Grüner Restaurant

Grüner Restaurant Análise

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4 anos atrás

Superbite ... foi bom. Não ótimo, mas bom. Local s...

Superbite ... foi bom. Não ótimo, mas bom. Local sofisticado com porções pequenas e pratos bem temperados. Suas "mordidas" são como lanches em miniatura preparados por chefs profissionais. Os pratos deixam algo mais que você deseja. Para restaurantes de Portland, há mais retorno para seu investimento, mas você não ficará totalmente insatisfeito.

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S
4 anos atrás

AMD. Tão bom. Eu tinha o Croque Madame, que é incr...

AMD. Tão bom. Eu tinha o Croque Madame, que é incrível. O tomate faz isso, e geralmente não gosto de fatias de tomate em um sanduíche. Dois outros pediram o Croque Monsieur, que também estava delicioso. O Oeufs en Meurette era ridiculamente bom. As bebidas também eram incríveis.

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A
4 anos atrás

Bistrô francês, mas há muitos itens de menu não fr...

Bistrô francês, mas há muitos itens de menu não franceses, como hambúrgueres e batatas fritas (embora ambos os itens estivessem deliciosos). A comida é boa e bem apresentada. Teve a torrada francesa, mas eu recomendo dividir ou comer ou de sobremesa porque é muito rico e doce.

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M
4 anos atrás

Minha esposa e eu passamos sem uma reserva e estáv...

Minha esposa e eu passamos sem uma reserva e estávamos sentados no bar. O bartender Beau (ou Bo) e foi ele quem nos serviu à noite. Ele começou anotando nossos pedidos de bebidas e sempre se certificou de que nossos copos estivessem cheios ou se precisássemos de mais bebidas. Solicitei uma foto personalizada, que ele fez deliciosamente para nós. Pedimos a sopa de cebola francesa, o bife com frite e o filé mignon. A sopa chegou poucos minutos depois, junto com um pouco de pão com molho caseiro. O tempo deles para os bifes foi perfeito, porque quando terminamos a sopa, nossos bifes chegaram na hora. E um deleite extra foi quando eu pedi um pouco de ketchup, e eles nos deram um lote feito em casa, que foi perfeito. A comida era deliciosa e preparada perfeitamente na hora.

Durante o jantar, a equipe foi profissional e ficou nos verificando.

Ao todo, tivemos uma explosão e uma noite maravilhosa.

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J
4 anos atrás

Isso não ficou impressionado. Não me entenda mal, ...

Isso não ficou impressionado. Não me entenda mal, houve algumas coisas que eles acertaram em cheio. Mas, na maior parte do que pedimos, eu esperava mais sabor e temperos. Desertos era simples, nada louco. A equipe esqueceu minha bebida do bar. Apenas algumas coisas para trabalhar.

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M
4 anos atrás

Uau. Apenas Uau. Vim aqui para um aniversário e es...

Uau. Apenas Uau. Vim aqui para um aniversário e estou feliz por minha namorada ter escolhido este lugar. A atmosfera, a comida e os funcionários foram todos simplesmente incríveis. Nossa refeição foi tão silenciosa assim que as entradas chegaram porque todos estavam muito focados em sua comida surpreendente. Certamente recomendo aqui vai.

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d
4 anos atrás

Tããããão bom! Há muito tempo queria vir aqui - fina...

Tããããão bom! Há muito tempo queria vir aqui - finalmente deu certo.

Tudo era excelente.

A sopa e pão de cortesia para começar eram super saborosos. O pão com manteiga tinha apenas um pouco de sal que eu adorei.

A sopa de cebola estava deliciosa. O crouton de tomilho no interior deu um sabor incrível. O queijo gruyere no topo era perfeito. A sopa em si era saborosa, mas não muito salgada. Os sabores se fundiam perfeitamente.

O hambúrguer tem que ser comido com garfo e faca, mas tão bom. Carne de alta qualidade, pão caseiro, cebolas caramelizadas e um acompanhamento de batatas fritas que estavam ótimos. Ketchup e molho aioli caseiros foram um ótimo complemento para.

Minha esposa teve o filé que estava cozido um meio perfeito raro. A única reclamação menor foi que a crosta de pimenta foi um pouco picante para ela. Ela disse que pediria de novo e pediria metade da quantidade de pimenta. Eu gostei, mas tinha um chute de pimenta preta. Mais uma vez, apenas um pequeno problema. Alguns podem gostar do calor.

A sobremesa foi a mousse de chocolate com chantilly e nibs de cacau. Ummm - não tenho certeza se tenho palavras para descrever como foi bom. Absolutamente um final perfeito para um jantar fantástico.

