Eolus Bar and Dining Análise

Fay e Lexi foram super prestativos com a seleção de bebidas e alimentos! Graças a uma grande experiência!

Excelente comida, sushi e cocktails. Não pule o pátio da cobertura. Adoro.

Delicioso! As batatas fritas trufadas são fantásticas e ótimas opções vegetarianas

Excelente serviço e excelente comida. As crianças estavam felizes e o aniversário da minha esposa terminou em alta.

Comemos aqui 3 vezes quando estávamos em Durango, sempre tivemos uma ótima refeição! Boa comida, vibração e serviço. Amei o telhado comer área. Teremos a certeza de comer aqui novamente se estivermos alguma vez em Durango novamente. Continue com o bom trabalho Eolus!

Que experiência deliciosa de paladar .. Absolutamente deliciosa. Excelente atmosfera. Ambiente elegante. Comida deliciosa até a última mordida.

O serviço e a comida eram de alto nível com um preço superior ao valor previsto, mas bom para a experiência.

Flop absoluto. Muito caro para comida abaixo da média. Não vou visitar lá novamente

Melhor cozinha e serviço em Durango; você não pode errar com nada no menu e a atenção aos detalhes é excelente. Altamente recomendado!

A comida estava deliciosa. O serviço foi ótimo. A empresa foi a melhor. Nosso grupo de 4 desfrutamos as seleções de menu e sobremesa foi um final perfeito. Altamente recomendado

Excelente para alguém recém-diagnosticado com doença celíaca. Delicioso!

Comida requintada! Esta foi a melhor refeição que tive em anos. O lula aperitivo foi absolutamente fantástico e o melhor que eu já tive. O ensopado de frutos do mar açafrão e surf & turf foram excelentes. Eles também têm um bom vinho e coquetéis. Altamente recomendado! Mal posso esperar para comer aqui novamente na próxima vez que estiver na cidade.

Grande refeição e sobremesa grátis para comemorar o aniversário.

Sinceramente esperava um bife melhor, as batatas estavam muito salgadas, a lula estava tão salgada. Para o preço que eu esperava melhor.

A comida é, no máximo, média. Esses dois servidores sempre foram acima e além para meus grupos e eu. Já para não falar que o menu não mudou EM TODOS. Eu não posso acreditar que eles ainda podem estar no negócio servindo ao mesmo ole mesmo ole. "
Entrei para ter o que achei que seria uma noite relaxante para minha filha e eu (os pais sabem o quanto você quer desesperadamente ter uma boa noite quando finalmente sair ...)
Gastei mais de 65 anos apenas comigo e minha filha e fui tratada com a experiência mais rude que já tive como mãe. Fui de alguma forma abençoado com um ótimo bebê, as pessoas que odeiam crianças a amam. Ela chora 1 por cento do tempo. Eu estava no telhado com duas outras mesas (NINGUÉM ESTAVA SENTADO NA PRAÇA ..) Minha filha está no estágio de balbuciar, então ela estava apenas balbuciando, e um cliente rude que terminou sua refeição, devo acrescentar, se virou e gritou "GUYS PLEASE" na voz mais rude e condescendente enquanto gesticulava agressivamente. Não fiz mais nada porque estava em choque. Eu contei à minha garçonete o que aconteceu e ela se desculpou imensamente e tentou me acalmar, mas eu estava tão chateado que fiquei sem palavras. Até a mesa ao meu lado disse algo depois que o cara rude saiu. Eles queriam brincar com minha filha e dizer oi porque ela estava sendo tão doce e fofa. (Se o restaurante estivesse realmente lotado, teria sido muito mais alto do que minha filha balbuciando) Eu pensei quando meu garçom disse ao gerente que ele também ficaria enojado com a situação. O que aconteceu? Ele disse que "aquele cara é normal". Depois de conversar com vários funcionários que trabalharam lá por anos, todos confirmaram que nunca tinham visto o cara antes. Este gerente não se desculpou comigo, não se ofereceu para compensar minha guia ((que estou acostumado a PERGUNTAR SOBRE SEUS AMIGOS E DESCONTO PARA A FAMÍLIA);)
Sem mencionar que meu hambúrguer estava repugnantemente preparado ... Acho que não havia nem lagosta nele) Eu até ouvi esse novo gerente GRITANDO com a equipe. O garçom com quem ele estava gritando era um atendente que eu contratei pessoalmente para trabalhar no restaurante que eu administrava há algum tempo. Ela é um dos melhores servidores com quem já trabalhei / para mim, e sei com certeza que não havia justificativa para como ele estava falando com ela SOBRE MIM, NA FRENTE DOS CLIENTES. Eu vi mesas levantarem e abraçarem esta senhora porque ela é muito pessoal com suas mesas. Infelizmente, este gerente (se chama Jason, eu acho?), Eu tive uma experiência rude com antes. Ele trabalhava na Chimayo, e meu chefe e eu tivemos uma reunião de negócios. Gastamos mais de 200 dólares em nossa refeição, e o mesmo gerente que Eolus tem agora era nosso garçom. Havia uma outra mesa no restaurante e ele não conseguiu atender nossos pedidos e se recusou a me dar a salada que eu queria (embora os chefs fizessem para mim toda vez que eu entrasse ... literalmente, essa era a única coisa Eu pedi lá, então eu sabia que ele era apenas preguiçoso e não queria ir verificar com os chefs. Meu chefe estava tão chateado porque ele se esqueceu de nos trazer vinho quando pedimos, e se vestir quando pedimos. comecei neste setor quando eu tinha 14 anos. Sou treinado para jantar requintado e este estabelecimento não chega nem perto. Estou muito chocado que James contratou esse cara. Ele anda por aí como se alguém tivesse acabado de cortar sua cabeça. E ele estava sentado no bar cuidando da papelada quando eu estava saindo. Até que todos os hóspedes tenham saído, não deveria haver nenhum servidor mais ou menos gerentes sentados. Nunca encontrei um restaurante com uma vibração tão esnobe.
Sou uma minoria e é óbvio que a prioridade deles é um homem branco mais velho e rude (imagino que eles achem que ele deve ter mais dinheiro). Acho que "alguém como eu" não teria o dinheiro em que está interessado. Se você seja pai, salve-se dos olhares sujos e da comida chata. Especialmente se você não for caucasiano. El Moro sempre me recebe com um sorriso quando entro com minha filha, assim como muitos outros restaurantes da cidade.
Eu tenho grupos aqui, e tenho vindo aqui há anos, como mencionei. Agora nunca mais vou voltar e me certificar de que todos que conheço ouçam sobre a discriminação de que lidei lá.

