Sobre Fable food co
Fable Food Co: Descubra a verdadeira história por trás da sua refeição
A Fable Food Co é uma empresa que oferece uma abordagem única e inovadora para alimentos à base de plantas. Ao contrário de outras empresas que se concentram na criação de substitutos da carne, a Fable usa cogumelos Shiitake como principal ingrediente de seus produtos. O resultado é uma variedade de refeições deliciosas e nutritivas que não são boas apenas para você, mas também para o planeta.
Na Fable, eles acreditam em contar uma história real com animais como personagens, não como pratos. Eles querem mudar a maneira como as pessoas pensam sobre comida, oferecendo uma alternativa às refeições tradicionais à base de carne. Sua missão é criar alimentos à base de plantas que sejam tão satisfatórios e deliciosos quanto suas contrapartes de carne.
A ideia por trás do Fable veio da experiência do fundador Michael Fox trabalhando em restaurantes sofisticados, onde ele viu em primeira mão quanto lixo era gerado a partir de produtos de origem animal. Ele queria criar algo que fosse sustentável e ecologicamente correto, mas ao mesmo tempo saboroso e satisfatório.
O principal produto da Fable é sua "carne" feita de cogumelos Shiitake. Esses cogumelos têm um sabor umami natural que os torna perfeitos para criar texturas e sabores semelhantes a carne sem qualquer carne envolvida. O processo envolve cozinhar lentamente os cogumelos até que fiquem macios e suculentos, temperando-os com ervas e especiarias para realçar seu sabor.
Uma das coisas que diferencia a Fable de outras empresas de alimentos à base de plantas é seu compromisso de usar alimentos integrais em vez de ingredientes processados. Eles acreditam no uso de ingredientes simples e naturais, como vegetais, grãos, nozes, sementes e frutas para criar refeições saudáveis que nutrem seu corpo.
Outra coisa que torna a Fable única é seu foco na sustentabilidade. Eles usam ingredientes de origem local sempre que possível e trabalham com agricultores que praticam técnicas de agricultura regenerativa para minimizar o impacto ambiental.
A Fable oferece uma variedade de produtos, incluindo rissóis de "carne", salsichas, carne picada (moída), nuggets (tenders), schnitzels (costeletas) e muito mais. Eles também oferecem kits de refeições que incluem tudo o que você precisa para fazer uma deliciosa refeição à base de plantas em casa.
Se você está procurando uma alternativa mais saudável e sustentável às refeições tradicionais à base de carne, vale a pena conferir a Fable Food Co. Seus produtos não são bons apenas para você, mas também para o planeta. Então, por que não descobrir a verdadeira história por trás de sua refeição com Fable?
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