Sobre Kosta browne winery
Kosta Browne Winery: Elaborando os melhores vinhos Pinot Noir e Chardonnay
Kosta Browne Winery é uma vinícola com sede na Califórnia que produz alguns dos melhores vinhos Pinot Noir e Chardonnay desde 1997. A vinícola foi fundada por Dan Kosta e Michael Browne, dois amigos que compartilhavam a paixão pela vinificação. A sua missão era simples - produzir vinhos que estivessem lado a lado com os melhores do mundo.
Ao longo dos anos, Kosta Browne Winery se estabeleceu como um dos nomes mais respeitados da indústria do vinho. O compromisso da vinícola com a qualidade, inovação e sustentabilidade rendeu inúmeros elogios de críticos e consumidores.
os vinhedos
Na Vinícola Kosta Browne, grandes vinhos começam com ótimas uvas. Os produtores de vinho trabalham em estreita colaboração com alguns dos vinhedos mais renomados da Califórnia para obter apenas as melhores frutas para seus vinhos. Esses vinhedos são cuidadosamente selecionados com base em seu terroir, clima, tipo de solo e outros fatores que contribuem para a qualidade da uva.
Alguns dos vinhedos parceiros da Kosta Browne Winery incluem o Crown Vineyard da Gap, na costa de Sonoma; Keefer Ranch Vineyard em Russian River Valley; Koplen Vineyard em Anderson Valley; e Pisoni Vineyard em Santa Lucia Highlands.
O Processo de Vinificação
Depois de colhidas, as uvas são transportadas para as instalações de última geração da Kosta Browne Winery, onde passam por um rigoroso processo de seleção antes de serem suavemente prensadas. O suco é então fermentado com leveduras naturais antes de envelhecer em barricas de carvalho francês por até 18 meses.
Os enólogos da Kosta Browne Winery adotam uma abordagem prática em todas as etapas do processo de vinificação. Eles usam técnicas tradicionais, como perfurações e envelhecimento em barris, para criar vinhos complexos, mas equilibrados, que mostram as características únicas de cada vinhedo.
os vinhos
Kosta Brown Winery produz várias variedades diferentes de Pinot Noir e Chardonnay a cada ano. Algumas de suas ofertas mais populares incluem:
- Russian River Valley Pinot Noir: Este vinho é feito de uvas provenientes de vários vinhedos diferentes dentro do Russian River Valley. Possui aromas de cereja preta, geléia de framboesa, fava de baunilha e especiarias.
- Keefer Ranch Chardonnay: Este Chardonnay de um único vinhedo vem do Keefer Ranch Vineyard localizado na Green Valley Road perto de Forestville CA.
- One Sixteen Pinot Noir: Este vinho de lançamento limitado é feito de uvas provenientes exclusivamente do Crown Vineyard da Gap, localizado na Roberts Road, perto de Petaluma CA.
- Santa Lucia Highlands Pinot Noir: Este vinho vem da fruta cultivada na propriedade da família Pisoni, localizada no alto da Baía de Monterey, a uma altitude entre 1k - 1k5 pés acima do nível do mar.
Todas essas variedades receberam elogios da crítica ao longo do tempo devido à sua qualidade excepcional, que pode ser atribuída não apenas ao fornecimento de frutas premium, mas também porque eles dominaram a melhor forma de lidar com elas durante os processos de fermentação e envelhecimento, resultando em sabores e aromas bem equilibrados. que os destacam entre outras marcas globalmente.
Práticas de Sustentabilidade
Na Kosta Brown Wineries, as práticas de sustentabilidade são levadas a sério como parte de seus valores fundamentais para a conservação ambiental, mantendo altos padrões de qualidade quando se trata de produzir vinhos finos. Eles implementaram várias medidas, como a conservação de água por meio de sistemas de irrigação por gotejamento instalados em todas as fazendas parceiras, reduzindo o uso de água em até 50%. Além disso, eles usam painéis de energia solar instalados em todas as suas instalações, reduzindo significativamente a pegada de carbono e garantindo o fornecimento de energia consistente necessário durante os processos de produção.
Conclusão
Em conclusão,Kostabrowenwineries se destaca entre outras marcas globalmente devido ao seu compromisso em produzir pinots noir e chardonays finos usando práticas sustentáveis sem comprometer os padrões de qualidade. sabores e aromas equilibrados que os destacam entre outras marcas em todo o mundo, vale a pena experimentar se você está procurando algo novo ou apenas deseja uma experiência excepcional na hora de saborear seu copo ou garrafa favorita após um longo dia de trabalho ou apenas momentos relaxantes sozinho ou com amigos/familiares!
Traduzido
kostabrowne.com