A equipe de garçons foi profissional.- amigável e fez um trabalho fenomenal. Ótima noite.

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C
4 anos atrás

Novembro de 2019 - atualização da resenha original...

Novembro de 2019 - atualização da resenha original:
Nós entramos com reservas e nos ofereceram uma mesa na zona de tráfego da porta. Quando recusada, foi-nos oferecida uma mesa na extremidade oposta da zona de tráfego da cozinha. Finalmente, estávamos sentados a uma mesa à frente do tráfego da cozinha. Ninguém mais estava sentado naquela mesa durante o tempo em que estivemos lá, sugerindo que não era a favorita de ninguém.

A comida era geralmente boa; não excepcional, e talvez mais caro do que no ano passado. Pedi uma salada e o aperitivo quenelle. O prato de quenelle incluía duas quenelles em muito molho de lagosta muito pesado. Mais algumas quenelles e muito menos molho teria sido muito melhor. Não voltaria a pedir as quenelles. A baguete servida com nossa refeição foi notavelmente excepcional; em borracha e fresco, servido com boa manteiga.

O Bistro Agnes ainda oferece apenas café em gotas. Sem ofertas de café expresso. Bom saber. Seria bom se um cappuccino ou latte estivesse disponível no final de uma refeição.

O serviço foi educado, mas não caloroso ou amigável.

Há muitos restaurantes excelentes em Portland para manter este em nossa lista de favoritos após esta experiência.

Crítica original de novembro de 2018 ou mais (5 estrelas)
Um restaurante francês muito bom. Este é um dos nossos favoritos atuais. Uma boa variedade de itens do menu para escolher e preços razoáveis. Pedimos uma cerveja, um vermute, patê de fígado de frango, uma salada, uma sopa, o prato principal de mexilhões e café e nossa conta foi de US $ 75 antes da gorjeta.

As mesas estão bastante próximas umas das outras e o restaurante é pequeno. Portanto, não há conversas privadas aqui. No geral, o ambiente é aconchegante e confortável. Atualmente eles não têm uma máquina de café expresso, mas dizem que estão trabalhando nisso. Com sorte, poderemos pedir um cappuccino em breve.

De nota especial, este é um dos poucos restaurantes em Portland que tem Punt e Mes, um vermute italiano que você vai adorar ou odiar. Tente!

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S
4 anos atrás

Excelente refeição. O jantar foi essencialmente "p...

Excelente refeição. O jantar foi essencialmente "perfeito". Recomende o Escargot, Filé, Frita e Profiteroles. O lugar não é barato - mas coma devagar e saboreie o sabor. Vale a pena cada centavo. Voltarei aqui sempre que a noite chamar o bistrô francês

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A
4 anos atrás

Estou um pouco dividido em minha experiência. A co...

Estou um pouco dividido em minha experiência. A comida é obviamente de alta qualidade e o serviço foi incrível. Dito isso, achei todos os pratos bastante pesados, com muitos molhos ricos e manteiga. Combinado com os preços caros, era difícil atribuir-lhe mais de 4 estrelas.

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J
4 anos atrás

Moro e trabalho no bairro e passo por este lugar a...

Moro e trabalho no bairro e passo por este lugar algumas vezes por dia. Não sei por que não tentei antes ?! Tudo excedeu em muito TODAS as minhas expectativas, em duas visitas. Isso é quase impossível no meu livro.

Começamos com Brunch em um domingo. Pedimos Chouquettes Quentes, Grapefruit Brulee e Gruyere e Spring Onion Scone para começar enquanto tentávamos decidir sobre nossos pratos.

Os Chouquet eram bolinhos perfeitos de Pate a Choux Pastry polvilhada com Açúcar em Pó e servidos com a mais incrível Geléia de Cereja.

O Grapefruit Brulee foi um verdadeiro mimo! Rodelas de grapefruit revestidas com Açúcar Cristalizado Demarara, Canela e Estragão. Não tenho certeza do que esperava receber quando fiz o pedido, mas era tão único e delicioso que acho que é algo que todos deveriam experimentar!

Eu pedi o Scone embora tivesse certeza de que odiaria. Sou chef pasteleiro e scones sempre me decepcionam. Geralmente são muito pesados ​​e ninguém acerta o tempero. Meu marido não acreditou que eu pedi o bolinho. Depois que dei uma mordida, ele me perguntou o que eu achava. Eu disse a ele que ele precisava provar, porque era o melhor bolinho que eu já provei que outra pessoa fez! Estava perfeitamente leve e o tempero estava certo. Você DEVE encomendá-lo!

