4 anos atrás
Para o nosso casamento rústico / elegante no celei...
Para o nosso casamento rústico / elegante no celeiro, nós realmente queríamos uma refeição variada para os nossos convidados em vez da opção de buffet comum. Nosso local de casamento, Bridle Oaks, nos apresentou ao Foodie Catering com uma recomendação incrivelmente entusiástica. Como uma mãe com vários filhos, você não deve escolher os favoritos; no entanto, Shawna não fez segredo de que adorava Foodie Catering! Depois de revisar os menus e preços, agendamos nossa degustação com facilidade. Meu (agora) marido, minha filha adolescente e eu deixamos a degustação absolutamente maravilhados! Nos meses que antecederam nosso casamento, eu me encontrei literalmente ANCIANDO nosso menu de casamento e aguardando ansiosamente a próxima vez que eu pudesse me deliciar com a cozinha do Chef Raul.
Foodie Catering fez um trabalho excepcional. A qualidade da comida e da preparação foi excelente. O preço foi além do justo, eles realmente trabalharam conosco para garantir que ficássemos dentro do orçamento! E a equipe em nosso grande dia foi o grupo mais amigável que já tive o prazer de conhecer. Realmente parecia que eles estavam investidos em nosso dia e nossa história de amor.
Eu acho que CADA casamento deveria ser abençoado por ter Foodie Catering cuidando de sua refeição de casamento. Eu os contrataria novamente em um segundo e os recomendaria a outros sem hesitação. Eles vão superar suas expectativas. Meu único desejo é que o Chef Raul tivesse um restaurante que eu pudesse visitar e relembrar.
Nosso menu-
Hors d'Oeuvres aprovados
Espetos Caprese - Tomate Cereja, Bolinhos De Mussarela Fresca No Espeto, Marinados em Molho Pesto
Sliders de Frango Frito Marinado com Leitelho - Peito de Frango Batido com Leitelho e Frito Levemente
Espeto de Carne com Molho Teriyaki
Refeições Banhadas:
Salada: rúcula com peras fatiadas, nozes torradas e crumble de queijo gorgonzola
Salmão Grelhado do Atlântico com Molho de Manteiga de Limão e Alcaparras Fritas e Risoto Risoto Cremoso de Açafrão
Lombo Assado com Molho de Cogumelo Selvagem Demi Glace Redução e Purê de Batata Assada com Alho
Peito de Frango Grelhado com Pesto e Purê de Batata Assada com Alho
Rolinhos Franceses
Traduzido