

Eu me divirto muito mais indo a um bom bistrô francês e pagando 30 $

Sempre fabuloso! Melhor comida e seleção incrível de vinhos!

preços terrivelmente inflacionados na lista de vinhos, mas a comida é excelente. traga sua própria garrafa.

Ótimo lugar para uma ocasião muito especial. A comida era requintada e o serviço fantástico.

Fui aqui em um jantar de celebração de trabalho e foi excelente!

Minha esposa e eu somos da costa leste e decidimos ficar em Cali para o Natal. Nós comemos no cavalo emplumado para o natal e tivemos uma experiência incrível. Embora caro, valeu a pena o dinheiro gasto!

Em primeiro lugar, os itens que se destacam: a equipe de garçons comentou que parecia que estávamos sentados lá por um momento enquanto esperávamos a conta e deu a cada um de nós generosos (e cortesia) derramamentos de champanhe no final da refeição. Também nos ofereceram vários outros itens do pequeno chef ao longo da noite que, embora não sejam incomuns para restaurantes deste calibre, foram bem recebidos e deliciosos.

Ambiente: começamos no bar com alguns coquetéis, que foram um saboroso início de noite. Eles nos sentaram logo no centro da área de jantar principal - as coisas eram esteticamente agradáveis ​​e confortáveis. A equipe de garçons é informada, atenta / rápida e amigável.

Comida: Cada um de nós sentou-se para comer um pão delicioso e um prato com 4 ou 5 pequenos itens amuse bouche - todos fenomenais (o ovo pequeno foi o mais memorável, mmm!). Começamos o uni / crab soufle - minha namorada não é fã de frutos do mar e achou isso tão completamente agradável quanto eu. Ela comeu o frango e eu o antílope (raro) e ambos foram excepcionais.

Recomendaria este lugar.

Serviço perfeito! Eles ofereceram duas taças de champanhe quando souberam que eu estava comemorando meu aniversário! Também com as ótimas seleções de vinhos e um bar descolado, este deve ser um dos melhores restaurantes para ir em Saratoga

Cavalo Emplumado tem uma atmosfera muito romântica e um ótimo serviço. A comida era muito boa. Mas pelo preço, esperava algo um pouco mais original. Provavelmente voltaria para experimentar outras coisas no menu.

Restaurante muito agradável, ambiente confortável e serviço excelente. A comida era excelente. O favorito da minha esposa não fazia parte do menu de degustação, mas o servidor recomendado como um complemento - suflê com caranguejo.

Havia dois pontos negativos: a grande luminária acima de nossa mesa mudava de cor. Isso fazia com que os pratos, especialmente em luz azul, parecessem menos do que atraentes. E não foi realmente necessário que o garçom interrompa nosso jantar em todos os pratos após 2 minutos para perguntar se está tudo bem.

Lugar horrível, não desperdice seu dinheiro. Eu me pergunto por que a Michelin deu a eles uma estrela. Mais classificado, comida ruim. Tive uma intoxicação alimentar e quando ligaram para o restaurante eles me culparam dizendo que deve ter sido o seu almoço. Gestão irresponsável, desrespeitosa e nojenta. NÃO VÁ! Não desperdice seu dinheiro arduamente ganho!

Meu e meu amigo foram a este restaurante com uma estrela Michelin. Tínhamos reserva às 19:00. Está localizado no centro de Saratoga. Meu amigo pediu um menu vegetariano de degustação e eu pedi queijo, ostra e salmão. O serviço é lento, eles querem que você consuma o álcool caro deles. Finalmente conseguimos comida, começamos a comer e a desfrutar de nossa discussão de negócios. Uma vez que comi Oyster depois de 1 hora ou mais, comecei a me sentir mal. Fui ao banheiro e vomitei, foi o fim do jantar para mim.

Voltei para casa vomitando algumas vezes de novo. No dia seguinte liguei para o restaurante para perguntar / reclamação. A senhora pegou o telefone, perguntou o que havia acontecido e me disse que devia ser algo que comi no almoço porque a comida deles nunca pode ser ruim. Pedi a ela que deixasse o gerente me ligar de volta, ela disse claro, ninguém ligou.
Depois de 3 dias liguei novamente, ela repetiu a mesma coisa me dizendo que não era a comida deles e me disse que se o gerente tiver tempo ele vai me ligar. Nenhuma chamada ainda.
Para um lugar que cobra mais de US $ 400 por um grupo de dois, você espera obter uma resposta imediata, talvez um pedido de desculpas ou um convite para voltar a experimentar um jantar novamente, NOPE. Eles não se importam com você.

Estou reclamando para a cidade e o condado.
Prós: nenhum
Con: desperdício de dinheiro, comida horrível e insegura, pior atendimento ao cliente
NÃO VÁ, NÃO DESPERDITE SEU DINHEIRO

O lugar é bom, mas um pouco exagerado. Comida adorável, serviço excelente em um ambiente muito bom para um encontro

Tem o menu de degustação para 2 para o meu aniversário, e todos os pratos eram excelentes, exceto para um prato de peixe que era medíocre. Ótimo serviço e ambiente muito agradável, mas não tenho certeza se quero pagar os preços da lavanderia francesa.

