3 anos atrás
Não estava com muita fome quando vim para cá, mas ...
Não estava com muita fome quando vim para cá, mas acabei devorando meu prato e provavelmente teria comido mais.
Deixe-me começar o resto dizendo que cresci com a comida vietnamita preparada por uma grande família de primeira geração e amigos com quem tive o prazer de jantar. Eu não tenho certeza se eu realmente classificaria isso como comida vietnamita tradicional, MAS ... isso não significa necessariamente ser uma coisa ruim!
Comida:
Pedi o BANH XEO (CREPE VIETNAMIANO), e enquanto esperava verduras, legumes, molho de peixe, broto de feijão, etc; o casamento de todos esses ingredientes foi bem diferente de tudo que já experimentei na culinária tradicional vietnamita (daí o prefácio). Isso soa hiperbólico, com certeza, mas a complexidade dos sabores (para mim, e este é obviamente o meu p.o.v. subjetivo), era difícil identificar cada contribuição específica. Embora sejam sutis e quase não identificáveis, provam ser maiores do que a soma de cada parte. Considerando que minha experiência tradicional orientada para a família é um sabor muito mais simples.
Meu parceiro pediu um sanduíche de frango banh mi e, nas poucas mordidas que experimentei, tive uma experiência semelhante com a forma como a carne foi marinada - tinha um sabor perfeito de queijo Brie / alho fresco aioli, embora eu tenha certeza de que não t ter esses ingredientes exatos para conseguir esse efeito. Eu realmente queria comer mais, mas não foi meu pedido. :)
Bebidas:
O chá quente era agradável e bem-vindo, pois fazia bastante frio. A água filtrada também era estranhamente agradável, sem usar rodelas de limão.
O café gelado era ótimo, não era diluído, e o fato de vir recém-feito com leite condensado que você adiciona manualmente a uma xícara de gelo mostra seu frescor.
Serviço:
Nós éramos os únicos lá, então o serviço foi rápido, cortês e atencioso - com conversas amigáveis que não eram intrusivas, interrupções no meio da mordida.
Localização:
Pequeno, aconchegante, mas não para um grupo super grande. Há uma bela estátua gigante em cascata posicionada atrás da área interna onde as paredes semi-externas de vinil transparente e arte pintada (talvez local) tanto dentro quanto fora. Pode ser frio em dias frios, então traga uma jaqueta / suéter.
O banheiro era muito limpo, mas apenas uma pessoa. Devido ao tamanho pequeno da área de jantar, não acredito que haja problemas de espera.
Estacionamento:
Há um caminho estreito de terra que leva à parte de trás, com estacionamento confortável de frente para o pântano.
Preço:
Parte da razão pela qual até mesmo subtraí uma estrela. Ele realmente tem um impacto, mas se você estiver disposto a fazer alarde um pouco, eu recomendo pelo menos uma vez. A outra razão pela qual subtraí uma estrela é porque experimentei apenas duas entradas e uma bebida, então não acho que a experiência reflita tudo o que este lugar oferece como um todo. Estou muito otimista quanto à qualidade da comida que precisaria experimentar, mas deixarei isso para uma visita futura.
Espero que essa revisão seja informativa!
Traduzido