Ótimo ao redor. Super atmosfera. Experimente o telhado no verão!

Você tem que comer aqui. Excelente comida. Os rolos de sushi são XL.

Uma experiência muito gratificante! Adorei tudo sobre isso!

Excelente menu com ingredientes locais e orgânicos. Equipe amigável e de conhecimento. Happy Hour não pode ser batida!

Meu marido e eu tivemos uma ótima experiência neste restaurante. Pedimos o Veggie Roll, o Salmon Nori Roll, a sopa de camarão com cogumelos e coco e a salada picada (salmão defumado, abacate, tomate, milho, cuscuz cuscuz, mistura de nozes, ovo). Os picles de gengibre na lateral do pãozinho eram caseiros e tinham um gosto muito fresco. Eu pude saborear o compromisso deste chef. Eles foram tão acolhedores, embora tenhamos chegado perto da hora de fechamento. Tom nosso garçom muito gentilmente nos serviu. Normalmente não pedimos sobremesa, mas meu marido pediu a pirâmide de chocolate e avelã e eu pedi sorvete e sorvete com sabor a missô / caramelo. Ambos foram excelentes. Tivemos uma excelente refeição e sobremesa. E a Russell Kelly Pale Ale no Nitro ficou muito gostosa. Nós altamente recomendamos este lugar. Comemos em muitos restaurantes nesta viagem e este foi o melhor lugar.

Excelente ambiente e uma equipa profissional e simpática. A comida foi preparada e servida em tempo hábil.

Mikayla foi um servidor fantástico, mais pela personalidade do que qualquer outra coisa, mas também pela atenção à nossa mesa. Também pela primeira vez no telhado. A comida estava excelente, obrigado.

Uau. Nós não esperávamos como este lugar seria bom! Coma aqui agora.

Prós: o menu foi criativo e muitos dos ingredientes foram produzidos localmente, e o serviço foi notável!
Contras: as porções que são meio pequenas para o preço.
Eles também têm um menu de hambúrguer que você pode pedir se quiser uma refeição um pouco mais barata.

Tivemos um jantar relaxante maravilhoso, excelente serviço e comida!

Tive uma experiência maravilhosa. Grande equipe de esperar e excelente atmosfera. A comida era de alto nível e vale o preço pago. Eu recomendaria esta fazenda ao estabelecimento de mesa.

Tivemos um ótimo jantar. A comida foi apresentada de forma criativa e bem preparada. As porções eram excessivamente generosas. Serviço foi à direita e a equipe foi realmente simpática e atenciosa. Que experiência adorável. Gostaríamos de viver em Durango para que pudéssemos comer lá regularmente.