Boa comida, bom vinho, lugar agradável, mas não muito bom serviço. Eu estava hospedando um evento corporativo e a garçonete estava sempre tentando fazer um cross-sell (foie gras, caviar, champanhe etc), embora eu tivesse escolhido o melhor menu que eles ofereciam. Boa mesa perto da cozinha pouco muito pequena. O vinho foi ok, mas não vinho suficiente, compramos 3 garrafas adicionais e não éramos bebedores enormes. Muito caro pelo que oferece. Você encontrará melhores opções ao redor.

O Cavalo Emplumado não merece uma classificação de estrela Michelin.

Infelizmente, o suflê que pedimos tinha uma mecha de cabelo preto encaracolado no molho de creme. Chamamos a atenção do sommelier para isso e, chocantemente, ele disse que isso acontece em 1 em cada 50 suflês e muito provavelmente na escova de crina de cavalo que eles usam ao preparar o prato.

À medida que a noite avançava, prestamos um serviço deplorável e devolvemos nosso prato de massa com trufas porque a cozinheira salgou muito. Quero que todos saibam que fizemos todo o possível com os garçons e Josh, o gerente geral.

É um desafio escrever uma crítica negativa, especialmente quando se trata de um restaurante local que queremos apoiar.

Excelente comida e serviço incrível!
Consegui uma mesa para o aniversário dos meus pais, definitivamente recomendo tentar o menu de degustação se você estiver com o estômago muito vazio, já que uma experiência normal a la carte custa cerca de US $ 100 por pessoa.


Eu provavelmente voltaria outra temporada e experimente o menu de degustação ou talvez o bar para um pouco de vinho e chocolates.

Atmosfera agradável, ótimo serviço, enorme seleção de vinhos. Escolha uma refeição de degustação que tenha seus altos e baixos. Acima da média, mas não espetacular.

Serviço terrível, comida muito ruim. Gastou $ 200 por pessoa. $ 50 ainda teriam parecido dinheiro desperdiçado.

Claro, qualquer restaurante com estrela Michelin vai ser ótimo, mas eu sinto que o Horse costumava ser melhor. Ainda está lindo, e a adição do carrinho de chocolate é excelente, mas houve algumas pequenas falhas no serviço e na preparação que poderiam ter sido melhores. Ainda vale a pena.

Este é o tipo de restaurante onde você se veste para impressionar, cuida do seu carro e acompanha sua cara-metade para uma experiência gastronômica como nenhuma outra. Há uma razão para este lugar ser um dos favoritos da Michelin. As bebidas mistas são elaboradas com requinte e o menu é fresco com ingredientes sazonais. Prepare-se para se deslumbrar com a gastronomia e para pagar um preço igualmente elevado pela refeição. Seu par ficará impressionado, sua palheta satisfeita e sua carteira fina.

Vim aqui para o jantar de aniversário, nós realmente gostamos muito de comida, vinho e serviço aqui. Todos foram muito simpáticos e amigáveis ​​e estavam dispostos a responder a todas as perguntas que tínhamos. Plumed Horse é realmente lindo e elegante, e o especial do restaurante é a coleção de vinhos. A comida é muito boa, o suflê ficou impressionado.

Excelente comida, mas nada me surpreendeu (o que eu teria esperado em um restaurante nesta faixa de preço). O serviço foi OK, mas excelente.

Sempre nos sentimos bem-vindos com garçons e anfitriões realistas.

Não o Cavalo Emplumado de que amei há uma década. Não me interpretem mal, a comida é boa, mas não é o tipo de restaurante que eu escolheria. Este é um lugar para 20 e poucos anos, não para mim.

Excelente serviço e excelente chocolate. Fomos recebidos assim que entramos na loja, e ele respondeu a todas as nossas perguntas com muitas informações úteis.

Se gosta de um chocolate de excelente qualidade, este espaço é para si. Sim, é bem caro (US $ 5 por 1 peça), mas olha, algo realmente delicioso e de alta qualidade não pode ser barato. Eu experimentei a maioria de seus sabores e todos eles eram incríveis.

Sempre uma excelente experiência. O sommelier faz ótimas recomendações de vinhos que combinam perfeitamente com a comida incrível que eles fazem. Eles também têm uma ótima configuração de separação, para que você se sinta confortável enquanto come.

Excelente local para aqueles jantares especiais que merecem uma experiência de qualidade com um serviço superior. Nós apreciamos a nossa refeição e estará de volta.

A comida é maravilhosa, digna das estrelas Michelin. Embora a decoração geral seja principalmente tradicional, eles também têm uma bela adega de aparência moderna, com piso de vidro para que você possa ver que as garrafas ocupam dois andares, não apenas um.

Excelente equipe e serviço. O pessoal que serve os pratos parece apressado com a descrição do prato. A comida era boa, mas não fiquei maravilhada com a criatividade dos sabores. Tivemos uma degustação do chef vegetariano e regular. Alguns foram ótimos em ambos, outros foram decepcionantes. Os vinhos que provei também não me impressionaram. Seu poro de vinho para o emparelhamento de vinho era um pouco generoso demais e alguém poderia ficar facilmente bêbado com os primeiros pratos.