Achamos que tínhamos tempo de sobra para fazer o pedido e desfrutar do resto da refeição, mas recebemos uma mensagem informando que tínhamos de estar na Union Station para buscar um amigo em 30 minutos. Informamos o nosso servidor do rush e eles foram além de acomodar! Nós ainda éramos capazes de pedir entradas e eles nos colocaram fora da porta no momento exato em que precisávamos para sair.

No dia seguinte, voltamos para um almoço sem pressa, para que pudéssemos tentar mais coisas.

Comecei com o Cavalier King Charlie Cocktail (gim seco, limão, flor de ervilha azul, tônica, espuma de champanhe), que foi além de fenomenal! Facilmente o melhor coquetel que tive em Portland em 5+ anos aqui. Meu marido experimentou e declarou: "Se a cor roxa tem sabor, É ISSO! É assim que o roxo tem gosto."

Eles têm um extenso menu de absinto e são muito bem versados ​​em todos os aspectos das seleções e da história. Meu marido tentou duas variedades diferentes e ficou muito satisfeito com ambas as seleções.

Para o almoço começamos com a Soup Du Jour e o Escargot e Gratinado de Cogumelo de Botão. Ambos eram perfeição absoluta!

Para as entradas pedimos o Pain Perdu e a Salsicha de Pato Grelhada Ratatouille. Novamente, ambos foram perfeitos! Nem sei mais o que dizer, exceto que, enquanto digito, estou pensando em quando poderei voltar lá novamente.

As sobremesas também foram perfeitamente executadas, experimentamos o Riz Au Lait e a Meyer Lemon Tarte.

Não importa onde eu jante, mesmo as melhores refeições, eu geralmente tenho uma pequena reclamação sobre alguma coisa, seja serviço, execução, coquetéis, sobremesa, ou o que quer que seja ... sempre há algo que me deixa um pouco infeliz. Mas não aqui. São mais de duas visitas também. Nem meu marido, nem eu mesmo, podíamos inventar uma única coisa que fosse menos do que estelar!

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4 anos atrás

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4 anos atrás

Simplesmente maravilhoso ... tivemos a costela de ...

Simplesmente maravilhoso ... tivemos a costela de bovino bourguignon e o coq au Vin. As porções são muito generosas e muito saborosas. A mousse de chocolate maltado é definitivamente suficiente para dois.

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4 anos atrás

Comida e coquetéis estavam fora do gancho. O servi...

Comida e coquetéis estavam fora do gancho. O serviço é amável e eficiente.

O El Camino Royale foi o melhor coquetel de bourbon que já comi em qualquer lugar. Os Spaghettios trufados e o pudim de sangue são obrigatórios.

Ele perde uma estrela porque é caro demais para as pequenas mordidas que você recebe. Pedimos 4 pratos mais os spaghettios e saímos ainda com fome. Eu realmente odeio a raquete que é o movimento de pequenos pratos / tapas. Coquetéis e vinhos também são absurdamente caros.

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M
4 anos atrás

Como um visitante de Portland, debatemos que resta...

Como um visitante de Portland, debatemos que restaurante gostaríamos de experimentar para o brunch de domingo, pois não ficamos desapontados com nenhuma refeição até agora. Nós escolhemos o Bistro Agnes e ficamos muito felizes.

Não vou dar crédito a eles pelo clima maravilhoso e pelas pessoas assistindo. Mas vai dar-lhes crédito por tudo o mais.

Tendo passado um mês inteiro na França no início de 2019, eles devem ser aplaudidos pelos esforços.

Todos deram suas mãos em nossa experiência de serviço. Anfitriã, gerente / proprietário, equipe de cozinha e obviamente o servidor. Não precisávamos de nada. Cozinha era máquina bem oleada.



A única reclamação era que a lista de vinhos tinha zero ou nenhum valor. As seleções da França foram bem representadas, mas Você paga pelo que tem. Teríamos um copo extra se o preço fosse 20% menor.

Estará de volta porque experiência geral ofstellar para comida e serviço. Obrigado.

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B
4 anos atrás

Steak Frites, Little Gem Salad, Croques Madame e M...

Steak Frites, Little Gem Salad, Croques Madame e Monsieur, Escargot, deliciosos coquetéis, maravilhosos brancos e tintos! Yum! O Bistro Agnes é perfeito em sua elegância discreta.

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j
4 anos atrás

Há uma atmosfera movimentada, mas confortável aqui...

Há uma atmosfera movimentada, mas confortável aqui. A equipe foi amigável e o barman foi muito informativo sobre os diferentes vinhos e cultura do vinho. Eu experimentei escargot aqui pela primeira vez e estava delicioso. O preço parecia combinar muito bem com a experiência.

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Grüner Restaurant

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4.6