Aqui é o lugar imperdível! A equipe aqui é experiente e agradável, e eles não colocam nenhuma pressão sobre você. Você acabará pegando um pouco de vinho de lá porque o vinho aqui é tão bom! Pinot Noir e Vinho Rosé são imperdíveis!
TraduzidoAmazing Vineyard, mistura de arquiteto moderno e edifícios históricos da corrida do ouro. Pare para um vinho, você não ficará desapontado.
TraduzidoParou de usar o banheiro, acabou comprando uma caixa de vinho.
Fantástica sala de degustação em um cenário deslumbrante. Vinhos deliciosos e funcionários muito simpáticos.
Peregrine Wines produz, sem dúvida, alguns dos melhores vinhos que Central Otago e NZ têm a oferecer. Ame a abordagem holística com a agricultura orgânica, uma parte fundamental da gestão de vinhas. A sua adega é uma visita obrigatória, não saia sem um Pinot Noir na mão!
TraduzidoDando a vocês um 5 estrelas depois de assistir o Country Calendar NZ e entender a incrível jornada em que vocês estão organicamente - muito bem a todos! Sempre aprecie o seu vinho, mas isso o leva para o próximo nível
TraduzidoLindos vinhos leves, taninos baixos ... muito fáceis de beber. Mini degustações gratuitas de 4 vinhos de sua lista. Embora a região seja conhecida pelos pinot noirs, achamos a rosa, o pinot gris e o riesling incríveis. Preço acessível também. Passe por sua bela propriedade ao entrar ou sair de Queenstown.
TraduzidoEquipe muito experiente, bons vinhos para saborear. Maravilhoso.
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Peregrine Wines: uma marca de vinho premium de Central Otago
Peregrine Wines é uma marca de vinhos premium de propriedade familiar que produz excepcionais variedades de Pinot Noir e vinhos brancos desde 1998. A vinícola está localizada no coração de Central Otago, a região vinícola mais ao sul da Nova Zelândia, conhecida por suas paisagens acidentadas e condições climáticas extremas que produzem alguns dos melhores vinhos do mundo.
A história da Peregrine Wines começou quando Lindsay McLachlan, um empresário de sucesso apaixonado por vinhos, comprou um terreno em Gibbston Valley e plantou suas primeiras vinhas. Ele deu à sua vinícola o nome do falcão peregrino, uma icônica ave de rapina que voa sobre as montanhas e vales da região.
Hoje, a Peregrine Wines é administrada pelo filho de Lindsay, Fraser McLachlan, e pela nora Nadine Cross. Eles continuam a manter a tradição familiar de produzir vinhos premium que refletem o terroir único de Central Otago.
A Pinot Noir é a principal variedade da Peregrine Wines, respondendo por mais de 70% de sua produção. A vinícola obtém uvas de quatro vinhedos da propriedade em Central Otago: Bendigo Station Vineyard, Pisa Terrace Vineyard, Gibbston Back Road Vineyard e Lowburn Ferry Vineyard. Cada vinhedo tem seu próprio microclima e tipo de solo que contribuem para a complexidade e caráter de seus vinhos.
A linha Pinot Noir da Peregrine Wines inclui três níveis: Saddleback (nível básico), Peregrine (nível intermediário) e Reserva (premium). O Saddleback Pinot Noir é frutado com taninos suaves, enquanto o Peregrine Pinot Noir oferece mais profundidade e estrutura com notas de frutas escuras, especiarias e tons terrosos. O Reserva Pinot Noir é feito de uvas cuidadosamente selecionadas de seus melhores vinhedos envelhecidos em barricas de carvalho francês por 12 a 18 meses resultando em um vinho complexo com camadas de sabores.
Além de Pinot Noir, a Peregrine Wines também produz Sauvignon Blanc, Chardonnay Riesling Gewürztraminer combina sob sua linha de vinhos brancos. Seu Sauvignon Blanc exibe características clássicas de Marlborough, como aromas de frutas tropicais, enquanto sua mistura Chardonnay Riesling Gewürztraminer oferece um buquê aromático com notas de frutas cítricas no paladar.
O que diferencia a Peregrine Wines de outras vinícolas em Central Otago não são apenas seus vinhos excepcionais, mas também seu compromisso com as práticas de sustentabilidade. Eles implementaram várias iniciativas, como o uso de fertilizantes orgânicos nas vinhas para reduzir o uso de produtos químicos; instalação de painéis solares em telhados para geração de energia renovável; reciclando a água usada durante o processo de produção, etc., o que lhes rendeu o credenciamento de Vinicultura Sustentável da Nova Zelândia desde 2009.
Concluindo, a Vinícola Peregrine é uma das melhores vinícolas do Otago Central, que produz excepcionais vinhos Pinot Noir e brancos que refletem as características únicas da região.
peregrinewines.co.nz