Excelente comida e vinho. O serviço é um pouco exagerado, mas olha. Desert demorou um pouco mais do que os 15min anunciados.

Este é outro dos meus lugares favoritos para comer em Durango. A comida é sempre fabulosa! O Lobster Burger é inesquecível. Assim como o Hanger Steak e também o Filé de Carne Grelhada. O garçons é sempre muito simpático. Se você tiver sorte, receberá Matthew, um dos melhores, mais experientes, mais atenciosos e prestativos garçons / bartender / pessoa que conheci. Os coquetéis são deliciosos. Só não posso dizer coisas boas o suficiente sobre este lugar! É um pouco cara, mas vale a pena!

Há muitos restaurantes que recebem avaliações altas, mas o Eolus é exemplar. Eles merecem mais de cinco estrelas. O serviço foi impecável e todos estavam atentos às nossas necessidades. Não tínhamos reserva, mas mesmo assim eles nos acomodaram. As bebidas tinham preços razoáveis. Mais importante ainda, nossos jantares foram fabulosos. Eu os chamaria de criações culinárias, não refeições, e eram preparados com perfeição. Tive o benefício de jantar em alguns dos melhores restaurantes do país e colocaria o Eolus na mais alta categoria. Se você quer uma refeição barata e farta preparada por um cozinheiro, este não é o seu estabelecimento. O Eolus é para clientes exigentes que valorizam a experiência gastronómica.

Não é o que você esperaria em um velho oeste, cidade montanhosa. As seleções rivalizam com qualquer restaurante de cidade grande. Minha esposa eu cheguei durante o happy hour (17h às 18h) em uma noite de sexta-feira. Muito ocupado desde o momento em que abrem. Reservas são recomendadas. Infelizmente, não tínhamos uma reserva e acabamos na barra / mesa muito estreita da janela. No entanto, os itens deliciosos mais do que compensavam o inconveniente. O Patio Burger, feito com carne local da James Ranch, foi cozido na perfeição (médio). Os pãezinhos de porco foram surpreendentes, assim como os rolos de sushi diferentes. Para completar, Fenceline Cider (Mancos, CO) é uma das melhores cidras de maçã que você já experimentou. A equipe de garçons foi muito atenciosa. Obrigado, Eolus! Já estou ansioso para a próxima vez.

Ótimas opções gratuitas sem glúten de comida surpreendente. Recomendo sentar no pátio da cobertura

Excelente comida e vinho. Fontes locais e uma atmosfera elegante.

Nossa comida estava tão cozinhada que mal podíamos comê-la. Nosso servidor foi ótimo. O nome dela era Amy ou Ali. Ela foi super legal sobre a cozinha bagunçando nossas refeições. O serviço é excelente, mas pedimos rara e rara média e fomos servidos bifes e pato bem fechado. Se estou pagando 40-50 $ por uma entrada, espero ter minha comida preparada como pedi. Eu poderia ter feito um bife melhor na minha grelha.

Muito caro, esperou muito para a nossa comida e nem sequer foi ocupado. Esqueceu o nosso aperitivo, desastre total ambas as vezes que fomos aqui. Aprendemos nossa lição e nunca iremos voltar. Não cometa o mesmo erro que cometemos.

Excelente serviço combinado com comida deliciosa. Além disso, um dos melhores ambientes de Durango!

Ótima comida, serviço excelente ... Muito GF amigável.

Ótimas entradas e coquetéis

Definitivamente um dos melhores restaurantes de luxo em Durango

Encontrar esse nível de culinária e serviço em uma cidade pequena hoje em dia é incrível. Um pouco caro, mas vale a pena pagar!

A comida estava deliciosa. A equipe foi amigável e receptiva às necessidades e restrições dietéticas especiais. O serviço foi rápido e cortês.

Que mimo! Osso Bucco foi fantástico e o serviço foi de primeira classe!

Que experiência maravilhosa. Surf e relva feitos perfeitamente. O Sommelier tinha um excelente Cabernet para cumprimentá-lo. Serviço maravilhoso!

Tivemos uma experiência deliciosa de jantar, incluindo um delicioso sushi, pão e, claro, nossos pratos principais e serviço excelente.

Um lindo restaurante com comida excepcional! Eu recomendo os assentos na cobertura e seu sushi.

Os bartenders produzem excelentes coquetéis artesanais e a equipe é agradável e deliciosa.

Um ótimo local para uma noite romântica. Se você estiver viajando com seus filhos, recomendo uma reserva antecipada. É necessário fazer reserva!

