Sobre Marin french cheese company
Marin French Cheese Company: um legado de queijo artesanal artesanal
Marin French Cheese Co. é uma renomada empresa de queijos que fabrica queijo artesanal em Marin County, Califórnia, desde 1865. Com mais de 150 anos de experiência, a empresa se tornou um nome familiar nos Estados Unidos e além, conhecida por sua qualidade excepcional e gosto.
A Marin French Cheese Company foi fundada por Jefferson Thompson, que começou a fazer queijo em sua fazenda em Hicks Valley. Ele logo percebeu que tinha talento para a fabricação de queijos e decidiu transformá-lo em um negócio. Em 1865, ele estabeleceu a primeira fábrica de laticínios no Condado de Marin e começou a produzir queijos de alta qualidade usando métodos tradicionais.
Ao longo dos anos, a empresa cresceu significativamente, mas nunca perdeu de vista as suas raízes. Hoje, continua empenhada em produzir queijo artesanal usando apenas os melhores ingredientes provenientes de fazendas locais.
Uma das coisas que diferencia a Marin French Cheese Co. de outras empresas de queijo é seu compromisso com a sustentabilidade. A empresa utiliza práticas ecológicas em todo o seu processo de produção para minimizar seu impacto no meio ambiente.
Os queijos produzidos pela Marin French Cheese Co. são feitos usando métodos tradicionais que foram transmitidos por gerações de queijeiros. Cada lote é cuidadosamente elaborado por artesãos habilidosos que se orgulham de seu trabalho e buscam a perfeição em cada roda que produzem.
A empresa oferece uma ampla variedade de queijos para atender a todas as preferências de gosto, desde queijos macios tipo Brie, como Triple Crème Brie e Petite Breakfast Brie, até queijos duros envelhecidos, como Raclette Tradicional e Petite Marcel.
Além de produzir queijos artesanais excepcionais, a Marin French Cheese Co. também oferece aos visitantes a oportunidade de visitar suas instalações de laticínios, onde podem aprender sobre as técnicas de fabricação de queijos em primeira mão enquanto saboreiam amostras de seus deliciosos produtos.
Se você está procurando queijo artesanal de alta qualidade feito com cuidado e atenção aos detalhes, não procure mais, Marin French Cheese Company - a mais antiga empresa de queijos em operação contínua da América!
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