Johnny G's Butcher Block aka Johnny G's Meat Market Análise

Grande açougue local.
Este é o lugar para encontrar carne de qualidade.

Venho aqui há cerca de um ano, então deveria ter feito isso antes! Amo este lugar! Sempre amigável com preços incríveis!

Uau! Seu jerky é algo especial. Seus preços também não são ruins. Você vai adorar esta joia escondida.

Ótima qualidade, ótimo serviço, ótimas pessoas!

Edit: A única crítica de 1 atar é de alguém que ADMITIU que não olhou para a carne antes de comprá-la, ENTÃO retornou porque não gostou da proporção de carne e gordura e reclamou que a pessoa que trabalhava não estava disposta a aceitar de volta, JOGUE FORA e substitua uma carne perfeitamente boa por causa de seu próprio erro. Bom para você, Johnny G! Obrigado por ensinar alguém sobre responsabilidade pessoal!

A melhor seleção de carnes da mais alta qualidade com os melhores preços! Peguei algumas salsichas, bacon e ossos de cachorro! Sem dúvida, o melhor bacon que eu já comi, o charque é INCRÍVEL, o cachorro está feliz, a equipe é incrivelmente útil e amigável. Também recomendo a salada de batata, picles e quiabo em conserva. Estará de volta amanhã para mais carnes! Este é o ÚNICO lugar onde alguém deveria comprar carne.

Dirigi uma hora e meia depois do tráfego para pegar pirralhos e faria isso de novo a qualquer hora
Eles são incríveis! E com bom preço

Johnny Gs é simplesmente incrível! Depois de pesquisar em um mercado de carne local, o YELP me levou a esta joia! Tudo é fresco e as pessoas são amigáveis ​​!!! DEFINITIVAMENTE recomendo este lugar!

Primeira visita e fiquei completamente impressionado com o serviço e qualidade da comida. Comprei bacon, linguiça, salsicha, charque e carne moída. Tudo tem um gosto ótimo, muito melhor do que o que eu encontrei em outras lojas. Experimentei a salsa e voltarei para adicioná-la ao meu próximo pedido

Eu realmente gosto do toque pessoal. Hoje me aventurei fora de casa pela primeira vez em um mês para comprar alguma coisa. (Tenho recebido entregas em casa.) Combinei a compra de um pouco de carne, fiz o preço antecipadamente e mandei entregar a encomenda no meu carro. Agradeço o trabalho deles comigo e espero que todos permaneçam seguros e saudáveis.

Ótimas pessoas que trabalham aqui se esforçam para fazer seus cortes exatamente como você deseja. A carne é sempre de primeira qualidade. As galinhas são muuuuito boas.

Entrei na terça-feira e fui informado que eles estavam lotados para o processamento de veados e que deveriam voltar na quinta de manhã. Liguei na quinta de manhã e eles disseram que ainda estavam lotados, mas que ligariam de volta por volta das quatro, porque tinham coletas agendadas e deveriam ter disponibilidade. Quando liguei de volta às quatro, eles disseram que estavam cheios novamente, mas aceitaram 8 novos veados naquele dia. Frustrado por ter esperado dias para conseguir um veado, mas não consigo. O veado já está esquartejado e tudo mais, mas "não há espaço suficiente", embora eles tenham aceitado 8 veados com carcaça inteira no início do dia. Não tentarei novamente em breve.

Grande carne seca! Ainda não experimentei o resto da carne, mas tenho a sensação de que voltarei. Assim que você entra, é recebido com aquela vibe caseira do sul de Austin com a qual cresci. Continue assim Johnny

Amor Amor amor. Você não pode vencer o abate e processamento internos. Valeu a pena o $! Têm dúvidas sobre uma carne ou corte, eles sabem o que fazem e dão ótimas sugestões. Altamente recomendado!!

Olá, gostaria de saber se você envia para a Flórida, eu visito sua loja e me apaixonei por seu jerkey

Vim aqui depois de pesquisar preços e críticas sobre açougueiros em Austin. Como em Austinite deveria, eu queria encontrar um bom lugar local para comprar minha carne, querendo apoiar o negócio local.

Cheguei a este local e gostei de sua configuração e seleção, mas fiquei um pouco sobrecarregado com o processo, pois nunca tinha estado em um açougue independente. Passei a pedir barriga de porco, da qual planejava fazer bacon, que informei ao balconista que estava me ajudando. Ele trouxe a quantia solicitada e me mostrou, infelizmente eu não pedi mais, mas parecia bom.

Quando cheguei em casa, porém, percebi que cerca de 80% era um grande bloco de gordura. Não era o que eu procurava, faltando estrias de gordura de qualidade interligadas com fibras musculares. Eu o peguei de volta no dia seguinte e falei com quem eu acho que era o dono do local, que não se desculpou e apenas me disse "é assim que são barrigas de porco, o que você quer que eu faça a respeito?". Fato: Posso dar exemplos como Centeral Market e Costco, que têm barrigas de porco de aspecto muito bonito, sem porções de gordura do tamanho de tijolos.

Eu odeio ter que ir a grandes varejistas não locais para comprar meus produtos, mas a qualidade da carne era tão ruim que eu tive que simplesmente jogá-la fora. Eu gostaria que o proprietário estivesse disposto a exercer apenas uma quantidade minúscula de atendimento ao cliente a fim de reter minha empresa, pois eu não estaria aqui escrevendo este comentário.

