Antes da minha formatura, entramos no Fox Theatre ...
Antes da minha formatura, entramos no Fox Theatre para jantar e beber. Demorou 10 minutos para eles reconhecerem que estávamos no bar. David foi nosso barman e ele foi bom no começo. Pedimos uma Corona e um guiness que demorou 10 minutos a receber duas latas de cerveja que estavam à nossa frente. Então, pedimos comida. Peguei o hambúrguer sem tomates (veio com tomates no hambúrguer). Alguns minutos depois, David volta e nos pergunta se ele fez o pedido e então olha para o tíquete e diz que sim, olha só. Estou surpreso. Estranho, mas ainda assim.
Então, um casal se sentou ao nosso lado e a garota também estava se formando. Eu vi o gerente e David e um monte de outros funcionários passarem e ignorarem completamente por 30 minutos (mesmo olhando para eles, mas servindo as pessoas atrás deles em pé no bar) e ele cuidou das pessoas nem mesmo no bar! (As pessoas estavam alinhadas perto da estação de água e bebida esperando por suas bebidas). Eu fiz parecer que estava superocupado e não estava. Havia metade do bar e então talvez algumas mesas cheias ... de qualquer forma, o casal finalmente se levantou e saiu. (O que eu teria deixado na marca de 10 minutos honestamente). O casal do outro lado de nós pediu uma margarita e demorou 15 minutos para eles conseguirem suas bebidas (porque eles não tinham mistura azeda no bar e tiveram que ir. Pegue-a na parte de trás), o gerente foi e pegou e em vez de dar para David fazer a bebida, ele levou para uma caixa registradora e apenas deixou lá por mais 10 minutos e então eles acabaram saindo também. Outro casal se sentou ao nosso lado e o cara pediu um martini Tito's e o barman voltou do outro lado do bar TOTALMENTE ESTOQUE e perguntou se era gim ou vodca que ele queria. TITOS !! Então ele deixou o copo resfriado do outro lado e disse "oh, onde eu coloquei aquele copo resfriado?" e então quando o cliente disse "você deixou isso aí", ele riu e voltou para pegá-lo e então caminhou de volta para onde estávamos e estava carregando a vodca gelada pela perna e estava virando-a de cabeça para baixo e deixando toda a vodca sair da coqueteleira. Que desperdício de bebida e dinheiro para vocês, café de Hockeytown.
David também fez ioga na nossa frente e estava orando e você podia ver que ele estava muito zangado com quantas pessoas ele tinha que servir de uma vez, mas em vez de apenas fazer, ele reclamava e ficava chateado o tempo todo. Ele nos disse que alguém deveria estar lá às 5 e não apareceu, então era só ele, o que é compreensível, mas talvez o negócio de restaurantes não seja para você se você tiver que fazer ioga e realinhar seus chakras enquanto está trabalhando na frente dos clientes querendo uma bebida. Parece que David era quem precisava de uma bebida. Lol.
Minha opinião pessoal, tudo estava muito desorganizado e o gerente não fez nada além de ficar parado, tipo "o que eu faço a seguir?" Você precisa de um gerente organizado e apoiando todo o pessoal e não apenas preocupado com a caixa registradora. Como cliente, estou mais apto a voltar se tiver que esperar muito pelas bebidas, mas o atendimento ao cliente é ótimo e divertido. David parecia não ter ideia de como ser bartend honestamente. Eu treinaria toda a equipe e faria com que todos ficassem cientes de que você não pode simplesmente sentar no trabalho e não fazer nada e ser pago por isso. Realmente funciona. Você poderia dizer que o gerente estava tentando, mas era muito inexperiente no setor de atendimento ao cliente.
Também as batatas fritas saíram encharcadas e frias, o que o gerente veio para nos dar mais batatas fritas, que também estavam frias. Eu nunca voltarei lá!!!