Sobre Frantoio Oleario F.lli Pace Italy
Frantoio Oleario F.lli Pace Itália: uma história familiar de produção de azeite
Frantoio Oleario F.lli Pace é uma empresa familiar de produção de azeite com sede no coração de Basilicata, Itália. A empresa foi fundada em 1970 pelos irmãos Pace, apaixonados por produzir azeite virgem extra de alta qualidade usando métodos tradicionais.
Por mais de 50 anos, Frantoio Oleario F.lli Pace tem se empenhado em produzir alguns dos melhores azeites virgem extra da Itália. A dedicação da empresa à qualidade e à tradição lhe valeu a reputação de um dos nomes mais respeitados e confiáveis do setor.
O frantoio (moinho de azeite) da empresa está localizado em Pisticci, uma pequena cidade situada entre colinas e antigos olivais. Aqui, as azeitonas são cuidadosamente colhidas à mão e levadas ao lagar, onde são prensadas a frio poucas horas após serem colhidas.
Na Frantoio Oleario F.lli Pace, apenas as melhores azeitonas são usadas para produzir seus premiados azeites de oliva extra virgem. A empresa usa uma mistura de variedades locais, incluindo azeitonas Ogliarola del Bradano, Coratina e Carolea, conhecidas por seus ricos perfis de sabor e altos níveis de antioxidantes.
O processo de produção da Frantoio Oleario F.lli Pace é rigorosamente controlado para garantir que cada garrafa de azeite atenda aos seus padrões de qualidade e sabor. Após a prensagem, cada lote é cuidadosamente degustado por provadores especializados que avaliam seu aroma, perfil de sabor e nível de acidez antes de ser engarrafado.
Além de produzir excepcionais azeites virgem extra, Frantoio Oleario F.lli Pace também oferece uma gama de outros produtos, incluindo óleos aromatizados com infusão de ervas como alecrim ou alho, bem como vinagre balsâmico feito de uvas de origem local.
O compromisso da empresa com a sustentabilidade é evidente em todas as suas operações, com esforços para reduzir o desperdício por meio de programas de reciclagem, além de apoiar os agricultores locais por meio de práticas comerciais justas.
Frantoia Oleeiro F.llli Pace ganhou inúmeros prêmios ao longo dos anos por seus produtos excepcionais, incluindo o reconhecimento de organizações de prestígio como o Slow Food International, que promove práticas agrícolas sustentáveis em todo o mundo.
Em conclusão, se você está procurando uma experiência italiana autêntica quando se trata de suas escolhas alimentares, não procure mais do que Frantoi Oleeiro F.llli pace! Com mais de 50 anos de experiência na produção de alguns dos melhores azeites extra virgem da Itália, usando métodos tradicionais combinados com tecnologia moderna, esta empresa familiar não irá decepcionar!
Traduzido