🍷 My visit to Hermann j. wiemer vineyard was incredible. The staff was friendly and knowledgeable, and the wines were absolutely delicious. The tasting room provides a cozy and inviting space to sample their exceptional wines. I will definitely be returning in the future.
I recently visited a vineyard and had a wonderful experience. The staff was knowledgeable and the wines were delicious. The tasting room had a cozy atmosphere and I had a great time trying different wines. I would definitely recommend visiting this vineyard.
Visitei recentemente esta vinícola na região de Finger Lakes e fiquei verdadeiramente impressionado com a qualidade excepcional de seus vinhos. A equipe foi muito experiente e proporcionou uma ótima experiência para o nosso grupo. O vinhedo em si era deslumbrante e as vistas da sala de degustação eram de tirar o fôlego. A variedade de vinhos oferecidos era impressionante e cada um que experimentei foi excelente. A atenção aos detalhes e a dedicação na produção de vinhos de alta qualidade ficaram evidentes em cada gole. Também apreciei o compromisso com práticas sustentáveis e orgânicas. No geral, foi uma visita fantástica, e eu recomendo fortemente esta vinícola para quem procura uma experiência de degustação de vinhos de alto nível em Finger Lakes.
TraduzidoI had the opportunity to visit a vineyard recently and it was a lovely experience. The staff was knowledgeable and the wines were exceptional. I especially enjoyed the tasting room, which had a cozy and inviting atmosphere. I will definitely be returning to this vineyard in the future.
Hermann j. wiemer vineyard is an excellent vineyard. The staff is knowledgeable and friendly. The wines are of great quality and the tasting experience is always enjoyable. I highly recommend visiting this vineyard!
I had the pleasure of visiting a vineyard recently and it was a fantastic experience. The staff was welcoming and knowledgeable, and the wines were top-notch. The tasting room had a great atmosphere and I thoroughly enjoyed trying the different wines. I would highly recommend this vineyard to anyone looking for a great wine tasting experience.
🍷 Hermann j. wiemer vineyard is a hidden gem. The staff is friendly and knowledgeable, and the wines are superb. The tasting room has a cozy and inviting atmosphere, making it the perfect place to relax and enjoy a glass of wine. I can't wait to visit again!
I visited a vineyard and it was a wonderful experience. The wines were delicious and the staff was friendly. The tasting room had a great selection of wines to choose from and I had a great time trying them all. I would highly recommend this vineyard for any wine lover.
🍷 I had a fantastic time at Hermann j. wiemer vineyard! The staff was friendly and the wines were amazing. The vineyard itself is beautiful, and the tasting room has a great atmosphere. I would definitely go back again!
I recently visited a vineyard and it was an amazing experience. The staff was friendly and helpful, and the wines were outstanding. The tasting room had a great selection of wines and the atmosphere was relaxing. I will definitely be recommending this vineyard to all my friends.
Hermann J. Wiemer Vineyard: um pioneiro da viticultura e vinificação em Finger Lakes
Hermann J. Wiemer Vineyard é uma renomada vinícola localizada na região de Finger Lakes, no estado de Nova York, EUA. Fundada em 1979 por Hermann J. Wiemer, um viticultor e enólogo nascido na Alemanha, a vinha tem estado na vanguarda da produção de vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região.
A região de Finger Lakes é conhecida por seu clima frio e solos glaciais profundos, ideais para o cultivo de uvas como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc e Gewürztraminer. Hermann J. Wiemer reconheceu esse potencial desde o início e começou a estabelecer um vinhedo que mostrasse essas variedades em sua forma mais pura.
Hoje, Hermann J. Wiemer Vineyard abrange mais de 80 acres de terra em três locais diferentes: HJW Estate Vineyard em Seneca Lake; Magdalena Vineyard no Lago Seneca; e Josef Vineyards no Lago Keuka. Cada local tem seu próprio microclima e composição de solo que contribuem para a complexidade e caráter de seus vinhos.
No Hermann J. Wiemer Vineyard, eles acreditam em práticas agrícolas sustentáveis que promovem a biodiversidade e preservam os recursos naturais para as gerações futuras. Eles usam culturas de cobertura para controlar a erosão, reduzir o crescimento de ervas daninhas naturalmente, sem herbicidas ou pesticidas, ao mesmo tempo em que promovem insetos benéficos, como as abelhas, que ajudam a polinizar as flores durante a época de floração.
Seu compromisso com a qualidade vai além das práticas agrícolas, mas também no processo de vinificação, onde usam técnicas tradicionais combinadas com tecnologia moderna para produzir vinhos com profundidade e complexidade, mantendo equilíbrio e elegância.
Seu vinho principal é o Riesling, que representa mais da metade de sua produção, mas também produz outras variedades, como Chardonnay (tanto em carvalho quanto sem carvalho), Pinot Noir (tanto tinto e rosé), Cabernet Franc (tinto) e Gewürztraminer (branco). Seus vinhos receberam inúmeros elogios de críticos de vinho em todo o mundo, incluindo a lista dos 100 melhores vinhos da Wine Spectator várias vezes.
Os visitantes podem experimentar tudo isso em primeira mão visitando sua sala de degustação localizada no HJW Estate, onde oferecem visitas guiadas por seus vinhedos, seguidas de degustações combinadas com queijos ou chocolates locais, dependendo da sua preferência! Eles também organizam eventos ao longo do ano, incluindo jantares de colheita, onde os hóspedes podem desfrutar de uma refeição de vários pratos acompanhada de alguns de seus melhores vinhos!
Para concluir,
Os vinhedos Hermann J.Wiemer têm sido pioneiros na viticultura desde a sua criação em 1979, quando foi fundado pelo próprio Hermann, que tinha olho para os detalhes quando se tratava de selecionar variedades de uva adequadas para crescer nas condições de clima frio de Finger Lakes, juntamente com profundas solos glaciais, tornando-os candidatos ideais para a produção de vinhos de alta qualidade, refletindo não apenas o terroir, mas também as práticas agrícolas sustentáveis implementadas em cada etapa, desde o plantio até a colheita e o engarrafamento, garantindo que cada garrafa produzida mantenha o equilíbrio entre profundidade/complexidade, mantendo a elegância, fazendo com que se destaquem entre outros concorrentes dentro da indústria hoje!
wiemer.com
