Sobre Hunt country vineyards
Hunt Country Vineyards: Elaborando vinhos excepcionais com um legado de sete gerações
Hunt Country Vineyards é uma vinícola familiar localizada no coração de Finger Lakes, Nova York. A família Hunt cultiva há sete gerações e fabrica vinhos desde 1981. Sua paixão pela vinificação é evidente em cada garrafa que produzem, e seu compromisso com a agricultura sustentável garante que seus vinhos não sejam apenas deliciosos, mas também ecológicos.
A localização do vinhedo na região de Finger Lakes oferece um clima ideal para o cultivo de uvas. As temperaturas amenas e as chuvas abundantes criam as condições perfeitas para a produção de vinhos de alta qualidade. A família Hunt aproveita essa abundância natural usando práticas agrícolas sustentáveis que protegem a terra e promovem a biodiversidade.
Na Hunt Country Vineyards, eles acreditam que um bom vinho começa com ar puro, água limpa e solo saudável. Eles usam fertilizantes orgânicos e plantas de cobertura para enriquecer o solo naturalmente, evitando produtos químicos nocivos que podem prejudicar o meio ambiente e a qualidade de suas uvas.
Seu vinhedo abriga diversas variedades de uvas, como Riesling, Chardonnay, Cabernet Franc, entre outras, que são cuidadosamente cuidadas ao longo de cada temporada até atingirem a maturação ideal antes de serem colhidas manualmente.
Depois de colhidas, essas uvas são transformadas em vinhos excepcionais através da combinação de técnicas tradicionais e tecnologia moderna. Os enólogos da Hunt Country Vineyards usam tanques de aço inoxidável para fermentar seus vinhos brancos, enquanto os tintos envelhecem em barris de carvalho, dando-lhes sabores únicos.
O resultado é uma gama impressionante de vinhos premiados que refletem tradição e inovação. De brancos crocantes como Riesling a tintos encorpados como Cabernet Franc ou Merlot - há algo para todos em Hunt Country Vineyards!
Além de produzir vinhos excepcionais, Hunt Country Vineyards oferece aos visitantes uma experiência inesquecível ao visitar sua sala de degustação ou participar de um de seus eventos, como Wine & Cheese Pairing ou Harvest Festival, onde os hóspedes podem desfrutar de música ao vivo enquanto saboreiam alguns deliciosos vinhos harmonizados com locais queijo de fazendas próximas.
Sua sala de degustação oferece vistas deslumbrantes para o lago Keuka, onde os visitantes podem relaxar enquanto desfrutam de uma taça (ou garrafa) de vinho junto com algumas refeições leves de food trucks locais estacionados do lado de fora durante os meses de alta temporada (maio a outubro).
A Hunt Country Vineyards também oferece passeios onde os hóspedes podem aprender sobre práticas agrícolas sustentáveis usadas no local, bem como como diferentes variedades de uvas crescem sob diferentes condições, tornando cada safra única ano após ano.
No geral, se você está procurando uma experiência autêntica em uma vinícola combinada com um vinho excepcional, não procure mais, Hunt County Wineries!
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