Novo fogo organic cachaça Análise

Sobre Novo fogo organic cachaça

Cachaça Orgânica Novo Fogo: a melhor aguardente brasileira nos EUA

A Cachaça Orgânica Novo Fogo é uma bebida premium brasileira que foi reconhecida pelos bartenders como uma das melhores cachaças amplamente disponíveis nos EUA. Esta cachaça orgânica é feita a partir do caldo de cana in natura, o que lhe confere um perfil de sabor único e complexo que vai muito além do tradicional coquetel de caipirinha.

A destilaria Novo Fogo está localizada em Morretes, uma pequena cidade no sul do Brasil conhecida por sua rica história e beleza natural. A destilaria foi fundada por Dragos Axinte, um empresário nascido na Romênia que se apaixonou pelo Brasil e sua cultura durante suas viagens por lá. Ele viu uma oportunidade de criar uma cachaça orgânica de alta qualidade que atraísse tanto bartenders quanto consumidores que apreciam destilados artesanais.

O compromisso da Novo Fogo com a sustentabilidade a diferencia de outros produtores de cachaça. A empresa usa apenas cana-de-açúcar orgânica certificada cultivada em sua própria propriedade ou proveniente de agricultores locais que seguem práticas agrícolas sustentáveis. A destilaria também usa fontes de energia renováveis, como painéis solares e caldeiras de biomassa para alimentar suas operações.

O processo de produção da Cachaça Orgânica Novo Fogo começa com a colheita da cana-de-açúcar in natura, que é moída para a extração do caldo. O caldo é fermentado com leveduras naturais encontradas na cana ou no ar, o que lhe confere um perfil de sabor único. Após a fermentação, o sumo é destilado duas vezes em alambiques de cobre importados de Portugal.

O espírito resultante tem uma textura suave e notas de sabor complexas de frutas tropicais, baunilha, caramelo e especiarias. Pode ser apreciado puro ou misturado em coquetéis como caipirinhas, mojitos ou daiquiris.

Novo Fogo oferece várias expressões diferentes de sua cachaça orgânica para atender a diferentes gostos e ocasiões. Sua Cachaça Silver não envelhece e tem um sabor brilhante e fresco, perfeita para misturar em coquetéis. Sua Cachaça Envelhecida em Barril é envelhecida por dois anos em barris de carvalho americano, o que lhe confere um perfil de sabor rico e complexo com notas de baunilha e carvalho tostado.

Novo Fogo também oferece cachaças de edição limitada que são envelhecidas em diferentes tipos de barris, como Amburana ou Castanheira. Essas edições especiais têm perfis de sabor únicos que refletem as características da madeira usada no envelhecimento.

Além de seu compromisso com a sustentabilidade e métodos de produção de alta qualidade, a Novo Fogo também se dedica a apoiar as comunidades locais no Brasil. A empresa trabalha com agricultores locais para promover práticas agrícolas sustentáveis ​​e oferece programas de educação e treinamento para jovens interessados ​​em seguir carreira na indústria de destilados.

No geral, a Cachaça Orgânica Novo Fogo é um destilado brasileiro excepcional que oferece uma experiência de sabor única, ao mesmo tempo em que promove a sustentabilidade e o desenvolvimento da comunidade. Seja você um barman em busca de um ingrediente premium para seus coquetéis ou um consumidor que aprecia destilados artesanais, vale a pena experimentar a cachaça orgânica da Novo Fogo.