A comida, bebidas e serviço são fenomenais. Obrigado, Mera e todos os outros por uma noite maravilhosa (e por nos trazer comida, embora tenhamos vindo após a cozinha ter fechado).

Bom serviço, mas o menu é muito limitado. Para algum lugar que se gaba de comidas da "montanha local", havia uma grande quantidade de frutos do mar e as opções vegetarianas eram escassas. Não vale o preço em minha opinião.

Gourmet de tudo! Do azeite ao sushi, fresco fresco fresco. Peça ao seu servidor recomendações de vinhos, yum ~

Comida, vinho e serviço excepcionais. Este é um ótimo lugar para um jantar agradável / especial. O preço é bom para a qualidade da comida. Pedimos a salada de beterraba como um aperitivo, que foi ótimo. Para o jantar, nós dois pedimos o bife hanger mal passado, e foi excelente. Eu recomendo o bife hanger. O táxi recomendado foi um ótimo par. A equipe foi muito experiente e muito atenciosa. Os assentos ao ar livre no andar de cima são maravilhosos, com excelentes vistas.

Um dos melhores lugares para jantares finos em Durango. Eles têm o melhor hambúrguer no happy hour.

Comida e serviço consistentemente excelente. Deliciosos pratos de peixe e opções de carnes, ótimos coquetéis e sobremesas. Laney e James saem de seu caminho para proporcionar uma experiência agradável e outra vez. Obrigado por tudo o que você faz por nossa comunidade - somos mimados!

Minha esposa e eu adoramos vir aqui para nossas noites de encontro. A atmosfera é íntima e a comida de primeira categoria.
Edit: Dois anos depois e eu nunca tive uma experiência ruim aqui. A comida é consistente a uma avaria e sempre bem preparada. Os especiais emocionam e o serviço é de primeira classe. Não posso dizer coisas boas o suficiente sobre Eolus.

LOCAL IDEAL PARA UMA RECEPÇÃO DE CASAMENTO.

A Eolus recentemente ofereceu minha recepção de casamento e foi perfeita! Eles têm uma sala privada no segundo andar com iluminação maravilhosa e belas vistas de Durango e das montanhas circundantes.

A equipe foi profissional, cortês e disposta a trabalhar dentro do nosso orçamento e prazo. Todos no meu casamento comentaram como a comida e as bebidas eram incríveis e como a equipe era atenciosa.

A manjedoura e dona da Eolus fez o planejamento sem esforço.

Se você deseja uma recepção de casamento verdadeiramente única e elegante, a Eolus é O LUGAR em Durango para hospedar sua recepção. Seus convidados irão para casa felizes, bem alimentados e impressionados com o extremo profissionalismo do local.

Meu marido e eu celebraremos muitos mais de nossos marcos na Eolus com seus gostosos Pork Osso Bucco e Thai Tinis.

Foi muito caro para o que você tem. Meu pato estava em borracha e mal cozido. A pele não foi renderizada. Não consigo nem lembrar o que foi servido com ele. Outros na mesa têm a mesma reclamação. Comida medíocre.

Bife perfeito, as "duas maneiras". O serviço foi excelente. O chef realmente sabia o que estava fazendo. O nosso servidor foi muito detalhado e explicou todos os pratos e até conseguimos a porta segurada para nós na saída.

A comida é a melhor que encontrei em Durango. Para agradá-lo com ingredientes de origem local e atenção aos detalhes, vale o preço. O serviço é quase tão grande quanto a comida ... e isso diz volumes ... experimente o hambúrguer de lagosta com atualização de Wagyu!

Voltamos este verão duas vezes é muito caro serviço está faltando e comida caiu em qualidade. Fora do nosso grupo de 6, quatro de nós se sentiram mal depois do jantar de aniversário.

Derrubou minhas meias !!

Noivo e eu chegamos em meados de março, ótima experiência!

Toda a comida era divina! Cada item que recebemos era delicioso e claramente da mais alta qualidade. Peguei o filé de salmão e, meu Deus, estava perfeito. Salmão fresco em Durango?!?! Sim é possivel. Não apenas o salmão foi incrível, a lula que vem no prato como um lado foi o melhor que eu já comi. Normalmente não sou um grande fã de lula por causa da textura em borracha / borracha. A lula de Eolus era diferente de todas as que eu já comi, mas era carnuda. Também não batido demais, não tinha apenas gosto de massa frita. Outros itens; lagosta corn dogs e o noivo recheado com caranguejo também foram home runs!

O serviço também foi excelente (gostaria de me lembrar do nome do nosso servidor, jovem com uma barba incrível). Muito atencioso, mas não intrometido, oportuno, mas não apressado.