Meu marido e eu vimos aqui há quase 10 anos e adoramos. Melhor carne da cidade e rostos amigáveis ​​!!! Obrigado Johnny G s!

Tri Tip de valor perfeito de alta qualidade - experiência local tão incrível

Definitivamente, um dos melhores lugares para levar seu veado para ser processado. Eles estão lá desde sempre e fazem um excelente trabalho. Eles são rápidos e adiantados quanto aos preços e ao que você está obtendo, e podem fazer quase tudo. Eu sempre pego minha terra de veado porque é muito barata e eles fazem um ótimo trabalho, mas você pode conseguir todos os tipos de salsichas, bifes, hambúrgueres, etc. Esteja preparado para pagar mais, já que eles têm o mínimo e misture com carne de porco para um pouco . Eles também não misturam veados, o que é muito bom também. Eles são apenas dinheiro para o veado, então esteja preparado quando for buscá-lo. Eu definitivamente recomendo

Mercado de carne fantástico. Seu charque é incrível. Você precisa verificar este lugar!

WOW, que BELEZA este lugar é. VELHA ESCOLA, com funcionários simpáticos e brincalhões que tornam a experiência de comer carnes ainda melhor. Tenho procurado um açougue que tem de tudo, e este lugar tem de tudo! Eu também poderia colocar a carne nos recipientes para ajudar a economizar plástico! Este lugar e as pessoas são muito rad, com certeza vamos voltar !!!

Grande seleção de carnes e uma equipe simpática e prestativa.

Não são muito amigáveis ​​ao cliente ... eles são péssimos, não vão lá

A salsicha do infame Johnny G é simplesmente fantástica. Os hambúrgueres pré-cortados finamente cozinham na perfeição na grelha ou no fogão. Meu mercado de carnes favorito de todos os tempos !!!!!

Ame as galinhas frescas não congeladas que estão disponíveis às sextas-feiras. A carne é tão fresca e macia quando cozida.

Tem uma quantidade decente de opção e também tem carnes de caça, mas tem um cheiro ruim, muitas vezes na área de coleta de carnes de caça o preço é um tanto decente para a qualidade das carnes

qualquer pessoa que tenha levado veados a um processador por algum tempo sabe que na maioria dos lugares você não recupera toda a sua carne. Eles fazem lotes e colocam um monte de recheio junto com a carne, se é que você me entende. Há anos que levo meu cervo ao Johnny G's e essas pessoas são as melhores que encontrei. Eles se orgulham de devolver a carne de veado e não misturá-la com outra. Sua carne de veado é a melhor que já comi. Muito melhor do que o Hudson's ou o Smokey Denmark. Eu não levaria meu cervo para ser processado em qualquer outro lugar, exceto Johnny G.

Amo este lugar. Eles têm muitas coisas para escolher. Experimente o charque!

Carnes incríveis ... ampla seleção de cortes e caça. Os funcionários e açougueiros estão mais do que ansiosos para ajudar com perguntas, seja para carnes ou grelhados. Suas habilidades de processamento em A1 ao trazer sua própria caça. A1!

Lugar muito bom. Os preços também são bons. Minhas duas únicas reclamações menores são que eles não abrem nos horários que cabem na minha agenda. Eu trabalho no centro da cidade, então muitas vezes eu não consigo chegar lá no horário de fechamento (6) durante a semana, e eles fecham no domingo quando eu faço a maioria das minhas compras. Além disso, eles não carregam cortes de primeira qualidade, pelo que me lembro de uma discussão que tive com um senhor que trabalhava lá. Pode ter sido apenas naquele certo tempo. Eu quero voltar e pegar um pacote de freezer logo!
Tudo que comprei lá estava delicioso.

Eu amo os especiais semanais - negócios fantásticos se você estiver com um orçamento limitado. Produto de alta qualidade e alguns dos funcionários mais prestativos e amigáveis. Faça um favor a si mesmo e experimente. Isso me economizou tempo, dinheiro e eu como muito melhor agora :)

Carne incrível. Ótimo atendimento ao cliente ... muito experiente e ajudará você a encontrar o que é perfeito para você.

Tenho visitado Johnny G's desde que me mudei para a Manchaca. Sempre ótimos cortes de carne e nosso preferido, o jerkey. Sempre envio alguns para meu filho no Colorado no aniversário dele em janeiro. Este ano, quando visitei, havia um cheiro ruim na loja, mas entrei e descobri que seu jerkey estava esgotado. Fiz uma visita na semana passada quando meu filho estava na cidade e o cheiro que exalou quando abri a porta da frente me fez parar. Não pude entrar porque estava muito ruim. O que está acontecendo?

Já vim aqui algumas vezes e minhas experiências estão cada vez melhores. Comprei um freezer outro dia, e o pessoal me ajudou a pedir alguns cortes FABULOSOS de carne, incluindo veado! Encomendas e pacotes em massa (que podem ser personalizados) são ótimos, mas apareça apenas para obter alguns excelentes lombo para a noite. Você não vai se arrepender de aparecer.

Estou muito contente por ter encontrado um mercado de carnes no lado sul da cidade. Não é apenas o produto fresco e de origem local, o serviço é excepcional.

Muito simpático e prestativo com sugestões para o nosso churrasco.