Uma coisa que me incomodou durante a noite foi a iluminação da sala de jantar principal. As luzes estavam mudando de cor e isso estava me confundindo um pouco durante a refeição, eu não acho que isso acrescentou nada à experiência, na verdade teve um efeito negativo em toda a noite.

Não tenho certeza se vou voltar novamente para jantar, talvez para o bar.

O serviço aqui foi excelente e extremamente atencioso e o ambiente era ótimo: não muito alto para que você possa realmente ouvir a conversa à sua mesa. A comida era fantástica e lindamente preparada.

Comida fantástica, equipe acolhedora, ambiente sempre incrível. Eles cobram preços acessíveis e a qualidade da comida é ótima. Mantem.

Decoração única, funcionários simpáticos e bem treinados, quatro menus de entrada que irão satisfazer a maioria. Uma experiência verdadeiramente satisfatória.

Maravilhoso restaurante com estrela Michelin na velha Saratoga.

Restaurante com estrela Michelin. A comida era fenomenal. Cada mordida era como sexo.

Excelente comida, serviço incrível. Tudo que eu esperava para a qualidade do restaurante e muito mais.

O pato era normal. Antelope era surpreendentemente bom. Serviço foi um pouco desleixado. A apresentação foi enfadonha. A sala de jantar estava lotada, escura e extremamente barulhenta. As decorações pareciam antiquadas. Se você está procurando uma experiência gastronômica excepcional, procure outro lugar.

Bons preços altos de alimentos, o menu de degustação com o fuagra era de 4 estrelas, alguns pratos eram sublimes enquanto outros eram sem graça.
Se você está procurando um lugar para celebrar um evento único, isso pode caber se você puder pagar a conta.

Noite elegante. A equipe foi mais do que excelente, com o menu de degustação do chef o tempo entre os pratos era um ritmo agradável, eles foram simpáticos e experientes. A comida era estelar e uma variedade maravilhosa de vinhos.

Comida e vinho incríveis. Sem mais palavras necessárias. Em comparação com outros restaurantes com estrelas Michelin, há muito menos fluff e muito mais substância. Definitivamente vá com o menu de degustação do Chef.

Comida fantástica. Melhor encontro noturno que você poderia pedir.

Comida adorável. Vinho adorável. Bom serviço. Decoração agradável. Música baixa o suficiente para que você tenha uma conversa confortável. Uma experiência muito boa, mas cara.

Este é um dos melhores restaurantes da área da baía, caro, mas o menu de degustação do chef com os vinhos que combinam valeu a pena.

Fui aqui como parte de um trabalho de escritório. Para os vegetarianos, a comida era globalmente boa (eles tinham um menu vegan / vegetariano especial). Só um dos pratos não estava bom - eu disse que era alérgico a algum alimento, mas um dos pratos tinha esse ingrediente. Então isso meio que me confundiu um pouco. Mas eles se desculparam demais com a coisa toda (o ingrediente estava na farinha do macarrão, então eles não perceberam que estava no prato). Mas o pessoal de serviço era tão bom que eu não queria atracar mais de uma estrela. Foi uma experiência divertida.

Bom, mas esperava melhor para uma estrela Michelin ...

Já estive aqui algumas vezes. Cada experiência foi incrível. Fazemos o cardápio de degustação do chef e costumamos ficar por cerca de 4 horas. O cardápio muda o tempo todo e eles se adaptam a qualquer necessidade especial em termos de alergia alimentar. Se eu pudesse comer aqui todo mês, eu o faria.

Chocolates não tão artísticos de sabor médio por um prêmio alto. Os chocolates vieram em diferentes formas, cores e arte não tão bem tentada. Quase todos os chocolates tinham uma cobertura externa de chocolate que tinha um sabor diferente e dentro havia um recheio de chocolate macio. Os preenchimentos tinham o mesmo gosto em quase todos os casos (e não eram únicos / artesanais).

Amo este lugar, especialmente a pimenta rachada e suflê de parmesão. Coquetéis agradáveis ​​e lista de vinhos. Meu jantar requintado favorito em South Bay.

Excelente seleção de vinhos, serviço muito bom. Recomende o menu de degustação.

Excelente cada vez que eu como ouço. A adega é incrível.

Restaurante fantástico, comida surpreendente e uma grande experiência. Tudo é ótimo neste restaurante, de vinhos a comida e sobremesas

Excelente comida e serviço. Tivemos a oportunidade de ter uma sala privada para o nosso jantar de negócios, foi maravilhoso.

Viemos aqui para o nosso primeiro encontro e pedimos o menu de degustação. Nosso jantar dura 4 horas e 2 anos depois estamos casados ​​e felizes. Este lugar dá boa sorte :)

Durante a reserva, você tem a opção de sentar-se em uma sala privada para ter mais privacidade.

Tudo o que fomos servidos foi água na boca. Provavelmente meu favorito era o véu, a sobremesa e meu par fofo!

Ótimo lugar para uma ocasião especial. Não perca o suflê de pimenta rachada de parmesão.