No geral, 5 estrelas sem dúvida. É claro que o chef e a gerência aqui são muito dedicados à qualidade em todos os aspectos de seus negócios.

Este é um dos lugares mais caros em Durango, mas achei que tínhamos uma pechincha pela qualidade da comida e do serviço que foram entregues. Especialmente em comparação com o que pagamos por uma experiência semelhante em Denver.

Definitivamente voltarei!

Tendo doença celíaca, este era um lugar maravilhoso para comer! Quase tudo no menu pode ser preparado para a doença celíaca! Muitas opções. Disseram-me que o chef tem doença celíaca, então a equipe foi bem educada e muito prestativa. Comi o curry e quoina com legumes com salmão, bem como vários pratos de sushi. Eu também tive os pãezinhos de porco preparados sem glúten e as vieiras grelhadas. Altamente recomendado. Os sabores eram tão maravilhosos em cada prato.

Excelente ambiente, boa comida (sugiro surf e turf e cachorros de milho de lagosta), serviço excelente. Eles realmente bateram fora do parque!

Tivemos uma experiência muito agradável de jantar. O sushi estava perfeito, o surf and turf bem preparado e absolutamente delicioso. Nosso filho perspicaz até amou o salmão grelhado. Toda a comida e o serviço incrível de Alissa nos fizeram sentir ainda mais especial, pois cada prato nos foi trazido por ela e dois outros garçons profissionais. Este restaurante excedeu as nossas expectativas e será o seu também.

Melhor restaurante requintado em Durango! Serviço incrível, bebidas e a melhor comida! Sempre consistente.

Ótima decoração, comida fabulosa e serviço de alto nível.

Serviço excelente, atencioso e simpático. Menu criativo e extenso. Boa carta de vinhos e bebidas mistas. Comida bem preparada, saborosa e bem apresentada. Uma raridade é como a manteiga é servida - macia e para barrar. Atmosfera casual. Um pouco caro, mas o dinheiro bem gasto.

Porções pequenas. Muito caro. Muitos molhos de lixo foofoo que dominam o sabor de tudo. Não há muita variedade e é tudo $ 40- $ 50 um prato. Volte às refeições de bom senso. Sua refeição típica do centro de Durango

Vieiras, salada quente de beterraba, bife de cabide. Serviço excelente

Caro, longa espera, pequenas porções, mau serviço !!!!!

Nosso garçom era esnobe e rude e nossa sobremesa tinha um fio de cabelo, nojento !!!

Comida e serviço incrível. Um belo ambiente com cores suaves e um cenário histórico fazem deste local uma visita obrigatória. Experimente o surf and turf ou o frango grelhado na frigideira.

Desde a abertura da porta de entrada, a saudação do anfitrião, a sala de jantar para o banheiro, para nosso assento no telhado: todos os aspectos de nossa noite na Eolus foram excepcionais. O nosso servidor Thomas e o resto da equipe foram igualmente excepcionais. A comida era tão única quanto a atmosfera. Durango tem uma joia em Eolus. Provavelmente o melhor estabelecimento de jantar em Durango. Do pão à sobremesa, incluindo a xícara de Joe para encerrar a noite, estava delicioso.

Os preços são extremamente altos, mas a comida é surpreendentemente boa.

Eolus tem uma ótima atmosfera, excelente (excelente, requintada) cozinha e uma excelente equipe. Seu menu de happy hour também é bastante acessível. Com uma grande variedade de opções de alimentos e preços, o Eolus é um lugar de "ocasiões especiais" que você pode desfrutar com a frequência que desejar.

Comemoramos nosso aniversário aqui e foi uma ótima experiência. A comida saiu no momento perfeito para cada prato, tudo tinha um sabor incrível e o atendimento ao cliente foi A +. Iremos recomendar este lugar com certeza e nós definitivamente voltaremos. Obrigado Equipe Eolus por tudo que você faz!

Meu marido e eu gostamos de ir à Eolus para o Dia dos Namorados todos os anos, e este ano não foi exceção. Escolhemos o Eolus porque o serviço, a comida, o ambiente e a atmosfera são absolutamente estelares. Você não pode ir para um lugar melhor em Nova York, Paris ou em qualquer lugar do mundo, em nossa humilde opinião. Este é definitivamente o restaurante mais sofisticado e "vale a pena" de Durango.

Excelente comida e pessoal. Caro, mas vale a pena. Opções sem glúten que são realmente muito boas.

Comida incrível, coquetéis incríveis, e não estou dizendo isso apenas porque conheço o proprietário.

Excelente serviço e comida por Eric, Victoria, Chef Chris e equipe. Estaremos de volta com certeza!