Fifth Group Restaurants Análise

Sobre Fifth Group Restaurants

Fifth Group Restaurants é um renomado grupo de restaurantes que atende os bairros favoritos de Atlanta há mais de 25 anos. A empresa estabeleceu-se como um player líder na indústria hoteleira, com seus seis restaurantes únicos e distintos: South City Kitchen, Ecco, La Tavola, Alma Cocina, Lure e El Taco.

South City Kitchen é um dos restaurantes mais populares de Atlanta. Oferece cozinha contemporânea do sul com um toque moderno. O cardápio do restaurante apresenta pratos clássicos como frango frito e camarão e grãos ao lado de criações inovadoras como sliders de barriga de porco e tacos de peixe-gato enegrecidos.

Ecco é outra joia no portfólio do Fifth Group Restaurants. Este restaurante de inspiração mediterrânea serve deliciosos pratos feitos com ingredientes frescos provenientes de agricultores locais. O cardápio inclui pizzas assadas no forno a lenha, massas artesanais, carnes grelhadas e frutos do mar.

La Tavola é uma trattoria italiana que transporta os comensais ao coração da Itália com sua autêntica cozinha. De massas caseiras a pizzas assadas no forno a lenha e pratos de frutos do mar frescos, o La Tavola oferece algo para todos.

O Alma Cocina traz um gostinho do México para Atlanta com sua decoração vibrante e sabores ousados. O cardápio do restaurante apresenta pratos tradicionais mexicanos, como tacos al pastor e ceviche, além de interpretações modernas, como enchiladas de confit de pato.

Lure é o restaurante com foco em frutos do mar do Fifth Group Restaurants, que oferece uma extensa seleção de peixes frescos trazidos diariamente de todo o mundo. De ostras em meia concha a peixes grelhados inteiros e rolinhos de lagosta, o Lure tem algo para todos os amantes de frutos do mar.

O El Taco completa o portfólio do Fifth Group Restaurants com seu conceito casual de comida de rua mexicana. De tacos a burritos e quesadillas, o El Taco serve comida deliciosa a preços acessíveis.

O que diferencia os Fifth Group Restaurants de outros grupos de restaurantes é seu compromisso com a sustentabilidade e o envolvimento da comunidade. Eles adquirem seus ingredientes localmente sempre que possível, o que não apenas apóia os agricultores locais, mas também garante que sua comida seja sempre fresca e saborosa.

Além de sua dedicação ao fornecimento de ingredientes sustentáveis, eles também implementaram práticas ecológicas em todos os seus restaurantes, incluindo programas de compostagem que reduzem o desperdício ao reciclar óleo de cozinha em biocombustível, entre outras iniciativas.

O Fifth Group Restaurants também retribui por meio de várias iniciativas de caridade, incluindo parcerias com organizações como No Kid Hungry, que ajuda a fornecer refeições para crianças que passam fome em toda a América.

O compromisso geral do Fifth Group Restaurant com o envolvimento da comunidade de sustentabilidade combinado com experiências gastronômicas excepcionais os torna um dos principais destinos culinários de Atlanta