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Kalera: revolucionando o futuro da agricultura
A Kalera é uma empresa agrícola vertical que vem fazendo ondas no setor agrícola. Com sua abordagem inovadora para a agricultura, eles estão fornecendo deliciosas verduras e ervas culinárias que são colhidas sob demanda durante todo o ano. A sua missão é revolucionar a forma como cultivamos e consumimos alimentos, ao mesmo tempo que promovemos a sustentabilidade e reduzimos a nossa pegada de carbono.
A agricultura vertical é um método de cultivo em camadas empilhadas verticalmente usando iluminação artificial, temperatura controlada e umidade. Esta técnica permite a produção durante todo o ano de produtos frescos sem depender da agricultura tradicional baseada no solo. As fazendas verticais da Kalera usam sistemas hidropônicos que fornecem nutrientes diretamente às raízes das plantas, resultando em taxas de crescimento mais rápidas e rendimentos mais altos.
Uma das principais vantagens da Kalera em relação aos métodos agrícolas tradicionais é sua capacidade de cultivar mais perto de áreas urbanas onde há alta demanda por produtos frescos. Ao eliminar os custos de transporte e reduzir o desperdício de alimentos devido à deterioração durante o transporte, a Kalera pode fornecer verduras acessíveis que são mais frescas do que qualquer coisa que você possa encontrar em sua mercearia local.
Outro benefício da agricultura vertical é sua capacidade de conservar os recursos hídricos usando até 95% menos água do que os métodos tradicionais de agricultura. Isso o torna uma solução ideal para regiões com acesso limitado à água ou áreas com secas.
O compromisso da Kalera com a sustentabilidade não se limita às suas técnicas agrícolas inovadoras; eles também usam fontes de energia renováveis, como energia solar e turbinas eólicas em suas instalações. Eles até desenvolveram um sistema de circuito fechado onde os resíduos de uma parte da fazenda se tornam nutrientes para outra parte, minimizando a produção de resíduos.
Além de serem ecologicamente corretos, os produtos da Kalera também são incrivelmente nutritivos. Suas verduras contêm níveis mais altos de vitaminas e minerais em comparação com os produtos cultivados convencionalmente devido às suas condições de cultivo controladas.
Mas o que diferencia a Kalera de outras fazendas verticais? É o foco deles no sabor! Eles fizeram parceria com os melhores chefs de todo o mundo, que os ajudam a selecionar variedades exclusivas de ervas e verduras que não apenas são bonitas, mas também têm um sabor incrível! De folhas de rúcula apimentadas perfeitas para saladas ou sanduíches, folhas de manjericão ideais para molho pesto ou guarnição de pratos - há algo aqui que todos vão adorar!
No geral, a Kalera representa uma nova era na agricultura sustentável, fornecendo produtos frescos durante todo o ano, minimizando o impacto ambiental por meio de soluções tecnológicas inovadoras, como sistemas hidropônicos combinados com fontes de energia renováveis, como painéis solares e turbinas eólicas - tornando possível para qualquer pessoa, em qualquer lugar, a qualquer hora, desfrutar de alimentos deliciosos e saudáveis. refeições feitas com ingredientes de origem local!
kalera.com
